염소 우유는 매우 건강합니다. 제품 구성은 모유와 비교할 수 있습니다. 수많은 연구에 따르면 우리 몸은 염소유를 97% 흡수합니다. 가장 건강한 우유는 우리가 염소에게서 얻는 우유입니다. 모든 농부는 건강에 해를 끼치지 않고 염소 젖을 짜는 방법을 배우고 싶어합니다. 집에서 염소 젖을 짜는 방법은 여러 가지가 있습니다. 가장 일반적인 착유 방법은 주먹을 사용하는 것입니다. 동물에게 고통이나 해를 끼치 지 않습니다.
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염소 젖짜기
최대량의 우유를 얻으려면 염소가 젖을 짜도록 준비해야 합니다. 동물을 심리적으로 조정하고주의를 분산 시키십시오. 젖을 짜는 과정에 있는 일부 염소들은 폭력적입니다. 젖통을 깨끗하게 유지하고 씻으십시오. 우유가 깨끗하게 유지되도록 젖꼭지의 털을 면도해야합니다. 유축을 시작하기 전에 요오드를 묻힌 부드러운 스펀지로 유두를 닦은 후 보푸라기가 없는 천으로 닦아냅니다.
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염소 젖 짜기 준비하기
염소가 건강하고 행복하게 지낼 수 있도록 동시에 최대한의 우유를 얻기 위해 염소 젖을 제대로 짜는 방법은 무엇입니까? 자신의 손으로 염소 젖을 제대로 짜기 위해 숙련된 사육자가 될 필요는 없습니다. 간단한 규칙만 따르면 초보 농부라도 이 활동이 가능합니다. 젖을 짜기 전에 염소의 젖통을 마사지하는 것이 좋습니다. 젖통을 마사지하면 혈액순환이 좋아지고 젖양이 많아집니다. 여성은 가벼운 마사지에 긍정적으로 반응합니다. 유방을 올바르게 마사지하는 방법은 비디오에서 볼 수 있습니다.
조용하고 차분한 별도의 방에서 우유를 짜는 것이 좋습니다. 이 과정에서 동물이 어떤 것도 산만하게 하지 않는 것이 중요합니다. 염소가 발로 차거나 진정되지 않도록 그녀가 가장 좋아하는 간식을 줄 수 있습니다. 먹이는 동물을 완벽하게 차지합니다. 암컷의 유방은 따뜻한 물로 닦아야 합니다. 유두 사이에 균열이 나타나지 않도록 문제 부위를 기름기 많은 크림으로 관리하고 윤활해야합니다.
스스로 착유하기
농부들이 사용하는 일반적인 착유 방법은 다음과 같습니다.
- 꼬집다
- 주먹
- 혼합형 착유
핀치 착유는 염소의 젖꼭지가 작을 때 사용됩니다. 주먹을 사용하면 잘 발달된 젖꼭지에 우유가 짜여집니다. 혼합 착유 방법은 주 우유를 주먹으로 얻고 나머지는 핀셋을 사용하여 얻을 수 있는 경우에 사용됩니다. 주로 주먹 착유가 사용됩니다.
핀치 착유
집게손가락과 엄지손가락으로 젖꼭지 밑 부분을 꽉 쥐십시오. 젖꼭지를 여러 번 짜면 우유가 나옵니다. 첫 번째 핀치 후에는 세균이 존재하기 때문에 제트기를 건너뛰어야 합니다. 남은 우유는 다 떨어질 때까지 짜냅니다. 착유 후 산양을 마사지하고 젖을 씻은 후 닦아내십시오.
주먹 착유
가장 쉬운 방법입니다. 유두는 엄지손가락을 제외한 네 손가락으로 덮여 있습니다. 손가락을 동시에 쥐면 우유가 튀게 됩니다. 마지막 물방울은 매우 기름진 것으로 간주됩니다. 느리고 처진 젖통은 착유 과정이 끝났다는 분명한 신호입니다. 착유 후에는 마사지가 필요합니다. 젖꼭지와 그 주변 부위에 바셀린을 발라야 합니다.
