A házilúd kopasztási eljárásának végrehajtásához bizonyos kézügyességre van szükség. Aki már régóta baromfit tart, az valószínűleg már elsajátította ezt a képességet. De azok számára, akik csak most kezdik megérteni ezt a mesterséget, tanácsos megismerkedni a baromfikopasztás rendelkezésre álló független módszereivel.
A liba felkészítése a kopasztási eljárásra
A kopasztási eljárást felelősségteljesen kell megközelíteni. Először néhány egyszerű előkészítő tevékenységet kell végrehajtania.
Először is ki kell választani a megfelelő helyet – a páratartalom nem haladhatja meg a normát, a fény elhalványul, mert akkor a liba nem csípi az ürülékét, és a toll tiszta marad. Ha van természetes víztározó, ajánlott a madarat fürdeni küldeni. A kopasztás előtt tíz órával nem etetik a libákat, csak meleg vizet hagynak a madaraknak.
A konyhasó oldata hashajtó hatással van a libákra, segíti a gyomor és a belek tisztítását. Ez szükséges a madár kivéreztetéséhez, amelyet a kopasztás megkezdése előtt végeznek el.
A libatoll és pehely levágása és kopasztása előtt eltart egy ideig, amíg a hasított bőr alatti zsír megfagy. A tollas kivéreztetése a tetem fejjel lefelé történő felakasztásával történik.
A libakopasztás módjai
Hideg idő beálltával a házi libák gazdája azon töpreng, hogyan szedje le a tetemet. Számos módszer létezik, és mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai.
Függetlenül attól, hogy milyen módszerrel távolítja el a tollakat a tetemről, ne felejtse el, hogy a libatoll és a pehely rendkívül értékes nyersanyagok. Biztosan megtalálják alkalmazásukat bármelyik textilboltban. Az alábbiakban bemutatott módszerek némelyike nem foglalja magában ennek az anyagnak a jövőbeni használatát, míg mások lehetővé teszik az eredeti formájában történő mentést.
A libahúst csemegeként tartják számon, és a legfinomabb ételek elkészítéséhez használják. A toll és a pehely pedig tökéletes a tollágyak és párnák töltésére.
Száraz módszer
A madár kopasztásának száraz módszerét kizárólag a liba levágása után alkalmazzák. Különleges fúvóka vagy eszköz jelenléte nem szükséges. Száraz kopasztáskor fel kell kötni a madár mancsát és szárnyát. A hasított testet a lábukra helyezve kezükkel eltávolítják a tollat. Kezdje a folyamatot nagyokkal, és fejezze be kis tollakkal.
A nagy tollakat sokkal nehezebb kitépni, mivel sokkal sűrűbben tapadnak a bőrhöz. Ebben a tekintetben ajánlatos a száraz kopasztást a szárnyaktól és a faroktól kezdeni, és a szegycsonttal, a nyakkal és a lábakkal befejezni.
A madár hónaljából eltávolított tollakat eldobják. Ha a hasított testet egészben szeretné főzni, anélkül, hogy külön részekre vágná, akkor ne egyszerre szedje le. A száraz intenzív kopasztás súlyosan károsítja a baromfi külső bőrét, esztétikusabbá válik.
Forró
A tollkopasztás előtt sok házilúd-tulajdonos inkább leforrázza a tetemet. Ez az eljárás segít a bőr lágyításában, így a tollak kis erőfeszítéssel kijönnek. A forrásban lévő víz hőmérséklete, amelybe a hasított testet helyezi, legalább 80 Celsius fok legyen.
Ennek a kopasztási módszernek az a hátránya, hogy a toll és a keletkező pelyhek további felhasználása lehetetlen. A húst a lehető leghamarabb árusítani kell, mivel lehetetlen a leforrázott tetemet hosszú ideig tárolni.
A liba leforrázással történő kopasztás módját az alábbi videó mutatja be:
Ez a módszer csak akkor jó, ha a jövőben nem kíván pehely- és libatollat eladásra vagy más célra használni, mivel a libatoll kiszárítása egyszerűen lehetetlen.
