빅토리아 칠면조에 대한 설명

국내산 칠면조의 품종 수는 30여종에 불과하지만, 초보자와 숙련된 농부들이 최상의 경제적 결과를 얻기 위해 차이점을 주의 깊게 연구하는 것이 좋습니다. 따라서 빅토리아 칠면조에 대한 설명과 적절한 번식의 주요 특징을 고려하는 것이 유용할 것입니다.

품종 원산지

빅토리아 칠면조는 러시아, 즉 스타브로폴 근처 오빌노예 마을에 위치한 북캅카스 실험 가금류 사육장에서 사육되었습니다. 이 품종은 흔히 잡종이라고 불리는 잡종에 속합니다. 이는 2개의 다른 품종을 교배하여 얻은 것임을 의미합니다. 흰색 넓은 가슴 품종은 빅토리아 번식의 기반으로 사용되었습니다. 선정 과정에서 산란율과 성장률이 최대인 암컷을 선정하였고, 부계의 대표자 중에서 다리와 가슴의 근육이 잘 발달한 것이 특징인 가장 큰 칠면조를 선정하였다. 결과 십자가는 가벼운 것(최대 15kg)으로 분류되었으며 소규모 농장에서 사용하도록 권장되었습니다.

모습

승인된 품종 표준에 따르면, 모든 빅토리아 칠면조는 다음과 같은 외부 특징을 갖추어야 합니다.

• 반점이없고 다른 색상이나 음영이없는 흰색의 촘촘한 깃털;
• 발달된 가슴 근육, 강한 다리, 탄탄한 체격;
• 몸에 비해 작은 크기를 가져야하는 머리의 짙은 분홍색;
• 다리도 짙은 분홍색이어야 하며 넓게 떨어져 있어야 합니다.
• 수컷의 몸길이는 약 1m이고 암컷의 경우이 수치는 80cm입니다.
• 성인(20주 이상) 칠면조의 질량은 약 13kg에 달하고 같은 연령의 칠면조의 경우 약 9kg이 되어야 합니다.

이러한 요구 사항과 구조가 현저하게 다른 새는 도태되어야 하며 추가 번식에 사용되어서는 안 됩니다.

생산성과 영양가

빅토리아 칠면조의 계란 생산성은 주당 최대 5개입니다. 이 새들의 번식 기간이 4개월 남짓 지속된다는 점을 감안할 때 암컷 1마리로부터 얻은 총 알 수는 약 85개입니다. 그러한 새의 알 1개의 무게는 85g입니다. 계란의 칼로리 함량은 100g 당 최대 170kcal이며 닭고기 계란보다 비타민 A, B, D와 미량 원소가 더 많이 포함되어 있습니다. 건강한 식단 측면에서 칠면조 알의 주요 단점은 콜레스테롤이 높다는 것입니다. 그럼에도 불구하고 많은 영양학자들은 이 계란을 영양가 측면에서 세 번째로 생각합니다(메추리알과 뿔닭알 다음으로 두 번째입니다).

빅토리아 칠면조 고기는 섬세한 질감, 높은 소화율, 높은 단백질 및 다중 불포화 지방산 함량, 낮은 지방 함량 및 독소가 없는 것으로 구별됩니다.

장점과 단점

모든 교배종은 일반적으로 «순수한» 계통보다 생존 가능성이 더 높고 체중 증가 속도가 더 빠르므로 이러한 지표에서 빅토리아는 가슴이 넓은 흰색 및 기타 유사한 품종보다 선호됩니다. 이 품종은 다른 일반적인 유형의 칠면조에 비해 다음과 같은 장점도 있습니다.

• 생존율을 높이는 칠면조의 면역력 증가(보통 병아리의 약 6%가 최대 95주까지 생존하고 나머지 5%는 일반적으로 질병으로 인해 사망하지 않고 부상으로 인해 사망함)
• 인큐베이터 방법으로 키울 때 알에서 칠면조가 부화하는 허용 비율(약 75%);
• 결과적인 체중 증가에 대한 비육 비용의 비율 측면에서 좋은 경제적 효율성 (얻은 고기 3kg 당 약 1kg의 사료가 소비됨)
• 이 새의 고기는식이 범주에 속하며 영양가가 높습니다.
• 칠면조는 스트레스가 많은 상황을 잘 견디고 불리한 기후 조건에 대한 저항력이 뛰어나 러시아 연방 전역에서 칠면조를 사육하고 가금류 사육장 난방 비용을 절약할 수 있습니다.
• 무료 방목으로 살이 찌는 가능성.

빅토리아의 가장 큰 단점은 무료 판매에 계란과 어린 동물이 부족하다는 것입니다., 번식은 주로 생산 능력이 매우 제한적인 북 코카서스 기지의 전문가에 의해 수행되기 때문입니다. 동시에, 이 새를 스스로 번식시키는 것은 어렵습니다. 수컷은 짝짓기 중에 암컷에게 부상을 입히는 경우가 많습니다. 어린 동물을 대량으로 확보하려면 인공수정 방법을 사용해야 합니다.

