Aberdeen Angus tehénfajta

Az Aberdeen Angus tehénfajta a világ egyik legnépszerűbb húsmarha. Ezeket a szarvatlan állatokat meglehetősen átlagos táplálkozási és fogvatartási követelmények jellemzik. Ennek ellenére magas hústermelést biztosítanak, ami a fajta világhírnevét hozta.

Aberdeen Angus tehén

Eredettörténet

Az Angus tehenet számos brit szarvatlan szarvasmarhafajtából fejlesztették ki. Az ilyen állatokat aktívan tenyésztették Angus és Aberdeen megyékben, amelyek Skócia területén találhatók. Ezek a régiók országszerte ismertek hatalmas füves területeikről és enyhe éghajlatukról.

Hivatalos írott forrásokból ismeretes, hogy az Aberdeen Angus tenyésztésére irányuló céltudatos szelekciós munka 1775-ben kezdődött. A tenyésztők az őshonos szarvasmarhafajták hústermelékenységének és koraérettségének javítását tűzték ki célul. Ezt pedig csak 1835-ben sikerült elérniük, amikor a fajtasort külön hagyták jóvá, és megszületett az első méneskönyv.

1873-ban először vitték ki az országból ennek a tehénfajtának több képviselőjét. Ez az érdem George Grant érdeme, aki kis állatállományt szerzett Kansas-i (USA) gazdaságához. A húsminőség, a gyors érlelés és a megfelelő felépítés felkeltette az ilyen szarvasmarhák figyelmét. Egyre több észak-amerikai tenyésztő vásárolta meg farmja számára.

Később az Angus elterjedt Kanadában, Új-Zélandon és Ausztráliában is. Gyakran találkozhat velük az Egyesült Királyságban. Oroszországba és a környező országokba csak 1958-ban hoztak állatokat. Fokozatosan nőtt a számuk az országban. A mai napig gyakran használják tenyésztési munkákban a helyi orosz szarvasmarhafajták hústermelékenységének növelésére.

Leírás

Testfelépítését tekintve az Aberdeen egyértelműen a termelékenység húsirányát mutatja. A test téglalap alakú. Az állat magassága 1,1-1,3 m. Ilyen kis növekedéssel a test hossza eléri az 1,7 m-t.

Aberdeen leírása

Az Angus megjelenésének egyik fő jellemzője a közvélemény-kutatás, amely az esetek majdnem 100% -ában továbbadódik a következő generációknak. Ami a fajtavonal külső jellemzőit illeti, ezek a következők:

• nagy téglalap alakú test, jól fejlett izmokkal;
• egyenes hát, keresztcsont és hát alsó része;
• helyesen beállított rövid végtagok fejlett sonkával;
• rövid terjedelmes nyak;
• mély mellkas (mélység 67 cm-ig);
• kis fej, rövid pofa;
• az ilyen tehenek bőre rugalmas, vastag bőr alatti szövetréteggel.

Felülről az állat testét fényes gyapjú borítja. Úgy tervezték, hogy megvédje az állatokat a napfénytől és a széltől. A szőrzet színe leggyakrabban fekete, de néha barna is előfordul.

Az Angus teheneknek kicsi tőgyük van. Lehet teljesen fehér vagy fekete.

Termelékenység jellemző

A skót fekete angus tehenek fajtáját a tenyésztők kizárólag kiváló minőségű marhahús érdekében termesztik. Egy kifejlett nőstény átlagos súlya 500-600 kg, célzott hizlalás esetén az alapvető ajánlásoknak megfelelően eléri a 700 kg-ot. A bikák tömege eléri az 1000 kg-ot. A felnőtt állatok húsának vágási hozama 60-70%.

Érdemes megjegyezni, hogy a fiatalok súlya közvetlenül a születés után 22-28 kg. Megfelelő takarmányozás mellett az átlagos napi súlygyarapodás 1000 g. Ilyen ütemben egy hat hónapos borjú már 180 kg-ot nyom. És 3 éves korig ez a szám 420-430 kg-ra nő.

Az Aberdeen Angus húsát nagyra értékelik márványossága, kitűnő íze, érzékenysége és a nagy rostok hiánya miatt. A teljes tetem csontváza körülbelül 17%.

Ami a tejtermelést illeti, egy egyed átlagos éves tejhozama mindössze 1400-1700 kg tej.

Tehéntej

A fajta karbantartása és gondozása

A magas termőképesség ellenére az angus szarvasmarhák teljesen igénytelenek a fogvatartási körülményekre. Ennek a fajnak az állatai jól érzik magukat a hideg, meleg és mérsékelt éghajlatú régiókban. A különféle éghajlati viszonyokkal szembeni nagy ellenállás miatt az ilyen szarvasmarhák alkalmasak nyitott tartásra.

De azokon a területeken, ahol gyakori az eső és a tavasz nedves, jobb, ha gondoskodik egy speciális fészerről. Az állattartó területeken a túlzott nedvesség a termelékenység jelentős csökkenéséhez vezet. Az ilyen típusú élőlények számára nem szükséges tehénistállót szigetelni. Tehenek és így könnyen túléli a telet. Az állatokat zárt térben, laza módon tartják. A jószágok jól kijönnek egymással, és könnyen találhatnak maguknak pihenőhelyet.

