Populaire grote kippenrassen

Vogels op de boerderij bezetten een van de belangrijkste niches met betrekking tot de productie van vlees en eieren. Een speciale rol op grote en kleine boerderijen is weggelegd voor kippen, waarvan de verscheidenheid aan rassen het mogelijk maakt individuen van standaard- en grote afmetingen te onderscheiden. Deze laatste vallen op door hun productiviteitsindicatoren, waardoor ze vooral populair zijn bij fokkers.

Beschrijving van vlees- en eierrassen

Fokkers over de hele wereld zijn voortdurend op zoek naar manieren om de productiviteit van pluimvee, in het bijzonder kippen, te verhogen. Meestal gaat het om een ​​​​vergroting van de omvang, in het licht waarvan de opbrengst aan vlees van een individu en de eierproductie toenemen. De afgelopen decennia zijn grote kippen door veel rassen vertegenwoordigd, dus particuliere fokkers en boeren hebben de mogelijkheid om kippenvlees en eieren van hoge kwaliteit in grote hoeveelheden per individu in het kippenhok te verkopen en te consumeren.

Grote vlees- en eivogels zijn meestal hybriden. Naast hun grote gewicht zullen ze ook grote eieren hebben. Reuzen hebben een volumineuze en gespierde lichaamsstructuur, meestal zijn vertegenwoordigers van deze rassen gedrongen en erg gedrongen. De ledematen van vogels kunnen dun of middelmatig zijn, het skelet bevindt zich meestal horizontaal.

Kippen en hanen groeien op met een wijd uitgezette borst en een rechte rug; tegen de achtergrond van een vergelijkbare constitutie lijkt het hoofd visueel onevenredig klein, met een kort cervicaal gebied. Bij grote vogels is het verenkleed altijd zacht en los, in de meeste gevallen met daaronder een indrukwekkende donslaag.

Grote vogels zijn meestal flegmatisch, hebben een kalm karakter en lokken zelden gevechten uit. Zelfs kippen met vrije uitloop bewegen heel weinig en langzaam en nemen graag contact op met de fokker en andere vertegenwoordigers van de pluimveewerf.

Legkippen hebben meestal een goed ontwikkeld moederinstinct, waardoor ze zelfstandig nakomelingen kunnen uitbroeden, maar in het licht van hun indrukwekkende massa kunnen ze eieren verpletteren. Daarom fokken boeren kippen van grote rassen meestal in een broedmachine of leggen ze eieren op andere legkippen.

Overzicht vlees grote vogels

Onder de bestaande verscheidenheid aan rassen van binnenlandse vleeskippen moeten de volgende favorieten worden onderscheiden.

Vleeskuikens

Voor het eerst werd zo’n vogel verkregen door Engelse fokkers door twee rassen te kruisen die opvallen door hun gewicht en grootte. Tegenwoordig worden vleeskuikens op pluimveebedrijven als de meest populaire optie beschouwd, omdat je hiermee in vrij korte tijd goedkope vleesproducten kunt krijgen. De vleeskuikens zijn niet officieel geregistreerd als ras, omdat zulke grote individuen geen persistente genetische eigenschappen hebben die vervolgens op de jongen worden overgedragen. Er verschijnen voortdurend nieuwe vleessoorten vleeskuikens op boerderijen.

Qua verzorging is de vogel niet bijzonder kieskeurig, hij groeit snel en verkeert in goede gezondheid. In de regel kunnen maandelijkse vogels hun massa vergroten tot 3 kilogram.

jersey reus

Het ras verscheen nog niet zo lang geleden in Amerika, in de staat New Jersey, waardoor de individuen zo’n naam kregen. Zwarte vogels van grote afmetingen, die tot vleeskruisen behoorden, namen deel aan de vorming ervan. Nu worden vogels gepresenteerd in verschillende kleuren van de pen.

Kippen en hanen in deze richting rechtvaardigen hun naam volledig, ze onderscheiden zich door het snelle tempo van gewichtstoename en vroege seksuele volwassenheid. In de regel kan een volwassen mannelijke vogel ongeveer 5-7 kilogram wegen, terwijl legkippen een massa hebben van 4-5 kilogram.

Truien trekken fokkers niet alleen aan vanwege hun indrukwekkende formaat, maar ook vanwege hun prachtige uiterlijk. Individuen zijn pretentieloos in termen van detentievoorwaarden, hebben een meegaand karakter en een ontwikkeld instinct voor het uitbroeden van eieren.