우유는 즉시 서늘한 곳에서 꺼내야 합니다. 사실, 어떤 이유에서인지 염소 우유는 냄새를 흡수합니다. 냉장고 없이 열린 공간에 오랫동안 노출되면 박테리아가 우유에 들어갈 수 있습니다. 이 규칙을 따르면 첫 번째 착유 후에 약간 달콤한 맛이 나는 고품질 제품을 얻을 수 있습니다.
염소 젖을 몇 번이나 짜낼 수 있습니까?
염소의 건강과 활력 상태를 연구한 농부만이 하루에 몇 번이나 염소 젖을 짜야 하는지 알고 있습니다. 품종, 연령, 식단에 따라 안내를 받아야 합니다. 일반적으로 하루에 2번 정도 드물게 젖을 짜냅니다. 같은 기간 후에 착유를 수행하는 것이 좋습니다. 그러면 암컷은 자신에게 기대되는 것이 무엇인지 알게 되고 제품의 최대 생산량을 얻을 수 있습니다. 여름에는 동물들이 초원에서 풀을 뜯고 신선한 풀을 많이 먹기 때문에 젖통이 붐비게 됩니다.
아이들도 염소젖을 잘 짜요
이 시기에는 암컷이 우유를 많이 줍니다. 여름에는 하루에 3번 우유를 짜낼 수 있습니다. 일년 중 다른 때에는 아침과 저녁에 염소 젖을 짜낼 수 있습니다. 우유 생산량을 늘리려면 암컷이 우유를 주는 첫 달부터 동물에게 적절하게 먹이를 주는 방법을 배워야 합니다. 먹이는 우유로 만든 음식(순무나 나뭇가지)을 주어야 합니다. 추운 계절에는 식단에 건초를 추가하세요. 우유 생산량도 뿌리 작물에 의해 증가됩니다.
특수 장비를 이용한 착유
일부 농장에서는 직접 만들 수 있는 기계로 착유를 연습합니다. 착유기는 수동 착유 시 발생하는 불편함을 없애고, 세균이나 먼지가 없는 깨끗한 제품을 얻을 수 있도록 도와줍니다. 집에서 직접 장비를 만들 수 있습니다.
우리는 넓은 보드로 플랫폼을 만들고 그 위에 그리드를 설치합니다. 사료통과 특수 잠금 장치가 기계 전면에 부착되어 있습니다. 전면 프레임에 가로 레일 하나를 부착합니다. 레일의 한쪽 끝을 경첩으로 고정하고 다른 쪽 끝을 올립니다. 동물이 감겨지고 고정 레일이 닫힙니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 젖소는 그대로 기계에 고정됩니다. 이러한 기계는 어느 방향에서나 착유에 사용하기 편리합니다. 영상에서 착유기 만드는 방법을 보실 수 있습니다.
착유기를 이용한 착유는 착유 과정과 분배된 우유의 양을 손상시키지 않는다는 점에 유의하십시오.
처음 착유한 후에는 동물의 건강 상태를 살펴봐야 합니다. 아마도 더 큰 편의를 위해 기계에서 무언가를 수정할 수 있을 것입니다. 착유 장비를 사용할 때는 마지막 한 방울까지 조심스럽게 젖을 짜는 것이 필요합니다.
임신한 염소 젖 짜기
염소의 임신 기간은 5개월입니다. 임신 첫 달부터 더욱 주의 깊게 보살핌을 시작해야 합니다. 새끼를 낳기 2개월 전에 임신한 염소를 습기찬 방과 외풍으로부터 보호합니다. 임신 중에 염소가 우유 공급을 중단하지 않았다면 양을 낳기 1-2개월 전에 출시해야 합니다. 새끼양을 낳기 전에 젖통이 가득 차서 부풀어 오르는데, 젖을 짜지 않으면 때때로 염증이 발생합니다. 임신 중 부은 젖통은 염소에게 불쾌감을주지 않으므로 성장 및 관리 조건이 관찰되면 착유 과정을 수행해야합니다.
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