Ce și cum să procesăm strugurii?

Necesitatea de a înțelege cum și cu ce să procesați strugurii toamna înainte de adăpostirea iernii și în august după recoltare derută adesea cultivatorii începători. Peroxidul de hidrogen și alte produse recomandate în acest sens pot fi găsite chiar și într-o trusă de prim ajutor la domiciliu, precum și achiziționate din magazinele specializate. O instrucțiune simplă și detaliată vă va ajuta să vă dați seama cum să procesați corect strugurii în funcție de sezon.

De ce este necesar?

Strugurii sunt o plantă care, atunci când este cultivată, își pierde o parte semnificativă din imunitatea sa naturală. Vița de vie este sensibilă la schimbările climatice și de temperatură, este susceptibilă la infecții fungice și suferă de invaziile dăunătorilor. Orice astfel de influență duce la faptul că plantele își opresc creșterea, afectează legarea ciorchinilor. Boabele încep să putrezească și, uneori, întreaga recoltă este distrusă.

Tratamentele preventive sunt o componentă importantă a succesului în viticultură. Ele protejează plantele de dezvoltarea majorității bolilor. Și, de asemenea, tratamentele pot fi de urgență, ajutând la rezolvarea unor probleme specifice. Înfrângerea cel mai frecvent detectată este oidium, mucegai, mucegai. În absența protecției viței de vie, se pot dezvolta frunze, fructe de pădure, infecții bacteriene. Sunt greu de tratat. Prevenirea este mult mai ușoară. În practica mondială, există multe exemple de dispariție completă a anumitor soiuri.

După ce filoxera a fost adusă în Europa din America, multe podgorii au fost distruse. În special, cele din care a fost produsă Madera. Nu au reușit niciodată să-și revină. Măsurile preventive sunt singura modalitate de a proteja plantele. Podgoria trebuie stropită împotriva bolilor și dăunătorilor mult mai mult decât alte plantații de pe site.

De asemenea, trebuie luate în considerare caracteristicile varietale, susceptibilitatea speciilor specifice la infecții fungice. În orice caz, nu se va putea face fără astfel de măsuri de protecție.

Termenele limită

Strugurii sunt pulverizați pe tot parcursul sezonului de creștere. La începutul primăverii, imediat după îndepărtarea materialului de acoperire, se efectuează primele tratamente. Activitățile sunt finalizate în timpul pregătirii plantelor pentru iernare. Dar există și anumite limitări.

Toamna, strugurii au nevoie în special de protecție după recoltare și tăiere. Vara, la caniculă, stropirea se efectuează doar dimineața sau seara, iar în septembrie, odată cu revenirea sezonului ploios, va trebui să așteptați vremea uscată pentru a finaliza tratamentul.

pulverizare de primăvară

Alegerea unei luni pentru prima sesiune de protecție împotriva bolilor ar trebui să se bazeze pe clima din regiune. În sud, va fi sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. În regiunile temperate, va trebui să așteptați până în luna mai. Este important ca mugurii să nu aibă timp să înflorească. Înainte de aceasta, ramurile uscate și deteriorate sunt tăiate, frunzele căzute sunt îndepărtate în regiunea rădăcinii.

Solul se pulverizează împreună cu vița de vie cu o soluție de 1-3% sulfat de fier. Această substanță permite prevenirea eficientă a diferitelor boli ale plantelor, are un efect dezinfectant. Pulverizarea cu sulfat de fier:

• încetinește procesul de deschidere a rinichilor;
• ajută la evitarea înghețului lăstarilor;
• distruge mușchi și licheni;
• previne deficitul de minerale.

În mod tradițional, se crede că tratamentul cu această substanță este cel mai util toamna. În primăvară, este adesea înlocuit cu sulfat de cupru într-o soluție de până la 3%. Pulverizarea se efectuează pe o viță de vie care a suferit de boli în sezonul trecut. Dar și sulfatul de fier face față cu succes sarcinilor sale, având un spectru mai larg de acțiune. Al doilea tratament de primăvară cade în perioada în care ochii plantei se deschid. Pentru pulverizare se folosesc fungicide. Puteți adăuga „Karbofos” la ele pentru a distruge insectele care se trezesc. Puteți pulveriza din nou după 10 zile.

Ultimul tratament de primăvară trebuie efectuat cu cel puțin 10 zile înainte de înflorire, altfel pot apărea probleme de polenizare.

