특이한 호박 스파게티 : 설명, 심기 및 재배

스파게티 스쿼시는 확실히 정원 참신함의 팬들에게 어필할 것입니다. 약간 달콤한 과일은 매우 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 우리는 이 오리지널 호박을 정원에 심고 키우는 방법과 일반 호박과 어떻게 다른지 알아볼 것입니다.

호박 스파게티 : 다양한 설명

이 호박은 이유 없이 «스파게티» 또는 «파스타»라고 불립니다. 과일이 익으면 과육이 섬유질이 됩니다. 외관상 얇은 노란색 섬유 – 파스타를 부었습니다. 요리 후에는 스파게티와 유사성이 더욱 강해집니다.

러시아에서는 이 특이한 호박이 최근에 등장했지만 이미 정원사들에게 인기를 얻었습니다. 사실 ‘스파게티’는 엄밀히 말하면 호박은 아니고 호박과 애호박을 교배시켜 얻은 잡종이다.

파스타 스쿼시의 또 다른 이름은 스쿼시입니다. 이 단어는 북미 인디언의 언어에서 유래되었습니다. «생으로 먹다»로 번역됩니다.

스파게티 호박

스파게티 호박씨

잘 익은 스파게티 호박의 과육은 이런 모습이에요

생산성 및 기타 특성

스파게티 품종에 대한 간략한 설명:

식물. 강력한 루트 시스템을 가지고 있으며 많은 공간이 필요합니다. 속눈썹은 길며 길이는 4,5m까지 자랍니다. 줄기는 속이 비어 있고 단단한 더미로 덮여 있습니다.
나뭇잎. 크고 녹색이며 넓게 펼쳐져 있습니다. 평범한 호박 상판처럼 보입니다.
꽃들. 크고 밝은 노란색 또는 주황색.
과일. 모양은 원형 또는 타원형이다. 껍질은 연한 노란색 또는 진한 노란색입니다. 펄프는 섬유질이고 중간 밀도이며 밝은 노란색 또는 주황색이며 바닐라와 호두 맛이 있습니다. 열매의 길이는 최대 30cm입니다. 과일 안에는 길쭉한 씨앗이 들어있습니다.

스파게티 펄프는 칼로리 함량이 낮으며 100g에 25kcal에 불과합니다.

다양성의 특징:

꽃. 6월부터 10월까지 진행됩니다. 이것은 중간 차선의 날짜이며 다른 지역에서는 기후 특성에 따라 조정됩니다.
조기 성숙. 발아부터 수확까지 약 2개월의 시간이 걸립니다. 식생 기간 – 110-120일.
생산력. 한 덤불에는 최대 12개의 호박이 자랍니다. 평균 과일 무게는 4kg입니다. 한 부시는 20-30kg을 제공합니다.
저장. 과일은 2개월 이상 보관할 수 없습니다. 유통 기한을 늘리려면 호박을 놓기 전에 햇볕에 잘 말리십시오. 최적의 실내 온도는 +3 ~ +10°C입니다.

장점과 단점

스파게티 혜택:

작물이 일찍 익는다.
긴 결실;
우수한 펄프 맛;
과일은 잘 보관되어 있습니다. 보관 규칙이 적용됩니다.
과일은 신체에 유용하며 알레르기를 일으키지 않습니다.
좋은 수확량.

단점:

온도 변화에 대한 취약성 — 중간 차선에서는 필름 아래에서 «스파게티»를 재배해야 합니다.
비옥하고 촉촉한 토양이 필요합니다. 무겁고 건조한 토양에서는 잘 자라지 않습니다.
수확량을 감소시키는 일부 질병의 영향을 받습니다.
추운 날씨를 견디지 못합니다.

호박 스파게티 재배

열린 땅에서는 주로 남부 지역에 씨앗을 뿌립니다. 중간 차선에서는 묘목 재배 방법을 권장하며, 이를 통해 결실을 더 가까이 가져오고 묘목의 동결을 방지할 수 있습니다.

토양 선택 및 재배 능력

묘목을 재배하는 가장 좋은 방법은 이탄 정제입니다. 그러면 선택하지 않고도 할 수 있습니다. 호박 묘목은 이식을 잘 견디지 못하며 다시 이식할 가치가 없습니다.

이탄 정제가 없으면 일반 나무 상자를 사용할 수 있습니다. 농업 상점에서 구입한 혼합물로 채우십시오. 오이용 범용 기질 또는 토양 혼합물이 적합합니다.

묘목은 직경 6cm의 개별 유리잔이나 화분에서 자랄 수도 있습니다.

묘목을 위한 토양은 이탄, 부식질 및 톱밥을 2:1:1의 비율로 혼합하여 준비할 수 있습니다. 혼합물 1kg당 니트로포스카 1티스푼을 넣으십시오. 심기 전에 토양을 소독해야합니다.

최적의 파종시기

묘목 파종은 보통 4월 중순에 시작됩니다. 열린 땅에 묘목을 심는 것은 5월 하순부터 이루어집니다. 중간 밴드에 대한 권장 사항입니다. 다른 지역에서는 기후에 대한 조정이 필요합니다.

