ビクトリアターキーの説明

国内の七面鳥の品種の数は 30 をわずかに超えるだけですが、初心者と経験豊富な農家にとって、最良の経済的結果を得るために、その違いを注意深く研究する価値があります。 したがって、ビクトリア七面鳥の説明とそれらの適切な飼育の主な特徴を考慮することが役立つでしょう。

品種の起源

ビクトリア七面鳥はロシア、すなわちスタヴロポリ近くのオビルノエ村にある北コーカサス実験養鶏場で飼育された。 この品種は、一般に交配と呼ばれる雑種に属します。 これは、他の2品種を交配して得られたことを意味します。 白色ブロードブレスト品種は、ビクトリアを育種するためのベースとして使用されました。 選択中に、最大の産卵量と成長率を持つ雌が選択され、父系の代表から、よく発達した脚と胸の筋肉によって区別される最大の大きさの七面鳥が選択されました。 結果として得られた交雑種は軽量 (最大 15 kg) として分類され、小規模農場での使用に推奨されました。

外観

承認された品種基準によると、 すべてのビクトリア七面鳥は、次の外部特徴を備えている必要があります。

• 斑点や他の色や色合いのない白い色の濃い羽。
• 発達した胸筋、強い脚、コンパクトな体格。
• 頭の色は濃いピンク色で、体に比べて小さいサイズでなければなりません。
• 脚も濃いピンク色で、広く離れている必要があります。
• 男性の体長は約1メートル、女性の場合、この数字は80センチメートルです。
• 大人（生後20週以上）の七面鳥の体重は約13kgに達し、同じ年齢の七面鳥の場合は約9kgになるはずです。

構造がこれらの要件と著しく異なる鳥は淘汰され、さらなる繁殖に使用されるべきではありません。

生産性と栄養価

ビクトリア七面鳥の卵の生産性は、週に最大 5 個です。 これらの鳥の生殖期間が 4 か月強であるとすると、1 羽のメスから得られる卵の総数は約 85 個になります。このような鳥の卵 1 個の重さは 85 g です。 卵のカロリーは100gあたり最大170kcalですが、ビタミンA、B、D、微量元素が鶏卵よりも多く含まれています。 健康的な食事の観点から見た七面鳥の卵の主な欠点は、コレステロールが高いことです。 それにもかかわらず、多くの栄養士は、これらの卵は栄養価の点で 3 番目であると考えています (ウズラとホロホロ鳥の卵に次いで 2 番目です)。

ビクトリア七面鳥の肉は、繊細な食感、高い消化性、タンパク質と多価不飽和脂肪酸の含有量が高く、脂肪含有量が低く、毒素がないことが特徴です。

長所と短所

一般に、すべての交雑種は「純粋な」系統よりも生存能力が高く、体重増加が早いため、これらの指標では、胸が広く白い品種や他の同様の品種よりもビクトリアの方が優れています。 この品種には、他の一般的な種類の七面鳥に比べて、次のような利点もあります。

• 七面鳥の免疫力が高まり、生存率が高まります（通常、雛のほぼ6％が95週まで生存しますが、残りの5％は通常、病気ではなく怪我が原因で死亡します）。
• インキュベーター法で育てた場合の卵からの七面鳥の孵化率が許容できる割合（約 75%）。
• 結果として生じる体重増加に対する肥育コストの比率という点で優れた経済効率（得られる肉3kgあたり約1kgの飼料が費やされる）。
• これらの鳥の肉は食餌のカテゴリーに属し、高い栄養価を持っています。
• 七面鳥はストレスの多い状況によく耐え、悪天候にも非常に強いため、ロシア連邦全域で七面鳥を飼育し、鶏舎の暖房を節約することができます。
• 放牧による肥育の可能性。

ビクトリア州の大きな欠点は、無料で販売される卵と若い動物が不足していることです。なぜなら、その繁殖は主に北コーカサス基地の専門家によって行われており、その生産能力はまだ非常に限られているからです。 同時に、この鳥を自分で繁殖させることは困難です。交尾中にオスがメスに怪我を負わせることがよくあります。 大量の若い動物を取得するには、人工授精の方法を使用する必要があります。

