Å gjødsle grønnsaker og blomster med gjærgjødsling er ikke noe nytt. Selv på tidspunktet for mangel på mineralgjødsel, la grønnsaksdyrkere merke til den gunstige effekten av gjær på veksten og produktiviteten til forskjellige avlinger.
Frøplanter tilpasser seg raskt etter transplantasjon, har et sterkt rotsystem og en velutviklet busk. Allerede på den andre – tredje dagen etter fôring, endres busken merkbart til det bedre: fargen er rik – grønn, bladene er glatte og skinnende. Deretter noteres aktiv blomstring og fruktsett.
Hvorfor er gjær nyttig for tomater?
Gjærsopp er en gruppe encellede sopp som lever i flytende og halvflytende substrater rike på organisk materiale. I dyrelivet lever de av både intravitale sekresjoner av blader, blomster og frukt, som er rike på sukker, og livløs fytomasse. Selve gjæren inneholder en stor mengde protein (mer enn 60%) og ulike sporstoffer, samt jern og aminosyrer. Imidlertid brukes gjær som toppdressing for tomater, ikke bare på grunn av deres kjemiske sammensetning.
Ved å skape et gunstig miljø for utvikling av mikroorganismer i jorda som behandler organisk materiale, bidrar gjær til økt vekst. Resultatet av den vitale aktiviteten til mikroorganismer er produksjonen av nitrogen, kalium og en betydelig forbedring i jordstrukturen.
Det er disse egenskapene til gjær som har gjort dem etterspurt for å forbedre utbyttet av vegetabilske avlinger, inkludert tomater. I tillegg er det en miljøvennlig toppdressing, som er svært verdifull i den kjemiske teknologiens tidsalder.
Den positive effekten av å mate tomater
Bruken av gjær som toppdressing vil selvfølgelig ikke gi plantene et komplett utvalg av nødvendige næringsstoffer, men det vil gi en viss positiv effekt:
- Styrker plantens egen immunitet.
- Forbedrer veksten av den vegetative delen og rotsystemet.
- Forbedrer luftutveksling og jordsammensetning.
- Forsinker utviklingen av noen patogene mikroorganismer.
Sikkerhetstiltak
Som enhver gjødsel kan gjærdressing gi ikke bare fordeler, men også skade hvis normene og proporsjonene ikke følges, spesielt når de brukes i kombinasjon med andre ingredienser.
Forsiktig! Selv fortynnet surdeigsgjær kan forårsake mindre brannskader, spesielt i varmt, solrikt vær. Gjennom skadede områder blir planter infisert med patogener av ulike sykdommer.
Hvilken gjær passer til toppdressing?
Gjær til toppdressing kan brukes tørr og rå. Teknologien for å forberede løsningen vil avhenge av deres tilstand.
tørke
Oppskriften er designet for å gi 50 liter av den ferdige løsningen:
- 100 g gjær blandes grundig;
- injiseres i 10 liter varmt vann med tilsetning av 2 ss. skjeer med sukker;
- etter 2 timer omrøres løsningen og fortynnes med vann til ønsket volum.
Rå bakeri
I 1 liter melk røres 200 g gjær og trekkes i 2 timer. 10 deler varmt vann tilsettes til den resulterende surdeigen.
Hvordan vanne riktig?
Toppdressing av gjær utføres kun ved rotmetoden.
De tilberedte løsningene helles under plantens rot, uten å fukte bladene og stammen. For å gjøre dette, bruk små vannkummer eller brett. En haug kan dannes rundt stilken slik at løsningen sprer seg rundt busken.
Oppskrifter på gjærløsninger for tomater
Gjær brukes til tilberedning av toppdressing, både i sin rene form og med tilsetning av andre ingredienser.
Klassisk gjødseloppskrift
Standard gjærnæring er en løsning av gjær med vann:
- I 5 liter oppvarmet vann introduseres 1 kg fersk gjær og oppbevares i en dag på et varmt sted.
- Det er nødvendig å sikre at gjæren begynner å «arbeide», det vil si at gjæringsprosessen begynner.
- For å vanne, fortynn 0,5 liter løsning per 10 liter vann.
