ブロイラーの日別体重：標準、不足、飼育の特徴

ブロイラーの雛の毎日の定期的な体重測定は、鳥の体重増加とその健康状態を監視するための重要な手順です。生後3か月までに、商業的な体重が増加するはずです。ブロイラーの最大成長率と平均成長率、低体重と肥育ルールの理由については、記事で説明します。

成長の特徴

ご存知のとおり、鶏は卵と肉という 2 つの目的で飼育されます。英語からの「ブロイル」は「揚げる」、「ローストする」を意味し、ブロイラーは品種とは呼ばれませんが、肉用に意図された特定の生産性の高い種類の鶏の若い動物です。 ブロイラー鶏は短期間の成長で屠殺に適した体重に達するため、重宝されています。 生後8週目までに、ヒナの体重は通常1.5kgを超えます。

この成長速度は、飼料の適切な品質によって確保される必要があります。鶏には文字通り「屠殺用」の餌を与える必要があります。

卵の生産量が増加したり、体重が急激に増加した鶏品種の交雑種は交雑種と呼ばれます（クロスは「交配」を意味します）。 人気のあるブロイラー肉交雑種には、ブリーダーによって飼育された次の種が含まれます。

Cobb-500は、ブリーダーの間で人気のあるタイプの肉用鳥で、淡い黄色がかった色をしています。
Cobb-700 は、ニューハンプシャー、プリマスロック、ロードアイランドなどの生産性の高い雑種の子孫です。

チェンジは、ブロイラー 6 品種とジブロ 6 を混合することによって得られる人気の種です。交配スメナ-7、スメナ-8はすでに発売されています。
Ross-308は白っぽい色をした肉の初期ハイブリッドです。

Ross-708 は、ニューハンプシャー、ブラフマ、ファイティングコーニッシュなどの肉用品種を含む、いくつかの生産性の高い品種の線形交雑によって得られた雑種です。
ブロイラーハバード – 十字架には卵と肉の方向があります。家庭用および産業用繁殖用に設計されており、高い生存率を誇ります。

これらすべて、および主に肉を方向とする他のハイブリッドには、多くの特徴があります。

肉用品種と通常の品種の違いは、孵化した瞬間から顕著です。ブロイラー鶏には巨大な足があります。生まれたばかりの鶏の体重は通常 39 ～ 44 グラムですが、時には 50 グラムに達することもあります。
食欲旺盛。ブロイラーに質の高い栄養を適切な量与えれば、生後3週間までに体重は20倍に増加します。科学者は、最初の1か月間で栄養の80％が鶏の成長に、残りの20％が体の一般的なサポートと機能に費やされると推定しています。
筋肉の急速な成長は鳥の骨格に負担をかけるため、ブロイラーを飼育する場所は鳥の散歩を最小限に抑えるような設備が必要であり、給餌器も近くにある必要があります。
ブロイラー鶏は痰が多く、活動的ではありません。
大人の体重は平均4.5kg（メス）、5.5kg（オス）に達します。

体重増加グラフ

ブロイラーの体重増加を頻繁に測定し、考慮することは、ブロイラーがさらに成長するために重要な要素です。生まれたばかりのブロイラー鶏間のわずか1〜1.5グラムの違いは、どちらの鶏がより大きく成長するかを示します。しかし、農家にとっては、孵化した鶏の体重を把握するだけでなく、生育期間全体を通じて鶏の体重を管理することも重要です。このような計算を行うには、鳥の実際の体重と平均データを比較する必要があります。以下は、表内のさまざまな年齢のブロイラーの体重増加のグラフです。

表番号 1. 日別の成長

表からわかるように、生後 12 ～ 13 日以降、鶏の 1 日あたりの平均体重増加は 55 ～ 60 グラムです。生後 14 日間で、ヒナの体重は新生児の 10 倍になります。ブロイラーが生後1か月で到達できる最大体重は1,5〜1,7 kgです。この年齢の最小指標は0,9 kg未満であってはなりません。ブロイラーの質量を計算するときは、ブロイラー間の性差を考慮することが重要です。メスは常に体重が軽く、肉はベタ肉よりも多くの脂肪層を含む柔らかい肉をしています。

すでに生後2か月（8〜9週）までに、鳥は致死量のかなりの体重を増加しています。およそ2.5kgに相当します。しかし、農家はさらに餌を与えることができ、3か月までに体重は最大4,5〜5,5 kgに達します。この年齢を過ぎるとさらに肥育する便宜性は低下します。ブロイラーは実際には成長せず、脂肪だけが増えます。

気象条件が寒さに変わった場合、生後3か月を過ぎた鳥の体重が減少することがあります。

重さを量る方法は？

生後 1 週間（7 ～ 8 日）のブロイラーの体重を定期的に測定し、体重増加の結果を記録することをお勧めします。 鶏の体重を正しく測定するには、次のことを行う必要があります。

給餌前にこの手順を実行してください。
羽毛のあるものを怖がらせないように、慎重にそれを取り出して段ボール箱に入れます（これには袋やバッグは使用できません）。最初に空の重さを量り、秤の風袋を測るか、次に箱の質量を重量から差し引く必要があります。鶏肉の質量。
箱と一緒に、各ブロイラーを一度に 1 匹ずつ秤に乗せますが、養鶏中に秤や計量方法を変えることは望ましくありません。

不足の理由

毎日または毎週ヒナの体重を量り、毎日の平均基準からの遅れに気づいた養鶏業者は、鳥の正しい食事とメンテナンスについて考える必要があります。 拘留条件のニュアンスは次のとおりです。