コンテンツのヒント

若い動物を獲得して新しい群れを作り、 次の比率を遵守する必要があります。

• 鳥の 2/3 は母系の子孫でなければなりません。
• 1/3 は品種の父系を表す必要があります。

男性10人に対して女性1人が必要です。 ビクトリアを飼育できる鶏舎の基本要件:

• 明るく広々としたお部屋。
• 湿度が低い。
• ドラフトの欠如。
• 定期的に換気を行ってください。

鳥が高湿度に悩まされないように、家の床に寝具を配置する必要があります。 材料としては、干し草、わら、木の削りくずが最適です。 病原性微生物叢やカビの発生を避けるために、寝具は少なくとも月に1回交換する必要があります。

飲む人の中に常にきれいな水があり、彼ら自体が損傷していないことを確認する価値があります。 ドリンカーから液体が漏れると、猫砂が損傷し、家の湿度が上昇します。

鳥が自分で羽をきれいにするためには、灰と砂を混ぜた容器を部屋に置く必要があります。 ビクトリア七面鳥は止まり木でもケージでも同じようによく眠ります。 同時に、各個人に十分な居住スペースがあることが重要であるため、酒飲みの寸法は、各七面鳥が少なくとも4 cmあるという事実に基づいて計算する必要があります。 フィーダーにも同じことが当てはまります。フィーダーの幅は、鳥ごとに少なくとも 20 cm である必要があります。

鳥をケージに入れている場合は、七面鳥が新鮮な空気を吸い、十分な日光を得ることができるように、天気の良い日には鳥を家の外に出す価値があります。 鳥の散歩のために鳥小屋を設置するときは、雨から守るための天蓋を装備することを忘れないでください。 寒さに対するこの品種の優れた耐性にもかかわらず、その幼体は成長条件に非常に厳しいです。 したがって、七面鳥が温かいことを確認してください。

ひよこが卵から出たらすぐに、七面鳥が適切な世話をできるように、他の群れとは別に七面鳥と一緒に置く必要があります。 若い子たちが十分な日光を浴びるようにしてください。 ビタミンDが欠乏するとビタミンDが不足し、くる病が発症する可能性があります。 したがって、ひよこを歩くために事前に開いた鳥小屋を準備する価値があります。 日光浴と適切な栄養を組み合わせるために、鳥小屋にはオート麦、大麦、クローバー、またはエンドウ豆を播種する必要があります。

ひよこの大きさが鶏と同等になったら、鳥小屋に放すことができます。 七面鳥が生後22週目に達すると、成長は事実上止まります。 したがって、食肉用に家禽を飼育している場合、この特定の時期が屠殺に適した時期となります。

餌やり

七面鳥の食事の不適切な構成は、成長率の低下と、逆に肉の栄養価を低下させる肥満の進行の両方を伴います。 鳥の健康のためには、生後 8 週間の間に適切な餌を確実に与えることが特に重要です。 最初の 10 日間は、次の組成の湿ったマッシュをヒナに与えることができます (1 日あたり 1 羽の鳥に基づく)。

• 8 gの穀物。
• ふすま 5 g;
• Xnumxつの緑;
• スキムミルク（スキムミルク）10g。

最初の5日間は、混合物に3 gのゆで卵を追加する価値があります。 生後5日目に達したら、少量の砕いた貝殻とチョークを慎重にフードに加えます。 若い七面鳥には2時間ごとに餌を与える必要があり、餌がフィーダー内に35分以上ある場合は、取り出して新鮮なものと交換する必要があります。 七面鳥が生後15日目に達すると、ドライフードを徐々に食事に取り入れることができます。 乾燥食品がフィーダー内に常に存在することが望ましい。 ジャガイモ、骨粉、茹でた肉を徐々にミキサーに加えます。

鳥が生後21日目に達したら、トウモロコシを餌に加え、殻と砂利を混合物から取り出して別の容器に注ぎ、七面鳥が必要に応じて自分で食べることができるようにします。 生後40日目から、ひよこはミルクマッシュから水ベースの餌に移すことができます。

レビュー

ほとんどのロシアの農家は、ビクトリア州の耐霜性、飼料の気取らない点、成長率の高さを高く評価している。 主な欠点は、枝肉の重量が比較的低いこと（重いオランダ十字種の質量は20kgに達します）と、大量の若い動物を入手するのが難しいことです。

ビクトリア七面鳥品種の適切な世話の方法については、次のビデオを参照してください。