Az ilyen szarvasmarhák tartása során azonban szem előtt kell tartani, hogy meglehetősen vad hajlamú. Ha az állományt folyamatosan szabad legelőn tartják, a tehenek gyorsan megtanulják az emberekkel való érintkezést. Ezért érintkezéskor agresszív viselkedést tanúsíthatnak. Ez különösen igaz azokra a nőstényekre, akik fenyegetve érzik magukat borjaik miatt.

Fontos! Az állatokat nem szabad túl sokáig egyedül hagyni. És ha lehetséges, rendszeresen vigye vissza őket az istállóba, ahol a személyzet folyamatosan dolgozik.

Étel

Ami az ilyen típusú tehenek takarmányozását illeti, az nagyban függ a tartalom jellemzőitől. Ha a tenyésztő elegendő szabad helyet tud biztosítani az állatoknak, akkor az ilyen szarvasmarhákat csak legelőről lehet etetni. Ez elég lesz a korábban említett előnyök eléréséhez.

A borjak fő étrendjének kiegészítéseként adja hozzá:

• premixek;
• kombinált takarmány;
• finomra zúzott gabona;
• különféle ásványi kiegészítők.

Kombinált takarmány

A fiatal állatokat fokozatosan hozzá kell szoktatni ezen élelmiszer-összetevők bármelyikéhez. Ezen túlmenően rendkívül fontos figyelemmel kísérni az állatnak adott táplálék mennyiségét. Ez a fajta szarvasmarha rendkívül rövid ideig intenzíven növekszik. Ha nem állítja be időben az élőlények menüjét, akkor gyorsan elhízik.

Fontos! Nyáron az utcai zöldtakarmány mellett ásványi fejtrágyával ellátott etetőket kell telepíteni. Gondoskodnia kell arról is, hogy az állatok szabadon hozzáférjenek a vízhez.

A tenyésztés jellemzői

A fiatal állatok magas túlélési aránya miatt az angusokat gyakran a gazdaságok tulajdonosai tenyésztik. Magas az immunitása, az anyai kolosztrumból származó ásványi anyagok és vitaminok elegendőek számára a teljes fejlődéshez.

A fajta tehenek pubertása 14 hónapos korban ér véget. Ekkor az állat már teljesen készen áll a párzásra. A sikeres párzás során egy üsző egy, ritkán két borjút hoz. Az újszülött súlya általában 16-28 kg.

Érdemes megjegyezni, hogy ennek a tehénfajtának nagyon fejlett anyai ösztöne van. A tehén gondosan gondoskodik a babákról és rendszeresen eteti őket. Emellett folyamatosan gondoskodik a borjúról, és agresszíven tud viselkedni, amikor megpróbálja elvinni a fiókákat, így az anya és utóda biztonságosan kiengedhető szabad legeltetésre.

A fajta előnyei

Az Angus nagy népszerűségét az előnyök széles listája indokolja, amelyek megkülönböztetik ezt a fajta szarvasmarhát a többitől. Ezek tartalmazzák:

• igénytelen a fogvatartási körülményekre;
• tartós immunitás, amely lehetővé teszi az élőlények számára, hogy könnyen elviseljék a hideg időszakokat, és véd az állatállományra jellemző számos betegség ellen;
• gyors akklimatizáció különféle éghajlati viszonyok között;
• felgyorsult pubertás, amely lehetővé teszi, hogy az állatok már 14-15 hónapos koruk után párosodjanak;
• fiatal állatok gyors súlygyarapodása, amely megfelelően megtervezett étrend mellett akár napi 1 kg is lehet;
• a húskészítmények magas hozama, amely a legtöbb esetben eléri a tehén teljes testtömegének 70% -át;
• kiváló minőségű marhahús, amelyet nagyra értékelnek a piacon, és vékony zsírréteget tartalmaz;
• az Angus más fajtavonalakkal való keresztezésekor a skót szarvasmarha harmonikus testalkata, nagy termőképessége és fekete színe továbbadódik az utódoknak.

Érdemes megjegyezni, hogy a Black Angus bikákat békés hajlam jellemzi, és nyugodtan együtt élnek az emberekkel és más állatokkal. Az emberrel való állandó érintkezés során az állatok megtanulják az interakciót, és megkérdőjelezhetetlenül hallgatnak a tulajdonosra.

Fekete angus bikák

A fajta előnyei közé tartozik az utódok magas túlélési aránya. A természetes immunitásnak köszönhetően a borjak többsége egészségesen születik, és kevesebbet betegszik meg, mint más fajták fiókái.

Ami a hiányosságokat illeti, a legjelentősebb momentum ebben a tekintetben az állatok törékeny csontváza. Ezt a tulajdonságot bonyolítja az a tény, hogy a tehenek hajlamosak az elhízásra. És a túlzott súly a csontváz ilyen szerkezetével gyakran sérüléseket okoz.

Így az Aberdeen Angus fajta rendkívül értékes eszköz minden állattartó gazdaság számára. De a tenyésztés előtt részletesen tanulmányoznia kell a fajtavonal főbb jellemzőit. Ezen túlmenően, a tulajdonosnak hozzá kell férnie kiterjedt szabad legelőhöz.