콘텐츠 팁

어린 동물을 모아 새로운 무리를 만들고, 다음 비율을 준수해야 합니다.

• 새의 2/3는 모계의 후손이어야 합니다.
• 1/3은 반드시 품종의 부계를 대표해야 합니다.

남성 10명당 여성 1명이 필요합니다. 빅토리아를 키울 수 있는 가금류 사육장의 기본 요구 사항:

• 밝고 넓은 객실;
• 낮은 습도;
• 초안 부족;
• 정기적으로 환기를 시켜주세요.

새들이 높은 습도로 고통받지 않도록 집 바닥에 침구를 마련해야합니다. 건초, 짚 또는 나무 부스러기가 재료로 가장 적합합니다. 병원성 미생물 및 곰팡이의 발생을 방지하려면 침구를 최소한 한 달에 한 번 교체해야 합니다.

술꾼에게는 항상 깨끗한 물이 있고 그 자체가 손상되지 않았는지 확인하는 것이 좋습니다. 급수기에서 액체가 새면 깔짚이 손상되고 집안의 습도가 높아집니다.

새들이 스스로 깃털을 청소하려면 재와 모래가 섞인 용기를 방에 넣어야합니다. 빅토리아 칠면조는 농어촌과 새장 모두에서 똑같이 잘 잔다. 동시에 각 개인이 충분한 생활 공간을 갖는 것이 중요하므로 각 칠면조의 길이가 4cm 이상이라는 사실을 기반으로 술꾼의 크기를 계산해야합니다. 모이통에도 동일하게 적용됩니다. 폭은 새 한 마리당 최소 20cm 이상이어야 합니다.

새를 새장에 가두는 경우 날씨가 좋으면 칠면조가 신선한 공기를 마시고 햇빛을 충분히받을 수 있도록 집 밖으로 꺼내는 것이 좋습니다. 걷는 새를 위한 새장을 설치할 때 비로부터 보호할 수 있는 캐노피를 설치하는 것을 잊지 마십시오. 추운 날씨에 대한 좋은 저항력에도 불구하고 새끼들은 성장 조건을 상당히 요구합니다. 그러므로 칠면조가 따뜻한지 확인하십시오.

병아리가 알에서 나오자마자, 병아리가 적절한 보살핌을 받을 수 있도록 나머지 무리와 별도로 칠면조와 함께 놓아야 합니다. 새끼들이 햇빛을 충분히 받을 수 있도록 하십시오: 결핍되면 비타민 D가 부족해지고 구루병이 발생할 수 있습니다. 따라서 병아리를 산책시키기 위해 미리 개방형 새장을 준비하는 것이 좋습니다. 일광욕과 적절한 영양 섭취를 위해서는 귀리, 보리, 클로버 또는 완두콩을 새장에 뿌려야합니다.

병아리의 크기가 닭과 비슷해지면 병아리를 새장에 풀어줄 수 있습니다. 칠면조는 22주령이 되면 사실상 성장이 멈춥니다. 따라서 육류용 가금류를 사육하는 경우 이 특정 기간이 가금류를 도축하기에 적합한 시기가 될 것입니다.

급송

칠면조 식단을 잘못 구성하면 성장률이 감소하고 반대로 비만이 발생하여 고기의 영양가가 감소합니다. 생후 첫 8주 동안 적절한 먹이를 공급하는 것이 새의 건강을 위해 특히 중요합니다. 처음 10일 동안 병아리에게 다음 구성의 젖은 으깬 사료를 먹일 수 있습니다(하루 1마리 기준).

• 곡물 8g;
• 밀기울 5g;
• Xnumx 녹지;
• 탈지유(탈지유) 10g.

처음 5일 동안 혼합물에 삶은 계란 3g을 추가하는 것이 좋습니다. 생후 5일이 되면 소량의 으깬 껍질과 분필을 음식에 조심스럽게 첨가할 수 있습니다. 어린 칠면조에게는 2시간마다 먹이를 주어야 하며, 먹이가 급이통에 35분 이상 방치된 경우에는 반드시 제거하고 신선한 먹이로 교체해야 합니다. 칠면조가 15일이 되면 점차적으로 건조사료를 식단에 추가할 수 있습니다. 건조 식품이 피더에 지속적으로 존재하는 것이 바람직합니다. 감자, 뼛가루, 삶은 고기를 점차적으로 믹서에 첨가할 수 있습니다.

새가 21일이 되면 먹이에 옥수수를 추가할 수 있으며 혼합물에서 껍질과 자갈을 제거하여 칠면조가 필요에 따라 스스로 섭취할 수 있도록 별도의 용기에 부을 수 있습니다. 생후 40일째부터 병아리는 우유를 섞은 사료에서 수성 사료로 전환할 수 있습니다.

리뷰

대부분의 러시아 농부들은 빅토리아의 서리 저항성, 소박한 마초 및 높은 성장률을 높이 평가합니다. 주요 단점은 상대적으로 낮은 시체 무게 (무거운 네덜란드 십자가의 질량이 20kg에 달함)와 어린 동물을 대량으로 확보하기가 어렵다는 것입니다.

빅토리아 칠면조 품종을 올바르게 관리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.