Cool mód
A libatoll hideg módszerrel történő eltávolítása magában foglalja a tollak méret szerinti válogatását, kicsire és nagyra osztását. Ezzel sok időt takaríthatunk meg a jövőben. A toll szennyeződésének megelőzése érdekében egy darab vattát helyezünk a madár csőrébe.
Nincs szükség speciális tartozékok használatára a baromfi feldolgozásához. A hasított testet csak 3-4 órára kell hideg helyen helyezni. Ez lehetővé teszi, hogy a vágás után lehűljön, és a bőr alatti zsír megfagyjon. Így a tollak sokkal könnyebben eltávolíthatók.
A libakopasztás hideg módszerét leggyakrabban a vadászat kedvelői alkalmazzák, mert így lehet épségben tartani a tetemet.
Annak érdekében, hogy a hasított test vizuálisan ne sérüljön meg, kívánatos eltávolítani a tollakat és a pehelyet a növekedés irányában.
Szivattyú alkalmazás
Nem mindenki ismeri azt a módszert, amely szivattyú segítségével háziliba kopasztását jelenti. Ehhez vegyen egy hagyományos eszközt a kerékpár gumiabroncs felfújására. Ezt a tolleltávolítási módszert gyakran használják gőzfunkciós háztartási vasalóval kombinálva. Ez lehetővé teszi, hogy csökkentse a teljes munkaidőt egy hasított testtel.
A kivágási eljárás a következőképpen történik:
- Helyezze a szivattyútömlőt a libabőr és a nyakcsigolyák közötti térbe.
- Pumpálja a hasított testet levegővel, amíg a tollak kissé megemelkednek a gyökereknél.
- Kösse be a madár torkát zsineggel, hogy megakadályozza a levegő kiszivattyúzását.
- A madár hátuljától kezdve kézzel távolítsa el először a nagy tollakat, majd a kisebbeket.
Vashasználat
Nem mindenki tudja, hogy a házi liba kopasztása közönséges vasalóval is elvégezhető. A megvalósításhoz be kell szereznie néhány fontos elemet:
- szivattyú (megengedett a légmatracokhoz tervezett szivattyú használata);
- egy tartály hideg folyadékkal;
- egy darab természetes szövet;
- zsinór;
- Vas.
A libatetem vasalóval történő kopasztásának eljárása a következő:
- A hasított test kopasztása előtt helyezze a pumpáló csövet a liba bőre és nyaka közé. Csípje össze, hogy a levegő ne szivárogjon ki, és pumpálja a levegőt, amíg a tollak függőlegesek nem lesznek.
- Lehetőleg ne pumpáljon túl, mert fennáll annak az esélye, hogy a hasított test bőre szétreped.
- Távolítsa el a csövet, és kösse be a madár nyakát zsineggel, hogy megakadályozza a levegő kiáramlását.
- Enyhén nedvesítse meg az anyagot hideg vízzel, és helyezze a tollak tetejére, kezdje el a vasalást. Használhat két vagy három rétegbe csomagolt gézlapot.
- Kapcsolja be a vasaló gőz funkcióját.
- Amint a szövetdarab megszáradt, távolítsa el a vasat, és szedje le a tollakat. Nehéz kopasztás esetén a gőzölést ezen a területen meg kell ismételni.
A liba vasalóval való kopasztását az alábbi videóban nézheti meg:
Fúrófejek
A toll fúróval történő eltávolítása az egyik legidőigényesebb, de egyben gyors módszer. Nagy valószínűséggel azoknak van szüksége rá, akik nagyszámú libát tartanak. És a vágás után a tisztítási eljárást gyorsan el kell végezni, amíg a hús romlani kezd.
A fúró mellett csavarhúzót is használhat. A kopasztáshoz speciális fúvókákat kell vásárolnia. Más játékok feldolgozására is használhatók. A használt gallérfúrót (vagy csavarhúzót) szilárdan rögzítjük az asztalhoz, majd bekapcsoljuk a szerszámot és felhozzuk a libatetemet.
A libaszárnyakat mindkét oldalon lehúzzuk. A kényelem érdekében a hasított testet a lábaknál fogva enyhén meg kell kiegyenesíteni. A toll gyorsabb eltávolításához egy madárról kis tapasztalatra van szükség, és a jövőben egy liba feldolgozásának folyamata nem tart tovább 2-3 percnél.
