Tomato Sugar Bison is een van de meest populaire variëteiten onder amateur-tuiniers en zomerbewoners. De groentecultuur werd nog niet zo lang geleden, in 2004, gefokt door Russische fokkers onder leiding van V. Kochaynik. Nadat alle tests op een speciale site waren doorstaan, werd het ras opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.
De cultuur is bedoeld voor teelt in de volle grond en in kasomstandigheden. De plant heeft veel voordelen ten opzichte van andere soortgelijke gewassen. Maar om lage opbrengstresultaten te voorkomen, moet je alle nuances van de teelt kennen.
Kenmerken en beschrijving van de variëteit
Sugar Bison is een middenseizoengewas. De variëteit is onbepaald, waarbij de axiale stam niet beperkt is in groei. Gemiddeld bereikt de hoogte van de struik 1,6-1,8 m. De plant heeft niet veel blad, wat bijdraagt aan een goede verlichting van de vrucht. De eerste eierstok van 3-5 vruchten wordt op het 6-7 blad gelegd, gevolgd door een interval van 1-2 bladeren.
In één seizoen is de gewasopbrengst 8 kg. per 1 m², van één struik tot – 25 kg. De eerste rijping van een tomaat valt 90-111 dagen na ontkieming.
Algemene kenmerken en beschrijving van fruit:
- Tomaten hebben een ronde vorm, in zeldzame gevallen hartvormig.
- De massa van de eerste vruchten is 300-400 gr., in de latere – 200 gr.
- Op commerciële rijpheid wordt de tomaat roze of karmozijnrood gegoten.
- Het vruchtvlees is dicht, niet waterig, met een sappige suikersmaak en een sterk uitgesproken aroma.
De geoogste vruchten kunnen hun verkoopbare uiterlijk lange tijd behouden, wat een uitstekende indicator is voor tuinders die groenten telen voor de verkoop.
Variëteiten en hun verschillen
De Sugar Buffalo heeft twee ondersoorten, de gele bizon en de zwarte bizon. Deze variëteiten zijn van het bepalende type, dat wil zeggen met een beperkte groei van de struik. Het stoppen van de groei vindt plaats als gevolg van de bloemenborstel, die wordt gevormd op de centrale stengel van de plant.
Onderscheidende kenmerken van deze variëteiten zijn de volgende indicatoren:
- Bison Yellow heeft twee hoofdstammen, Black Bison heeft één krachtige centrale stam.
- De kleur van de vruchten van de Black Bison is een donkere, paarsviolette tint. De Gele Bizon heeft felgele of lichtoranje vruchten.
- De Black Bison heeft een specifieke fruitige smaak van tomaten, terwijl zijn tegenhanger een suikerzoete fruitsmaak heeft.
- De vruchten van de Gele Bizon zijn begiftigd met een dichte schil, de Zwarte Bizon heeft een dunnere schil.
Anders hebben de variëteiten een algemene gelijkenis: ze zijn platrond van vorm en wegen 200 tot 300 gram.
Soortgelijke variëteiten
De volgende variëteiten kunnen worden toegeschreven aan onbepaalde gewassen met grote vruchten, die qua eigenschappen vergelijkbaar zijn met de Sugar Bison:
- Abakan roze;
- Stiervoorhoofd;
- stierenhart;
- Andrejevski-verrassing;
- Budenovka;
- Gigantische framboos;
- Mazarin;
- Dulya.
Ondanks de algemene kenmerken van rijping en vruchtgewicht heeft de variëteit Sugar Bison onderscheidende voor- en nadelen.
Voors en tegens van Sugar Bison-tomaat
Sugar Bison heeft, net als elk ander fruitgewas, zowel voor- als nadelen. De voordelen van het ras omvatten de volgende indicatoren:
- hoge opbrengst;
- uitstekende smaak;
- gelijktijdige rijping van fruit;
- uniforme kieming van zaden;
- droogtetolerantie;
- goede immuniteit tegen ziekten;
- lange houdbaarheid van fruit.
Het is ook vermeldenswaard dat de variëteit universeel is. De vruchten kunnen zowel vers als verwerkt worden gebruikt.
Er zijn geen grote tekortkomingen in de cultuur. Het enige belangrijke nadeel van het ras is dat het tijdens de groei vaak grijsrot ondergaat.
Landen
Het zaaien van de Sugar Buffalo-zaden begint eind februari of begin maart. Om te landen worden landingsuitrusting en land voorbereid. Als container voor zaailingen is het beter om houten of plastic kisten te kiezen.
