La începutul secolului al XXI-lea, soiul de roșii Oxheart a devenit foarte popular pe piață, atrăgând grădinari amatori și oameni de afaceri industriali prin dimensiunea impresionantă, relativă ușurință de cultivare, suculenta, fertilitatea și palatabilitatea potrivită pentru multe feluri de mâncare gourmet.
Citiți o descriere detaliată a soiului, a caracteristicilor sale și a nuanțelor de plantare în materialul nostru.
Descriere și caracteristici
Italia este considerată locul de naștere al Inimii Taurului. Această roșie italiană atinge o greutate impresionantă de 500-600 gr. Este înalt și poate fi nervurat sau neted. Fructele parfumate și gustoase au puține semințe, coajă subțire și pulpă roz, gustoasă. Ideal pentru carpaccio, se recomanda si adaugarea de varietate la toate salatele de vara.
În ceea ce privește culoarea, roșia standard „Bull’s Heart” are o culoare roșie sau portocalie, există și un hibrid negru. Toate soiurile soiului au apărut pe piață din 2010 și sunt rezultatul încrucișării cu alte tipuri de roșii.
Pot diferi ca gust, uneori ca formă, dar, de regulă, au multe în comun cu originalul.
Roșia este foarte bună pentru sănătate. Îmbunătățește vederea, sănătatea intestinului, reduce hipertensiunea, diabetul, problemele pielii și infecțiile tractului urinar.
Este o sursă de antioxidanți, vitamine și minerale și protejează împotriva bolilor coronariene prin reducerea lipidelor steroizilor din sânge.
Ajută la menținerea sănătății dinților, oaselor, părului și pielii. Are un conținut foarte scăzut de calorii datorită conținutului ridicat de apă (94%).
Productivitate
Recolta poate fi recoltată din august până în octombrie.
Pentru a obține roșii din iulie, trebuie să semănați semințele în interior sau sub un baldachin în februarie-martie, în pământ fin proaspăt.
Aterizare
Acum că caracteristicile și descrierea soiului au fost lăsate în urmă, este timpul să ne dăm seama de tehnologia corectă de plantare și îngrijire.
Creșterea răsadurilor
Este nevoie de un sezon pentru a obține roșii perfecte. Cel mai bine este să începeți să creșteți răsaduri în interior cu 6 săptămâni înainte de a planta în aer liber. În plus, este foarte ușor de transplantat în pământ deschis. Faceți acest lucru la o săptămână sau două după ultimul îngheț.
Temperaturile scăzute au un efect negativ asupra răsadurilor, mai ales dacă îl scoți dintr-o cameră caldă în stradă când este îngheț în aer. Ele riscă să se deformeze într-un climat greșit. Acest lucru se numește catfacing și trebuie evitat așteptând până când solul s-a încălzit și stabilizat. Culturile de tomate vor crește mai bine dacă cultura este transplantată în pământ, mai degrabă decât să aștepte creșterea completă în containere. Când transplantați, asigurați-vă că solul ajunge aproape la cele mai joase frunze ale tulpinii.
Această plantă viguroasă trebuie scoasă din ascunzătoare în stadiul de formare a cel puțin 3-4 frunze. Se recomandă să faceți acest lucru atunci când apar 5 până la 6 frunze adevărate. Poate fi plantat in ghivece de 40 de litri, dar necesita un loc cu soare direct. Udarea trebuie să fie regulată, iar semințele pot fi înmuiate cu o zi înainte de însămânțare pentru a grăbi germinarea.
Evitați să creșteți plante în apropierea reprezentanților familiei Brassicaceae (varză): varză, broccoli, ridichi, muștar, conopidă, napi și altele. De asemenea, evitați să plantați lângă cartofi, porumb și ierburi de fenicul.
Roșiilor Oxheart le place apropierea ierburilor parfumate, deoarece prezența lor protejează împotriva dăunătorilor.
Pregătirea solului
Pentru cele mai bune rezultate, începeți prin a semăna semințele într-un amestec bine drenat, fără sol.
Semănați-le 1-1,5 cm în amestec la temperatura camerei. Când transplantați roșii în grădina dvs., plantați semințele în sol cald.
Temperatura ideală este între 60 și 90 de grade Fahrenheit (15-30 de grade Celsius). Solul cald favorizează o germinare mai rapidă.
Înainte de germinare, este necesar să mențineți umiditatea solului, dar asigurați-vă că acesta nu este umed. Udă-le moderat de îndată ce observi că răsadurile au spart prin sol.
