Dnes sa čerstvé paradajky predávajú v obchodoch po celý rok. Každá žena v domácnosti však vie, že v zime sa takýto výrobok za pomerne vysokú cenu nedá porovnávať so sezónnou zeleninou ani vo vôni, ani v chuti. Mnohí sa preto pýtajú, či je možné pestovať paradajky priamo v byte, na parapete a či takáto „izbová“ zelenina bude dostatočne chutná, aby mohla konkurovať svojmu kolegovi z obchodu. Tí, ktorí chcú, môžu nájsť odpoveď na túto otázku a všetky potrebné pokyny na realizáciu nezvyčajného záväzku v našej recenzii.
Aké odrody paradajok možno pestovať doma
Na svete existuje veľké množstvo odrôd a hybridov paradajok: líšia sa od seba rôznymi kritériami vrátane odporúčaných podmienok pestovania. Niektoré paradajky sú zamerané na výsadbu v otvorenom teréne, iné dávajú lepšie výnosy v skleníkoch.
V poslednom čase sa začínajú objavovať aj odrody, špeciálne orientované na výsadbu v bytoch, ako druh izbovej rastliny. Ich názvy zvyčajne obsahujú slová „balkón“, „črepník“ atď. Avšak začínajúci záhradník musí pochopiť, že akákoľvek klasifikácia je veľmi ľubovoľná.
Pri výbere odrody alebo hybridu na pestovanie domu na okne je dôležité zamerať sa na jeho nasledujúce vlastnosti:
- malé ovocie (veľké ovocie v obmedzenom objeme hrnca, koreňový systém kríka jednoducho nemôže kŕmiť);
- odolnosť voči plesňovým infekciám;
- tolerancia odtieňov;
- predčasnosť
- vysoký výnos.
Posledné dve podmienky sú nevyhnutné vzhľadom na skutočnosť, že rastlina sa bude musieť vyvíjať v podmienkach, ktoré sú samozrejme veľmi vzdialené od prirodzených.
Zvyčajne sa na pestovanie v kvetináčoch odporúča používať nízko rastúce paradajky (s determinantným typom kríkov), ale sú možné aj iné možnosti. Existujú liana (kučeravé) a plazivé odrody paradajok, sú tiež celkom vhodné na domácu výsadbu.
Napríklad na parapete môžete pestovať tieto odrody paradajok:
- „Balkónový zázrak červený“;
- „Balkónový zázrak žltý“;
- „Biela náplň“;
- „Bonsai“;
- „volské ucho“;
- „Črepníková červená“;
- „Črepníková žltá“;
- „Dub“;
- „Palec“;
- „Červená perla“;
- „perleťová žltá“;
- „Craiova“;
- „Červená Karkulka“;
- „Leopold“;
- „Pygmej“;
- „Pinocchio“;
- „Pinocchio pomaranč“;
- „Renet“;
- „Ružový anjel“;
- „Ružový med“;
- „Rubínovo červená“;
- „Záhradná perla“;
- „Sýkorka“;
- „Severné dieťa“;
- „Snegiryok“;
- „Jamal 200“.
Ak hovoríme o hybridoch, potom medzi nimi stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim možnostiam:
Vlastnosti pestovania paradajok doma
Bez ohľadu na to, či budú paradajky vysadené na otvorenom priestranstve, v skleníku alebo budú ponechané rásť na parapete, je lepšie ich pestovať so sadenicami.
Vedel si? Paradajky sa môžu množiť nielen semenami, ale aj vegetatívne, prostredníctvom zakoreňujúcich odrezkov. Táto metóda nemá široké praktické uplatnenie v tradičnom poľnohospodárstve, ale pre tých, ktorí chcú pestovať plodiny doma, môže byť veľmi užitočná. Takto je možné „preniesť“ už vyklíčený ker, alebo skôr jeho fragment, priamo zo záhrady do bytu, čím ušetríte čas a námahu pri starostlivosti o sadenice.
Technológia pestovania sadeníc paradajok je vo všeobecnosti štandardná, charakteristické znaky rastlín určených na pestovanie v interiéri sú zanedbateľné.
Podmienky výsadby
Ak sa sadenice paradajok zvyčajne pestujú od začiatku marca do začiatku apríla (v závislosti od klimatickej zóny), potom toto pravidlo nie je vhodné pre „domáce“ paradajky. Keďže plody z takejto rastliny chcete odoberať, keď na pultoch nie je sezónna zelenina, teda v ideálnom prípade pred Novým rokom, oplatí sa premýšľať o budúcej úrode v septembri. Okrem toho sa neoplatí sejbu odkladať, pretože svetlomilná kultúra nočnej trávy kladie veľmi vysoké nároky na trvanie denného svetla a čím je kratšia, tým ťažšie sa bude formovať.
