Gâște chinezești gri și albe. Cum să păstrezi și să crești rasa?

Gâștele chinezești sunt una dintre cele mai prolifice și nepretențioase rase. Aceste gâște mici, puternice și rezistente, sprijinite pe nutrețul verde, sunt prolifice, se remarcă prin carne de calitate, gustoasă și fragedă. Vom învăța cum să creștem și să întreținem o rasă chineză, cum să creștem și să hrănim puii?

Istoricul apariției

Strămoșii gâștelor chinezești sunt păsările de apă din familia rațelor, numite sukhonos. Aceștia din urmă au fost domesticiți în Manciuria. Din China, aceste păsări au fost aduse în Europa și Rusia.

Pentru a împrumuta cele mai bune calități ale „chinezului”, crescătorii noștri le-au folosit activ pentru a crea noi rase. Cu participarea gâștelor chinezești, au fost crescute faimoasele rase Kholmogory, Pereyaslav, Kuban, Gorky.

Descrierea rasei chinezești

Gâștele chinezești sunt impunătoare și zvelte. Trăsăturile caracteristice ale rasei:

• Dimensiunea medie a corpului, ușor alungită în lungime. Fața este ușor ridicată.
• Gâtul este lung, puternic curbat – asemănător cu gâtul unei lebede.
• Capul este alungit. Există o umflătură pe frunte – această trăsătură caracteristică face ușor să distingem rasa.
• Pieptul este rotunjit, trece ușor într-un stomac puternic.
• Ciocul este mic. Culoare – portocaliu strălucitor sau maro închis, uneori aproape negru.
• Coada este scurtă.
• Labele sunt puternice, puse deoparte.
• Penajul este gros și dens.

Unele păsări pot avea o pungă mică de piele deasupra ciocului. Vocea este sonoră, înaltă.

Vicii

Defecte ale rasei sunt rare. Posibile defecte congenitale:

• gât prea gros;
• cucui subdezvoltat;
• pliuri abdominale lasate.

Subspecie

După culoare, gâștele chinezești sunt împărțite în două subspecii – gri și alb. Standardele corpului pentru gâștele chinezești albe și gri sunt aceleași, corpul, labele, ciocul, gâtul și alte părți ale corpului corespund caracteristicilor descrise mai sus.

Gâște chinezești albe

Subspecia albă a gâștelor chinezești a apărut ca urmare a domesticirii gâștei chinezești. „Chinezești” albi au fost crescuți de mult timp în vremea sovietică, sunt încă populari și astăzi. Descrierea subspeciei albe coincide cu caracteristicile exterioare generale ale gâștelor chinezești. Singura trăsătură distinctivă este penajul alb. Culoarea ciocului, a labelor, a conului frontal și a metatarsului este portocaliu strălucitor.

Subspecia albă atrage fermierii cu rate bune de reproducere – 70-80% și vitalitate ridicată a gâsilor – până la 99%. Dezavantajul „chinezului” alb este considerat a fi comportamentul agresiv pe care aceste gâște îl observă în anumite perioade.

Gâște chinezești gri

Subspecia gri are aceiași strămoși ca și subspecia albă. „Chinezeștii” gri au fost crescuți activ în Rusia încă din secolul al XVIII-lea și au fost încrucișați activ cu alte rase pentru a-și îmbunătăți caracteristicile cărnii.

Diferența dintre subspeciile gri, ca și cea albă, este doar în culoarea penajului:

• Păsările sunt în general de culoare gri-maro.
• Există o dungă albă de-a lungul marginilor aripilor, părții umărului și a tibielor.
• Culoarea regiunii toracice este maro deschis.
• Pe partea superioară a gâtului – de la cap până la umeri, există o dungă întunecată.
• Ciocul și conul frontal sunt negre.

Caracteristici

Gâștele chinezești sunt populare printre fermieri și micile gospodării private datorită caracteristicilor lor excelente. Această rasă este tenace, nepretențioasă, productivă și se reproduce bine.

Clima și distribuția

Gâștele chinezești provin din regiunile de nord-est ale Chinei. Nu sunt pretențioși la condițiile de detenție, dar s-ar putea să nu se adapteze întotdeauna la frig extrem. Rasa este omniprezentă, dar este cel mai confortabil în regiunile în care nu există condiții extreme – înghețuri severe și căldură anormală.

Se dezvoltă în climat temperat. Principalul lucru este să le oferiți o casă caldă pentru o perioadă de înghețuri severe.

Productivitate

Rasa este de talie medie, este cultivată pentru ouă și carne. Goslings se îngrașă rapid, la 9 săptămâni cântăresc 3 kg. Depunerea ouălor de gâscă, începând din decembrie, durează șase luni. Indicatori cheie de performanță din tabelul 1.

tabelul 1

Indicator de productivitate Valoare Greutate gâscă, kg 4-4,5 Greutate Gander, kg 5-6 Număr maxim de ouă pe an, bucăți 120 65 luni, kg 70-45

Maturitatea sexuală la bărbați și femele apare la vârsta de 9-10 luni.