열린 땅에서는 5월 말에 씨앗을 뿌립니다.

심을 씨앗 준비하기

씨앗은 농산물 상점에서 구입하거나 가을에 과일에서 수확합니다. 상온에서 건조됩니다. 오븐에서 건조하지 마십시오. 씨앗이 죽을 것입니다. 봄에 파종할 때까지 씨앗은 어둡고 건조한 곳에 보관하며, 린넨 백에 보관하는 것이 좋습니다.

파종하기 전에 씨앗을 준비하십시오.

씨앗을 분류해 보세요. 크고 작고 빈 것만 적합합니다.
따뜻한 물에 씨앗을 담그십시오. 밤새도록 놔두세요.
씨앗을 물에서 꺼내어 젖은 천으로 감싸서 2~3일 동안 놓아두세요. 씨앗이 더 빨리 발아하게 하려면 가끔 천에 물을 적셔주세요.
발아된 씨앗을 냉장고에 3일 동안 넣어 굳혀주세요.
씨앗을 소독하려면 2% 과망간산칼륨 용액에 30분 동안 담가두세요.

발아된 씨앗은 심을 준비가 되어 있습니다. 흙이 담긴 용기에 심거나 땅에 직접 심을 수 있습니다.

묘목 파종

용기를 찾고 씨앗이 준비되면 묘목용 씨앗 파종을 진행할 수 있습니다.

상자를 사용하여 묘목을 재배하는 경우 바닥에 톱밥을 부으십시오. 이렇게 하면 토양이 수분을 더 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다.
용기에 기질과 물을 넉넉하게 채웁니다.
토양에 4-5cm 깊이의 작은 구멍을 만드십시오. 오목한 부분 사이의 간격은 2-3cm입니다.
씨앗을 심고 흙으로 덮어주세요.
스프레이병으로 작물에 물을 주세요.
투명한 재질(유리나 필름)로 덮으세요.
온도가 +25 °C인 방에 종자 상자를 놓습니다.

묘목 관리

묘목 관리의 특징:

묘목이 늘어나는 것을 방지하려면 새싹이 나오는 즉시 필름을 제거하십시오.
묘목에는 빛이 필요합니다. 조명이 밝은 곳에 두십시오. 무엇보다도 남향 창문의 창턱에 위치하는 것이 가장 좋습니다.
+15 ~ +25 ° С의 최적 온도를 유지하십시오. 너무 따뜻하면 묘목의 키가 매우 커지고 추위에는 성장이 뒤쳐지고 병이 들기 시작합니다.
묘목에 정기적으로 물을 주면 토양이 마르지 않아야합니다. 따뜻한 물이나 끓인 물을 사용하고 잎에 닿지 않도록 하십시오.
발아 후 일주일 후에 묘목에 비료를 줍니다. 용액을 준비하십시오 — 물 1 리터당 2g의 nitrophoska를 넣으십시오. 뿌리 아래에 액체 비료를 붓습니다. 잎에 닿아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있습니다. 또는 묘목에 뮬린 용액(물 10부 — 뮬린 1부)을 먹입니다.
땅에 묘목을 심기 14일 전에 굳기 시작합니다. 매일 밖으로 데리고 나가세요. 20분부터 시작해서 최대 2~3시간까지 작업하세요.

열린 땅에 묘목 이식

묘목 심기의 특징:

타이밍. 모종은 씨앗을 심은 후 약 한 달 후에 심습니다. 그러나 파종 후 경과한 일수에만 집중할 수는 없습니다. 거리에 안정적인 양의 온도가 설정되어야 합니다. 묘목에는 적어도 두 개의 완전한 잎이 있어야 합니다.
구성. 그들은 식물의 크기를 고려하여 장소를 선택합니다. 스파게티 호박에는 공간이 필요합니다. 문화는 비옥하고 햇볕이 잘 드는 지역에서 잘 자랍니다. 그늘에서는이 호박이 열매를 맺지 않습니다.
선배와 이웃. 문화는 토마토, 감자, 콩과 식물 이후에 잘 자랍니다. 오이, 스쿼시, 호박 다음에 «스파게티»를 심는 것은 금지되어 있습니다. 그러나 멜론, 옥수수, 완두콩뿐만 아니라 그들과도 공존할 수 있습니다. 그 근처에서 자라는 스쿼시 호박은 좋은 수확량을 제공하고 아프지 않습니다.

토양은 가을에 준비됩니다.

줄거리는 분뇨로 수정됩니다. 1 평방 미터당 4kg을 부어줍니다.
침대를 파고 있습니다.
토양이 산성이면 1 평방 미터당 재 200g을 추가하십시오.

모종 순서:

심기 반달 전에 검은 필름으로 해당 부위를 덮어 토양이 더 따뜻해 지도록하십시오.
10~12cm 깊이의 구멍을 준비합니다. 그들 사이의 거리는 80cm입니다.
구멍에 뜨거운 물을 붓습니다. 물을 흡수한 후 모종을 심습니다. 묘목이 이탄 정제로 자란 경우 뿌리에서 흙을 털어 낼 필요가 없습니다. 상자에 들어 있는 경우 뿌리에 흙이 거의 남지 않도록 묘목을 채취합니다.
뿌리를 흙으로 덮고 손으로 다져줍니다.