Lunile de vară

Perioada celei mai active vegetații de struguri se încadrează în lunile cele mai calde ale anului. Este important să alegeți preparatele potrivite aici pentru a preveni răspândirea ciupercii, dar pentru a nu pierde recolta. Când temperatura atmosferică crește la +18 grade, soluțiile de agenți care conțin sulf pot fi utilizate pentru prelucrare. Pe vreme mai rece, sunt ineficiente.

luni de toamna

După recoltare, vița de vie rămâne pe șantier. Este tăiat și apoi pulverizat cu soluții de fier și sulfat de cupru. Concentrația optimă pentru prelucrarea de toamnă este de 3-5%. O astfel de soluție va pregăti strugurii pentru iernare, îi va oferi o protecție imunitară ridicată.

Ce să procesezi?

Tratamentul strugurilor pentru boli poate avea loc în momente diferite, dar este deosebit de important într-un moment în care planta este vulnerabilă la influențele externe. Unele substanțe sunt folosite pentru coacerea viței de vie, altele – numai după recoltare, înainte de adăpost pentru iarnă. Boabele culese sunt, de asemenea, procesate pentru depozitare pe termen lung.

Remedii populare

Acest grup de mijloace pentru protejarea strugurilor de boli și dăunători include consumabile disponibile tuturor. Ele ajută împotriva ciupercilor și mucegaiului, cu excepția lichenilor și a mușchilor. Dacă vița de vie devine neagră, se îmbolnăvește, ei pot ajuta foarte bine în stadiile incipiente.

• Acid boric. Se folosește în perioada de înflorire a strugurilor, favorizează formarea ovarelor. În viitor, pulverizarea poate fi efectuată astfel încât boabele să fie mai suculente. Fertilizarea pe bază de acid boric este utilă și pentru eliminarea semnelor de deficiență a substanței active principale din sol. Soluția se prepară în apă fierbinte prin scufundarea a 2,5 g de pulbere în 1 litru de apă.
• soluție de mangan. Este folosit pentru prelucrarea strugurilor în timpul coacerii ciorchinilor. La fiecare 7-14 zile, pulverizarea foliară a periilor mature poate fi efectuată cu o soluție de mangan la o concentrație de 5 g la 10 litri de apă.
• Soda cenusa. O soluție pe bază de ea se prepară în proporție de 50 g la 10 litri de apă, adăugând 50 g de săpun lichid și 10 picături de iod medical. Această compoziție poate fi pulverizată pe lăstari pentru a îmbunătăți gustul fructelor de pădure; când lovește pământul, reduce intensitatea creșterii buruienilor.
• Var neted. Soluția sa în proporție de 1 kg de substanță uscată la 10 litri de apă acoperă suprafețele trunchiurilor și ramurilor. Procesarea este deosebit de eficientă toamna.
• Materii prime vegetale. Aceasta include decocturi pe blaturi de cartofi, coajă de ceapă, ardei roșu, pelin. Materiile prime sunt zdrobite, turnate cu apă, aduse la fierbere. Bulionul rezultat se filtrează, se păstrează până la 2 luni. Înainte de utilizare, amestecați cu soluții lichide de săpun sau zer.

Separat, merită să luați în considerare utilizarea peroxidului de hidrogen atunci când pulverizați strugurii. Înlocuiește fungicidele chimice în perioadele în care ciorchinii încep să se toarne pe viță de vie. Peroxidul de hidrogen este sigur pentru struguri în orice stadiu al dezvoltării lor. Această substanță are un efect bactericid și fungicid pronunțat, ajută la compensarea lipsei de oxigen în organe și țesuturi. Concentrația soluției variază în funcție de scopul tratamentului.

• Prevenirea. În acest caz, la 3 litri de apă se adaugă 10 ml de peroxid 300%. Cu această compoziție, vița și lăstarii se pulverizează de 3 ori în timpul sezonului.
• Tratamentul bolilor. Soluția se prepară din 8 litri de apă și 250 ml de peroxid de hidrogen.
• Dezinfectarea semințelor și a răsadurilor. Pentru a înmuia materialul în 0,5 l de apă, dizolvați 25 ml de substanță.

Soluția medicală este deja vândută în concentrația necesară de 3%. Pulverizarea se efectuează pe frunze printr-un pulverizator de grădină cu o duză fină. Este important să alegeți perioade fără soare puternic sau ploi prelungite.

Pregătiri

Toate substanțele chimice pot fi utilizate doar urmând cu strictețe instrucțiunile de utilizare. O supradoză poate afecta negativ starea plantelor, gustul fructelor de pădure. Unul dintre cele mai sigure remedii este amestecul Bordeaux, inventat de savantul francez Milliardet. Este un preparat fungicid universal care ajută la distrugerea sporilor culturilor fungice. Potrivit pentru tratarea vițelor de vie bolnave și sănătoase.

