北京ダック - Farmer-online -

北京ダックは、この種の家禽の中で最も人気のある品種です。このような鳥を繁殖させる主な目的は、最も洗練されたグルメやプロのシェフからも高く評価される、高品質でおいしい肉を手に入れることです。

品種の説明

北京アヒルは、その出現と発展の長くて古い歴史を持つ品種であることに注意する必要があります。このような動物の発祥の地と考えられている国は中国です。そしてその犬種の歴史は約300年。

北京アヒルは、その国の農家や養鶏業者に認められてから、世界中に広がり始めました。 アメリカ合衆国は北京アヒルを受け入れた最初の州となった。その後、動物は世界中のあらゆる場所に出現し始めました。現在、北京種の鳥はロシアや他のCIS諸国で見ることができます。

大規模な農場だけでなく、個人の農場でも飼われていることを明確にすることが重要です。この事実は、北京ダックがプロとアマチュアの養鶏農家の間で広く認知されていることを改めて証明しています。

ブリーダーによって特に高く評価されている主な肯定的な特徴としては、まず第一に、集中的で急速な成長、および世話とメンテナンスのこだわりなどの動物の特徴が挙げられます。さらに、北京アヒルは内部的および生理学的特徴だけでなく、外観によっても他の種と区別できる鳥の品種であると言うことが重要です。

それで、 鳥の解剖学的構造を考慮すると、かなり強くて力強い体格を持っていることがわかります。獣医師だけでなく動物学者も、広い胸骨、大きな背中、大きな頭などの鳥の重要な特徴に注目しています。さらに、その寸法が非常に強力な頭では、凸状の額が個別に区別されます。一方、動物の首は大きくありません。逆に、それ自体は長すぎず、小さすぎません。したがって、北京ダックは非常に特徴的な外観をしており、他の北京ダックと混同することはできません。

羽の色や動物の体の他の要素の色について話す場合、アヒルのくちばしはオレンジの色合いの顕著なオレンジ色をしていることに注意する必要があります。羽毛自体は通常、雪のような白（ほとんどの場合）またはクリーム色です。そしてもう一つの事実を考慮しないことは不可能です – 羽毛は非常に厚いです。

生産性の特性

北京アヒルの繁殖は、単なる個人的な利益以上のものをもたらす可能性のある活動です。将来的には本当に儲かるビジネスになる可能性があります。これらすべては、この動物の高いパフォーマンス特性によって可能になります。したがって、北京品種の成体はかなり大きいです。

養鶏農家によると、オスの体重は少なくとも4キログラムに達し（ただし、場合によってはさらに高い体重に達することもあります）、メスの体重はそれより少し低く、平均体重は約3キログラムです。

特に興味深い特徴は若い動物で注目されます。 ドレイクは生後2か月で体重がほぼ3キログラムに達する可能性があるため、動物の成熟は非常に早く起こることが実際に注目されており、科学者によっても確認されています。このような指標のおかげで、北京の鳥は早熟であると考えられています。ただし、そのような指標は、適切で高品質のケア、まず第一に、高品質の飼料を与えることの直接の結果であることはすぐに注目に値します。

北京ダックの生きた個体数は、おいしい肉を大量に入手できるチャンスです。しかし、これがこの動物とその近縁種の唯一の違いではありません。なぜなら、アヒルの産卵率も非常に高いためです。シーズン中、1羽のアヒルは約100個の卵を産み、1個の卵の平均重量は約90グラムです。

このようにして、北京ダックの生産性が非常に高いレベルであることを確認することができました。したがって、この品種の家禽は、塊が大きくて肉がおいしいこと、また卵の生産率が高いことにより、多くのブリーダーや農家に好まれています。さらに、北京アヒルを飼育すると大きな利益を得ることができます。

長所と短所

北京ダックにはその品種の特徴があります。伝統的に、動物の特性は長所と短所に分けられます。これらの機能を詳しく見てみましょう。

したがって、プラスには、品種の次の品質が含まれます。

悪環境条件に対する抵抗力と持久力。
食べ物に要求がありません。
早熟。

一方で、次のようなマイナス面もあります。

母性本能の欠如。
大気の湿度の指標に対する感度。

拘禁とケアの条件

自宅で北京アヒルを育てて繁殖させるのは非常に簡単です。コンテンツに関連する特別で複雑な手順は必要ありません。しかし同時に、動物が健康で活動的に過ごすためには、正しく従わなければならない簡単なルールがいくつかあります。

まず第一に、動物の成長過程で考慮すべき特徴、すなわち、体重増加率が高いことに注意する必要があります。この点で、繁殖が有益であり、それ自体が利益を生むためには、鳥が初めて羽を変えるまでの期間まで飼育することが最善の選択肢であると考えられています。したがって、若い個体は通常2か月から屠殺の準備が整います。

この規則は、脱皮期間が始まるとアヒルの生産性指標が大幅に低下し、その維持が不採算になるという事実によって説明されます。さらに、若い個体の肉は繊細で心地よい味を持っています。より成熟したアヒルでは、肉の味が著しく悪化します。

動物を飼うためのケージに関しては、普通の別棟が北京ダックにとって理想的な部屋になる可能性があります。ただし、鳥の住処としてどの部屋を選ぶ場合でも、さまざまな穴や開口部がないことを確認する必要があることを忘れないでください。

アヒルを飼う部屋の床材として理想的なのはコンクリートです。 通常の木材よりも耐久性があり、強度があり、信頼性が高くなります。ただし、「むき出しの」コンクリートの上に鳥を近づけるべきではありません。寝具で覆う必要があります。このような床材の役割は、わらやおがくずによって実行できます。

アヒルが飼育される環境条件には特に注意を払う必要があります。

温度インジケーターと照明に注意を払う必要があります。最も好ましい指標は摂氏 10 度から 25 度の範囲であると考えられています。温度計がこれらの数値を上回るか下回る場合、鳥の生産性の特性が大幅に低下していることに気づくかもしれません。

照明について話す場合、日照時間は1日あたり少なくとも13時間である必要があることに注意する必要があります。 このような指標が自然（太陽光）で達成できない場合は、ランプやその他の照明源を点灯する必要があります。特に人工照明は、自然光の時間が短い寒い季節に重要です。

夏から春にかけての暖かい季節には、北京アヒルの世話はいくらか簡単です。したがって、この期間中、アヒルのために特別な散歩エリアを作成する必要があります。ただし、必ず天蓋の下に設置する必要があることに注意してください。また、動物が夜に隠れることができるように、動物の主な住居への通路と接続する必要があります。

餌やり

ケアの過程では、飼料の集中的な同化などの北京アヒルの体の生理学的特徴を覚えておく必要があります（食物の同化のおおよその期間は4時間です）。この点で、アヒルの餌箱が常に餌で満たされ、動物が飢えないようにすることが特に重要です。北京ダックの餌付けにはウェットとドライの 2 つのオプションがあります。ご自身の裁量で、いずれかのオプションを選択できます。

ウェットバージョンに関しては、このタイプの給餌は乾燥穀物フードを蒸して熱湯で薄めます。 その結果、お粥のような粘稠度が得られるはずです。この混合物に、緑の新鮮な草、ウキクサ、野菜を加えることができます。乾燥給餌を好む場合は、配合飼料に注意を払う必要があります。既製の配合物を購入するか、自分で混合飼料を購入することができます。配合飼料にはオーツ麦、トウモロコシ、キビ、小麦などの成分が含まれています。