ゼブ牛はCIS諸国では珍しい動物です。 主な生息地はインド、アフリカ、イラン、パキスタンです。 この品種の歴史は数千年にわたり、この間にすでにインドの農業に不可欠な部分を占めるようになりました。 そのような牛は、世話の点で気取らないこと、病気に対する高い抵抗力、そして穏やかな気質を特徴としています。 そしてアジアの一部の地域では、そのような動物は神聖なものとさえ考えられています。
ゼブ牛
品種の起源の歴史
現在までに、ゼブ牛にはいくつかの種類があります。 それらは生息地の地理的領域によって分けられます。 しかし、それにもかかわらず、インドは現在存在するすべてのゼブ牛の発祥の地と考えられています。 このような牛が地元の村人によって初めて家畜化されたのはここでした。 さらに、この間、品種の代表者の外観と気質はほとんど変わっていません。
このような動物の祖先については、研究者全員の意見が主に2つの方向に分かれています。 第一陣営は、これらは古代ヨーロッパとアジアで一般的だったオーロックスの直接の親戚であると信じています。 他の科学者は、そのような生き物は別の部門として発展したものであり、ツアーとは何の関係もないと主張しています。
研究者たちが同意している唯一のことは、ゼブは品種開発の過程ですでに異常に高い暑さに対する耐性を獲得していたということだ。 そして、牛の祖先は暑い気候でかなり体調が悪かったのです。 しかし、そのような有用な獲得された品質により、牛がアフリカ、アジア、オーストラリアの領土に広がることが可能になり、今日では大規模な動物が簡単に出会うことができます。
参照。 この品種系統の開発中に、動物の生産性を高めるためにヨーロッパの牛と交配されることがよくありました。 そして、XNUMX世紀半ばには、この傾向は非常に人気があったため、純血種のゼブはほとんど残っていませんでした。 しかし、この品種の愛好家たちは、それでも時間内に家畜の数を回復することに成功しました。
説明
品種のさまざまな亜種の外観の寸法と個々の側面が大幅に異なる可能性があることは注目に値します。 したがって、ピグミーゼブの体重は、原則として、高さ90 cmで150 kgを超えません。 この品種はブリーダーによって観賞用に品種改良されましたが、肉や乳用に十分に品種改良することができます。
大きなゼブは枯れた部分で150cmに達します。 雄牛の体重は900kgを超えることもあります。 牛の体重は600～650kgです。
この品種の牛の内部の主な特徴は次のとおりです。
- 筋肉量が発達した強い体。
- まっすぐに戻る。
- 広くて力強い胸。
- デューラップには皮膚の大きなひだがあります。
- 頭は体と比例しています。
- 動物の首は長くて強いです。
- 四肢はよく発達しており、長い通路に適しています。
- 長くてまっすぐな角。
しかし、もちろん、インド牛の外観の主な「ハイライト」は、背中の大きなこぶです。 このような編成の重量は10kgに達する可能性があります。 それは完全に筋肉組織と脂肪の蓄えで構成されており、飼料が不足すると消費されます。
生き物の皮膚は濃い灰色または黒色です。 上から、赤、白、明るい灰色、または斑入りの短い毛で覆われています。 この色の組み合わせは偶然ではないことに注意してください。 灼熱の太陽から動物を確実に保護します。
生産性特性
インドでは伝統的に、ゼブは主に乳生産のために飼育されています。 大きな亜種の成体は、年間にかなり少量の産物を生産します。 平均して、彼女の年間乳量は約 800 ～ 1,000 kg です。 この品種の矮性の代表では、1日の乳量は3〜3,5リットルです。 しかし、そのような動物の乳生産性の低さは、乳の品質によって完全に報われます。 脂肪分の割合は8％です。 さらに、記録的な量のリン酸も含まれています。
ゼブはインドで伝統的に牛乳用に飼育されています。
他のアジアの一部の国やアメリカ、アフリカ、オーストラリアでは、そのような牛が牛肉の生産に使用されています。 大型家畜の場合、屠殺体からの肉の収率は 80% に達します。 小人の場合、この数字は原則として 50% を超えません。 牛肉はかなり硬めで繊維質です。
インドの村では、ゼブが役動物としても使用されていることは注目に値します。 これは牛の高い持久力と体力によって促進されます。
純血種の繁殖のために特定の家畜を取得した場合、所有者は牛の次の特徴を考慮する必要があります。
- 牛の交尾のための成熟は 45 か月 (大型亜種の場合)、16 か月 (矮性亜種の場合) で起こります。
- 妊娠期間は260〜285日かかります。
- 未経産牛からは体重 35 kg (背の高い牛の場合)、最大 15 kg (矮性の牛の場合) の子牛が 1 頭しか生まれません。
- 牛は1.5〜2年に1回しか子孫を産みません。
- 子牛は生まれたときから自分の足で立って、母親の後ろを自由に動くことができます。
- 赤ちゃんの傷跡は生後6か月で完全に形成され、自分で草を食べることができるようになります。
このような牛では母性本能が非常に発達しています。 彼らは独立して子孫の世話をし、それを保護します。
品種の長所と短所
ゼブ牛の長所のリストは非常に長いです。 他の品種の牛を背景に、次の特徴によって区別されます。
- 拘留条件に対する気取らないこと。
- 追肥なしでまばらな植物を食べた場合でも、高い体重増加と乳生産。
- 穏やかな性格で、彼のおかげで子供でも簡単に動物を扱うことができます。
- 牛のほとんどの病気に対する強い免疫力。その原因は血液中の白血球数の増加です。
- 容易な分娩。ほとんどの場合、合併症を起こすことなく経過し、人間の介入を必要としません。
- 優れた品質の牛乳と肉（適切な肥育）。
- 耐久性が高く、そのおかげで動物は牧草地への長い移動に容易に耐えることができます。
参照。 これとは別に、そのような生き物の暑い気候条件に対する非常に高い耐性を強調する必要があります。 これは動物の多くの自然な防御機構によって促進されます。 彼の皮膚は折り目と多数の汗腺が特徴であり、そのため体内でより激しい熱交換が行われます。
このような牛の毛は短く、熱が外部に逃げるのを妨げません。 豊富な唾液分泌により、家畜は近くに液体が存在しなくても乾燥した餌さえ食べることができます。
ゼブにとって牧草を拾うのは簡単です
この機能のおかげで、ゼブは牧草を拾いやすくなります。 彼らの放牧には、日陰のない空き地が十分にあります。
この品種の欠点の中には、次のようなものがあります。
- 大型品種では思春期が遅い。
- 年間乳量はかなり少ない。
- 若い動物では体重増加が遅い。
ゼブー牛は、インドとマダガスカルの村で何千年もの間、家族全員の乳源となる、家畜や乗用動物として使われてきました。 他の国でも、そのような家畜から得られる肉は高く評価されています。 矮性品種に関しては、ペットとして自分用に購入されることがよくあります。 これらすべてがこの品種を真にユニークなものにし、間違いなく注目に値するものにしています。
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