Escolher a tecnologia certa para engorda e engorda de ovelhas é a chave para um resultado bem-sucedido com o mínimo de tempo e ração. Organizando a nutrição e manutenção dos animais de acordo com suas necessidades, escolhendo a raça e a ração adequada aos seus objetivos, monitorando cuidadosamente o ganho de peso e o abate em tempo hábil, você consegue um produto macio, suculento e barato.
Alimentação de ovelhas
A escolha da raça para engorda
Na hora de escolher uma raça de animais para engorda, dê preferência às opções de carne. Apresentam alto índice de ganho de peso e maior rendimento de abate. Eles também diferem nas características gustativas da carne.
A carne de ovelha e carneiro é famosa pela gordura, que se acumula na juventude na cauda gorda e, posteriormente, sob a pele.
Entre as raças criadas e populares na Rússia estão a carne e a lã da Geórgia, do Cáucaso do Norte, da qual também se obtém a lã, a Gorky. Para melhorar a carne doméstica na fazenda, é razoável introduzir raças criadas por criadores britânicos – Hampshire, Shropshire e outros.
Mais carne do que os animais de raça pura são fornecidos por animais híbridos, cujos cruzamentos são obtidos diretamente na fazenda.
Características de engorda de animais de diferentes idades
Os jovens são propensos a construir massa muscular durante a engorda, os adultos fornecem mais camada sebácea. As peculiaridades de criar ovelhas de diferentes idades dependem disso.
Com a engorda intensiva de ovelhas jovens, você obterá uma carne excelente em apenas um verão. Para isso, são utilizados animais nascidos no inverno. Mesmo amamentando com leite materno, eles são alimentados intensamente. Desmamado do útero aos 3-5 meses.
As ovelhas são engordadas no estábulo com capim fresco e feno. 600-700 gramas de concentrados tornam os alimentos mais nutritivos e aumentam a intensidade do ganho de peso. Adicione 100-150 gramas de proteína por quilograma de ração à ração e obtenha cordeiro com baixo teor de gordura e rico em proteínas. Ao usar essa tecnologia, já aos 5 a 6 meses de idade, os animais jovens pesam de 40 a 45 quilos.
Tecnologias de engorda moderada são utilizadas para criar animais com carne madura e pouca camada gordurosa. Desmamados do útero aos 4 meses, os cordeiros nascidos no início de março são transferidos para o pasto em abril, acrescentando concentrados à dieta. No outono, o peso chegará a 50-58 kg.
Grama fresca
Para obter gordura e carne gordurosa de cordeiro, ovelhas e carneiros adultos são engordados. Para este tipo, são escolhidas ovelhas, das quais não se espera mais descendência, e valukhs. São utilizados alimentos combinados e ervas, desde os brutos dão:
- palha de cereais;
- feno de ervilha, feijão, soja;
- silagem.
As fêmeas apresentam carne mais macia, enquanto os carneiros, com menor consumo de ração, proporcionam maior ganho de peso.
É mais lucrativo engordar cordeiros até 10 meses. Com um ganho de peso igual de 130-150 gramas, os animais jovens consomem 6-7 unidades de ração e os adultos – 10-12.
Condições de detenção
As ovelhas são animais de pastoreio, quando engordam apenas em baia podem
- ganho de peso ruim
- ficar doente;
- Ficar nervoso.
No verão o pastoreio pode ser combinado com a engorda em baia e cerca, no inverno pode ser alimentado alternadamente, seja em baia ou ao ar livre em cerca.
A vantagem de manter os animais é que, devido à sua lã grossa, eles dispensam quartos aquecidos. No inverno, a temperatura aceitável na baia é de 3-5sobreC. Na criação de ovelhas é necessário monitorar a secura do ambiente. Em um – não mais que 120 – 250 cabeças, dependendo do revestimento do piso. Cada animal deverá ter de 3 a 8 metros quadrados. m.
A higiene alimentar é importante. Os alimentadores requerem limpeza regular. As ovelhas recusam alimentos estragados. A alimentação é feita 4 a 5 vezes ao dia, caso a alimentação não seja praticada. Tenha cuidado ao adicionar novos alimentos à sua dieta. Isso é feito gradualmente. Se você der imediatamente comida incomum, os animais sofrerão de distúrbios intestinais e perderão peso rapidamente.
