Dorper 양은 맛있는 고기를 많이 얻기 위해 이 동물을 사육하려는 농부들에게 흥미로울 것입니다. 왜냐하면 이 품종은 특히 고기 분야에 속하기 때문입니다. 그러나 그러한 양으로부터 어떤 종류의 지표를 기대해야 하며 개인 가정에서의 재배에 대해 알아야 할 사항은 이 기사에서 읽어보십시오.
도퍼의 아프리카 기원은 유럽과 러시아에서 번식하는 것을 최소한 방해하지 않습니다. 결국 몸을 덮는 따뜻한 모피가 없음에도 불구하고 동물은 영하의 기온에도 완벽하게 적응합니다.과학자들은 아직도 과학적으로 설명할 수 없다는 사실을요. 게다가 양에는 그 기원과 직접적으로 관련된 많은 흥미로운 특징이 있습니다.
품종의 역사
지난 세기 30년대 남아프리카 공화국에서 새로운 품종의 양이 출현한 이유는 식용 육류에 대한 수요가 높았기 때문이며, 기존 동물을 방목하기 위한 소량의 녹지를 고려하여 농부들은 새로운 고기와 성장하는 소박한 품종으로 이는 지역의 빈약한 사료로 충분할 것입니다. 이 목표를 달성하기 위해 Dorset Horn, Persian blackhead 및 fat-tailed sheep과 같은 여러 기존 품종의 양이 선택되었습니다.
그들 각각은 새로운 동물에 유익하게 결합되어야 하는 일련의 긍정적인 특성을 가지고 있었고, 결국에는 그런 일이 일어났습니다. 새로운 품종의 젊은 성장은 활발하게 성장하고 발전하여 아프리카 사바나의 더운 환경에서도 빠르게 체중을 얻습니다., 그리고 하루나 이틀 동안 물이 부족해도 이 동물의 건강에는 영향을 미치지 않습니다. Dorpers는 불과 30년 후인 1966년에 유럽에 왔지만 그들의 소박함으로 인해 빠르게 여러 나라로 퍼졌습니다.
알고 계셨나요? 육종가들은 지정된 양 품종의 이름에 대해 오랫동안 생각하지 않았고 단순히 부모 형태의 이름을 결합했습니다. 첫 번째 음절은 «dorsethorn»이고 두 번째 음절은 «Persian black-headed»입니다. 그건 그렇고, 후자로부터 동물은 이름의 글자뿐만 아니라 매우 화려한 색상도 물려 받았습니다.
몇 년 후 미국과 호주의 농부들은 그들의 품질을 높이 평가했으며 이미 XNUMX 세기에 Dorper 품종은 캐나다, 러시아 및 기타 유사한 기후 지역에서 활발히 번식하기 시작했습니다. 추운 계절에 가열되지 않은 우리에 양을 가둬도 건강에 심각한 문제가 발생하지 않는다는 점은 주목할 만합니다.
품종의 주요 특징
모든 동물 품종의 가장 눈에 띄는 특징은 형태 데이터이지만, 농부의 관점에서는 생산적 품질뿐만 아니라 선택한 대표자의 일반적인 장점과 단점을 배우는 것이 훨씬 더 중요합니다. 품종 다양성.
외관 및 설명
도퍼의 모든 대표자는 거대하고 약간 길쭉한 몸체를 가진 크고 조화롭게 만들어진 동물입니다. 엉덩이와 등 뒤쪽에 근육이 뚜렷이 보입니다. 이는 주로 짧고 희박한 털(대부분 바깥 털과 속털로 구성됨) 때문입니다. 코트 색상은 흰색에서 밝은 회색 또는 검정색까지 다양합니다., 그러나 색상 팔레트와 털이 고르지 않을 수 있습니다. 양의 목, 가슴 및 안장은 더 두껍게 자라지 만 위장에는 털이 거의 없습니다. 다리, 몸통, 목의 피부는 흰색이지만 머리와 목 윗부분은 검은 색이며 종종 접혀 있습니다. 다리는 항상 짧고 맨발입니다.
암컷의 경우 뿔이 전혀 없으며 숫양의 경우 거의 자라지 않으며 일반적으로 2 ~ 3cm의 결절입니다. 수컷의 이마에는 양모가 낙서처럼 말려 있으며 양에서는 이러한 추가가 약하게 표현되거나 전혀 표현되지 않습니다. 도퍼에는 두 가지 주요 아종이 있습니다. 전자는 머리가 검은색이고 윗부분과 목은 동일하며 후자는 순백색이며 유전적 수준에서는 어두운 색이 없습니다. 색깔이 있는 작은 양은 성인 대표자의 모습을 완전히 반복하여 축소된 사본과 유사합니다.