모종은 흐린 날씨나 저녁에 심는 것이 가장 좋습니다.

스파게티 호박의 관리 및 재배

스파게티 호박이 본격적인 수확을 위해서는 일반적인 농업 기술 조치 외에도 식물을 꼬집어 야합니다.

물주기 : 양과 타이밍

호박 «스파게티»에 물을주는 특징 :

땅에만 심은 어린 묘목은 흙이 마르면 물을 줍니다.
관개 속도 – 식물당 8리터.
앞으로 권장되는 물 주기는 3~4일에 한 번입니다. 더위에서는 물주기 빈도가 두 배가됩니다.
물주기에 가장 좋은 시간은 아침과 저녁입니다.
호박 뿌리 아래에 물을 주세요. 수분이 잎과 줄기에 떨어지지 않아야 합니다.
다양성은 가뭄에 강하고 과도한 수분에 잘 반응하지 않습니다. 침수는 곰팡이 질병을 유발합니다.

비료의 적용

문화는 먹이에 반응합니다. 땅에 심은 지 2주가 지나면 이미 수정됩니다. 스파게티 호박에게 먹이를 줄 수 있습니다.

준비된 매장 믹스 — 지침에 따라 물로 희석합니다. 이러한 혼합물에는 어린 식물에 필요한 모든 요소가 포함되어 있습니다.
니트로암모포스. 물 10리터에 15g으로 희석됩니다.
닭똥 용액. 물과 1:4 비율로 희석합니다.

2주에 한 번씩 호박에 비료를 번갈아가며 먹이세요. 예를 들어 과인산염, 요소, 회분 주입 및 닭 배설물이 있습니다.

토핑

식물이 많은 큰 과일을 생산하려면 속눈썹을 시간이 지남에 따라 짧게 잡아야 합니다. 그렇지 않으면 속눈썹 길이가 6-8m까지 자라며 열매가 거의 맺히지 않습니다.

하나의 줄기에는 4개 이하의 측면 새싹이 남아 있어야 하며 나머지는 모두 제거해야 합니다. 촬영할 때마다 속눈썹의 시작 부분부터 6개의 잎을 세어 윗부분을 꼬집어냅니다.

제초 및 풀기

비가 올 때마다, 물을 뿌릴 때마다 토양이 정기적으로 느슨해집니다. 풀림 덕분에 토양은 산소를 잘 전달합니다. 호박 뿌리에는 산소가 많이 필요합니다. 느슨해진 토양은 물과 비료도 잘 통과시킵니다.

풀림 중에 잡초가 제거됩니다. 호박이 자라면 현장에서 잡초를 제거할 필요가 없습니다. 이 강력한 식물은 잡초의 성장을 억제합니다. 하지만 그는 힐링이 필요합니다. 이는 3주마다 수행됩니다.

작물의 수집, 저장 및 사용

과일 따기는 보통 9월 하순부터 10월 상순까지 진행됩니다. 일반적으로 파종 후 열매가 익을 때까지 약 4개월이 소요됩니다. 수확 때가 왔다는 첫 번째 신호는 시든 녹색 덩어리입니다.

여름이 시원하면 잎이 시들지 않지만, 아직은 열매를 수확할 시기이다.

수집된 호박은 햇볕에 건조시킨 후 보관 규정에 따라 서늘하고 어두운 방에 3~4개월 동안 보관합니다.

스파게티 스쿼시가 맛있어요. 그것은 될 수 있습니다:

오븐에서 굽습니다. 30분이면 준비가 완료됩니다.
튀김;
끓이다 – 20분 동안;
보존하다;
그릴에서 요리하세요 – 조각.

질병 및 해충

파스타 호박은 다른 정원 식물과 마찬가지로 질병과 해충 공격으로부터 면역되지 않습니다.

스파게티 호박 질병 및 통제 조치:

질병 증상 어떻게 싸울 것인가? 흰가루병 지상 부분은 흰색 코팅으로 덮여 있습니다. 일반적으로 질병은 비가 오는 여름에 나타납니다. 콜로이드 황(70% 용액)을 이용한 예방 치료. Karbofos를 뿌렸습니다. 세균증 잎에 반점이 먼저 나타난 다음 건조됩니다. 식물이 약해지고 죽을 수도 있습니다. 황산구리 스프레이 – 물 한 통당 20g을 취하고 요소 40g을 추가합니다. 용액을 찬물에 만든 다음 40도까지 가열합니다. 일주일 후 재분무 작업이 진행됩니다.

호박의 주요 해충:

진딧물;
미끄러운;
가루이;
거미 진드기.

재를 뿌리면 이러한 곤충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 묘목을 심은 직후에 수행됩니다. 양파와 마늘 팅크를 뿌리면 진드기 퇴치에 도움이 됩니다. Aktellik을 식물에 뿌릴 수 있지만 수확하기 최소 20일 전에는 가능합니다.

성장에 어려움이 있을 수 있음

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