A jelenleg legritkább csirkék közül az Appenzeller fajtát nem lehet figyelmen kívül hagyni. Először is természetesen magas termelékenységükkel vonzzák a baromfitenyésztőket. Ezenkívül ezek a tollas háziállatok nagyon szokatlan megjelenésűek. A V alak által képviselt címer mellett egy csodálatos címer található a madár fején. Az appenzellereket Svájcban tenyésztették.
A fajtához tartozó tojótyúkok az első évben akár 180 tojást is hordoznak. A következő években a tojásrakás 150 tojásra vagy kevesebbre csökken. A héj színe fehér. A tojás átlagos súlya körülbelül 55 gramm. A felnőtt csirkék elérik a másfél kilogrammot, a kakasok akár egy kilogramm nyolcszáz grammot is felszednek.
Az Appenzellerek fő előnyei a kitartás, jól tűrik a meleget és a hideget, a fagyot és az alacsony hőmérsékletet egyaránt. A tollas háziállatok termesztésének második fontos előnye, hogy alkalmazkodnak az inkubációhoz. A fajtához tartozó tojótyúkok jó, gondoskodó anyákká válnak, akik figyelemmel kísérik utódaikat, és megvédik a csirkéket a negatív hatásoktól és a ragadozóktól.
Ezek a madarak nyugodt, kiegyensúlyozott karakterűek, nem ütköznek más fajtákkal, szomszédaikkal. A ketrecben tartásuk azonban elfogadhatatlan. Az Appenzellerek számára nagyon fontos a séta, séta a friss levegőn, rovarok, tápanyagok és növényzet felkutatása a talajban és a fűben.
Ezek a csirkék kis testfelépítésűek. Testük közepes méretű. A fejen, a címer mellett egy gyönyörű, bolyhos címer található, amely lehetővé teszi a baromfitenyésztők számára, hogy dekoratív egyedeket szerezzenek be. A tollas háziállatok feje közepes méretű. A szemek meglehetősen kiállóak és barna színűek. A lebenyek fehér-kékek, kicsik, mint a fülbevalók. A madár csőre erős, enyhén kékes árnyalatú. A farka nagyon buja, legyező alakú. A hosszú szárnyak szorosan illeszkednek a testhez. A tollazat dús, több színben is ábrázolható: arany-fekete, ezüst-fekete és fekete zöld árnyalattal.
Az Appenzellerek etetésében nincsenek sajátosságok. Ugyanazt a takarmányt eszik, mint más csirkefajták. A fajtához tartozó csirkéknek azonban további vitamin-kiegészítőkre van szükségük, amelyek növelik az immunitást és ellenállóbbá teszik őket a betegségekkel szemben.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