Dorper 양의 기대 수명은 15년을 넘지 않습니다., 그러나 5~8년의 유지 관리 후에는 더 이상 정당화되지 않습니다. 동물은 더 이상 체중이 증가하지 않습니다. 다른 품종의 양 대표에서 체중은 영양의 질에 따라 달라지지만 Dorper 양은 사료가 부족하더라도 빠르게 체중이 증가하며 종종 최대 90-95kg에 이릅니다. 개별 양은 최대 130-140kg까지 «성장»할 수 있지만 이는 규칙보다 예외에 가깝습니다.
한 달이 되면 어린 동물의 몸무게는 이미 약 12kg, 특히 잘 먹은 사람은 25kg입니다. 다른 양들과 비교해 보면 발달 면에서 2~3배 앞서 있습니다. 두 달이 되면 양의 무게는 40kg에 이르고, 4개월이 되면 작은 건장한 남자의 몸무게는 약 55kg에 이릅니다. 9개월이 되면 어린 수컷의 몸무게는 종종 70kg에 달하기 때문에 종종 다른 품종의 더 작은 암컷과 교배하려고 합니다. 높은 근육 형성 속도와 결합된 고기의 좋은 맛은 이 양들의 2세대부터 볼 수 있습니다.
생산력
양고기의 맛 특성은 높은 수준이며식이 요법으로 간주됩니다. 잘 먹은 숫양의 고기 생산량은 동물 전체 체중의 59 % 수준입니다. 근육층의 지방은 다른 종류의 양고기처럼 두꺼운 판에 분포되지 않고 고르게 분포되어 있습니다. 이 기능 덕분에 근육질의 질감은 다른 품종의 배경에 비해 돋보입니다. 날카로운 냄새가 나는 황색 지방층이 없습니다.
또한, 이 품종의 대표 고기에는 특정한 «양고기»맛이 없으며, 이러한 제품의 콜레스테롤 수치가 최소화되므로 어린이 및 소화기 질환이나 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 사용하는 것이 좋습니다.
품종의 장점과 단점
다른 양 품종과 마찬가지로 Dorper에는 장점과 단점이 있지만 후자는 그다지 중요하지 않습니다.
- 동물을 키우는 주요 이점은 다음과 같습니다.
- 생활 조건과 보살핌에 대한 소박함;
- 고기의 높은 맛 특성;
- 양의 번식의 용이성과 속도;
- 암컷의 표준 다양성(한 개체가 새끼당 2~5마리의 양을 낳음);
- 좋은 면역력과 어린 동물의 빠른 성장;
- 양의 조기 사춘기(암컷의 경우 약 8개월, 양의 경우 5개월);
- 기생충과 피부 기생충에 대한 우수한 저항력으로 인해 어린 동물과 성체의 잦은 구충이 필요하지 않습니다(이 특성은 유전적 수준에서 동물에 고정되어 있습니다).
알고 계셨나요? 과학자들의 대략적인 추정에 따르면 지구상 최초의 양은 약 6-7 천년 전에 나타 났으며 터키 영토에서 전 세계로 퍼지기 시작했습니다.
- 품종의 단점 중 가장 눈에 띄는 것은 다음과 같습니다.
- 상대적으로 높은 동물 비용;
- 높은 곳을 유지할 수 없음 (높은 곳에 대한 사랑 때문에 종종 상위층, 건초 다락 등에서 떨어짐).
또한 일부 농부들은 짧은 머리와 낮은 우유 생산량을 마이너스로 돌립니다. 양은 좁은 방향으로만 사용할 수 있습니다 – 고기용.
케어
각 소유자는 양의 빠른 체중 증가에 관심이 있으므로 적절하게 균형 잡힌 식단이 동물 관리의 가장 중요한 측면 중 하나로 간주됩니다. 여름에는 양에게 보통 하루에 두 번 먹이를 줍니다. 아침과 저녁, 낮에는 목초지에서 필요한 모든 것을 스스로 찾습니다 (뿌리 작물이나 농축 사료 만 추가 할 수 있음). 겨울철에는 동물의 식단이 다소 바뀌고 먹이를 주는 횟수가 하루에 3~4회까지 늘어납니다.
이 경우, 일일 식단의 기본은 건초와 짚, 곡물, 밀기울, 사일리지 및 뿌리 작물이며, 추운 계절에 동물에게 먹이를주기 위해 일반적으로 수확됩니다. 영양 혼합물의 대체 옵션은 다양한 곡물을 혼합하여 야채를 껍질을 벗긴 곡물입니다. 가판대(또는 특정 장소)에 소금 덩어리를 놓는 것이 유용합니다. 이 곳에서 와드가 핥는 과정에서 필요한 모든 미네랄을 얻을 수 있습니다. 이는 영양분과 비타민이 항상 부족하기 때문에 임산부에게 특히 중요합니다.
