O pepino é uma das hortaliças mais antigas e populares. Este é um dos poucos vegetais consumidos verdes – quanto mais verdes e menores os frutos, mais saborosos eles são.
Quanto mais verdes e menores forem os pepinos, mais saborosos eles serão.
As pessoas começaram a cultivar pepinos ativamente nos tempos antigos, cerca de seis mil anos atrás, como evidenciado por descobertas perto das ruínas da cidade Khazar de Sarkepa, onde foram encontradas sementes secas de pepino. Os gregos chamavam esse vegetal de “aguros”, que significa “verde e verde”, daí veio o nome – pepino. Foi trazido da Índia para a Europa, onde cresce seu ancestral – o pepino selvagem – um cipó tropical com longos cílios que cresce nas florestas.
Cultivo de pepino
Pepinos podem ser cultivados com ou sem sementes. São hipersensíveis ao frio e a boa germinação das sementes depende da temperatura do solo – deve ser de pelo menos + 14 ° C.
Você pode cultivar pepinos tanto em mudas quanto semeando diretamente no solo.
Os pepinos podem ser cultivados com sucesso em uma variedade de tipos de solo com aeração e drenagem adequadas, embora cresçam melhor em solos leves e ricos em húmus. A experiência de muitos jardineiros mostra que eles respondem bem à aplicação de diversos fertilizantes orgânicos que melhoram a estrutura do solo. Você não deve cultivar pepinos em um local mais de uma vez a cada 1 ano, caso contrário, eles serão altamente suscetíveis a doenças. Os melhores antecessores são milho, tomate, ervilha e batata precoce. Ao cultivar pepinos, eles precisam receber regularmente vários nutrientes.
Cultivo de mudas
Este método de cultivo permite acelerar significativamente a frutificação. Assim, em campo aberto, a primeira colheita de pepinos cultivados por mudas pode ser obtida 2 semanas antes dos cultivados da forma habitual. Na época do plantio, as plantas deveriam ter de 3 a 4 folhas verdadeiras, ou seja, ter de 2 a 3 semanas.
O método de cultivo das mudas irá acelerar significativamente a frutificação
Para cultivar mudas de pepino, você precisa de:
1. Pegue encorpado sementes grandes que foram submetidas a aquecimento pré-semeadura (para isso é necessário mantê-las durante um mês perto de aparelhos de aquecimento a uma temperatura de cerca de +25 ° C). As sementes assim aquecidas darão mudas mais amigáveis, as plantas começarão a dar frutos mais cedo e produzirão flores menos estéreis.
2. Em seguida, as sementes devem ser desinfetadas: para isso, pode-se usar uma infusão de polpa de alho – 100 g de polpa de alho para cada 30 ml de água (fria). Mantenha as sementes nesta infusão por 1 hora.
3. Em seguida, coloque-os em sacos de pano e deixe de molho por 12 horas em solução nutritiva: 1 litro de água + 1 colher de chá de cinza de madeira peneirada e nitrophoska.
4. Em seguida, enxaguando com água limpa, coloque-os sobre um pano levemente úmido e mantenha-os à temperatura de +2 ° C por cerca de 20 dias – até incharem completamente. Certifique-se de que as sementes não germinam, devem apenas germinar ligeiramente bicar.
5. A última etapa do processamento pré-semeadura das sementes de pepino é colocá-las na geladeira por um dia.
Lembrar: sementes de híbridos não necessitam de tratamento pré-semeadura.
Sementes de pepino são semeadas em pequenos recipientes
Semeie sementes de pepinopara obter mudas, durante todo o mês de abril – em pequenos recipientes com cerca de 10-12 cm de altura.
- A mistura nutritiva do solo deve ser preparada com antecedência: 1 parte de serragem (usamos pequenas e velhas) + 2 partes de húmus e turfa. Para 10 litros desta mistura, adicione 1,5 colheres de sopa. colheres de nitrophoska e 2 colheres de sopa. colheres de cinza de madeira.
- Depois de misturar bem a mistura de solo, encha os recipientes com ela, semeie as sementes germinadas (uma peça por recipiente) e regue um pouco. As mudas ficarão prontas em 27 a 32 dias.
