Dai da mangiare lievito ai maiali

La crescita e lo sviluppo normali dei suini sono possibili solo se ricevono una dieta equilibrata. Inoltre, vari integratori alimentari che saturano il corpo con minerali, vitamine e sostanze nutritive sono una componente obbligatoria di una dieta adeguatamente composta. Il lievito alimentare per suini è proprio uno di questi bioadditivi, il cui utilizzo consente di rendere più intensa la crescita degli animali e migliorarne la salute.

Dai da mangiare lievito ai suinetti

Cos’è il lievito alimentare?

Il lievito alimentare è un tipo speciale di fungo. Ogni produttore ha la propria tecnologia per la coltivazione. Ma molto spesso per la produzione di additivi per mangimi viene utilizzata la solita varietà tecnica di lievito. In questo caso, una colonia di funghi viene posta in un mezzo nutritivo appositamente preparato. I componenti selezionati di tale ambiente assicurano la rapida riproduzione della cultura e il suo arricchimento con sostanze utili. Deve contenere i seguenti componenti:

• lattosio;
• glucosio;
• acido acetico;
• mannosio.

Queste sostanze vengono prodotte durante la lavorazione degli scarti di frutta e verdura.

Dopo che i funghi sono cresciuti fino ad una certa misura, vengono raccolti ed essiccati accuratamente. Al termine di questa procedura, la coltura viene convertita in una polvere fine, che viene aggiunta al mangime.

La produzione di tali additivi comporta un processo tecnologico piuttosto complesso che richiede il rispetto di una serie di sfumature. Ma l’uso dei rifiuti provenienti dall’industria alimentare e da altre industrie nella produzione può ridurre significativamente i costi di produzione. Di conseguenza, per gli allevatori la fermentazione dei mangimi risulta molto più economica rispetto all’acquisto di mangimi composti di alta qualità.

Materiali

Esternamente, tali prodotti sono rappresentati da una polvere marrone con una frazione fine, caratterizzata da uno specifico odore di lievito. La sostanza secca dell’integratore contiene fino al 50% di proteine ​​facilmente digeribili. In termini di valore nutrizionale, una tonnellata di funghi lievitati lavorati è paragonabile a 4,5 tonnellate di grano. Inoltre, oltre alle proteine, questo prodotto contiene:

Integratore di lievito

• grassi vegetali;
• cellulosa;
• cenere, che funge da fonte di minerali.

Attenzione! Quando si acquista questo integratore alimentare, è estremamente importante prestare attenzione alla presenza di un certificato che ne indichi la qualità e il rispetto della tecnologia di produzione. Solo in questo caso tale componente della dieta andrà a beneficio degli animali.

Applicazione da parte degli agricoltori

Vale la pena notare che il lievito viene introdotto nella dieta non solo dei maiali. Una componente preziosa dell’alimentazione può migliorare significativamente la crescita e la produttività di pollame, bovini e piccoli bovini. Ma per ogni categoria specifica esistono norme individuali per l’introduzione di un additivo e di una dieta appropriata che ne completi l’effetto. Pertanto, si consiglia di aggiungere non più del 5% di lievito al mangime per le mucche. Per i polli la percentuale sale al 7%. I maiali a questo riguardo sono i più esigenti. I funghi lievitati nella loro dieta dovrebbero contenere circa il 10%.

Nello studio delle proprietà benefiche di questo tipo di alimentazione per animali da allevamento, si è riscontrato che con 1 tonnellata di prodotto è possibile ottenere:

• 8,4 mila litri di latte vengono introdotti nella dieta delle mucche in lattazione;
• 500-600 kg di carne di qualità se somministrata ai suini;
• fino a 30mila uova durante la fermentazione del mangime per uccelli.

Naturalmente, anche il suo basso costo gioca un ruolo importante nell’uso degli additivi per mangimi. Consente di aumentare la produttività e migliorare la salute degli animali a costi minimi.

Il valore del lievito per suini

Per una crescita rapida e la promozione della salute, i suini necessitano di una gamma completa di nutrienti, vitamine, micro e macro elementi. E un tale integratore alimentare consente di compensare la mancanza del volume principale di cibo.

Nutrire i maiali con lievito

Come già accennato, il lievito contiene una grande quantità di proteine. Inoltre, sotto forma di lievito, viene assorbito dal sistema digestivo dei suini del 95%, il che significa che quasi l’intera concentrazione di proteine ​​è destinata alla crescita degli animali.