微気候。 鶏の生後最初の日から、昼夜の変動がなく、最適かつ安定した温度を維持することが重要です。生後2週間までは体温が30℃を下回ってはならず、生後2週間以降は徐々に25℃まで下がることがあります。気温が低いと、ブロイラーは体を温めるために餌からカロリーを消費します。ドラフトも固く禁止されています。
十分な清潔な飲料水。 ブロイラー用の飲料水を適時に補充し、水が汚染されている場合は交換することが重要です。飲み物は高品質でなければなりません、最初に鶏のために水を沸騰させ、過マンガン酸カリウムを加えます、カモミールとローズヒップの煎じ薬を作ることも便利です。そうしないと、家畜に感染症が発生する危険性があります。

広い領土。 ブロイラーは囲いの広い範囲を歩き回り、エネルギーを浪費するため、ゆっくりと体重が増加します。これは、鳥を完全に歩かせずに放置すべきであるという意味ではありません。屋外や太陽の下での適度な散歩はブロイラーにとって良く、健康状態を改善します。
イルミネーション。 生後2週間未満の鶏の場合、夜間照明が飼育の必須条件となります。

床が湿っていて部屋が湿気が多い。 鶏の足の下が常に湿気を帯びていると、有害な細菌が繁殖しやすくなり、ブロイラーは成長を阻害する病気に感染する可能性があり、場合によっては悲惨な結果を招くことがあります。
寄生虫と蠕虫。 寄生虫の存在はブロイラーの発育を阻害する可能性があります。次に、部屋を消毒し、それぞれの鳥を個別に治療する必要があります。

しかしそれでも、低体重の最も一般的な原因は食事の欠陥にあります。

食事の一般的な内容にタンパク質が不足している。 タンパク質が不足しているブロイラーは通常、体が小さくて痩せています。一見普通の産卵鶏のように見えるかもしれませんが。タンパク質と必須アミノ酸は、マメ科植物、肉や魚の廃棄物やスープ、スキムミルクや凝乳から体内に入ります。最初に、鶏にはゆで卵と低脂肪カッテージチーズを与える必要があります。

主要な人口が食物を与えてくれない場合、個人は体重があまり増えないか、まったく増えない可能性があります。 その後、別々に植えて餌を与えるか、すべての雛に餌を与えることができます。
ミネラル、ビタミンの不足。 天然の穀物飼料に加えて、ゆでた野菜、食事、ビタミンプレミックスを鶏の食事に含めることが重要です。イラクサ、クローバー、タンポポ、その他のハーブなどの新鮮な緑のビタミンの不足をよく補います。
食事不足。 ブロイラーに毎回異なる時間に餌を与えると成長に悪影響を及ぼします。特に食事と食事の間の間隔を長くとる場合はなおさらです。

太らせるための基本的なルール

ブロイラーの成長の加速は、正常な維持状態と完全でバランスのとれた食事によって決まります。給餌は、最初は加速パターンに従って与えられ、その後、鶏が成長するにつれて給餌の回数が減少するため、家畜のおおよその年齢を知ることが重要です。 農家は必ずしも生まれたときから鳥を育てるとは限りませんが、ブロイラーの年齢は外部の兆候によって判断できます。

1週間 – この年齢までに、鶏の羽は尾まで成長しますが、まだ綿毛で覆われたままです。
12日 – 鶏の肩は羽毛で覆われます。
生後19～21日までに、甲状腺腫、背中、胸が羽で覆われます。尾羽が生え始めます。
4〜5週目に最初の脱皮が起こり、その後翼に風切羽が現れます。
6週間以内に頭と下半身が立ち直ります。
3か月までに、ブロイラーは完全な羽を持ち、秋に脱皮する準備が整います。

ブロイラーの年齢を考慮すると、鳥の体重を測ることを忘れずに、次の給餌計画に従うことができます。

生後5日目。 この年齢では、弱い鶏には最大限の注意と世話が必要です。そのような赤ちゃんには、同じ時間の後に少なくとも1日8回（夜を含む）授乳する必要があります。彼らの食事は、ゆで卵黄、カッテージチーズ、コーングリッツなどのタンパク質を25％含む必要があります。食べ物は細かく刻む必要があります。

鶏の健康と成長の刺激剤は「トリビット」という薬です。7日ごとに1滴を4回、コースで与えることをお勧めします。 弱いひよこは、強くなるまで一時的に全体から隔離して保管されます。

6～10日。粗飼料、シリアル、野菜を徐々に導入します。食事の回数は、毎晩の授乳を含めて7〜8回です。すりおろした新鮮なニンジンを、最初は1頭あたり5グラム以下で与え、鶏の反応が正常であれば、この量を20〜25グラムに増やすことができます。
生後10日が近づくと、石灰、貝殻石、小さな卵の殻を与えると便利です。
11～20日。食事はすでに1日6食に減らされています。骨粉を食事に混ぜたり、煮魚の廃棄物を与えるのが良いです。ヨーグルトまたはスキムミルクは、若い動物の微生物叢を改善します。

21〜30日。ブロイラーの栽培における最も重要なマイルストーンであり、その重量は必ず基準に準拠する必要があります。シリアルは茹でたマッシュポテトと混ぜられ、ブロイラーはすでに全粒穀物をつついています。食事 – 1日5〜6回。
30日後、鳥は屠殺されるまで1日4食の成鳥の食事に完全に切り替えることができます。用量を考慮してビタミンプレミックスを食品に添加し、家畜の健康状態を注意深く監視することが重要です。