De grond kan in de herfst vanaf uw locatie worden voorbereid of in een winkel worden gekocht. Om de zaadkieming te verbeteren, moet de grond voedselrijk en los zijn, met een pH-waarde van 6,2 tot 6,8.
Nadat we al het nodige hebben voorbereid, worden de zaden behandeld met een desinfecterende oplossing en gecontroleerd op kieming. Daarna wordt de landing in de volgende volgorde uitgevoerd:
- In de grond in de dozen worden groeven van 1,5 cm diep gemaakt.
- Tomatenzaden worden erop gelegd en erop gegoten.
- De doos wordt bewaterd met een druppelmethode met warm water.
Aan het einde van het plantwerk worden de dozen bedekt met polyethyleenfolie en naar een warme, donkere plaats gebracht. Na 5-6 dagen, wanneer de spruiten beginnen uit te komen, worden de dozen naar een goed verlichte plaats verplaatst, nadat de film ervan is verwijderd.
Wanneer de eerste 2-3 bladeren aan de plant zijn gevormd, wordt deze geplukt. De transplantatie wordt uitgevoerd op een nieuwe ruime plaats, met een kluit aarde, zonder het wortelsysteem te beschadigen.
Na 55-60 dagen, wanneer het groentegewas volledig is versterkt, wordt het op een permanente groeiplaats geplant.
Transfer naar een vaste plek
Volgens de aanbevelingen van deskundigen is het in de noordelijke regio’s van het land beter om Sugar Bison begin mei in een kas te planten, begin juni in de volle grond, wanneer de luchttemperatuur ’s nachts 11 ° C zal zijn. In dat geval moet de zaailing er gezond uitzien, zonder schade aan de stam en verwelking van het blad. Als aan deze vereisten wordt voldaan, is het mogelijk om door te gaan met het transplantatieproces.
Naar de kas
Een week voor het planten van de Sugar Buffalo moet de kas gereed gemaakt worden. Om dit te doen, wordt de grond goed losgemaakt en gedesinfecteerd met een speciale oplossing. Zodat het wortelsysteem van jonge planten geen last heeft van de koele aarde, vormen ze bedden van 35 cm hoog en 85 cm breed, die tegen de tijd van planten de tijd hebben om op te warmen onder de zonnestralen.
Een week later beginnen ze met het volgende transplantatiewerk:
- De locatie van de zaailingen is gemarkeerd op de rand. Om ervoor te zorgen dat volwassen planten elkaar niet hinderen, moet een eenzijdig transplantatieschema 60 × 50 cm zijn.
- Op de daarvoor bestemde plaatsen worden gaten gegraven van 30 cm diep en breed.
- Meststoffen voor nachtschade-groentegewassen worden aan de put toegevoegd.
- Meststoffen mengen zich goed met de grond.
- Nadat het gat goed is gemorst, wordt er een zaailing in geïnstalleerd zodat het wortelsysteem in de grond zit.
- De zaailing is bedekt met aarde, er wordt een gat omheen gevormd voor verdere watergift.
Op open terrein
Er wordt een bewolkte dag gekozen voor het landen van de Sugar Buffalo in de volle grond. Om de plant goed te laten wortelen, moet de landingsplaats worden opgegraven en vrijgemaakt van onkruid.
Vervolgens wordt de transplantatie uitgevoerd volgens het volgende schema:
- Bedden worden opgemaakt met een afstand van 1 meter van elkaar.
- Langs de randen van de bedden worden palen ingeslagen.
- De vetersluiting wordt van de ene pin naar de andere gespannen.
- Gaten worden langs het touw gegraven op een afstand van 50 cm van elkaar. De diepte van de putten moet minimaal 20 cm zijn.
- Zaailingen worden in de voorbereide gaten geïnstalleerd, zodat de hoogte van de zaailing boven het maaiveld ongeveer 15 cm is. In dit geval moeten alle onderste bladeren worden verwijderd.
- De plant is bedekt met aarde.
Na het planten is het noodzakelijk om de zaailingen onmiddellijk water te geven met veel warm water en de grond te mulchen met rotte mest.
Agrotechniek van de suikerbuffel
Ondanks het feit dat de Sugar Bison-variëteit over veel positieve eigenschappen beschikt, is het nog steeds veeleisend om voor te zorgen. Om de plant goed wortel te laten schieten en later een rijke oogst te geven, moeten na het verplanten van zaailingen de volgende agrotechnische werkzaamheden worden uitgevoerd:
- Voeden.