Pentru pulverizarea strugurilor, se pot distinge o serie de alte substanțe chimice populare și soluții gata preparate.

• „Fitosporină”. Un medicament cu acțiune universală împotriva diferitelor boli infecțioase. De asemenea, este folosit pentru a crește productivitatea, distribuind uniform tratamentele – de până la 3 ori în timpul sezonului. De remarcat este „Fitosporin-M” economic sub formă de concentrat pastos.
• Nitrofen. Un agent complex care combină funcțiile unui fungicid și proprietățile insectoacaricide. Potrivit pentru prelucrarea devreme a primăverii și toamnei, folosit în perioada de fructificare. Medicamentul inhibă creșterea buruienilor, dar poate săra ușor solul. Compoziția se bazează pe fenoli obținuți din cărbune.
• Horus. Preparat chimic elvețian sub formă de granule care conțin substanța ciprodinil. Acest pesticid chimic este activ în special împotriva diferitelor tipuri de ciuperci – ascomicete, deuteromicete. Substanța activă are o bună penetrare în frunze și fructe, contribuie la o mai bună conservare a culturii pe ramuri și previne putrezirea periilor. Remediul este eficient împotriva mucegaiului, oidului, petelor și mucegaiului praf, putregaiului fructelor.
• Topaz. Un preparat eficient împotriva putregaiului alb și negru, american și ruginii. Se bazează pe substanța penconazol, care nu are fitotoxicitate la doza corectă. Diferă prin viteza mare de penetrare în țesuturile plantelor.
• Uree. Ureea sub formă de soluții saturează solul cu azot. Și, de asemenea, este eficient în prelucrarea viei la începutul primăverii, distrugând agenții patogeni și larvele de insecte.
• „Fund.” Preparare de acțiune complexă, potrivită pentru lupta împotriva insectelor și a bolilor fungice. Pulverizarea primăvara ajută la prevenirea infecției, suprima microflora patogenă.
• a lui Eupa Un medicament cu acțiune universală. Funcționează bine cu majoritatea infecțiilor fungice. Ajută la tratarea oidului, mucegaiului, putregaiului cenușiu, alb și negru.

Toate preparatele fungicide pentru struguri sunt de obicei împărțite în mai multe grupuri. Pentru prevenire, mijloacele de contact de utilizare repetată sunt potrivite. Dar prima ploaie va spăla toate urmele de procesare. Medicamentele sistemice se acumulează în țesuturile plantelor, oferind protecție pe termen lung. Produsele combinate combină proprietățile celorlalte două grupe, sunt cele mai potrivite pentru protecția completă a podgoriei.

Contează și tipul de agent patogen. De exemplu, împotriva putregaiului alb și negru, agenții „Flaton”, „Baitan”, „Tsinebom”, „Kaptan” sunt eficienți. Pentru combaterea oidiului și mucegaiului sunt mai potrivite preparatele combinate Vectra, Falcon, Fundazol, Ridomil Gold. Fungicidele „Sumilex” și „Topsin” sunt eficiente împotriva putregaiului cenușiu.

Preparatele insecticide sunt selectate în funcție de tipul de dăunător care atacă vița de vie. De la o căpușă, afide sau filoxeră, veți avea nevoie de diferite substanțe chimice. Fiecare dintre ele va ține cont de particularitățile comportamentului de hrănire al insectelor. De exemplu, în lupta împotriva afidelor, agenții combinați de contact intestinal funcționează cel mai bine:

• Kinmiks care funcționează în orice stadiu de dezvoltare;
• „Aktellik” cu efect prelungit;
• „Fozalon” pentru protecție pe termen lung.

Acarienii de păianjen pot fi distruși cu medicamente cu permetrin, benzofosfat. Sulful coloidal concentrat (75%) va distruge orice dăunător, inclusiv filoxera. Împotriva rolelor de frunze, „Fitoverm”, „Bitoxibacillin P” vor fi utile. Fufanon-Nova și alte preparate pe bază de malathion vă vor ajuta să scăpați de viermi.

Reguli

Recomandările de bază ale tratamentului sunt la fel de relevante pentru fungicide și insecticide. Pulverizarea se face cel mai bine pe vreme senină și calmă. Este important să studiați cu atenție instrucțiunile pentru medicament pentru a evita supradozajul. Chiar și același remediu în volume diferite, concentrațiile pot deveni otravă sau medicament pentru struguri.

Alte recomandări importante.

• Menține ordinea în podgorie. Înainte de orice tratament, trebuie să îndepărtați frunzele căzute și îngălbenite. Semnele de infecție dezvăluite sunt un motiv pentru…