手動およびハードウェアの方法で牛の乳を搾るにはどうすればよいですか?

搾乳プロセスを正しく組織することは、乳量の増加と乳の品質の向上に役立ち、また牛の乳房の病理学的変化を防ぐのにも役立ちます。手または搾乳機を使って牛から適切に搾乳する方法を、すべての農家が知っておく必要があります。この記事では、母乳の搾り方と乳腺炎の予防について説明します。

牛乳

準備段階

搾乳を始める前に、農家は清潔な服を着て、手を徹底的に洗います。皮膚に傷や切り傷がある人は手袋を着用する必要があります。この措置は、危険な細菌が牛の乳房に侵入するのを防ぐのに役立ちます。通常、牛の尾は搾乳前に後肢に結びつけられます。農夫は動物の右側の低い椅子に座り、清潔なバケツを乳房の下に置き、半分に折ったガーゼで覆います。

牛の乳腺も搾り出す準備をしておく必要があります。温水（約42度）で洗い、清潔なタオルで拭きます。次に、短いマッサージを行います。まず乳房を上から下に、乳首に向かって撫で、次に下から上に向かって根元まで撫でます。マッサージ中は、ふくらはぎを乳首に当てたときと同じように、乳腺を持ち上げることをお勧めします。

マッサージは血液循環を促進し、母乳の流れと生産を刺激します。このようにして、小さな農場で牛が搾乳の準備をされるのです。搾乳の準備には 1 分以上かかりません。この期間中に、母乳の流れを刺激するホルモンのオキシトシンが生成されます。

注意！牛の搾乳を同時に計画することが重要です。こうすることで乳の生産量が増え、乳腺炎を防ぐことができます。

搾乳方法

搾乳には次の 2 つの方法があります。

牛の手搾り

1頭または数頭の牛が飼われている私有農場では、手作業による方法が使用されます。搾乳婦が直接参加する必要があるため、より時間がかかります。 2 番目の方法はハードウェアであり、大規模な農場で使用されます。この場合、人間の代わりにさく乳器がすべての作業を行います。ハードウェア方式にはいくつかの利点があります。

搾乳時間を短縮できます。
この場合のミルクは搾り出されるのではなく、吸い出されるため、できるだけ自然なプロセスに近いものになります。
機械による搾乳中、乳房はほぼ完全に空になります。
この方法で得られる牛乳は常にきれいです。

マニュアル

牛の手作業による搾乳は、搾乳者にとって多大な時間と労力を要します。この問題に関しては経験が必要です。手動搾乳は 2 つの方法で行われます。

牛の乳頭をつまんで搾るには、牛の乳首を 2 つ取り、右手と左手の親指と人差し指で挟む必要があります。この位置では、指が素早く下に動き、その結果、圧力を受けて乳首からミルクの流れが放出されます。その後、指を緩めて乳首の根元に戻します。これらの操作は同じ頻度と速度で実行する必要があります。経験豊富なミルクメイドは、毎分約 70 ～ 90 回の圧迫を行います。

つまむ方法は牛にとってより大きな外傷を与えます。これを念頭に置いて、牛乳を注ぐ女は拳で牛の乳を搾る方法を学ぶ必要があります。その本質は、乳首がすべての指で掴まれ、それらを順番に絞ることによってポンピングが行われるという事実にあります。親指と人差し指は乳首の根元にあり、残りはその下にあります。まず、牛乳を注ぐ女は上の指を握り、次に下の指を交互に握ります。圧力がかかると、乳房から母乳が流れ出します。それぞれの手が順番に働きます。

注意！同時に、乳房の左右の葉、前後の搾乳、斜めに位置する乳頭の搾乳が可能です。

ハードウェア

ハードウェア法を使用した牛の搾乳技術には、乳房と同じ準備操作が含まれます。まず、乳腺を温水で洗い、タオルまたはナプキンで拭き、乳房を40〜50秒間マッサージします。

ハード法による牛の搾乳技術

その直後、牛は牛乳を入れますが、その後、乳搾り係が台車メガネで乳首をかぶせます。乳房に確実に固定する必要があります。

重要！搾乳容器は搾乳のたびに消毒されます。

牛が機械搾乳に適しているかどうかは、乳房の形状によって決まります。乳腺にはいくつかの種類があります。

ボウル型 – 乳房の長さが幅より 15% 以上長い。
お風呂のような – 乳房の長さが幅を 10 ～ 15% 超えています。
丸い – 乳腺の長さはその幅とほぼ同じです。
ヤギ。
乳房が未発達 – 乳首が互いに接近しています。

