Aan het begin van de 21e eeuw werd de Oxheart-tomatensoort erg populair op de markt en trok amateur-tuinders en industriële zakenlieden aan vanwege zijn indrukwekkende omvang, relatieve teeltgemak, sappigheid, vruchtbaarheid en smakelijkheid, geschikt voor veel gastronomische gerechten.
Lees een gedetailleerde beschrijving van het ras, de kenmerken en plantnuances in ons materiaal.
Beschrijving en kenmerken
Italië wordt beschouwd als de geboorteplaats van het Bull’s Heart. Deze Italiaanse tomaat bereikt een indrukwekkend gewicht van 500-600 gram. Het is lang en kan geribbeld of glad zijn. Geurige en smakelijke vruchten hebben weinig zaden, een dunne schil en roze, smakelijk vruchtvlees. Ideaal voor carpaccio, maar het wordt ook aanbevolen om de variëteit toe te voegen aan alle zomerse salades.
Wat de kleur betreft, de standaardtomaat “Bull’s Heart” heeft een rode of oranje kleur, er is ook een zwarte hybride. Alle variëteiten van het ras zijn sinds 2010 op de markt verschenen en zijn het resultaat van kruising met andere soorten tomaten.
Ze kunnen qua smaak verschillen, soms qua vorm, maar in de regel hebben ze veel gemeen met het origineel.
Tomaat is erg goed voor de gezondheid. Het verbetert het gezichtsvermogen en de darmgezondheid, vermindert hoge bloeddruk, diabetes, huidproblemen en urineweginfecties.
Het is een bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en beschermt tegen coronaire hartziekten door de steroïdelipiden in het bloed te verminderen.
Helpt bij het behouden van gezonde tanden, botten, haar en huid. Het bevat zeer weinig calorieën vanwege het hoge watergehalte (94%).
Productiviteit
Het gewas kan worden geoogst van augustus tot oktober.
Om vanaf juli tomaten te krijgen, moet je de zaden in februari-maart binnen of onder een afdak in fijne, verse grond zaaien.
Landen
Nu de kenmerken en beschrijving van het ras achterwege zijn gelaten, is het tijd om de juiste plant- en verzorgingstechnologie uit te zoeken.
Zaailingen kweken
Het duurt één seizoen om perfecte tomaten te krijgen. Het is het beste om zaailingen binnen zes weken te kweken voordat u ze buiten gaat planten. Verder is het heel gemakkelijk om in de volle grond te transplanteren. Doe dit een week of twee na de laatste nachtvorst.
Lage temperaturen hebben een slecht effect op zaailingen, vooral als je hem uit een warme kamer naar buiten brengt als er vorst in de lucht is. In het verkeerde klimaat lopen ze het risico te vervormen. Dit wordt catfacing genoemd en moet worden vermeden door te wachten tot de grond is opgewarmd en gestabiliseerd. Tomatengewassen zullen beter groeien als het gewas in de grond wordt overgeplant, in plaats van te wachten op volledige groei in containers. Zorg er bij het verplanten voor dat de grond bijna de onderste bladeren van de stengel bereikt.
Deze krachtige plant moet uit zijn schuilplaats worden gehaald in het stadium van de vorming van minimaal 3-4 bladeren. Het wordt aanbevolen om dit te doen wanneer 5 tot 6 echte bladeren verschijnen. Kan in potten van 40 liter geplant worden, maar vereist wel een plaats met direct zonlicht. Er moet regelmatig water worden gegeven en de zaden kunnen de dag vóór het zaaien worden geweekt om de kieming te versnellen.
Vermijd het kweken van planten in de buurt van vertegenwoordigers van de Brassicaceae (kool) familie: kool, broccoli, radijs, mosterd, bloemkool, rapen en andere. Vermijd ook planten naast aardappelen, maïs en venkelkruiden.
Harttomaten houden van de nabijheid van geurige kruiden omdat hun aanwezigheid beschermt tegen ongedierte.
Voorbereiding van de bodem
Voor het beste resultaat begint u met het zaaien van de zaden in een goed gedraineerde, grondloze mix.
Zaai ze 1-1,5 cm in het mengsel bij kamertemperatuur. Wanneer u tomaten in uw tuin verplant, plant u de zaden in warme grond.
De ideale temperatuur ligt tussen 60 en 90 graden Fahrenheit (15-30 graden Celsius). Warme grond bevordert een snellere kieming.
Vóór het ontkiemen is het noodzakelijk om het bodemvocht op peil te houden, maar zorg ervoor dat het niet vochtig is. Geef ze matig water zodra je merkt dat de zaailingen door de grond zijn gebroken.
Bull’s Heart heeft, net als andere hoge tomatenrassen, een goed doorlatende grond nodig die rijk is aan organisch materiaal. Gebruik vruchtbare leem en klei om de opbrengst te verhogen. Maar als je sneller wilt oogsten, plant dan in lichtere grond die opwarmt en snel leegloopt.
