A világon jelenleg létező számos ritka csirkefajta közül kiemelkedik a spanyol Castellana black madarak. Az alacsony termelékenység miatt a baromfitenyésztők körében kevésbé népszerűek és keresettek.
A tojótyúkok éves tojástermelése körülbelül 220 tojás. Általában a tojások meglehetősen nagyok. Súlyuk eléri a 60 grammot. A héj színe fehér. A felnőtt csirkék elérik a két kilogramm háromszáz grammot, a kakasok akár három kilogrammot is felszaporodnak. A pubertás ezeknél a tollas állatoknál négy-öt hónapos korban következik be.
Castellana magas termelési adatai ellenére a feketék kihalnak. Csak Spanyolországban tenyésztik, teljes populációjuk körülbelül 100-150 madár. A magas tojásrakás mellett ezeknek a csirkéknek nagyon ízletes húsuk is van. Gyorsan nőnek és híznak. Ráadásul a tojótyúkok jól fejlett anyai ösztönnel rendelkeznek, így gond nélkül kikelnek és szaporodnak. A fekete kasztellánok jó és gondoskodó szülők.
A fajta másik megkülönböztető jellemzője a kiváló egészség. Ezek a madarak nagyon szívósak és erősek. Gyorsan alkalmazkodnak az éghajlathoz, amelyben élnek, elviselik a telet és a hideget.
A Castellanák kizárólag fekete színűek. Testfelépítésük nem túl széles, különösen a kakasoknál, a tyúkoknál szélesebb. A nyak nem hosszú. Egy kicsi, keskeny fejen egy gyönyörű, felálló, élénkvörös színű címer található. A madár kis fülbevalói lekerekítettek, a lebenyek fehér színűek. A csőr rövid, elég erős, sötét színű, a hegyén világos folt van. Mindkettőjük farka rövid. A kakasnak nincs zsinórja. A szárnyak nem túl hosszúak, szorosan a testhez vannak nyomva. A hason a tollazat nem túl dús.
A Castellana fekete fajtához tartozó csirkék egyáltalán nem válogatósak a tartásban. Elhelyezhetők ketrecben vagy istállóban nevelhetők istállórendszerrel. Ez utóbbi pozitív hatással van a tollas háziállatok termelékenységére, jobban rohannak, gyorsabban nőnek. Számukra a szokásos otthoni etetés, nedves cefre zöldek hozzáadásával nagyon alkalmas. A fiatal állatok étrendjét vitaminokkal és ásványi anyagokkal kell kiegészíteni, amelyek segítik az immunitás erősítését, valamint megakadályozzák a golyva gyulladását és elzáródását.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