Instinct matern

La gâște, instinctul matern și instinctul de incubație sunt slab dezvoltate. Păsări adulte – gâște și gâște adesea, nerecunoscând puietul, nu îl protejează de prădători și pericole. Fermierul trebuie să se ocupe el însuși de siguranța pisanilor.

Dispoziție aviară

Toate gâștele sunt mobile și energice, în timp ce gâștele chinezești se pot comporta agresiv. De aceea, „chinezii” sunt păstrați separat de alte păsări și rase de gâște. Păsările sunt deosebit de agresive în timpul ovipoziției. Gâștele chinezești sunt zgomotoase și își manifestă adesea capacitățile vocale.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele rasei chinezești:

• producție mare de ouă;
• creșterea rapidă a animalelor tinere;
• nesolicitant față de îngrijire și nutriție;
• gust bun de carne;
• puf de calitate;
• caracteristici excelente de incubație ale ouălor;
• rata mare de supraviețuire a puilor;
• rezistenta la boli.

Dezavantaje:

• inferior altor specii în ceea ce privește greutatea carcasei;
• probleme de supraviețuire într-un climat aspru;
• instinctul parental la masculi și femele este slab dezvoltat – puține gâște sunt capabile să incubeze ouă.

Caracteristicile conținutului

Nesolicitarea condițiilor de detenție este unul dintre avantajele cheie ale rasei. Îngrijirea gâștelor chinezești se rezumă la realizarea unor activități standard pe care chiar și un crescător de păsări novice le poate descurca. Principalul lucru este de a oferi păsărilor o casă bună de păsări, o gamă spațioasă și o nutriție bună.

Cerințe pentru cameră

Gâștele chinezești au nevoie cu siguranță de o casă de păsări. Fără o cameră caldă, nu pot supraviețui iernii. Dacă există un îngheț sever în curte, atunci nu este recomandat să scoateți deloc păsările – își pot îngheța labele. Întregul sezon rece, gâștele sunt ținute într-o casă de păsări, iar pe vreme bună sunt eliberate la plimbare în aer curat.

Cerințe pentru casa de păsări:

• Camera este caldă și uscată, fără curenți de aer, dar cu ventilație eficientă, de preferință cu alimentare și evacuare.
• Înălțimea clădirii este de la 2 m.
• Suprafața se calculează pe baza numărului de păsări și a ratei de întreținere – 2 metri pătrați. m pe gâscă.
• Iluminat – natural și artificial. Orele minime de zi sunt de 14 ore.
• Umiditatea optimă în interior este de 70%.
• Pe podeaua hambarului – așternut din fân, paie sau rumeguș. Este actualizat periodic.
• În adăpostul păsărilor se dotează cuiburi, în rată de 2-3 gâște pe cuib.

Gâștele se îngrașă bine și mănâncă cu poftă la +16°C. Pentru a monitoriza temperatura din casă, se recomandă să atârnați un termometru în ea.

Adăpători, hrănitori și alte echipamente

Păsările ar trebui să aibă acces XNUMX/XNUMX la apă și hrană. Bolurile de băut și hrănitoarele sunt curățate și spălate în mod regulat, îndepărtând resturile alimentare și resturile care intră în ele.

În adăpostul de păsări și pe fugă sunt instalate două hrănitori. Mâncarea este pusă într-unul, nisipul de râu, stânca de scoici, pietrișul în celălalt. Ei fac hrănitori din scânduri, placaj și alte materiale. Înălțimea de instalare – 20 cm de la suprafața podelei.

Deasupra hrănitoarelor principale – cu 10 cm mai sus, sunt atârnate hrănitori cu hrană suplimentară pentru ganderi.

Băutorii ar trebui să fie confortabili, sunt făcute manual sau cumpărate gata făcute. Există adăpători speciali pentru păsările de curte, care nu primesc gunoi. Fiecare individ ar trebui să aibă 15 cm de băuturi. Iarna, adăpatoarele sunt încălzite pentru ca apa să nu înghețe.

Mersul pe jos

Gâștele au nevoie de mers pe jos pentru o bună creștere și dezvoltare. În zona împrejmuită, pasărea pască, ciugulește iarbă, doar se plimbă în aer curat. Aici, ca într-un adăpost de păsări, sunt amplasate adăpători și hrănitori. Pasajul prin care păsările vor ieși afară se face din partea de sud sau sud-est.

Padocul este împrejmuit cu o plasă înaltă de 1,3 m. Se montează un baldachin pentru ca gâștele să nu se ude în timpul ploilor și să nu sufere de soarele arzător. Pe fugă, gâștele chinezești pot pășuna până la îngheț. Cu cât pasc mai mult gâștele, cu atât păsările vor acumula mai multă grăsime până la iarnă și cu atât se va economisi mai multă hrană.

