Anda selalu ingin memperpanjang masa makan sayur langsung dari kebun. Dan setiap tukang kebun bisa melakukannya. Anda hanya perlu memiliki varietas tomat yang terlambat di kebun, dan sebaiknya di rumah kaca. Mereka memiliki ciri-ciri yang mirip dengan tomat sebelumnya, tidak memerlukan kondisi khusus untuk tumbuh, namun mereka akan berterima kasih atas perawatan dan penantian yang lama dengan panen sayuran terlambat yang melimpah. Sedikit pengetahuan dan pengalaman praktis, dan varietas ini akan selamanya ada di taman Anda.
Ciri khas varietas tomat yang masaknya terlambat
Kelompok yang masak terlambat meliputi varietas yang pembuahannya dimulai 120-140 hari setelah benih disemai. Tergantung pada wilayah dan kondisi pertumbuhan, buah pertama matang pada akhir Juli – awal Agustus.
Periode pemasakan jatuh pada saat kondisi cuaca paling menguntungkan (cuaca cerah, tidak adanya perubahan suhu mendadak). Buah-buahan mengumpulkan lebih banyak elemen dan gula yang bermanfaat di bawah sinar matahari. Daging buahnya memiliki tekstur yang berdaging namun empuk dan berair. Buah-buahan musim gugur juga memiliki rasa yang enak.
Varietas tomat yang terlambat memiliki musim tanam yang lebih lama, terutama dibandingkan dengan varietas yang berumur genjah, dan pertumbuhannya hanya dibatasi pada awal musim gugur, sehingga menghasilkan hasil yang tinggi.
- Di jalur mana lebih baik menanam.
Varietas yang masaknya terlambat dapat ditanam di berbagai daerah karena sifat tahan bantingnya di musim dingin. Jika di wilayah selatan Anda bisa mendapatkan panen yang baik di lahan terbuka, maka di jalur tengah dan utara lebih baik membudidayakannya di rumah kaca. Embun beku awal musim gugur dapat dimulai pada puncak panen dan tanaman di lapangan terbuka akan mati.
Varietas tomat yang matangnya terlambat dibedakan berdasarkan tujuan universal buahnya. Tomat berbuah besar tidak cocok untuk pengalengan secara keseluruhan, tetapi baik untuk jenis pengawetan lainnya. Segar, mereka digunakan sampai musim dingin, karena musim tanamnya terlambat dan memiliki umur simpan yang lama.
Mengapa menanam varietas tomat yang terlambat?
Varietas tomat yang terlambat memiliki banyak ciri positif:
- hasil tinggi;
- rasanya luar biasa;
- kualitas pemeliharaan dan daya angkut yang baik;
- ketahanan terhadap penurunan suhu.
Di antara kekurangannya adalah: terlambatnya pembuahan dan sulitnya memelihara tanaman tinggi, yang sebagian besar merupakan varietas tomat terlambat.
Berbagai varietas
Seperti varietas dengan periode pemasakan lainnya, tomat yang masaknya terlambat berbeda secara signifikan dalam karakteristik fisiologis: pertumbuhan semak, ukuran, kuantitas dan rasa buah, serta persyaratan kondisi pertumbuhan.
Tomat Tak Tentu
Buah bulat asli berwarna kuning cerah atau oranye pucat dengan berat 120-130 g matang dalam tandan sebanyak 7-9 buah. Hasil tomat dari semak adalah 5-6 kg. Tanamannya tinggi dan membutuhkan garter. Tumbuh di rumah kaca dan di lapangan terbuka dalam satu atau dua batang. Pembuahan dimulai 130 hari setelah tanam dan berlanjut hingga musim gugur. Disimpan dengan baik untuk waktu yang lama. Tahan terhadap penyakit utama.
Varietas yang tidak banyak menuntut dan tahan dengan sistem vegetatif yang sangat kuat, sepenuhnya sesuai dengan namanya. Batang utama, dalam kondisi yang menguntungkan, dapat mencapai 4m. Ketahanan dingin yang baik memungkinkan tanaman berbuah hingga akhir musim gugur. Buahnya tidak besar (70-120 g), tapi banyak, kuasnya penuh. Tomat berbentuk plum, padat, serbaguna.
