Peternak Siberia membudidayakan varietas tersebut pada tahun 1995. Beberapa tahun kemudian, varietas ini tersebar luas di seluruh negeri. Penduduk musim panas tertarik dengan kualitas unik tomat: ketahanan terhadap kondisi cuaca, buah yang melimpah bahkan di lahan terbuka, dan ketahanan terhadap penyakit. Saat ini, perusahaan pertanian “Siberian Garden” bergerak dalam penjualan benih.
Penampakan tomat, ciri-ciri dan deskripsinya
“Dahi banteng” mengacu pada varietas standar. Artinya semak-semaknya memiliki sistem akar yang kompak. Bagian hijaunya juga bercabang lemah. Fitur ini memungkinkan Anda menanam lebih banyak tanaman di bedengan. Karena itu, hasil panen meningkat. Ketinggian semak mencapai satu setengah meter. Dia perlu dicubit.
Tanaman harus diikat: karena beban tanaman, cabang-cabangnya bisa patah.
Menurut uraiannya, varietasnya tergolong pertengahan awal, sehingga buah pertama sudah bisa dipetik paling cepat pertengahan Juli. Saat matang, tomat menjadi merah. Sayuran memiliki rasa tomat yang kaya. Daging buahnya padat, manis. Ada sedikit cairan di dalamnya, praktis tidak ada goresan. Kulitnya yang tipis mudah dipisahkan dari daging buahnya.
Tomat termasuk varietas yang berat. Berat rata-rata satu buah adalah 400 g. Dengan perawatan yang baik, Anda bisa memanen tanaman seberat 600 g. Spesimen yang sangat besar muncul pada awal pembuahan, kemudian ukurannya mengecil.
Varietas yang menyerupai “dahi banteng”
Jika tidak ada benih “dahi banteng” di rak, Anda dapat membeli:
- “Rahasia Nenek”
Tomat matang dihargai karena rasanya yang cerah dan ukurannya yang mengesankan. Buah di semak yang tinggi bisa mencapai 600 g. Sayuran disimpan dengan baik dan tahan transportasi. Dari satu semak Anda bisa memanen 8 kg hasil panen.
- Kejutan Andrew.
Semak tumbuh dengan sangat baik. Anda harus membentuknya menjadi satu batang. Buahnya memiliki rasa dan penampilan yang identik dengan “dahi banteng”. Berat satu buah tomat adalah 500 g. Tanaman dipanen pada paruh kedua musim panas. Tanaman terasa enak baik di tanah terbuka maupun tertutup. Terkenal karena ketahanannya terhadap penyakit. Satu-satunya kelemahan adalah sedikitnya jumlah buah di semak-semak.
- “Mawar liar”.
Varietas ini tahan terhadap iklim panas dengan baik. Berbeda dengan “dahi banteng”, buahnya dicat merah muda. Berat sebuah tomat mencapai 350 g. Penyimpanan dan transportasi tidak merepotkan. Semak tumbuh dengan cepat, harus dijepit dan diikat.
Varietas yang terdaftar memiliki tujuan salad, jarang digunakan dalam konservasi untuk musim dingin.
Pro dan kontra dari variasinya
Tomat dibiakkan untuk mendapatkan hasil yang tinggi di wilayah utara. “Dahi banteng” tidak takut dengan perubahan suhu, tetap terlihat sehat bahkan di musim panas yang hujan. Penduduk musim panas mencatat peningkatan resistensi terhadap penyakit tomat yang umum: penyakit busuk daun dan berbagai jenis busuk. Jumlah buah yang diambil dari semak di zona pertanian ekstrim sama dengan di daerah hangat. Tanaman tidak mudah disiram.
Berdasarkan karakteristiknya, varietas tersebut memiliki ciri-ciri yang tidak cocok untuk semua tukang kebun. Umur simpan tomat yang dipanen sangat singkat. Ini adalah kelemahan terbesar.
Selain itu, buah-buahan tidak tahan terhadap transportasi dengan baik. Jika musim hujan, tomat pecah-pecah karena kelembapan berlebih. Sayuran matang sebaiknya segera dikonsumsi atau didaur ulang.
Persiapan bibit
Penaburan benih dilakukan 60 hari sebelum tanam di tanah. Wadah (pot gambut atau gelas plastik) diisi dengan substrat basah. Sebuah ceruk dibuat di dalamnya dan bahan tanam dibenamkan. Dari atas wadah ditutup dengan bahan transparan (kaca atau film plastik).
