Karakul 양 품종은 세계에서 가장 인기있는 품종 중 하나로 간주됩니다. 이러한 동물은 고기, 고품질 양모, 우유를 얻기 위해 사육됩니다. 그러나 가장 귀중한 것은 아스트라한 아스트라한입니다. 갓 태어난 낙서양의 털은 독특한 외형과 부드러움이 특징으로 옷이나 장신구 제작에 널리 사용됩니다. 일반적으로 Karakul 양은 smushki를 얻기 위해 특별히 재배됩니다.
카라쿨 양 품종
역사
Karakul 품종의 역사는 수천년 전으로 거슬러 올라갑니다. 동시에 연구자들은 그 기원을 확실하게 결정할 수 없었습니다. 그러나 여전히 그들은 이와 관련하여 몇 가지 추측을 내놓았습니다.
대부분의 과학자들은 Karakul 품종의 양이 현대 우즈베키스탄 영토에서 사육되었다는 데 동의합니다. 일부 연구자들은 중앙 아시아 영토로 수입된 아라비아 마른 꼬리 양이 이를 위해 사용되었다고 믿습니다. 새로운 소 중에서 최고의 대표자를 엄선하여 점차적으로 새로운 품종이 형성되었습니다.
다른 사람들은 아라비아 동물 외에도 지역의 뚱뚱한 꼬리 품종 계통도 번식 작업에 사용되었다고 믿습니다. 그 결과, 꼬리가 뚱뚱한 품종의 특징적인 모습이 형성되었습니다.
이름도 미스터리로 남아있습니다. 한 이론에 따르면 양이 정기적으로 방목되는 근처의 큰 Karakul 호수를 기리기 위해 선택되었다고합니다. 또한 일부 출처에서는 이름이 아시리아에서 유래했다고 주장합니다. 그들은 그것이 «검은 염소»로 번역된다고 주장합니다.
어쨌든, 발달 과정에서 그러한 양은 다양한 기후 조건에 대한 높은 저항력, 지구력 및 구금 조건에 대한 빠른 적응을 얻었습니다. 결과적으로 이 품종은 러시아, 아프리카, 아시아 및 미국에서 성공적으로 재배되었습니다.
설명 및 특성
Karakul 양은 작은 크기로 구별됩니다. 그러한 동물의 기갑의 평균 키는 78cm를 초과하지 않습니다. 숫양의 무게는 70-75kg입니다. 자궁은 원칙적으로 50kg 이상 증가하지 않습니다. 동물의 모습에서 다음과 같은 특징을 추적할 수 있습니다.
Karakul 양에 대한 설명
- 강하고 배 모양의 몸체;
- 주로 곧은 등(숫양은 때때로 혹을 보임);
- 주머니 모양의 돌출부가 종종 형성되는 깊은 가슴 부분;
- 강한 발굽을 가진 길고 가느다란 팔다리;
- 긴 목;
- 코에 혹이 있는 머리;
- «S»자 모양의 곡선으로 자라는 뚱뚱한 꼬리.
Karakul 품종의 숫양에만 뿔이 있습니다. 그들은 잘 발달되어 있고 구부러져 있습니다. 자궁은 완전한 폴링이 특징입니다.
별도로, 그러한 소의 털에 주목할 가치가 있습니다. 양털의 길이는 20cm에 이릅니다. 성체의 경우 딱딱한 반면, 어린 동물의 경우에는 부드러운 질감을 나타냅니다. 가축의 60%는 양털의 색깔이 검은색이다. 25%의 경우 회색 양복이 발견됩니다. 양의 약 5%는 완전히 흰색이나 분홍색으로 태어납니다.
그러나 오늘날 가장 인기있는 것은 sur 색상의 smushki입니다. 이 색소는 카라쿨 양의 10%에서 발견되지만 사육자들은 이 값을 높이려고 적극적으로 노력하고 있습니다. 수라스의 소송은 여러 아종으로의 분포를 제안합니다.
- Karakalpak sur. 그러한 동물의 양털은 헤어 라인 밑 부분의 어두운 색상과 윗부분의 밝은 (흰색 또는 불 같은) 색상으로 구별됩니다.
- 부하라 수르. 이러한 경우 룬의 밑부분도 어둡고 머리카락의 윗부분은 은색 또는 금색을 얻습니다.
- 수르칸다리야 수르. 이 슈트에는 브라운과 라이트 베이지가 결합되어 있습니다.
보다 구체적인 색상 조합은 백금, 모래, 라일락, 다이아몬드 등과 같은 색상을 제안합니다.
낙서의 색칠은 1,5세까지만 지속된다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그 후 색소 침착이 점차 감소하고 시간이 지남에 따라 코트는 완전히 하얗게됩니다.
생산력
생산성 유형에 따라 Karakul 양은 Dairy-Smushko 방향으로 지칭됩니다. 따라서 번식의 주된 이유는 갓 태어난 양에게서 고품질의 가죽을 얻기 위해서입니다. 이러한 제품의 생산을 위해 태어난 모든 어린 동물의 약 40%가 사용됩니다.