Med tilsatt greener
Et grønt dressingsett kan bestå av brennesle, salat og løvetann, ung quinoa:
- Gress helles med kokende vann, insisterte i en uke. Urteinfusjon fortynnes med vann (1:10), en håndfull treaske og gjær tilsettes, med en hastighet på 50 g gjær per 10 liter vann.
- En dag senere er infusjonen klar, den inneholder alle de viktigste næringsstoffene.
- Bruk med en hastighet på 200 g per bøtte med vann.
Med mullein
Insister på 4-5 kg kugjødsel per 10 liter vann. For tilberedning av gjærtoppdressing, bruk:
- 0,5 l gjødselekstrakt;
- 4-5 skjeer sukker;
- 10 g tørr gjær;
- 2 kopper treaske;
- 10l vann.
Den resulterende infusjonen for vanning fortynnes med vann 1 til 10.
Kugjødsel kan erstattes med fugleskitt, men for å trekke det ut reduseres forbruket til 2-3 kg per 10 liter vann.
Grønn med mullein
- 5-6 bøtter med gress, en bøtte med kumøkk legges til en 200-liters tønne, alt helles med varmt vann.
- Etter at vannet er avkjølt, rør om og tilsett 2 kg pressegjær. Du kan tilsette 3-4 liter myse.
- Bland alt grundig, tilsett vann om nødvendig.
- Beholderen omrøres på et varmt sted og oppbevares i omtrent to uker.
- Fôringsforbruk – ikke mer enn 1 liter per busk.
Brød og gjær
Matrester er egnet: brødskorper, surmelk, fermentert syltetøy:
- Restene legges i en ti-liters bøtte, helles med varmt vann og en pose tørrgjær introduseres i blandingen.
- Dekk godt til og oppbevar i en uke, rør av og til. Filter.
- Det resulterende konsentratet brukes i en hastighet på 200 g per bøtte med vann.
Med askorbinsyre
For 5 liter vann, tilsett 10 g tørrgjær, 2 ss. l. sukker og jord og holdt varmt i et døgn. Før bruk, fortynnes med vann i forholdet 1:10.
med humle
Et glass kongler kokes i minst en time, avkjøles, to spiseskjeer mel og sukker tilsettes. To dager senere – to revne poteter og la stå på et lunt sted i ytterligere et par dager. Brukes fortynnet med vann i forholdet 1:10.
Hvordan tilberede gjærgjødsel for frøplanter, i hvilke proporsjoner å fortynne den med vann før vanning – om dette i videoen.
Den optimale mengden gjødsling med gjær
Erfarne gartnere har gjennom prøving og feiling utviklet en kalender for optimal fôring av tomater med en gjærløsning:
- Den første (0,5 l under 1 plante) – 7-10 dager etter planting i bakken.
- Den andre (1 liter under 1 plante) er den fullstendige rotingen av frøplanten.
- Den tredje (2 liter under 1 busk) – i fasen av begynnelsen av blomstringen.
Effekten av moderat toppdressing blir merkbar raskt nok: frøplanter øker raskt sin grønne masse og danner fullverdige blomsterklaser.
I fremtiden noteres aktiv blomstring og fruktdannelse. Behandlede tomater er mer motstandsdyktige mot sykdom. Fruktene er oppnådd med gode kommersielle og smaksmessige kvaliteter.
Imidlertid kan overforelskelse av gjærtilskudd ha motsatt effekt. En overdose vil føre til en forringelse av plantenes tilstand, og jorda blir veldig kompakt.
Nyttige tips
For å få mest mulig utbytte av gjærnæring, må du følge følgende anbefalinger:
- gjærgjæringsprosessen aktiveres bare i varme, så vannet til løsningen må være varmt;
- det er nødvendig å utføre toppdressing i varmt vær, når den åpne bakken varmes opp godt;
- løsningen mister raskt sine nyttige egenskaper, så du må bruke den nylaget;
- toppdressing av gjær må suppleres med treaske for å fylle på kalsium og kalium brukt på gjæring.
Gjær er et sunt matprodukt som brukes i tilberedning av ulike matvarer og som ikke skader kroppen vår når det konsumeres innenfor rimelige grenser.
Bruk av gjærdressinger i normale konsentrasjoner for grønnsaksvekster vil bidra til å dyrke en god avling av miljøvennlige tomater som er egnet for kosthold.
Du kan bokmerke denne siden