Dalam hal pemasakan, ini lebih dekat dengan varietas pertengahan musim. Dalam kondisi yang menguntungkan, buah matang dalam 115-120 hari. Tanamannya tinggi, mencapai 2 m atau lebih. Bentuklah lebih sering dalam satu batang. Daunnya besar, tapi jumlahnya sedang. Batangnya kuat dan membutuhkan garter di bawah setiap sikat buah, karena berat tomatnya sangat besar. 3-5 buah matang dalam satu sikat, berat masing-masing mencapai 300 g.
Lebih dari 6 kg tomat besar dengan tulang rusuk lemah di batangnya dipanen dari satu semak. Teksturnya berdaging, kulitnya tipis, sering digunakan untuk konsumsi segar.
Buah berukuran besar tidak cocok untuk pengalengan secara keseluruhan, tetapi dapat digunakan untuk jenis pengolahan lainnya.
Tomat penentu
Buahnya matang dalam 120-130 hari. Ketinggian optimal untuk tanaman dari varietas tersebut adalah hingga 1m, semak menumbuhkan massa hijau yang baik, perlu dicubit dan diikat. Satu atau dua batang tersisa untuk set buah. Varietasnya cukup produktif, tetapi buahnya tidak besar – 130-140 g. Bentuk buahnya menyerupai lonjong memanjang, warna merah cerah, konsistensi padat, kulit tahan terhadap kerusakan. Memiliki trade dress yang bagus dan tujuan universal.
Variasi akhir yang sangat baik untuk budidaya di luar ruangan, tahan terhadap kondisi lingkungan yang buruk. Semaknya rendah (maksimum 60 cm), padat, mudah dirawat. Buah satu dimensi, bulat, berwarna merah dengan daging buah yang padat dan manis matang dalam 120-130 hari. Beratnya tidak lebih dari 150 g, kulitnya elastis, tahan retak. Penggunaan – universal, kualitas komersial – tinggi.
Untuk rumah kaca
Semak tinggi kuat dengan tipe tak tentu, tinggi hingga 2 m. Buahnya sangat besar (300 hingga 600g), berdaging, manis, dengan sedikit ruang biji. Varietas ini tahan terhadap penyakit dan, dengan pola makan seimbang, memberikan hasil yang tinggi. Buahnya yang besar tidak selalu berpenampilan bagus, kulit batangnya kasar dan bisa pecah-pecah. Buah-buahan tidak disimpan dalam waktu lama, namun kerugian ini sepenuhnya dikompensasi oleh rasanya yang luar biasa.
Varietas hibrida yang tahan terhadap penyakit busuk daun dan kondisi pertumbuhan yang buruk. Pematangan dimulai dalam 110-120 hari. Tinggi semak bisa mencapai dua meter, tipe tak tentu, dengan massa vegetatif besar sehingga perlu dicubit dan diikat. Memberikan hasil minimal 5 kg per semak.
Varietas hibrida unggul yang memiliki ketahanan terhadap penyakit utama tomat (phytophthora, cdadosporiosis, virus mosaik tomat) yang melekat pada tingkat gen. Masa pemasakan adalah 120-130 hari. Semaknya kuat, tingginya sekitar 1,5 m. Varietasnya berbuah besar. Dalam satu kuas, hingga 5-7 buah matang dengan berat hingga 300 g dengan rasa yang luar biasa.
Untuk lapangan terbuka
Varietas ini sangat umum dan populer karena hasil yang baik dan ketahanan terhadap kondisi buruk dan banyak penyakit. Batang tanaman bisa mencapai 4 m, panjangnya harus disesuaikan dengan cara dicubit, tergantung kondisi tumbuhnya. Subspesies yang berbeda dari suatu varietas berbeda terutama dalam warna buahnya. Buahnya tidak besar (hingga 70g), cocok untuk semua jenis pengolahan, disimpan dengan baik dan matang saat dikeluarkan.