Groot land is het belangrijkste element. U kunt zich niet alleen concentreren op de juiste zorg! Houd daarom onkruid in de gaten en verwijder het op tijd, zodat het gras geen vocht en compost opneemt. Wanneer de tomaten zich beginnen te vormen, is het erg belangrijk om ze overvloedig water te geven.
Tomaten groeien goed in matig zure grond. Zorg ervoor dat de pH tussen 6,0 en 6,8 ligt. Geschikt land moet los en vruchtbaar zijn, het is wenselijk dat daar niet eerder andere gewassen groeien.
De aanwezigheid van andere tomatenvariëteiten heeft geen invloed op de opbrengst, maar in hetzelfde land zal “Bull’s Heart” niet meer dan drie jaar op rij vrucht dragen.
Landingstechnologie
De belangrijkste aspecten van het telen van tomaten:
- vruchtwisseling van andere soorten tomaten;
- regelmatige luchtcirculatie;
- het op peil houden van de bodemtemperatuur.
Een veelgemaakte fout die nieuwelingen maken bij het planten van Oxheart is het onderschatten van de ruimte die nodig is voor de planten. Ze kunnen wel tweeënhalve meter hoog en maximaal één meter breed worden, dus een minimale afstand van 90 cm tussen de stelen is een must.
Het is erg belangrijk om gewassen te mulchen om de bodemvochtigheid te behouden en onkruid onder controle te houden. Gebruik zwarte mulch om de grond warm te houden, of rode mulch om voldoende licht voor de tomaten te krijgen.
Water geven
Zorg ervoor dat de tomatenplanting een constante toevoer van vocht heeft. Dit is nodig voor een goede stengelontwikkeling, dus zorg ervoor dat u al vroeg regelmatig water geeft. Het is erg als er niet genoeg regenwater op het terrein is (minder dan 2,5 cm per week).
Een goede watergift is van cruciaal belang voor de variëteit: het verhogen van de waterfrequentie wanneer de tomaten zich net beginnen te vormen, voorkomt toprot en produceert grote vruchten.
Extra bemesting
Terwijl het gewas groeit, kunt u de grond het beste bemesten met een organisch mengsel dat rijk is aan kalium, fosfor en een matig stikstofgehalte. De meeste telers keren de grond om en gebruiken mulch zoals stro of winterbedekkingsgewassen. Hierdoor blijft de grond los en kunnen de tomatenwortels ademen. Op deze manier worden andere problemen die kenmerkend zijn voor een hoge tomaat, zoals sommige ziekten, geëlimineerd.
Bij het vormen van de eerste bloemen wordt een zijdressing met een uniform mengsel (10-10-10) aanbevolen. Ook in de biologische teelt kan compost of compostthee gebruikt worden.
Pasynkovanie, formatie
Zoals bij de meeste tomaten zal het terugknijpen van de eerste scheuten de groei bevorderen. Ze moeten aan het rooster worden vastgemaakt en in een verticale positie worden geplaatst.
Wanneer de Oxheart niet loodrecht op de grond wordt gehouden, treden vaak rotting en andere problemen op.
Ziekten en plagen
Het grootste gevaar waarmee uw tomaten worden geconfronteerd, zijn ziekten als ze niet goed worden verzorgd en u denkt dat de grond zijn werk zal doen.
Enkele veel voorkomende ziekten zijn:
- anthracnose;
- Fusarium;
- vroege rot (alternaria);
- late aardappelziekte;
- bloem druppel;
- dempen af.
Wat betreft ongedierte, de meest voorkomende zijn bladluizen, vlooienkevers, tomatenhoornwormen, knaagdieren, enz.
Je kunt op veel manieren met deze plaag omgaan, bijvoorbeeld:
- geef de planten water met een krachtige waterstraal om bladluizen te verwijderen;
- handmatig verzamelen van kevers, larven en eieren;
- gebruik van schuilplaatsen voor vlooienbestrijding.
Oogsten
De beste tijd om tomaten te oogsten is wanneer ze volledig rijp zijn, maar niet te rijp.
Dan hebben ze de meeste smaak, behouden ze hun vorm, het vruchtvlees is niet te zacht voor een mes. Aan de onderkant van de vrucht kun je begrijpen dat de tomaat rijp is.
Een belangrijke opmerking: de Bull’s Heart Black-tomaat heeft een groenachtige en donkerbruine kleur aan de bovenkant, zelfs als hij volledig geplukt is. Op de foto zijn rijp en kant-en-klaar fruit te zien.
Oogst de hele oogst als de tomaten hun maximale kleur hebben bereikt. Meestal is dit 65 tot 90 dagen, afhankelijk van het klimaat.
De rijpe vruchten van de “Bull’s Heart” hebben een rijke rode kleur en zijn gemakkelijk van de wijnstok te plukken.
U kunt deze pagina bookmarken