ヤギを持ち、乳房が未発達な牛は、大規模な農場で殺処分されます。

注意！カップ型および桶型の乳腺を持つ牛の乳量は、他の牛に比べてほぼ 4 分の 1 高いです。

乳腺炎の予防

乳腺炎は、農業活動に重大な損害を引き起こす可能性がある乳房の病気です。病気の牛から搾った牛乳は販売したり飲んだりすることができず、進行した場合には乳房炎が牛の命を落とす可能性があります。そのため、農場ではこの病気の予防に大きな注意が払われています。

予防策には次のようなものがあります。

乳房の衛生状態。乳腺は搾乳の前後に洗浄する必要があります。
マッサージ。未経産牛は妊娠中に授乳の準備をしており、乳房マッサージは分娩の約 1 か月前に中止されます。
ミルクタンクにシール、打撲傷、その他の損傷がないか毎日検査します。
さく乳した母乳を専門の検査員が検査します。これらにより、潜在的な形で流れている乳房炎さえも識別できます。
感染が侵入する可能性のある亀裂を避けるために、ワセリンで乳首を潤滑します。
ゴミをきれいに保ちます。
正しい搾乳計画の組織化。ポンピングをサボると停滞や炎症を引き起こす可能性があります。

乳房炎の症状

牛乳タンク内の炎症は、農家が気付かないうちに始まる可能性があります。また、全く症状が現れない潜在的な病気もあります。進行するにつれて、炎症過程が乳房の 1 つまたは複数の葉に影響を及ぼし、牛乳の味、色、粘稠度が変化します。

牛の乳腺炎

牛の乳房炎の兆候を考えてみましょう。

乳房の 1 つ以上の葉にしこり。
乳房の痛み、腫れ、発赤。
乳量の減少。
食欲減少。
牛乳中のフレークの存在。
ミルクの水っぽい構造。色を変える。
最初の母乳に血、膿が混じる。

重要！牛乳タンクの炎症の列挙された兆候の少なくとも 1 つに気づいた農家は、直ちに治療を開始する必要があります。そうしないと、病気が複雑な形をとり、牛の死につながる可能性があります。

処理

乳房炎はさまざまな方法で進行するため、病気の治療もさまざまな方法で行われます。合併症のない場合は、頻繁に搾乳し、特別な軟膏を使用するだけで十分です。病気が難しく、乳槽内に膿が形成される場合、抗生物質を省略することはできません。

筋肉注射される抗菌薬に加えて、牛には乳房用のさまざまな湿布やローションが投与されます。乳管を消毒剤や抗生物質で洗浄すると効果があります。病気の牛は寒さや隙間風から守られます。

牛の乳腺炎の治療

正しい乳房マッサージ

搾乳前に乳房をマッサージすると、オキシトシンの生成を刺激するだけでなく、乳腺で始まった病理学的プロセスを検出することもできます。牛乳を注ぐ女は手のひらで乳房を撫で、動きの方向を上から下に、そして下から上に変えます。彼女は指で乳首と乳腺の根元を探り、持ち上げます。経験により、彼女は乳房の結節やしこりを検出し、乳房が熱いかどうかを判断することができます。放出されたミルクの最初の部分は別の容器にデカントされ、その中の膿、凝固した塊、または血液の不純物を検出することができます。

牛は一日に何回乳搾りをしますか?

農家にとって乳牛を訓練することが重要です。これは特に初めての未経産牛に当てはまります。子牛が生まれてから最初の2週間は、1日4回搾乳されます。将来的には、1日3回の搾乳に切り替わります。乳量の多い牛は、乳生産性が低下したり、乳房内で停滞が生じたりしないように、1 日 3 回搾乳する必要があります。

注意！農家にとって、搾乳間隔を厳密に守ることが非常に重要です。 2 回搾乳モードでは 12 時間を超えてはならず、3 回搾乳モードでは 8 ～ 9 時間を超えてはなりません。

牛の乳搾りをしないとどうなるの？

搾乳を省略したり、搾乳の頻度を以前より減らしたりすると、乳量が減少します。牛がまったく搾乳されていない場合、乳房に乳の停滞が発生し、乳腺炎の発症を伴います。乾乳期への移行は常に徐々に行われますが、牛には食事制限が課されます。動物の出産は、出産の約 2 か月前に行われます。このプロセスは、子牛が生まれた後の乳量を増やすことを目的としています。

牛の搾乳に関するルールを知り、それを実践することは、農家にとって非常に重要です。これらを無視すると動物の生産性が低下し、ビジネスの収益性が低下します。乳房の衛生状態には細心の注意を払う必要があります。搾乳の前後に乳房を洗ったりマッサージしたり、搾乳機を使用する場合はティートカップを注意深く扱ったりする必要があります。炎症の症状を発見したら、すぐに乳房炎の治療を開始する必要があります。

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