Kecambah muncul pada hari keempat. Mereka membutuhkan cahaya yang baik dan kelembapan tinggi untuk berkembang. Substrat dengan bibit dibasahi dengan botol semprot saat mengering.
Anda dapat sepenuhnya melepas tempat berlindung 14 hari setelah benih berkecambah.
Beberapa minggu sebelum ditanam di tanah, tomat mulai mengeras. Pot dibawa ke balkon selama beberapa jam sehari. Bibit siap tanam tingginya mencapai 30 cm.
Tempat tidur
“Dahi Banteng” ditanam di tanah terbuka ketika bumi akhirnya memanas. Satu meter persegi muat 4 semak. Superfosfat, sejumput abu, sedikit kompos ditambahkan ke lubang tanam. Sepanjang musim panas, budaya tersebut secara teratur disiangi dan disiram. Sebulan setelah tanam, semak-semak diikat ke penyangga tambahan.
Agar panen dapat dimulai secepat mungkin, massa hijau harus terbentuk dengan benar. Tunas samping dibuang dari tomat, menyisakan satu atau dua batang. Jika Anda mengabaikan cubitan, penanaman akan menebal.
Tumbuhan saling menaungi. Buah-buahan besar seharusnya tidak diharapkan tanpa mencubit semak. Penjepitan bagian atas dilakukan pada bulan Agustus setelah terbentuknya ovarium. Pembalut akar diterapkan tiga kali per musim. Pupuk mineral kompleks harus digunakan.
Rumah kaca
Tanaman di tanah tertutup ditanam sebulan lebih awal dari pada di bedengan. Secara umum, merawat semak di rumah kaca tidak jauh berbeda dengan merawat di lapangan terbuka. Perhatian khusus diberikan pada penyiraman dan ventilasi ruangan. Tomat tidak menerima jumlah kelembapan yang dibutuhkan, jadi Anda perlu memantau kondisi tanah. Selama musim panas, jendela dan pintu terbuka sepanjang hari. Hal ini akan mencegah munculnya parasit dan luka bakar pada daun.
Penyakit dan serangga berbahaya
Variasi “Dahi Banteng” tahan terhadap penyakit umum. Di musim panas yang hujan, tomat tidak takut terhadap penyakit busuk daun, embun tepung, dan alternariosis. Penyemprotan preventif dilakukan pada awal musim panas. “Skor”, “Topaz” dan “Ordan” diakui sebagai fungisida yang efektif.
Daftar serangga yang dapat merusak tanaman sedikit. Paling sering, semak-semak dipengaruhi oleh:
- Penambang nightshade.
Larva lalat memakan daun, membentuk saluran berliku di dalamnya. Dengan kekalahan skala besar, dedaunan layu, rontok, dan hasil panen menjadi sia-sia. Selama musim, 6 generasi berkembang. Penanaman disemprot dengan sediaan Aktellik atau Damylin.
- Tungau laba-laba.
Seekor serangga kecil menyedot sari dedaunan dan menjeratnya dengan sarang laba-laba. Jaringan yang rusak bergabung menjadi bintik hitam besar. Jika Anda tidak mengambil tindakan, semak-semak itu bisa mati. Tempat tidurnya dirawat dengan Aktara, Fufanon atau Fitoverm.
- kutu kebul.
Larva serangga memakan massa hijau, selain itu, mereka meninggalkan plak tertentu tempat jamur berkembang biak. Akibat aktivitas tersebut, tanaman menjadi hitam dan menghilang. Obat yang paling efektif adalah insektisida “Confidor”.
Perawatan pencegahan musim semi memainkan peran penting. Anda dapat menggunakan sediaan biologis seperti Lepidocide atau Bitoxibacillin.
Masakan
Karena ukurannya yang besar dan kulitnya yang tipis, dahi Banteng jarang diasinkan atau diasamkan. Pengecualiannya adalah pengasinan barel. Mereka membuat pasta tomat kental yang luar biasa. Berkat kandungan gulanya yang tinggi, tomat menghilangkan dahaga dengan baik. Anda bisa memotong sayuran dalam blender, menambahkan garam atau merica secukupnya dan menikmati jus tomat.
Berdasarkan konsistensinya, variasi ini paling baik ditambahkan ke salad musim panas. Aromanya yang kaya dapat merangsang nafsu makan.
“Kening Banteng” adalah produk unik dari pembiakan modern. Penduduk musim panas dari seluruh wilayah dapat memanen hasil panen dalam jumlah besar dari setiap semak. Berbagai perusahaan pertanian masih diharapkan untuk terlibat aktif dalam penjualan benih.
Anda dapat menandai halaman ini