- Quando as mudas apresentam 2 folhas verdadeiras, deve-se alimentá-las com uma solução especial: misturar 3 litros de água morna (cerca de +20 ° C) + 3 colheres de chá de nitroammophoska ou nitrophoska.
- Ao longo de todo o período de cultivo, as mudas de pepino são regadas uma vez por semana, derramando completamente o recipiente.
Semeando e plantando mudas de pepino
O melhor solo será uma mistura: 1 parte de serragem, húmus, turfa e solo encharcado (1: 1: 1: 1). Mas, como já dissemos, quase todas as terras são adequadas para o cultivo de pepinos.
Quase qualquer terreno é adequado para o cultivo de pepinos
Feitos os canteiros, regamos com uma solução: 10 litros de água quente (+80… + 90 ° С) + 1 colher de chá de sulfato de cobre, gastamos cerca de 3 litros por 1 m², e deixamos por um dia. No dia do plantio das mudas de pepino ou da semeadura nas cristas, fazemos covas com cerca de 4 cm de profundidade, com distância de cerca de 60 cm entre si. Colocamos as sementes nas covas, borrifamos terra por cima e regamos e plantamos as mudas na vertical.
Cuidado
Os canteiros de pepino devem ser sempre mantidos livres de ervas daninhas. Durante as primeiras 3 semanas, enquanto as plantas são pequenas, afrouxe cuidadosamente o solo até uma profundidade de 2 a 4 cm. Futuramente, o afrouxamento deverá ser feito pelo menos uma vez por semana.
Durante o crescimento e formação dos frutos, os pepinos precisam bastante água. Para melhores rendimentos, irrigue usando água morna: antes da floração – a cada 6-8 dias, durante a frutificação – a cada 3-4 dias.
Não se pode regar pepinos desta forma: a água deve cair no solo e não nas plantas.
Se a água não escoar bem, faça furos entre as fileiras com um forcado, esse afrouxamento não atrapalhará o sistema radicular das plantas. Não regue pepinos com jato forte de mangueiravocê precisa regar apenas o solo, e não as próprias plantas.
Fertilização adicional
Se você cultiva pepinos em estufa, a cobertura deve ser realizada 5 vezes por temporada – com fertilizantes orgânicos e minerais.
Pepinos precisam de alimentação regular
- Pela primeira vez, alimentamos os pepinos no início da floração com a seguinte solução: adicione 10 colheres de chá de uréia, sulfato de potássio e superfosfato a 1 litro de água, misture e adicione um copo de verbasco mole. Em vez de um copo de verbasco, você pode tomar 1 colher de sopa. uma colher de humato de sódio.
- Durante o período de frutificação dos pepinos cultivados em campo aberto, eles precisam ser alimentados cerca de 4 vezes. Fazemos o primeiro curativo com uma solução composta por 10 litros de água, Art. colheres de nitrophoska e um copo de esterco de galinha mole. E todos os subsequentes são assim: adicione 10 colheres de chá de sulfato de potássio e 1 litro de verbasco a 0,5 litro de água, serão necessários 1-4 litros de solução por 6 m². Se não houver cama e verbasco, podem ser facilmente substituídos pelas composições “Breadwinner”, “Fertility”, “Ideal” (todas são fertilizantes húmicos naturais) ou simplesmente humato de sódio.
O processo de alimentação de pepinos em campo aberto é mostrado no vídeo a seguir:
Cuidar do pepino é em amarrar brotos plantas, que devem ser realizadas regularmente – à medida que crescem.
Após a formação de 6-7 folhas, o caule principal do pepino deve pitadaassim você estimula a ramificação da planta e aumenta o rendimento.
Não se esqueça da colheita regular de frutos (2 a 3 vezes por semana), pois contribuirá para uma formação de frutos mais abundante.
Híbridos de pepino para terreno aberto
Existem cada vez mais variedades e híbridos de pepino a cada ano. Ao mesmo tempo, a sua composição é significativamente atualizada anualmente – é dada preferência aos mais antigos, bem resistentes e relativamente resistentes a diversas doenças.
Híbridos de pepino para terreno aberto
Lembre-se que todos os híbridos F1 não mantêm suas propriedades únicas na segunda geração, ou seja, não adianta coletar sementes.