De eerste topdressing voor plantengroei wordt 2 weken na de transplantatie met minerale meststoffen uitgevoerd. Na 10 dagen wordt aanbevolen de procedure te herhalen. Ook moet je voor de kwaliteit van het fruit regelmatig boor, zink, magnesium en mangaan toevoegen.
- Losmaken.
Om ervoor te zorgen dat de wortels van de plant goed verzadigd zijn met lucht, wordt het losmaken van de cirkel nabij de stengel 1 keer in 2 weken uitgevoerd.
- Onkruid verwijderen.
Tussen het losmaken moet je regelmatig onkruid verwijderen dat voedingsstoffen uit de grond haalt.
- Water geven.
De eerste watergift die tijdens de transplantatie wordt uitgevoerd, duurt 2 weken. Vervolgens wordt de plant bij droog weer regelmatig bewaterd met warm water. Op bewolkte dagen wordt de watergift teruggebracht tot 2 keer.
- Stelen.
Om ervoor te zorgen dat het wortelsysteem de plant van voldoende voedingsstoffen voorziet, is het noodzakelijk om wekelijks extra scheuten en bloeiwijzen aan de hoofdstam te verwijderen.
- Topping.
Om de massa van de vrucht te vergroten, worden de scheuten waarop de bloeiwijzen bloeien na 2 bladeren uit de eierstok geknepen.
- Vastbinden.
Omdat de Sugar Buffalo een groot gewas is met grote vruchten, moet hij aan een haring of een andere steun worden vastgebonden.
Door de regels van agrotechnisch werk in acht te nemen, kunt u niet alleen een hoge opbrengst behalen, maar ook verschillende ziekten vermijden die tot de dood van de plant leiden.
Preventie van ziekten en plagen
Sugar Bison heeft een goede weerstand tegen verschillende ziekten. Onder ongunstige omstandigheden kan het echter nog steeds onderhevig zijn aan bepaalde ziekten.
De meest voorkomende ziekten waarmee een ras besmet kan raken zijn:
Om infectie te voorkomen, moet je zaailingen planten zonder mechanische schade met een aanhoudende afstand. Als de plant een ziekte heeft ondergaan, moet deze worden behandeld met fungiciden.
Om deze ziekte te voorkomen, wordt het niet aanbevolen om tomaten in de buurt van aardappelen te planten. Om de ziekte te bestrijden, kunt u Bordeaux-oplossing of knoflookinfusie gebruiken.
Om deze ziekte te voorkomen, moet je regelmatig vervaagde en dode bladeren uit de struik verwijderen. Wanneer de struik al is geïnfecteerd, wordt aanbevolen deze te behandelen met een chemisch preparaat uit de pesticidegroep.
Naast deze ziekten zijn er gevallen van plantensterfte door ongedierte. De gevaarlijkste parasieten voor de variëteit zijn:
- beer;
- witte vlieg;
- Colorado kever;
- nachtschade mijnwerker;
- spint.
In de strijd tegen deze insecten kun je speciale chemicaliën gebruiken, zoals: “Intavir”, “Lightning”, “Aktellik” of “Mitak”.
Kooktoepassing
De variëteit Sugar Bison heeft zulke smakelijke, zoete en geurige vruchten dat ze zowel als lichte salades met andere groenten als als apart vers gerecht kunnen worden geserveerd.
Door het dichte en sappige vruchtvlees zijn tomaten ideaal voor het bereiden van warme gerechten zoals:
- klassieke gazpacho;
- tomatensoep;
- pizza;
- warme broodjes;
- zongedroogde, gevulde tomaten, enz.
De vruchten zijn ook ideaal voor het bereiden van koude snacks, natuurlijke sappen en conserveren. Als het jaar vruchtbaar blijkt te zijn, kunnen Sugar Buffalo-tomaten worden gebruikt voor wintersalades, augurken, kookadjika en sauzen.
Bovendien hebben sommige koks een buitengewoon doel gevonden voor de vruchten van deze variëteit, door ze te gebruiken om jam en jam te maken.
Nadat u de kenmerken van de Sugar Bison-tomatensoort heeft overwogen, kunt u zelf zien dat dit gewas ideaal is voor alle regio’s van Rusland. Met inachtneming van de regels van planten, landbouwtechnologie en preventief onderhoud zal de plant u bedanken met een rijke oogst. De hoge smakelijkheid van de vruchten maakt het niet alleen mogelijk om allerlei soorten gerechten te bereiden, maar ook om lang van hun frisse smaak te genieten.
U kunt deze pagina bookmarken