Cão de guarda
Para obter bons resultados na engorda, é necessário monitorar a quantidade suficiente de água potável. Ao usar alimentos secos – 1,5 – 2,5 litros por dia e muito mais no calor.
Terminando na baia e no pasto
Engordar ovelhas sem engordar dá maus resultados. Para engorda, os animais são recolhidos em bandos:
- ovelhas, sem cordeiros;
- indivíduos castrados;
- crescimento jovem que apareceu este ano.
O tamanho do rebanho depende da área de pastagem e do número de ovinos da fazenda, de 200 a 900 cabeças. O pasto é escolhido levando-se em consideração a necessidade diária de uma ovelha adulta – 1,8 kg. por dia, animais jovens até 6 kg.
O pastoreio no final do verão é eficiente, utilizando campos de trigo e centeio já colhidos. Durante este período, o rebanho pode ser alimentado com copas após a colheita das raízes.
As pastagens são selecionadas em áreas secas com grama densa e macia, onde não há espinhos e rebarbas que possam entupir os pelos do animal.
A engorda de ovelhas em baias é praticada em fazendas onde há poucas pastagens ou no inverno. Os animais jovens com peso superior a 18 kg estão prontos para engorda. A engorda pode ser considerada completa se o cordeiro atingir o peso de 32-42 kg. Você pode deixar um animal jovem para engordar até 50-55 kg.
Seleção e preparação de ração
A intensidade da alimentação reduz o custo de produção. A taxa de ganho de peso depende diretamente deste indicador. Para um ganho de peso médio diário de ovelhas de 120-140 gramas por dia, são gastas 7-8 unidades de ração por quilograma de ganho de peso, se a taxa de ganho for de 220-250 gramas por dia, então apenas 4-5 unidades de ração serão necessário para cada quilograma de ganho de peso. Ao mesmo tempo, a maturação geral do animal é acelerada e durante o verão você pode se preparar para o abate com peso de 45 a 50 kg.
Alimentação de ovelhas
Para engorda de ovelhas use:
- ração suculenta;
- alimentos compostos para animais;
- duro;
- concentrado;
- silagem.
Um bom ganho de peso pode ser obtido se a quantidade de silagem na dieta não ultrapassar 2 – 2,5 kg. O resto é ração suculenta e feno.
O bagaço da produção relacionada é usado para alimentar ovelhas com peso não superior a 1,4 kg. por dia para uma pessoa. É bom combinar nutrição de polpa com ração concentrada. Em combinação com o feno de feijão, o bagaço é dado para comer bastante. Com essa nutrição, um cordeiro come de 5 a 8 kg. por dia.
Na engorda de outono, as pontas da beterraba dão bons resultados como aditivo aos grãos e ao feno. Os resíduos de elevadores e moinhos são alimentos adequados para ovelhas. Podem ser usados em combinação com ou sem feno, pois as sobras contêm uma boa quantidade de palha ou joio picado.
Na engorda de ovelhas é importante dar sal na quantidade que os próprios animais determinam de acordo com suas necessidades. Portanto, o acesso ao sal deve estar sempre aberto.
A alimentação com grãos é parte integrante da dieta de aveia. É dado achatado ou em forma de lágrima. Os animais comem pequenos grãos com relutância, obstruem as narinas e criam uma massa viscosa na boca.
Os vegetais desempenham um papel importante na nutrição das ovelhas. São cortados e misturados com feno ou palha, preferencialmente leguminosas e cereais. Certifique-se de que não há espinhos na comida. A grama é enfiada na lã, penetra no velo e penetra no corpo. O animal não consegue se curvar para comer, sente dor, para de comer e morre. Perde as características do usuário lã e carne. Após o abate, devem ser encaminhados para sucata.
A abordagem correta na manutenção e engorda de ovinos permitirá obter carne com características de alto sabor e baixo custo no menor tempo possível. Aumentar a intensidade da engorda devido à combinação competente de ração volumosa e suculenta, ração composta, concentrados. Monitore o nível de ganho de peso e elimine fatores prejudiciais.
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