Oídio em uvas: sinais e métodos de tratamento

Uma doença conhecida por jardineiros e jardineiros chamada oídio causa fungos marsupiais. A doença danifica inflorescências, gavinhas, folhas e frutos de uvas, prospera em climas secos e quentes, portanto, na Rússia, suas áreas de distribuição são limitadas.

O que parece: características distintivas

O oídio é conhecido em todos os países onde a uva é cultivada, também é chamado de oídio, linho, cinzeiro. O agente causador da infecção nas uvas é o fungo Oidium tuckeri.

Os sintomas da doença aparecem na parte superior da folha – aparecem manchas amarelas com uma camada cinza-acinzentada, mesmo com uma tonalidade esbranquiçada. Sob esta placa ocorre necrose do tecido vivo. A folhagem infectada fica deformada, mas permanece nos brotos. Então a infecção atinge os brotos jovens – eles formam uma necrose pontual, com tendência ao crescimento.

A derrota nos estágios iniciais faz com que a cor caia, os brotos afetados não tenham força suficiente para a maturação completa e podem não suportar o inverno. A infecção posterior com oídio faz com que a baga fique coberta com uma camada branco-acinzentada – todos os mesmos processos necróticos ocorrem sob ela. Os frutos começam a rachar, a polpa expõe as sementes. Se a infecção ocorreu após a formação do fruto, não ocorre rachadura. Em vez disso, uma camada semelhante a um raio de teia de aranha aparece na casca da fruta. A placa se transforma em um canal de trânsito para a penetração de patógenos nocivos – vários tipos de podridão.

Uma característica do oídio não é uma lesão completa da mão, mas apenas suas seções individuais.

Para que o fungo se multiplique bem, são necessárias as condições adequadas:

• temperatura na faixa de 20-25 graus;
• alta umidade no nível de 60-80%;
• tempo seco com um longo período seco.

Ao mesmo tempo, a temperatura mínima para o crescimento e desenvolvimento do rizopo é de 5 graus negativos. Mas a + 30 ° C e acima, o fungo morre. O mesmo acontece se o nível de umidade cair abaixo de 40%. O micélio sobrevive com segurança ao período de inverno nos botões das uvas para iniciar sua atividade destrutiva no início da primavera. A infecção por oídio está exposta principalmente a:

• plantações que crescem nas margens de corpos d’água;
• plantas enfraquecidas e sem umidade do solo;
• plantações densas com pouca ventilação entre as plantas;
• uma trepadeira que cresce livremente, sem formação de arbustos na treliça, o que também estimula o aumento da umidade na folhagem e nos brotos.

Dano causado

O oídio (Oidium) foi trazido da América do Norte para o continente euro-asiático. O oídio foi descoberto pela primeira vez na Inglaterra. Isto foi registado em 1845. Foi a partir desta data que o oídio marchou triunfantemente pelo país, ocupando todo o continente durante cinco anos. Como resultado, a infecção transformou-se numa epidemia, que os cientistas conseguiram travar ao descobrir um meio de combater este “flagelo” – o enxofre.

Durante a busca por contra-ataque, descobrimos que tipo de ameaça o oídio representa para as uvas:

• um declínio acentuado na produtividade;
• inadequação das uvas para consumo.

Todas as áreas afetadas devem ser removidas, caso contrário a polpa, o suco e, portanto, o vinho, terão sabor desagradável e cheiro de mofo. E o fato de a infecção por oídio provocar o aparecimento de outros patógenos é especialmente desagradável. O oídio atinge o pico em meados do verão.

Para confirmar os resultados de um exame visual, estudos adicionais são realizados ao microscópio. As folhas danificadas cortadas são dissecadas: as hifas são separadas da lâmina foliar com uma agulha especial. Uma gota de água é aplicada em uma lâmina de vidro, hifas são colocadas nela e examinadas ao microscópio. As hifas com esporos (condienóforos) ficam em pé e os esporos parecem correntes.

Como mostra a prática, os frutos adultos afectados pelo fungo podem continuar a desenvolver-se, mas já são frutos que só podem ser eliminados – não são adequados para alimentação.

Como curar uvas?

O tratamento preventivo das plantações de vinha é realizado no início da primavera, imediatamente após o início do crescimento da massa vegetativa. Isto é ainda mais necessário se a infecção já tiver sido observada. Ao longo dos longos anos de luta contra o oídio, muitos métodos populares de luta foram desenvolvidos, sem mencionar preparações fungicidas especiais.

Muitas pessoas escolhem formas populares de lidar com o oídio. Os oponentes ativos do uso da química em suas próprias parcelas e os fãs de produtos ecologicamente corretos recorrem a esse tipo de contra-ataque aos ataques do Oidium tuckeri.

A eficácia desses produtos é visivelmente inferior à dos fungicidas, e o tratamento deve ser realizado várias vezes, mas a perseverança e a perseverança sempre levam a um resultado positivo.