Inima de taur, ca și alte soiuri de roșii înalte, are nevoie de un sol bine drenat, bogat în materie organică. Folosiți lut și argilă fertile pentru a crește producția. Deși, dacă doriți să recoltați mai repede, plantați într-un sol mai ușor, care se încălzește și se scurge rapid.
Pământul mare este cel mai important element. Nu te poți concentra doar pe îngrijirea corespunzătoare! Prin urmare, fiți cu ochii pe buruieni și scăpați de ele la timp, astfel încât iarba să nu absoarbă umiditatea și compostul. Când roșiile încep să se formeze, este foarte important să le udați din abundență.
Roșiile cresc bine în sol moderat acid. Asigurați-vă că pH-ul este între 6,0 și 6,8. Terenul potrivit ar trebui să fie liber și fertil, este de dorit ca alte culturi să nu crească acolo înainte.
Prezența altor soiuri de roșii nu afectează randamentul, dar pe același teren „Bull’s Heart” va da roade nu mai mult de trei ani la rând.
Tehnologia de aterizare
Cele mai importante aspecte ale cultivarii tomatelor:
- rotația culturilor altor soiuri de roșii;
- circulație regulată a aerului;
- menținerea temperaturii solului.
O greșeală comună pe care o fac începătorii când plantează Oxheart este subestimarea spațiului necesar plantelor. Pot crește până la doi metri și jumătate în înălțime și până la un metru lățime, așa că o distanță minimă de 90 cm între tulpini este obligatorie.
Este foarte important să mulciți culturile pentru a menține umiditatea solului și a controla buruienile. Folosiți mulci negru pentru a menține solul cald sau mulci roșu pentru a obține suficientă lumină pentru roșii.
Udare
Asigurați-vă că plantarea de tomate are un aport constant de umiditate. Acest lucru este necesar pentru o bună dezvoltare a tulpinii, așa că asigurați-vă că udați regulat devreme. Este rău dacă nu există suficientă apă de ploaie pe amplasament (mai puțin de 2,5 cm pe săptămână).
Udarea corectă este vitală pentru soi: creșterea frecvenței de udare atunci când roșiile abia încep să se formeze va preveni putrezirea mugurilor și va produce fructe mari.
Fertilizare suplimentară
În timp ce cultura crește, cel mai bine este să fertilizați solul cu un amestec organic bogat în potasiu, fosfor și niveluri moderate de azot. Majoritatea cultivatorilor răstoarnă solul și folosesc mulci, cum ar fi paie sau culturi de acoperire de iarnă. Acest lucru menține solul liber și permite rădăcinilor roșiilor să respire. În acest fel, sunt eliminate alte probleme care sunt caracteristice unei roșii înalte, precum unele boli.
Pansamentul lateral cu un amestec uniform (10-10-10) este recomandat la formarea primelor flori. Ceaiul de compost sau compost poate fi folosit și în cultura organică.
Pasynkovanie, formație
Ca și în cazul majorității roșiilor, ciupirea înapoi a primilor lăstari va încuraja creșterea. Acestea trebuie legate de grătar și așezate în poziție verticală.
Când inima de bou nu este ținută perpendicular pe pământ, apar adesea putregaiul și alte probleme.
Boli și dăunători
Principalul pericol cu care se confruntă roșiile tale sunt bolile dacă nu sunt îngrijite corespunzător și crezi că solul își va face treaba.
Unele dintre bolile comune includ:
- antracnoză;
- Fusarium;
- putregaiul timpuriu (alternaria);
- carie tardivă;
- picătură de floare;
- amortizare.
În ceea ce privește dăunătorii, cei mai des întâlniți includ afidele, gândacii de purici, viermii de roșii, rozătoarele etc.
Puteți face față acestui flagel în mai multe moduri, de exemplu:
- udați plantele cu un jet puternic de apă pentru a scăpa de afidele;
- colectare manuală de gândaci, larve și ouă;
- utilizarea adăposturilor pentru combaterea puricilor.
Recoltarea
Cel mai bun moment pentru a recolta roșiile este atunci când sunt complet coapte, dar nu prea coapte.
Atunci au cea mai mare aromă, își păstrează forma, pulpa nu este prea moale pentru un cuțit. Puteți înțelege că roșia este coaptă la capătul inferior al fructului.
O notă importantă: roșia neagră Bull’s Heart are o culoare verzuie și maro închis la vârf, chiar și atunci când este complet gata de smuls. Fructele coapte și gata de mâncat pot fi văzute în fotografie.
Recoltați întreaga recoltă atunci când roșiile sunt la culoarea maximă. De obicei este de la 65 la 90 de zile, în funcție de climă.
Fructele coapte ale „Inimii de taur” au o culoare roșie bogată, sunt ușor de cules din viță de vie.
Puteți marca această pagină