마시는 물은 항상 노점상에 있어야 하며, 또한 목초지가 부지에서 멀리 떨어져 있는 경우에는 식수대도 그곳에 배치해야 합니다.
도퍼의 우수한 면역력에도 불구하고 구제역, 브루셀라증, 감염성 유방염, 천연두 등 흔한 질병 중 하나가 발생할 가능성을 배제해서는 안 됩니다. 또한 때로는 광견병에 감염된 경우도 있습니다. 특히 양이 삼림 지대 근처에서 풀을 뜯는 경우에는 더욱 그렇습니다.
중요한! 겨울에는 차가운 물을 사용하기 때문에 양이 감기에 걸릴 수 있으므로 물을 가열하는 것이 좋습니다.
거의 모든 문제의 주된 이유는 소유자가 가축에 대한 관심이 부족하고 특히 동물의 영구 거주지를 청소할 때 위생 규칙을 무시하기 때문입니다. 예를 들어, 시기 적절하지 않은 분뇨 청소로 인해 발굽 부패가 발생할 수 있습니다. 스톨 디자인의 불편한 레이아웃으로 인해 팔다리의 골절이나 탈구 가능성은 말할 것도 없습니다. 특정 개인의 행동에 위반이 있는 경우 즉시 나머지 가축으로부터 격리하여 수의사에게 보여야 합니다.
생식
도퍼의 번식으로 암컷의 다태임신으로 인해 어려움이 없으며, 더욱이 양 자체는 노동력을 훌륭하게 수행하며 인간의 개입이 거의 필요하지 않습니다.
훨씬 더 중요한 것은 양에 대한 적절한 산후 관리와 추가 양육입니다. 식단의 특성을 의무적으로 고려합니다. 어쨌든 가능한 문제를 배제하려면 이러한 각 프로세스를 신중하게 연구하는 것이 좋습니다.
양고기
Dorper 양의 역사적인 고향에서는 개인의 자유로운 교배가 실행되고 사춘기에 이르면 무리의 개별 구성원이 스스로 파트너를 찾습니다. 양의 임신 기간은 140~150일이며, 그 후 각각 2~5kg의 양 2~5마리가 태어납니다.
중요한! 우유의 양에 대한 문제는 8세 이후의 노년층에서 더 자주 관찰됩니다. 그러한 암컷이 많은 수의 양을 낳는 경우 인공 먹이를 준비하십시오.
신생아의 머리가 작고 연약한 골격 구조로 인해 장애 없이 산도를 통과할 수 있으며, 건강상 문제가 없는 경우에는 작은 양은 10분 안에 활동이 증가합니다. 끊임없이 어머니와 가까워집니다. 30분 후에도 아기가 일어나지 않고 엄마의 초유에 취하지 않았다면 최대 2시간 후에 자궁에서 젖을 짜야 하고 양에게 인위적으로 물을 주어야 합니다(한 시간 안에 그는 최소 50ml의 초유를 마십니다.)
암컷은 항상 매우 배려심이 많으며 일반적으로 태어난 모든 새끼에게 정상적인 먹이를 주기에 충분한 우유를 가지고 있습니다. 정기적인 관찰을 통해 새끼의 건강 상태를 확인할 수 있습니다. 최대 5일까지 새끼가 더 많이 자고 일어나서 먹기만 하면 모든 것이 순조롭게 진행되고 배가 가득 차게 됩니다.
양 사육
작은 도퍼는 2주령까지 어미 펜에 있을 때 조인트 방식으로 키우는 것이 가장 좋으며, 여왕개미는 목초지에서 자유롭게 풀을 뜯으며 세 시간마다 새끼에게 돌아와 먹이를 줍니다.
이러한 조건에서 양의 질량은 급격히 증가하고 1개월에는 태어날 때보다 무게가 3-4배 더 늘어납니다. 3개월이 될 때까지 모유를 먹이는 것이 필수이며, 그 후에는 새끼를 자궁에서 꺼내어 별도의 펜으로 옮길 수 있습니다.
제한된 양의 초목으로 건조하고 더운 기후에 도퍼가 잘 적응하기 때문에 어린 개체라도 이 음식을 충분히 섭취할 수 있으며 살찌는 동안 곡물이 필요하지 않습니다. 그러나 건초의 양이 제한되어 있으면 곡물로 전환하는 것이 여전히 가능하지만 고품질 양고기 만 필요한 경우에는 매우 바람직하지 않습니다 (고기의 맛이 바뀔 수 있음).
사육지역
순종…