• Infusão de húmus. Uma semana antes do processamento, é necessário despejar o húmus peneirado com água morna, rolha bem e colocar em local escuro por 6 dias. Depois, decorrido o prazo, o concentrado resultante é filtrado e utilizado no processamento de arbustos em dias nublados e calmos, sendo preferível fazê-lo à noite. Essa pulverização é realizada mais de uma vez – é repetida após uma semana e a última vez – antes da floração. As áreas particularmente afetadas são tratadas semanalmente.
• Infusão de cinzas. Meio balde de cinza de madeira é diluído em 7 litros de água. A seguir, a solução deve ser fervida por 20 minutos. Depois de pronta a composição, ela é diluída em 7 litros de água e adicionado sabonete líquido – 100 g. Recomenda-se que o tratamento com esta infusão seja realizado a partir da segunda metade do verão, uma vez por década.
• Solução de refrigerante. Esta composição é composta por vários componentes, é absolutamente segura e pode ser utilizada em qualquer época do período vegetativo (floração, maturação). Para prepará-lo, dissolvem-se 5 colheres de sopa de bicarbonato de sódio em água quente e adicionam-se 15-20 gotas de iodo. A composição resultante é adicionada com água, aumentando para 10 litros. Em seguida, é adicionada uma solução de permanganato de potássio, deixando o líquido com uma cor rosa claro. No final, adicione 40 ml de sabão em pó dissolvido. Os plantios são tratados com solução de soda 5 vezes por safra, se necessário, a frequência é aumentada. O primeiro tratamento é realizado 7 dias antes da floração e depois semanalmente.
• Infusão de cavalinha. A cavalinha é colhida imediatamente antes do cozimento, triturada e regada com água, na proporção de 100 g por 1 litro. A mistura resultante é insistida por um dia, depois fervida por uma hora e meia a duas horas, filtrada, resfriada, diluída em água 1:5 e as uvas são processadas. Os procedimentos são realizados semanalmente durante todo o período vegetativo. A composição mantém suas propriedades por uma semana se armazenada em local fresco e escuro.
• Solução de soro de leite. O soro é misturado com água 1:10 e com ele é feita pulverização semanal.

Com a ajuda de tecnologia agrícola adequada, você pode reduzir o risco de oídio nas uvas.

Medidas tomadas:

• a escolha do material de plantio é a primeira coisa a se prestar atenção na hora de organizar novas plantações, devendo-se dar preferência às variedades resistentes a doenças;
• observância da distância mínima entre arbustos e fileiras: o espessamento é um dos principais provocadores do aparecimento do oídio;
• são necessárias podas e pinças oportunas obrigatórias, bem como desbaste da folhagem na área onde os cachos estão localizados;
• liga, a correta formação do arbusto, a organização das treliças e a localização ideal dos brotos.

A rega adequada e a remoção de ervas daninhas não são menos importantes no complexo geral de medidas agrotécnicas – as uvas não gostam de alagamentos, mas precisam de irrigação adicional durante o período de seca. A remoção de ervas daninhas e a cobertura morta ajudam a reter os nutrientes do solo para a videira e evitam que o solo seque e rache.

Visão geral dos medicamentos eficazes

O tratamento inicial é realizado durante o inchaço dos rins. É nesse período que o sulfato de ferro é melhor percebido pela planta em concentração aceitável. Como todos os demais tratamentos foliares, o procedimento deve ser realizado de manhã cedo ou à noite em dias calmos.

A pulverização repetida é realizada na presença de 4-6 folhas no rebento. Esta é a hora de usar enxofre, compostos de enxofre. Se o enxofre for utilizado diretamente, ele deve ser moído e peneirado, transformando a substância em pó. Em um balde de água use 30-40 gramas. A pulverização com enxofre não é realizada em climas frios – a temperatura mínima deve ser de +20 graus.

Se já estiver estabelecido um período de resfriado e for necessário se livrar da doença, pode-se substituir o enxofre por outros medicamentos indicados na tabela.

O principal perigo durante a pulverização é queimar a planta com os raios solares diretos, por isso há recomendações para pulverizar de manhã ou à noite, quando os raios solares perdem a força.

Você pode usar a preparação microbiológica “Fitosporin”. Sua principal vantagem é a possibilidade de processar a planta em qualquer época (primavera, verão, outono), durante a floração e amadurecimento, frutificação.

Quais variedades são resistentes?

A lista de variedades que resistem ao oídio com sucesso é muito grande, então aqui estão alguns exemplos:

• “Aligote”;
• “Kara Janjal”;
• “Semilhão”;
• “Merlot”;
• Malbec;
• Vaticano Kishmish;
• todos os híbridos da variedade Vostorg;
• “Kishmish Zaporozhye”;
• “Milagre branco”;
• “Veludo moscatel”;
• “Don Dourado”.

Como os fungos da família dos rizopus são um dos principais inimigos da uva, a atenção é dada não só à produção de contramedidas, mas também ao trabalho de melhoramento. O desenvolvimento de variedades resistentes está na lista de resultados almejados no trabalho dos melhoristas.

Dicas e Prevenção

Para uma resposta de alta qualidade aos ataques de organismos fúngicos, não são necessários apenas tratamentos de plantas. A prevenção é uma medida obrigatória, um método eficaz e eficiente de prevenção de doenças na região.

A lista de medidas preventivas inclui:

• coleta e queima obrigatória de folhagens e cachos doentes;
• podas sanitárias e modeladoras, utilização de sulfato de cobre ou ferro para o tratamento de variedades de cobertura, bem como do solo adjacente.

Na primavera são necessários tratamentos fungicidas ou a utilização de métodos populares, no verão – desbaste da massa vegetativa para garantir ventilação.

O próximo vídeo falará sobre as causas da infecção e como lidar com o oídio nas uvas.