양고기를 곁들인 카라쿨 양
무리의 성인 대표자로부터 연간 3~5kg의 양모를 수집할 수 있습니다. 전단 작업은 봄과 가을에 일년에 두 번 수행됩니다. 수집된 양모는 강성이 다릅니다. 따라서 주로 펠트 및 카펫 생산에 사용됩니다.
Karakul 양은 우유 생산 측면에서도 상대적으로 높은 비율을 보여줍니다. 수유 기간 동안 새끼를 빼앗긴 자궁 하나는 평균 30 리터의 우유를 제공합니다. 이러한 제품의 지방 함량은 7-8%입니다. 치즈 생산에 사용됩니다. 이 품종의 양은 우유 생산을 위해서만 젖을 짜는 것이 아닙니다. 이 절차는 양에게 먹이를 주지 않는 여왕개미에게는 필수입니다. 이를 방치하면 동물의 유방에 우유가 정체되어 양에게 질병이 발생하게 됩니다.
Karakul 소의 고기는 다소 건조합니다. 가축은 생후 8개월이 되면 도축이 결정됩니다. 동시에, 품종의 평균 도축율은 50%입니다.
낙서 생산성의 또 다른 특징은 다태 임신입니다. 동물의 번식력은 130~140%입니다. 동시에 한 마리의 양은 최대 150마리의 새끼를 낳을 수 있습니다.
장점과 단점
품종 계통의 높은 인기는 이를 구별하는 다양한 장점에 기초합니다. 그러한 동물의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 구금 조건 및 영양에 대한 특별한 요구 사항이 부족합니다.
- 새로운 지역에서의 빠른 적응;
- 고온 및 저온에 대한 내성;
- 생산성 측면에서 다양성;
- 작은 소의 특징인 많은 질병에 대한 저항성;
- 다양한 색상으로 인해 더욱 증가하는 양고기에서 얻은 smushki의 높은 가치;
- 어려운 구금 조건과 상당한 생존에 어린 동물의 빠른 적응.
또한 기념일 로고의 장점 중 하나는 높은 출산율입니다. 다른 품종 계통과 교배하는 경우 카라쿨 양의 모든 장점이 자손에게 전달됩니다.
그러나 그러한 소 사육의 중요한 장점 목록 외에도 품종의 몇 가지 단점도 강조되어야 합니다. 우선, 여기에는 동물의 무게가 적고 육류 제품의 평균 품질이 포함됩니다.
또한 처음에는 그러한 생물이 중앙 아시아의 사막 및 반사막 지역에서만 사육되었습니다. 이것은 Karakul 양 사육 과정을 자체적으로 조정했습니다. 그들은 건조한 기후에서 번성하고 빠르게 자라며, 마른 목초지 음식만 먹습니다. 그러나 동물을 습한 기후, 목초지에 풀이 풍부한 환경에서 사육하면 새로운 세대가 나올 때마다 동물의 크기가 작아집니다. 그러므로 그러한 조건에서 동물을 사육하는 것은 피해야 합니다.
카라쿨의 종류
지역과 카라쿨 양 사육의 전통적인 특징에 따라 양고기 스무쉬는 개별적인 특징적인 질감을 나타낼 수 있습니다. 이는 획득한 원자재의 특정 유형과 품질을 달성하기 위한 신중한 선택 작업을 통해 촉진됩니다. 여러 나라의 육종가들의 노력의 결과로 세 가지 주요 유형의 카라쿨이 조건부로 형성되었습니다.
다양한 아스트라한
- 우즈베크어. 이 제품은 세계에서 가장 널리 사용됩니다. 이러한 소재의 양모는 작은 롤러 모양으로 꼬여져 있으며 질감이 이질적입니다. 베이스가 얇습니다.
- 아프가니스탄 사람. 아프가니스탄의 원자재 가격은 이미 더 높습니다. 아프가니스탄 카라쿨은 아스트라간이라고도 불립니다. 우즈벡 품종보다 거칠지만 내구성도 더 좋습니다. 강렬한 광택과 섬세한 릴리프가 독특한 외관을 선사합니다.
- 아프리카 사람. 이 유형의 smushka는 높은 가소성과 강도로 구별됩니다. 또한 다른 품종 중에서도 촘촘한 작은 양모 롤로 구성된 개별 패턴으로 구별됩니다.
참조. 위에 나열된 모든 유형의 아스트라한 중에서 아프리카 또는 스와카라가 시장에서 가장 높은 가치를 가지고 있습니다. 그것으로 겉옷과 모자가 만들어집니다. 더욱이 나미비아에서 생산되는 소재는 특히 높은 평가를 받고 있습니다.
Karakul 양 사육은 사육자의 비용을 최소화하는 수익성있는 사업입니다. 그러한 동물의 무리에서 많은 양의 양모, 타락, 우유, 고기를 얻을 수 있습니다. 또한 번식력이 높기 때문에 어린 동물을 다른 농장에 판매하기 위해 번식시키는 것이 수익성이 있습니다. 그러나 번식하기 전에 콘텐츠가 계획된 기후 조건에 주의를 기울여야 합니다. 이는 품종 계통의 개별적인 단점을 보완하고 가축의 생산성을 최대 수준으로 높이는 데 도움이 될 것입니다.
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