Hek

Meestal wordt dit ras gefokt met het doel vleesproducten te verkrijgen, maar vogels vallen ook op door hun productiviteit op het gebied van de eierproductie. Vanwege hun gewicht staan ​​deze individuen in de lijst van het grootste pluimvee bovenaan de lijst.

Hanen en kippen van dit ras onderscheiden zich door hun uiterlijke aantrekkelijkheid, ze hebben een prachtig verenkleed, dat ook de ledematen bedekt. Qua veerkleur kunnen vogels licht of donker zijn. De opbrengst aan vlees van hanen ligt binnen 6 kilogram, voor legkippen in het bereik van 4 tot 5 kilogram. Het vlees valt op door zijn hoge organoleptische eigenschappen.

Vogels hebben een evenwichtige psyche, maken gemakkelijk contact met een persoon en kunnen zonder problemen overweg met de rest van de bewoners van de boerderij.

Meester Grijs

Een hybride van Franse oorsprong, dankt zijn naam aan het prachtige grijszwarte verenkleed. Het ras vertoont een uitstekende productiviteit in termen van gewichtstoename. Bovendien worden legkippen gekenmerkt door hoge eierproductie. Meestal wegen hanen die geschikt zijn voor de slacht ongeveer 7 kilogram, terwijl hennen een paar kilogram achterblijven.

Vogels passen zich snel en zonder problemen aan alle detentieomstandigheden aan, groeien actief op elk voer, nakomelingen onderscheiden zich door 100% overleving. Heel vaak worden hybriden in cellen gekweekt.

Plymouth

Vogels van Amerikaanse afkomst, die zijn naam kregen vanwege de broedplaats, maar ook vanwege uiterlijke kwaliteiten. Het vlees dat van deze vogels wordt verkregen, staat bekend om zijn malsheid en smaak. Kippen groeien goed en snel, hebben uithoudingsvermogen, vallen op met een trots geplaatst borstgebied en een dik verenkleed.

Wat de productiviteit betreft, kunnen Plymouthrocks worden gefokt voor zowel vlees als eieren, maar de eerste richting blijft nog steeds een prioriteit. Vogels worden zelden ziek en passen zich perfect aan elk klimaat aan. Kippen leggen meestal eieren op de leeftijd van 5-6 maanden.

Kohinkhin

Zeer grote en tegelijkertijd prachtige vogels. Individuen hebben veren op de ledematen, een grote staart met prominente staartjes. Er worden vogels gevonden met verschillende veerkleuren; onder de vleesrassen worden ze gepositioneerd als een van de beste. Hanen wegen ongeveer 5-6 kilogram, legkippen zijn minder per kilogram.

Heel vaak wordt het ras gekweekt om de boerderij te versieren, maar vogels, vooral hanen, kunnen karakter en agressie tonen.

Orpington

Een pluimveeras van Engelse afkomst, gefokt in de 5e eeuw. Aanvankelijk waren dit kippen met een puur wit verenkleed, maar verdere selectie leidde ertoe dat het vleesras behoorlijk opmerkelijk werd vanwege zijn veelkleurige verenkleed. De productiviteit van de soort valt op door zijn hoge prestaties, mannelijke vogels groeien en bereiken een massa van 6-4 kilogram, terwijl legkippen ongeveer XNUMX kilogram wegen. Vogels vertonen ook een goede eierproductie.

Orpingtons hebben een groot en trots lichaam met een uitstekende borst, een rode kuif en oorbellen. Het verenkleed van vogels kan standaard wit zijn, maar ook gekleurd in grijs, zwart, bruin, goud en havik. Kuikens worden snel zwaarder, qua vogelverzorging vereisen ze niet dat de fokker ingewikkelde regels volgt.

Dorking

Een van de meest productieve vleesrassen, die wordt beschouwd als de geboorteplaats van Engeland. Kippen groeien op met een groot lichaam en een grote kop, waardoor ze zich onderscheiden van de meeste andere rassen. Het geslacht wordt meestal bepaald door de positie van de kuif op het hoofd. – bij hanen zal hij rechtop staan, en bij hennen hangt hij meestal opzij.

Individuen worden gepresenteerd in verschillende verenkleuren, dus op de binnenplaats kun je Dorkings ontmoeten met wit verenkleed of vogels in gestreepte en iriserende kleuren. Het ras onderscheidt zich door een goede gewichtstoename, maar de fokker zal het dieet van zijn vogels strikt moeten controleren, omdat ze vatbaar zijn voor zwaarlijvigheid. De smaak en kleur van vlees in de toekomst zullen rechtstreeks afhangen van een goed samengesteld kippenmenu.