Inoltre, un prerequisito per la divisione delle cellule muscolari è la presenza di aminoacidi basici nel cibo. E se c’è una carenza di almeno uno di essi, tutti gli altri vengono assorbiti dall’organismo in modo molto peggiore, il che alla fine può portare a disturbi metabolici, diminuzione della funzione riproduttiva e anemia. Il lievito aiuta a ripristinare l’equilibrio degli aminoacidi nel corpo.

Completa l’elenco delle sostanze utili contenute nell’integratore alimentare, i seguenti componenti:

1. Calcio. Una volta nel corpo, rafforza il tessuto osseo degli animali giovani, normalizza molti processi metabolici.
2. Fosforo. Responsabile dell’assorbimento del calcio e partecipa anche al metabolismo dei carboidrati e dei grassi.
3. Enzimi. I leganti enzimatici contenuti nella polvere possono migliorare il metabolismo proteico del corpo. Inoltre, contribuiscono ad un assorbimento più completo degli aminoacidi dalla dieta principale.
4. Zolfo. Partecipa alla formazione di vitamine e aminoacidi.
5. Vitamina H. Tale componente dell’integratore alimentare in quantità sufficiente previene lo sviluppo di molte malattie della pelle e controlla anche il numero di globuli rossi responsabili del trasporto di ossigeno.
6. Vitamine del gruppo B. Svolgono uno dei ruoli più importanti nel metabolismo dei grassi, dei carboidrati e delle proteine ​​del corpo. Una carenza di tali sostanze porta ad un rallentamento della crescita degli animali giovani.

Va inoltre notato che oltre alla ricca composizione, il lievito da foraggio ha un alto contenuto calorico. Inoltre, il condimento superiore migliora significativamente l’appetibilità del cibo, aumentando così l’appetito dei suini.

Se si rispettano le norme raccomandate per l’uso dei bioadditivi, la produttività complessiva dei suini può essere aumentata di una volta e mezza. Tali alimenti complementari hanno anche un effetto positivo sulla riproduzione animale. I ricercatori hanno scoperto che aggiungere il 7% alle scrofe aumenta la produzione totale dell’allevamento di un maiale in più ogni 11 cuccioli.

Prole di suinetti

Tipi di lievito da foraggio

Oggi i produttori di lievito da foraggio offrono al consumatore diverse varietà di tali prodotti. Prima di tutto, differiscono nel tipo di mezzo nutritivo su cui vengono coltivati ​​i funghi. A seconda della base scelta per la coltivazione, tutto il lievito può essere suddiviso in diversi tipi:

1. Foraggio classico. Vengono coltivati ​​su scarti ottenuti durante la lavorazione delle materie prime dell’industria dell’alcol.
2. Idrolisi. Nel processo di coltivazione di un raccolto, vengono utilizzati i rifiuti alimentari. Inoltre, in una certa quantità, vengono utilizzati i rifiuti dell’industria della lavorazione del legno.
3. Concentrati speciali (SVK). Contengono una maggiore quantità di proteine ​​e vitamine. Vengono coltivati ​​sulla base di singoli derivati ​​​​di prodotti petroliferi ed etanolo. Questa forma di polvere non contiene più del 10% di umidità.

Ciascuno di questi tipi di bioadditivi presenta numerosi vantaggi. Quindi, i concentrati di proteine ​​e vitamine si distinguono per una maggiore quantità di proteine, che nella sostanza secca può raggiungere il 60%. Ma la percentuale di proteine ​​​​digeribili in essi contenute è solo del 40-44%. Nella composizione classica, la quantità di proteine ​​digeribili è del 49%, ma la concentrazione totale è solo del 40-43%.

Vale anche la pena notare che il tipo di alimentazione dei funghi lieviti comporta una concentrazione minima di azoto, che in grandi quantità è dannoso per il corpo del maiale. Quindi, possono essere tranquillamente utilizzati per nutrire animali giovani. Inoltre, la forma classica del lievito contiene la maggior quantità di metionina, lisina e altri aminoacidi. Di conseguenza, i benefici per l’animale da esso sono maggiori.

Ma, a differenza della varietà classica, il lievito idrolitico e il BVK contengono una maggiore quantità di riboflavina e acido folico. Negli additivi per mangimi, la loro quantità è molto inferiore. Pertanto, l’alternanza periodica di varie opzioni per tale alimentazione può avere un effetto maggiore durante l’allevamento dei suini.