Ini adalah varietas hibrida berukuran sedang (1-1,5 m), bersahaja dan mudah dirawat. Memberikan hasil hingga 10 kg dari 1 m2. Buahnya cukup besar (sampai 200 g), warnanya merah, rasanya enak, tidak padat, teksturnya halus dan rasanya manis. Berbagai macam tujuan salad, buahnya tidak disimpan lama, tetapi cukup cocok untuk diolah.
Variasi yang tegas dan bersahaja. Tinggi tanaman 50-60 cm, semak kompak, praktis tidak perlu dicubit. Berbeda dalam produktivitas yang baik. Buahnya berukuran kecil (40-50g), memanjang, teksturnya padat, jumlah ruang bijinya sedikit, dan kulitnya tahan terhadap kerusakan. Diangkut dengan sempurna dan disimpan untuk waktu yang lama.
Ciri-ciri menanam tomat yang masaknya terlambat
Penaburan benih
dilakukan 55-60 hari sebelum rencana penanaman bibit di tanah. Tergantung pada wilayah dan kondisi pertumbuhannya, ini adalah periode dari akhir Februari hingga akhir Maret, dan terkadang awal April. Penaburan dilakukan dalam kotak atau wadah berisi tanah subur yang lembab, berjajar dengan jarak 1-1,5 cm hingga kedalaman 1 cm. Untuk menjaga kelembapan, tutupi dengan film atau kaca transparan.
Menanam bibit
Sebelum berkecambah berikan suhu 22-25°C. Selama periode ini, lebih baik tidak menyirami tanaman. Setelah bibit muncul, bibit ditanam pada suhu 18-20°C, disiram tepat waktu dan, pada siang hari yang pendek, diberi penerangan hingga 15-16 jam sehari.
Penyelaman bibit
Habiskan ketika satu atau dua daun sejati muncul. Ukuran wadah tempat menanam bibit minimal berukuran 8 × 8 cm, dan tanahnya harus bergizi.
Penting! Prasyarat untuk menumbuhkan bibit yang sehat adalah pengerasan.
Mendarat di tanah
Bibit ditanam di lahan terbuka dengan suhu udara minimal 15°C dan suhu tanah minimal 10°C pada kedalaman 25 cm. – 35-50cm. Jarak antara punggung bukit dibiarkan hingga 50 cm untuk memberikan akses mudah ke tanaman yang membutuhkan garter dan penjepit. Hanya varietas yang tumbuh rendah dan dapat ditentukan yang dapat ditanam lebih padat.
Perhatian! Penanaman yang terlalu lebat mengurangi jumlah ovarium dan ukuran buah serta berkontribusi terhadap perkembangan penyakit.
Di rumah kaca musim semi, bibit ditanam dua hingga tiga minggu lebih awal dari pada lahan terbuka. Periode pendaratan tergantung wilayah (dari awal April hingga awal Mei). Pola tanam yang dipilih tergantung pada lebar rumah kaca. Untuk ventilasi dan penerangan yang lebih baik, tanaman ditanam dalam 1-2 baris pada punggung bukit dengan jarak antar semak 40-50 cm, antar baris – hingga 60 cm dan antar baris – 70-80 cm. Penanaman kotak-kotak juga digunakan. Tanaman tinggi yang dibentuk menjadi satu batang dapat diikat membentuk V.
Pencegahan Penyakit
Untuk mencegah berkembangnya penyakit, tindakan pencegahan mulai dilakukan bahkan sebelum benih disemai dan dilanjutkan selama musim tanam:
- desinfeksi benih.
- Perawatan tanah sebelum tanam dengan foundationazole atau kalium permanganat (1-1,5%).
- Pertahankan kelembapan optimal dan penyiraman moderat dengan air hangat di bawah akar.
- Lakukan penjepitan pada cuaca kering, untuk mencegah kerusakan pada batang.
- Penyemprotan dengan sediaan yang mengandung tembaga: “Polycarbacin”, “Copper vitriol”, “Fitosporin”, dll sesuai dengan rekomendasi pabrikan.
- Pembersihan gulma, daun dan buah yang rusak.
Menanam varietas tomat yang terlambat tidak memerlukan tenaga dan waktu tambahan dibandingkan dengan varietas lainnya, tetapi akan memperpanjang waktu sampainya produk segar ke meja secara signifikan.
Anda dapat menandai halaman ini