Reusachtige legkippen

Onder de rassen met eieroriëntatie zijn er ook individuen die zich onderscheiden van gewone legkippen vanwege hun grootte.

Gilan-vogel

Een van de oudste rassen, daarom veroorzaakt de definitie van zijn thuisland tegenwoordig grote moeilijkheden. Meestal is er informatie dat de vogel nog steeds uit Iran komt. Legkippen en hanen vallen op door hun unieke uiterlijk, individuen ontwikkelen zich, terwijl ze aanzienlijk groeien. Het lichaam van de vogels is verticaal geplaatst, de ledematen en nek zijn uitgestrekt, de poten zijn stabiel. De Gilyan-kip heeft een zeer ontwikkeld spierstelsel, daarom werden individuen van deze soort aanvankelijk gefokt als vechtende kippen.

Wat de moederinstincten van kippen betreft, ze hebben een goed ontwikkeld broedinstinct en worden vervolgens gekarakteriseerd als zorgzame moeders. Hanen verdedigen angstvallig hun territorium. De massa van Gilyan-vogels varieert tussen 5-10 kilogram. Legkippen zijn vrij laat volwassen, dus hun eerste leg vindt niet eerder plaats dan wanneer de kip een jaar oud is. In de regel geeft één leghen ongeveer 150-160 eieren per jaar. Eieren vallen op door hun grote formaat en harde schaal. De massa van één bereikt 70-80 gram.

Kippen verdragen temperatuurdalingen en behouden het vermogen om het hele seizoen eieren uit te broeden.

Malin

Grote vogels van Belgische afkomst, die zich onderscheiden door hun “koekoek”-kleur. Verschillende rassen uit de vlees- en eierrichting namen deel aan de selectie van het ras. Tegenwoordig is de legkip te vinden op boerderijen over de hele wereld. De massa van een haan kan oplopen tot 6 kilogram, kippen wegen meestal ongeveer 5 kilogram.

Vogels zijn erg gevoelig voor lage temperaturen, dus voor hun onderhoud is het noodzakelijk om de luchttemperatuur en vochtigheid strikt te controleren. Tijdens het legproces zullen legkippen extra vitamines in het dieet moeten opnemen. Legkippen onderscheiden zich echter niet altijd door de aanwezigheid van een moederinstinct. Gemiddeld brengt één vrouwtje ongeveer 150 eieren per jaar, waarvan het gewicht varieert binnen 60 gram.

Cornisch

Het ras wordt al lang door de mens gekweekt voor vlees- en eiproducten, individuen vallen op door de mogelijkheid om aan te komen, zelfs met minimale voeding. De kleur van het verenkleed van vogels is overwegend wit, maar er zijn vogels met donkere kleurvlekken. In hun structuur verschillen de Cornish van andere rassen door een kleine staart en snavel, terwijl het lichaam enorm zal zijn en de nek breed en lang zal zijn.

Werk aan de verbetering van het ras heeft het vandaag mogelijk gemaakt om het te gebruiken voor verdere selectie van pluimvee met hoge productiviteitskenmerken. Kippen van dit ras kunnen eieren leggen tot de leeftijd van drie jaar, de gemiddelde eierproductie is ongeveer 165-170 eieren per jaar.

Opnames

Denk eens aan een paar pluimveesoorten die alle records breken qua grootte en gewicht.

• Ruster Koburn. Een grote vogel uit Groot-Brittannië, waarvan het gewicht 11 kilogram was met een toename van 91 centimeter. De haan is een vertegenwoordiger van een van de mooiste rassen. Dankzij deze recordhouder is het Brahma-ras nog populairder geworden onder fokkers van grote vogels.

• Haan Grote Sneeuw. De massa van de vogel op het moment van registratie was meer dan 10 kilogram, met een schofthoogte van ongeveer 43 centimeter. De reus behoorde tot het whitesulli-ras, wat tegenwoordig zeer zeldzaam is.

• Kleine John. Een andere vertegenwoordiger van het Brahma-ras, dat tegen het jaar opviel door zijn groei van 66 centimeter. Een kenmerk van dit ras is echter het vermogen van vogels om zich zelfs na een jaar te ontwikkelen en hun massa te vergroten, zodat de haan zijn eigenaar blijft verrassen met prachtig zwart-wit verenkleed en actieve groei.

Zie de volgende video voor meer informatie over grote kippenrassen.