Dacă în apropiere există un corp de apă, gâștele vor putea căuta hrană acolo. În plus, înotul are un efect pozitiv asupra creșterii și sănătății păsărilor de apă, care includ gâștele.

Hrănire

Dieta gâștelor este oarecum diferită de dieta altor păsări de curte. Gâștele au capacitatea de a câștiga masă fără a consuma hrană pentru cereale – este de obicei folosită ca supliment pentru verdeață.

Cura de slabire

Principalul ingredient din dieta gâștelor chinezești este verdeața. Dacă o pasăre pască în mod regulat pe un padoc, se hrănește într-un iaz, atunci ea crește puternică și sănătoasă. Dar iarna, pasărea va avea nevoie de hrană suplimentară.

Ce mănâncă gâștele chinezești?

1. În timpul iernii, se introduce dieta gâștelor:
   • mixere – se fierb la abur din cartofi, morcovi, sfecla;
   • cereale integrale – grâu, orz, ovăz;
   • componente minerale și vitaminice – sunt amestecate în furaj;
   • făină de pește și oase;
   • sare si creta.
2. Gâștelor chinezești li se dau în mod necesar culturi de rădăcină, vârfuri de grădină, amestecuri de cereale cu făină de oase, suplimente de vitamine și minerale.
3. Vara, gâștele mănâncă alimente vegetale, le plac pătlagina, trifoiul, șoricelul, păpădia și alte plante. În iaz, sunt bucuroși să mănânce cozi și stuf.
4. Gâștele ar trebui să primească multă apă. Pasărea poate bea până la 2 litri pe zi. Deficiența de apă duce la o scădere critică a producției de ouă, care este greu de recuperat.

În perioada toamnă-iarnă și la sfârșitul ouatului, gâștelor li se oferă cereale. Dacă pasărea slăbește, rata cerealelor crește, iar făină și prăjitură, soia sau floarea soarelui sunt adăugate la grâu, porumb și orz.

Ratele de hrănire

Vara, pasărea pască pe padoc, mâncând hrană la nevoie. Iarna, gâștele sunt hrănite de 2 ori pe zi – în același timp. Normele de hrănire ale gâștelor adulte din rasa chineză sunt în tabelul 2.

masa 2

Greutatea hranei, g Morcov 100 Cartofi fierti 100 Varza 50 Amestec de cereale 50 Sare 0,5 Creta 5

Regimul de hrănire recomandat cu două mese pe zi:

• dimineața – un piure;
• noaptea – cereale.

Cresterea

La reproducerea „chinezească”, rasa este încrucișată cu gâște mai grele – pentru a obține mai multă carne. Pentru încrucișare se folosesc de obicei rase mari de carne – Kholmogory sau Toulouse. Ca urmare a selecției, gâștele sunt obținute cu un randament mare de carne și o cantitate moderată de grăsime.

Încrucișările și încrucișările obținute prin încrucișarea gâștelor chinezești cu rase de carne sunt la mare căutare în rândul fermierilor. Sunt crescuți la scară domestică și industrială.

Pui de reproducere

Gâștele chinezești din ambele subspecii sunt extrem de prolifice, dar nu au tendința de a incuba. Din această cauză, găsarii sunt adesea clociți într-un incubator. Aproximativ 80% din ouăle depuse în incubator dau urmași viabili.

incubație naturală

Gâsca, gata de ouat, se comportă neliniștită. Caracteristicile incubației naturale:

• Femelele stau pe ouă din februarie până în mai, de obicei pe la începutul lunii aprilie.
• O gâscă incubează până la 13 ouă, îi este greu să încălzească mai mult.
• Cuibul este echipat departe de turmă, aici ar trebui să fie uscat și liniștit, temperatura este de 15 ° C.
• Dacă există mai multe găini deodată, acestea sunt separate una de cealaltă prin pereți despărțitori.
• Găinile sunt hrănite cu cele mai bune cereale.
• Durata incubației este de 28-30 de zile.

După perioada specificată, ouăle sunt plasate într-o cutie și iluminate cu o lampă. Când puii încep să clocească, ei sunt înapoiați la gâscă. Cea mai bună opțiune este să lăsați puii cu gâsca. Dacă nu merge, puii sunt așezați într-un incintă separat, cald și uscat.

Dacă unul dintre ouă se rupe în timpul incubației, acesta este îndepărtat din cuib, iar restul ouălor sunt șters.

Se întâmplă ca o gâscă, după ce a părăsit cuibul, să nu se întoarcă mai mult de 20 de minute, caz în care este forțată să se întoarcă – probabil că instinctul ei de incubație este slab dezvoltat.

Prin incubator

Cu instinct matern insuficient, atunci când gâștele refuză să incubeze ouă, este necesar să se folosească o metodă artificială de reproducere a puilor.

Pentru puii de reproducție artificială veți avea nevoie de:

• incubator;
• un brooder este un dispozitiv pentru…