‘Agricultor F1’
Híbrido produtivo de meia estação, polinizado por abelhas, com floração predominantemente feminina, relativamente resistente ao frio, extremamente resistente ao oídio e à mancha da oliveira. Os pepinos ‘Farmer F1’ são cultivados em terreno aberto e protegido. O fruto verde atinge 12 cm. A peculiaridade deste híbrido é o crescimento intensivo do cílio principal e o rápido aparecimento dos rebentos laterais, com cujo crescimento se inicia o pico da frutificação em massa.
‘Otelo F1’
Um híbrido exclusivamente precoce: o amadurecimento dos frutos com pequenos tubérculos começa já 45 dias após o aparecimento dos rebentos.
Pepinos sem amargor são ideais para consumo in natura.
Os pepinos crocantes ‘Othello F1’ têm um sabor agradável (mesmo os frutos maduros permanecem adocicados) e são geneticamente desprovidos de amargor. As frutas podem manter excelente sabor e apresentação por muito tempo. Resistente ao oídio, vírus do mosaico do pepino, míldio e cladosporiose. O híbrido é cultivado não apenas em campo aberto, mas também em estufas, além de utilizar abrigos temporários de filme.
‘Regina F1’
Híbrido de meia temporada. É utilizado para cultivo em abrigos temporários de filme e em terreno aberto. Propenso à partenocarpia, bastante resistente aos vírus do mosaico do pepino, podridão das raízes, patógenos do orvalho pulverulento (verdadeiro) e cladosporiose. Os frutos graciosos também são desprovidos de amargor e distinguem-se pelo excelente sabor, amadurecendo 50-55 dias após a germinação.
‘Leandro F1’
Um híbrido bastante precoce e de alto rendimento, resistente a condições estressantes e diversas doenças. Distingue-se pelo tipo de floração feminina, pelo que frutifica bem. Pepinos com espinhas grandes são ótimos para fazer decapagem.
Híbridos de pepino para solo protegido
EM primeiro colocado polinizado por abelhas: para obter frutos é necessária a polinização por insetos.
‘Polvo F1’
Produzindo tipo maxixe híbrido precoce. Os frutos cilíndricos são verde-escuros, espinhosos, absolutamente desprovidos de amargor, atingindo 5 a 10 cm de comprimento.
Híbridos polinizados por abelhas precisam de polinizadores de insetos
‘Octopus F1’ é resistente à bacteriose, cladosporiose e relativamente resistente à podridão das raízes e ao míldio.
‘Primavera F1’
Híbrido de meia temporada. O comprimento do cílio principal é de cerca de 3 m, com ramificação média. Os frutos são cilíndricos, de base lisa, levemente tuberculados, sem amargor. Em um cacho formam-se 3-4 frutos simultaneamente, a massa de verduras chega a 100 g.
‘Zozulya F1’
Híbrido de maturação precoce, parcialmente partenocárpico. A frutificação ocorre já 45-50 dias após o aparecimento dos brotos. Os frutos são cilíndricos, raramente tuberculados, sem amargor, com 13-25 cm de comprimento. Em 25 m² são retirados até 1 kg de pepino.
Em segundo A seção incluiu híbridos partenocárpicos que dão frutos sem polinização por insetos.
Híbridos de pepino para solo protegido
Selecionamos o melhor dos melhores.
‘Korolek F1’
Precoce: a frutificação ocorre 43-55 dias após os brotos em massa. Os Zelentsy são tuberosos grandes, de formato cilíndrico, com 20-22 cm de comprimento e pesando 150-190 g. Excelente sabor (sem amargor), adequado tanto para consumo in natura como para enlatados. É caracterizada por resistência complexa à ascocitose, oídio, mancha marrom e míldio.
‘Prestígio F1’
Híbrido autopolinizador de maturação precoce e superprodutivo. Com a tecnologia agrícola certa, a partir de 1 m² você consegue mais de 25 kg de pepinos de excelente qualidade: os frutos não são amargos, ficam armazenados por muito tempo.
Os híbridos partenocárpicos não precisam de polinização por insetos.
Distingue-se por um longo período de frutificação, além disso, é resistente a doenças e também tolera facilmente condições estressantes. Dá as colheitas mais estáveis sob um filme. Pode crescer bem não só em terreno aberto, mas também em varanda ou peitoril de janela.
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