Acido folico

Tassi di alimentazione

Il lievito, di regola, non viene dato agli animali nella sua forma pura. Il massimo beneficio da loro si manifesta se mescolati con il cibo. Questo procedimento prende il nome di lievitazione e prevede due modalità di realizzazione:

1. Oparny. Per tale preparazione di integratori alimentari per l’alimentazione, 100 g di lievito vengono diluiti con 5 litri di acqua tiepida, mescolando accuratamente. Inoltre, nel liquido risultante vengono versati 2 kg di mangime composto e, dopo la miscelazione, la miscela viene lasciata in infusione per 6 ore, mescolando la miscela ogni 30 minuti per saturarla con aria. Trascorso il termine specificato nel contenitore vengono versati altri 15 litri di liquido e vengono versati 7-8 kg di concentrati. Dopo la miscelazione, il cibo viene lasciato fermentare per altre 3 ore.
2. Sicuro. Presuppone la miscelazione simultanea di grano, polvere e liquido. Per fare questo, 10 g di funghi lievitati vengono sciolti in 100 litri di acqua tiepida. La composizione risultante viene versata in un grande contenitore, dove vengono prima versati altri 35 litri di acqua. Successivamente, al volume indicato vengono aggiunti 20 kg di mangime composto e lasciati fermentare per 7 ore.

Questo tipo di alimentazione può essere introdotto nella dieta degli animali a partire dall’11-13° giorno di vita. In questo caso, il rapporto tra mangime e lievito deve essere osservato esattamente. A seconda dell’età, ha i seguenti significati:

• quando si alimentano i suinetti da latte, la percentuale di polvere nel volume totale del mangime non è superiore al 3%;
• per i suinetti svezzati la concentrazione dell’additivo nel mangime aumenta al 2-6%;
• per i suini già completamente trasferiti all’ingrasso, il lievito nel mangime è di circa il 7-10%.

Le quantità esatte di alimentazione per questo tipo di alimentazione dipendono anche dalla categoria e dallo stato fisiologico del maiale. Tali norme consentono di soddisfare il più possibile i bisogni individuali dell’animale. Sembrano così:

1. Per suini ingrassati per la pancetta. La quantità media di lievito non deve essere superiore al 6% del peso dei concentrati somministrati. Un tale prodotto può fungere da alternativa di qualità alla scrematura nella dieta.
2. Per suinetti trasferiti all’ingrasso da bardo. Il dosaggio del lievito in polvere dovrebbe essere almeno il 10% del mangime concentrato totale. Ti consente di aumentare significativamente l’aumento di peso giornaliero dell’animale. Rispetto all’ingrasso con sola stalla, questa cifra aumenta del 10-17%.
3. Alimentazione dei cinghiali-produttori. La dose giornaliera di lievito da foraggio per i maschi attivi è di 300-600 g. Permette di potenziare l’attività sessuale degli animali e la loro funzione riproduttiva. Di conseguenza, gli animali hanno maggiori probabilità di riuscire ad accoppiarsi.
4. Per scrofe in gestazione. Per gli animali in tale stato fisiologico sarà particolarmente utile un integratore minerale-proteico. Viene mescolato con mangime composto e somministrato quotidianamente all’utero. La norma giornaliera generale va dal 10 al 21% della polvere per l’intero volume giornaliero di concentrati. Tale sostegno del corpo contribuisce alla gravidanza multipla e ha un effetto benefico sulla salute dei giovani.

   Seminare durante la gravidanza

5. Per scrofe in lattazione. La norma per questa categoria di animali è del 2-12% della quantità totale di mangime. In media, la dose giornaliera di un integratore alimentare per individuo è di 300 g nella sua forma pura. Nel periodo dell’allattamento, la miscela di lievito consente di aumentare la produzione di latte nell’utero di quasi una volta e mezza. È necessario introdurlo negli alimenti fin dai primi giorni dopo il parto.

Importante! Ai suinetti dovrebbe essere introdotto gradualmente il lievito da foraggio nel cibo. La prima quantità di alimentazione dovrebbe essere di 10 g. Nelle successive procedure di alimentazione, viene gradualmente aumentato e un bambino di 1,5 mesi viene già nutrito con 60 g di lievito. Entro 2 mesi, il dosaggio viene aumentato a 80-100 g. Durante il periodo di ingrasso aumenta gradualmente fino a 200 g.

Il lievito alimentare è un integratore estremamente efficace, sicuro ed economico per i suini. Permettono di migliorare la salute degli animali, aumentare l’aumento di peso giornaliero negli animali giovani da ingrasso, migliorare la qualità della prole nelle scrofe gravide. Ma, utilizzando tale condimento, è necessario attenersi rigorosamente alle norme di alimentazione indicate e bilanciare attentamente la dieta degli animali. Dopotutto, un eccesso di nutrienti può avere un effetto negativo sul corpo del maiale, così come sulla sua carenza.