Optimálne podmienky pre pestovanie
Paradajky vo všeobecnosti nemožno nazvať vrtošivou rastlinou, no na to, aby prinášali ovocie, musia byť v presne stanovenom rozmedzí aspoň tri parametre – teplota, vlhkosť a osvetlenie.
Teplota vzduchu a pôdy
Teplotný režim je možno najjednoduchším stavom, ktorý možno vytvoriť pre paradajky v mestskom byte.
Samozrejme, vo vykúrenej obývačke to zvyčajne nie je také horúce, tento parameter však neprekročí prípustné hranice. Rast rajčiaka sa teda zastaví, keď hodnoty teplomera klesnú pod +10 ° C a opelenie sa zníži, ak sa vzduch zahreje na viac ako +30 ° C. Pokiaľ ide o teplotu pôdy, tu je nižší kritický ukazovateľ +13 ° С, horná je +25 °С.
Dôležité! Ideálny teplotný rozsah pre rast paradajok je +20–22 °C a v období plodenia sa rastlina najlepšie vyvíja pri teplote +26–28 °C.
Ak teda paradajky nevytiahnete v zime na nevykurovaný balkón, rastlina má všetky šance na to, aby zostala životaschopná, aj keď jej k absolútnemu komfortu bude ešte chýbať pár stupňov navyše.
Vlhkosť
Paradajky potrebujú pôdu navlhčenú na 80 – 85 % a vzduch s relatívnou vlhkosťou nepresahujúcou 65 %: pri 70 % a viac sa zvyšuje pravdepodobnosť vzniku hubových chorôb u paradajok, okrem toho sa ich peľ stáva ťažkým, stráca prchavosť, a preto znižuje pravdepodobnosť násadu ovocia.
Napriek tomu, že v mestskom byte je paradajka skôr ohrozená suchým vzduchom ako nadmerne vlhkým, nemali by ste rastliny striekať na listy – je lepšie dať nádobu s vodou alebo navlhčenou keramzitou, pieskom. alebo iného materiálu náročného na vlhkosť v bezprostrednej blízkosti hrnca. Tiež, ak je to možné, nádoby s rastlinami by nemali byť umiestnené v tesnej blízkosti ohrievača.
Osvetlenie
Osvetlenie je najväčším problémom, s ktorým sa môže stretnúť človek, ktorý chce pestovať paradajky v byte. Faktom je, že paradajky nemôžu prinášať ovocie s krátkym denným svetlom. Moderné technológie pestovania sadeníc tejto plodiny zahŕňajú nepretržité osvetlenie sadeníc počas prvých troch dní, po ktorých sa režim doplnkového osvetlenia zníži na 18 hodín denne. Približne rovnaké ukazovatele by sa mali dodržiavať aj v čase sadenia plodov a najmä ich dozrievania.
Pri slabom osvetlení sa kríky paradajok natiahnu, rastlina začne bolieť a z troch kvetov sa dá opeliť maximálne jeden.
Vedel si? Vedci z Wageningen Research Center (Holandsko) uskutočnili v roku 2005 experiment: 4 skupiny paradajok tej istej odrody boli pestované za rôznych svetelných podmienok – rastliny dostávali 12, 15 a 18 hodín svetla denne, v druhom prípade doplnkové osvetlenie sa realizovalo s rôznou intenzitou. Výsledky experimentu ukázali, že úroda paradajok je priamo úmerná množstvu svetla prijatého rastlinou.
Príprava pôdy a zber semien
Paradajky dobre rastú vo voľnej, ľahkej pôde bohatej na organické látky s neutrálnou reakciou (hodnota pH v rozmedzí 6,5–7). Vhodný substrát je možné vyzdvihnúť v záhradníctve alebo kvetinárstve alebo pripraviť samostatne zmiešaním listovej zeminy, rašeliny a humusu v rovnakých pomeroch (môžete použiť kompost). Ak bola zem pôvodne hlina, môže sa odľahčiť pridaním piesku, perlitu alebo vermikulitu. Na dezinfekciu a obohatenie draslíka potrebného pre paradajky je užitočné pridať do zmesi trochu dreveného popola (lepšie je použiť popol z mladých listnatých stromov).
Pred použitím je potrebné vlastnoručne pripravený substrát dezinfikovať. Za týmto účelom ho dostatočne dobre nalejte slabým roztokom manganistanu draselného, ale môžete ho tiež niekoľko hodín zahriať v rúre vyhriatej na +70 ° C. Okrem toho môžete pôdu nastaviť na mráz nie nižšiu ako – 10 °C, nechajte ho tam cez noc, potom ho zohrejte na niekoľko dní a potom cez noc znova zmrazte (takže baktérie a spóry húb, ktoré sa prebudili po horúčave, budú definitívne zničené).
Semená paradajok tiež potrebujú prípravu pred pestovaním. Výnimkou sú drahé európske hybridy, ktoré prešli všetkými kvalifikačnými a kaliacimi podujatiami v štádiu predpredajnej prípravy.