Könnyű tolleltávolítási technika
A mai napig számos különböző módszer létezik a libák otthoni kopasztására – kézzel és speciális dob segítségével. Ez utóbbi magában foglalja a hasított test forgó víztartályba helyezését.
Amikor a dobot bekapcsolják, a madárról eltávolítják a tollakat. Annak ellenére, hogy ez a kopasztási technika meglehetősen egyszerű, nem távolítja el teljesen a tollat a hasított testről. Ezért a madarat továbbra is saját kezűleg, kézzel kell leszedni. Ennek a módszernek az az előnye, hogy csökkenti az egy hasított testtel való munkaidőt.
A fonódob minden vaskereskedésben beszerezhető, de ha akarod, elkészítheted magad is. A mosógép dobjai is ideálisak.
Egy ilyen eszköz saját készítéséhez be kell szereznie egy megfelelő hengert, és el kell végeznie a következő manipulációkat:
- 2 cm-es távolságban készítsen lyukakat a hengerben.
- Rögzítsen egy tartós anyagból készült fedelet és a henger átmérőjének megfelelő méretű kupakot.
- Készítsen egy lyukat a fedélen egy tömlő számára, amely lehetővé teszi a tetemet permetezését, miközben eltávolítja a tollat.
A libatetem szőreinek felhordása kopasztás után
A házilúd toll eltávolításának módszere nem olyan fontos. A kívánt eredménytől függően a kopasztás történhet hidegen, szárazon vagy forrásban lévő vízzel. Az éneklés fontos és kötelező lépés a madár tollának eltávolításában. Gázégőt (tűzhelyet) vagy forrasztópákát kell beszereznie.
Gondoskodni kell arról, hogy a madár bőre ne gördüljön, ezért énekléskor kissé megnyúlik. Hogy a korom ne kerüljön fel a tetemre, nem tanácsos a madarat túl közel vinni a tűzforráshoz. Ha ez mégsem kerülhető el, akkor ajánlatos a húst búzalisztbe vagy korpába forgatni, aminek köszönhetően megszabadul a jellegzetes füstszagtól és kellemesebb ízt kap.
Az alábbi videóban megnézheti, hogyan nyírják a liba kopasztás után:
Hogyan gyűjtsünk tollat egy élő madárról?
A házi liba tartása nem hulladék termelés. A tollak gyűjtése, miközben a madarak felnőnek, extra pénzt tesz lehetővé. Ehhez kombinálják a kopasztást és a természetes vedlést, amelyre a libák tojásrakása után kerül sor. Ez csak kétszer történik – június elején és júliusban.
A vedléskor a visszanőtt libatollakat újak váltják fel. Ez megkönnyíti a madarak számára a tollak eltávolítását. Javasolt a libákkal kezdeni, amelyek már a természetes tollmegújulási folyamaton mennek keresztül. Az alapanyagok tisztasága érdekében lehetővé kell tenni, hogy a madarak úszhassanak a tóban.
Az egész folyamat így megy:
- A madár megkopasztása előtt óvatosan kösse meg a mancsát.
- Fektesse a libát a hátára a térdére, és a szegycsonttól kezdve kopogassa.
- Egy eljáráshoz ne vegyen be nagy mennyiségű tollat, különben felfedheti a liba bőrét.
- A mutató- és hüvelykujjával kopasztás közben fokozatosan haladjon a madár háta felé.
- Semmi esetre se távolítsa el a tollat a vállakról, csípőről, farkáról, szárnyairól és nyakáról.
Ha meleg vidéken élünk, ősszel még kétszer, szeptember elején és októberben megengedett a tollgyűjtés. Ha a kopasztás során vércseppek jelennek meg, azt azonnal le kell állítani, mivel ennek a folyamatnak a madár egészségének veszélyeztetése nélkül kell végbemennie.
A libakopasztás folyamata nem olyan bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Elég betartani az egyszerű szabályokat, és ennek eredményeként tiszta tollat és tökéletes libahúst kaphat.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
