O que é antracnose da uva e como tratar a doença?

Uma doença fúngica como a antracnose afecta frequentemente as vinhas, devido à qual os frutos da cultura se deterioram e a própria planta pode morrer. Leia abaixo para descobrir quais métodos são adequados para lidar com esta doença.

Descrição da doença

A antracnose da uva é uma doença causada por vários tipos de fungos. Se traduzirmos o nome deste flagelo fúngico da língua grega, obteremos uma frase como “doença do carvão”. Este nome é bastante lógico, pois as partes afetadas das uvas começam a parecer carbonizadas.

Esta doença é comum em locais com altas temperaturas e, se alta umidade for adicionada a altas temperaturas, o fungo começa a se espalhar e se desenvolver ativamente. Por isso, as condições ideais para esse tipo de fungo são o calor combinado com chuvas frequentes.

O período de incubação desta doença fúngica depende unicamente da temperatura das massas de ar. Então, se estiver +12 graus, o período de incubação dura cerca de 12 dias, enquanto a uma temperatura de +25 graus esse tempo diminui para 1 semana ou menos.

O fungo afeta apenas áreas jovens de uvas. Estes incluem folhagens e pecíolos com cerca de 25 dias, rebentos que não tiveram tempo de lignificar, bem como cristas verdes, inflorescências e frutos. Porém, em desenvolvimento, a doença pode afetar plantas já adultas.

Sinais de derrota

A antracnose é claramente visível nos bagos, nos cachos e nas folhas das uvas. Inicialmente, é preciso prestar atenção nas folhas. Neles aparecem manchas marrons, em torno das quais você pode ver algo como uma borda escura. Nessas áreas, com o tempo, você verá um buraco que surge devido à morte dos tecidos da planta. Quando a doença atinge os pincéis da planta, é possível notar a presença de manchas marrons, que se espalham ativamente e aumentam de volume, devido às quais o tecido vivo posteriormente seca e morre, e os botões começam a cair.

Nos brotos das plantações serão encontradas manchas acastanhadas, de formato oval e com aspecto deprimido. Muitas vezes, nesses pontos você pode ver um meio rosado com tons de cinza, que tem uma borda escura. Os tecidos nessas áreas começam a rachar, razão pela qual aparecem úlceras no futuro e os próprios brotos começam a rachar e secar. Sinais semelhantes podem ser observados nas cristas ou cortes de folhagem. Em frutos maduros, também é possível observar sintomas semelhantes.

Inspecione cuidadosamente cada parte da planta para fazer um diagnóstico preciso e começar imediatamente a tratar a doença.

Causas

Na maioria das vezes, a principal causa da doença é a penetração de seu patógeno na folhagem ou nos tecidos de uma videira danificada por alguma coisa. Com o tempo, começa a infecção das partes saudáveis das uvas. A forma como ocorre o desenvolvimento dos eventos depende unicamente das condições meteorológicas. A secura e o calor podem ajudar a prevenir o desenvolvimento do fungo, enquanto a alta temperatura e a alta umidade, ao contrário, só contribuirão para isso.

Outro motivo comum é a rega inadequada. Se você se separar e usar muita água, certamente levará ao encharcamento do solo e ao excesso de umidade, o que só dará impulso ao desenvolvimento da doença. A aspersão artificial da uva, a perda de grande quantidade de orvalho que ocorre à noite na folhagem e nos rebentos – todos estes são motivos que também proporcionam condições favoráveis à propagação do fungo.

Também, as causas da doença podem ser a drenagem insuficiente do solo, chuvas frequentes ou granizo, bem como o longo crescimento da videira em plantações densas.

Plantações excessivamente densas impedem a circulação normal de ar entre elas, fazendo com que o solo seque lentamente e sejam criadas as condições ideais para uma infecção fúngica.

Do que tratar?

A antracnose pode ser tratada de diferentes maneiras.

Produtos químicos

A maioria dos jardineiros usa fungicidas como produtos químicos. Estes são medicamentos eficazes que podem combater a antracnose. Eles podem ser usados para tratar tanto as plantas que foram infectadas recentemente quanto aquelas cuja doença já está em estágio avançado. Na maioria das vezes, os residentes de verão modernos preferem meios como mistura bordalesa, Kuproksat, Skor, Fitosporin M, Acrobat C e Dnok. Cada um desses fundos pode ser adquirido em lojas especializadas.

Nos estágios iniciais do desenvolvimento de uma doença fúngica, pode-se usar uma mistura bordalesa com concentração de 1%. Se for processar a planta pela primeira vez, preste atenção ao fato de que os brotos devem atingir o tamanho de 10 centímetros. Após o primeiro tratamento, deve-se aguardar 2 semanas, após as quais poderá pulverizar novamente o plantio, diminuindo a concentração do medicamento.

Se a doença começasse a progredir no final do outono, a luta contra ela deveria ser adiada até a primavera. Com o seu aparecimento, as plantas devem ser tratadas com um medicamento forte, por exemplo, a Fitosporina. Só é possível pulverizar a videira com o agente após o corte, que foi realizado no momento da detecção da doença – no final do outono. Isso deve ser feito antes da dissolução dos botões da uva.

É melhor tratar a planta de manhã cedo ou à noite. Caso contrário, poderá queimar-se.

Agentes biológicos

Esta é outra forma de lutar contra uma infecção fúngica. Tais preparações também são altamente eficazes e, ao contrário dos produtos químicos, são completamente inofensivas tanto para os seres humanos como para a própria planta e para o meio ambiente. Dentre os agentes biológicos, Mikosan e Guapsin são os mais comuns.

Cada uma dessas drogas tem um efeito benéfico nas uvas. Suas qualidades gustativas após a aplicação permanecem inalteradas, mas os brotos começam a crescer um pouco mais ativamente, o que permite que as plantações se recuperem após uma doença em um curto período de tempo.

O tratamento com tais preparações deve ser feito uma vez a cada 2 semanas, neste caso é necessário agir estritamente de acordo com as instruções. Observe que é necessário processar a planta pela primeira vez somente quando seus brotos atingirem pelo menos 5 centímetros ou mais.

Medidas preventivas

O cumprimento das medidas preventivas é a melhor proteção para a sua vinha. A prevenção evitará o aparecimento da doença, mas também evitará que ela se espalhe demais. Aqui vários métodos eficazes.

Cuide bem da planta. Verifique regularmente se há doenças. Caso seja encontrado, as partes afetadas devem ser cortadas e queimadas para eliminar completamente o fungo.
Desinfete ferramentas de jardim em soluções especiais após tratar as plantas. Isso também impedirá a propagação e ocorrência da doença.
Ao plantar plantas, não deixe que fiquem muito densas. Por causa disso, a terra seca ainda mais, o que permite que doenças fúngicas se desenvolvam livremente. Além disso, procure escolher variedades para plantio que sejam altamente resistentes a esse tipo de doença.
Não permita o crescimento das uvas. Para isso, é necessário podar galhos e brotos a tempo, bem como mudas de enteados.
Forneça nutrientes à planta usando diferentes coberturas. Isso fortalecerá suas uvas e sua imunidade, o que tornará a planta mais resistente a diversas doenças.
Tente evitar encharcar o solo. Acompanhe quanta água você alimenta a plantação.

Variedades sustentáveis

As mais resistentes à antracnose são variedades de uvas como Riesling, Saperavi, Kodryanka, Yasya e Tangra. Observe que o plantio dessas variedades de plantas não pode lhe dar XNUMX% de garantia de que suas plantações não serão infectadas com esta doença fúngica. Mas o risco de contrair a doença ainda é um pouco menor do que o de outras variedades.