Zozbierané nezávisle alebo zakúpené semená paradajok by sa mali najskôr triediť. Za týmto účelom sa obsah vrecka naleje do pohára teplej vody, v ktorej sa predtým rozpustí polievková lyžica soli. Po desiatich minútach sa odstránia všetky semená, ktoré ostanú plávať na hladine, a pri ďalšej práci sa použijú iba vzorky, ktoré klesli na dno.
Ďalším krokom je dezinfekcia. Na tieto účely je najlepší slabý roztok manganistanu draselného, ale môžete použiť šťavu z aloe, dvojpercentný roztok peroxidu vodíka alebo iné dezinfekčné prostriedky. V nich sú semená namočené na 60 minút.
Nakoniec sa musí vybraný a „vyleptaný“ materiál nakŕmiť, aby sa urýchlil proces klíčenia a zakoreňovania. Rastové stimulanty v sortimente sa predávajú v špecializovaných predajniach – napríklad môžete použiť lieky ako Zvyaz, Buton, Energen, Zircon, Heteroauxin, Vympel, Kornevin atď. Pripravené semená sa umiestnia do roztoku ktoréhokoľvek z uvedených prostriedkov a nechal cez noc teplý. Ak chcete upevniť úspech, môžete semená vložiť medzi dve vrstvy látky namočené v prípravku na zakorenenie, výsledný zväzok zabaliť polyetylénom a umiestniť na teplé miesto na dva až tri dni.
Dôležité! Otužovanie, ktoré sa odporúča vykonať pred výsevom obyčajných sadeníc semien, je možné u izbových paradajok vynechať.
Výsev a starostlivosť o osivo
Výsev paradajok sa spočiatku vykonáva v malých nádobách – plytkých debničkách, debničkách alebo špeciálnych kazetách na sadenice.
Pri výseve môžete použiť nasledujúce pokyny:
- Nádobu naplňte pripraveným substrátom do 2/3.
- Pôdu výdatne zalejte.
- Semená položte na povrch. Pri použití kaziet sa do každej bunky umiestni jedno semeno; v debnách sa kladenie vykonáva v radoch – tak, aby vzdialenosť medzi susednými semenami nebola menšia ako 3 cm.
- Zhora sa semená posypú vrstvou navlhčeného substrátu s hrúbkou 1 cm.
- Zalievanie pôdy by nemalo byť, aby nedošlo k prehĺbeniu semien – stačí ju ľahko postriekať vodou z rozprašovača.
- Nádobu prikryte fóliou a umiestnite na slnečné, teplé miesto na klíčenie.
Po objavení sa prvých výhonkov je potrebné film odstrániť, ale nie okamžite, ale najskôr ho odstrániť na niekoľko hodín a tento čas postupne zvyšovať. Najprv je potrebné zalievať sadenice iba postrekom alebo kvapkaním (striekačkou alebo pipetou). Kým sa na kríkoch objavia prvé pravé listy, sadenice sa odporúča uchovávať na chladnejšom mieste, potom treba teplotu opäť zvýšiť.
Keď kríky trochu zosilnejú (vytvoria 3-4 pravé listy, v závislosti od pôvodne zvolenej kapacity a hustoty sadeníc), presádzajú sa do kvetináčov na neustály rast. Objem tejto nádoby je jednou z najdôležitejších podmienok pre pestovanie vnútorných paradajok.
Pravidlá výberu sú uvedené v tabuľke:
Druh paradajok Objem črepníka v litroch Trpasličí 2 Stredne veľké 4 Kučeravé a plazivé (ampel) 5
Aby nedošlo k poškodeniu slabého koreňového systému rastliny, presun do trvalého kvetináča sa najlepšie vykoná prekládkou (bez zničenia hlinenej hrudky). Pri výsadbe semien do sadeníc je tento postup veľmi jednoduchý. Ak sadenice rastú v spoločnej krabici, môžete použiť čajovú lyžičku, chytiť do nej hlinenú guľu a pokúsiť sa nezachytiť korene susedných kríkov.
Ako sa starať o paradajky
Hlavnou starostlivosťou o paradajky doma je vytvoriť pre rastlinu také podmienky (teplota, vlhkosť, osvetlenie), na ktoré je obzvlášť náročná. Všetky ostatné činnosti sú pomocného charakteru a môžu len mierne zlepšiť konečný výsledok.
Hnojivá a zálievka
Keďže „izbové“ paradajky treba zalievať vodou z vodovodu, ktorá na čistenie používa chlór, tekutinu treba pripraviť vopred – na to sa voda niekoľko hodín usadzuje. Okrem toho je potrebné pred použitím mierne zahriať. Paradajky veľmi zle reagujú na tvrdú vodu, takže ak je to možné, zásobte sa fľaškovými alebo aspoň dažďom či topením…
