알라타우(Alatau) 소 품종 – 키르기스-카자흐 종을 스위스산 황소와 교배시켜 개량하려는 시도의 결과로 20세기 중반 키르기스스탄과 카자흐스탄 국경에서 사육되었습니다. 가축은 800마리가 넘는 소이다.
Alatau 소의 품종
품종의 역사
이 유형의 소는 1950년에 사육되었으며 원래 서식지 근처에 위치한 산맥의 이름을 따서 명명되었습니다. 새로운 유형의 가축 출현을 가져온 실험은 1904년 초에 시작되었습니다. 그들의 목표는 새로운 품종의 소를 개발하는 것이 아니라 기존 동물을 개선하는 것이었습니다. 키르기스-카자흐종은 강건하고 적응이 쉬우며 체중도 늘었지만 몸무게는 약 400kg에 불과했습니다. 이 젖소들은 또한 우유 생산에 문제가 있어서 수유 당 600리터에 불과했지만 결과적으로 나온 우유는 지방이 많았습니다.
체중과 우유 생산량의 특성을 개선하기 위해 세기 초에 스위스에서 최대 5000마리의 황소를 키르기스스탄과 카자흐스탄으로 데려왔습니다. 그들의 장점은 기후 변화에 잘 적응하고 더운 산악 기후를 쉽게 견딜 수 있다는 것입니다. 교배의 결과로 얻은 자손은 부모보다 더 크고 오래 지속되었으며 수유 당 우유 생산량이 더 많았습니다.
그러나 육종가들은 더 나아가 코스트로마 지역의 소와 함께 결과 자손을 건너기 시작했습니다. 그래서 곧 Alatau 품종으로 알려진 종이 나타났습니다.
설명
이 품종은 낮은 무게로 구별됩니다. 황소의 경우 900kg, 소의 경우 최대 500kg에 이릅니다. 그들은 강한 골격 구조와 조화로운 외모, 잘 발달된 근육을 가지고 있습니다.
동물은 뚜렷한 직사각형 모양, 길쭉한 주둥이가 있는 크고 약간 거친 머리, 중간 두께의 짧은 목을 가지고 있습니다. 소의 가슴은 깊고 처짐이 발달되어 있습니다. 넓은 간격의 갈비뼈, 중간 길이의 다리가 올바르게 설정되었습니다. 원통형 젖꼭지가 있는 소의 둥근 젖통. 유맥은 잘 발달되어 있지만 몸에 그다지 눈에 띄지는 않습니다. 어떤 대표자에서는 어떤 경우에는 엉덩이가 처지거나 앞다리가 휘어지는 증상이 나타날 수 있습니다.
다리 간격이 어린 나이에 동물에게 먹이를 적게 주는 것과 연관될 수 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.
Alatau 품종 소의 주요 색상은 갈색이며 적갈색과 흰 반점 소도 있습니다.
품종 대표자에 대한 설명
생산성 특성
Alatau 품종은 가장 생산적인 소 종 중 하나로 간주됩니다. 이 경우 농업에서 동물의 생산성을 평가하는 다음 범주가 고려됩니다.
첫 번째 특징은 구금 상태와 조상 혈통에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 우유 생산량은 수유 당 최대 4%의 지방 함량을 갖춘 우유 4톤에 이릅니다. 이러한 고지방 우유 함량은 최대 600kg의 동물 라인에서 달성됩니다. 젖소가 한 번의 수유에서 10톤의 우유를 준 사례가 많이 등록되었습니다.
Alatau 품종은 또한 고기 성능이 좋습니다. 성인 여성의 체중은 600kg에 달하고 남성은 800~1톤에 이릅니다. 거세된 어린 동물은 체중이 많이 늘어날 수 있습니다. 각 도체에서 나오는 고품질 고기의 도축율은 비육 후 절반 이상, 즉 60% 이상입니다.
Alatau 품종의 장점
키르기스-카자흐 소, 스위스 및 코스트로마 황소의 후손인 Alatau 품종의 대표자는 많은 긍정적인 특성을 물려받았습니다. 이 종의 개체의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 변화하는 날씨와 기후 조건에 적응합니다.
- 목초지에서도 체중이 증가합니다.
- 균형있고 평화로운 성격을 가지고 있습니다.
- 고지방 우유와 고품질 고기를 제공합니다.
이러한 장점은 다른 모든 가축과 구별되므로 이러한 유형의 가축의 대표자는 대규모 농장뿐만 아니라 가정용으로도 전 세계적으로 인기를 얻었습니다.
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