Les oies sauvages sont des oiseaux prudents et raisonnables, elles préfèrent vivre en groupes. Malgré le fait que de nombreuses espèces ont déjà été apprivoisées par l’homme, il existe encore de nombreux individus dans le monde qui survivent à l’état sauvage et font face avec succès au climat rigoureux et froid. Leur mode de vie est unique et attire l’attention des écologistes, des biologistes et des citoyens ordinaires du monde entier.
Histoire de la domestication des oies sauvages
On pense que c’est l’oie sauvage qui est devenue la première volaille. Étant donné que cette sauvagine a un excellent appétit et est facile à nourrir, il est assez facile de la dissuader de parcourir de longues distances.
Pris pour la domestication, les poussins d’oies sauvages, après deux générations, sont domestiqués et s’habituent aux humains. Aujourd’hui, l’élevage d’oies est une activité rentable dans de nombreuses régions de Russie.
Description de l’oie sauvage
L’oie sauvage est un oiseau massif et assez grand qui effectue de longs vols vers un climat plus chaud pour l’hiver. La capacité de nager et de plonger à de grandes profondeurs leur permet de se cacher du danger sur l’eau.
Apparence
L’oie sauvage est beaucoup plus petite que le cygne. L’oiseau a un corps relativement léger et un cou court. Le bec de l’oie, par rapport au canard, est plus long, plus étroit et placé haut.
Le mâle et la femelle ont la même couleur. Les nuances de plumes les plus courantes :
- blanc:
- cendré;
- le noir;
- teinte brune.
Vote
La plupart des individus ont une voix sonore et aiguë. Les oiseaux communiquent bruyamment entre eux. Le mâle se distingue par un ricanement légèrement étouffé.
L’estomac plein ou au repos, l’oiseau peut à peine marmonner dans sa barbe. Cependant, si l’oiseau est alarmé ou effrayé, ses ligaments émettent un grand cri prolongé.
Des habitudes
Quelle que soit l’espèce, les oies sauvages construisent leurs nids sur terre ou à proximité des plans d’eau. Certaines espèces préfèrent nicher seules, tandis que d’autres le font en couples ou en colonies entières.
Peu de gens le savent, mais l’oie sauvage est très dévouée à son partenaire.
L’oison s’attache à ceux avec qui il vit (mère, frères et sœurs). Lors de l’élevage de poussins à l’aide d’un incubateur, l’oison s’attache à une personne.
Espèces d’oies sauvages
La variété des espèces d’oies sauvages peut surprendre une personne. Les individus de différentes espèces diffèrent non seulement visuellement (la teinte des plumes, la taille du bec, etc.), mais également leurs préférences en matière de nourriture et d’habitats. A ce jour, 12 espèces d’oies sauvages ont été recensées, chacune étant déjà parfaitement étudiée par l’homme.
OIE grise
Les individus de cette espèce ont un cou massif, un grand bec rosâtre et des plumes gris cendré. Envergure – 170 cm.
Il n’y a pas de différences significatives entre les femmes et les hommes. La seule chose qui peut indiquer le sexe est la taille. Le mâle est légèrement plus grand que la femelle.
Ils se nourrissent principalement de bourgeons d’arbres, de baies, de feuilles et de glands. Le poids de l’oie grise peut atteindre jusqu’à 5 kg. La carcasse ne dépasse pas 90 cm de longueur.
Lutte
Les individus de cette espèce se caractérisent par une couleur grise des plumes avec un bec noir. Le poids de l’oiseau varie de 2 à 5 kg. La longueur de la carcasse atteint à peine 80 cm.
Pour la période hivernale, l’oie des haricots est envoyée dans les pays d’Europe occidentale. La base de l’alimentation est constituée de céréales et de légumes. Habitat préféré :
- les marais;
- rivières;
- réservoirs fermés.
Oie blanche ou polaire
L’habitat de cette espèce est constitué des terres froides du Canada et de la Sibérie. Cependant, durant l’hiver, l’oie blanche effectue un long vol vers le golfe du Mexique.
En raison de leur aspect spectaculaire, plume blanche bordée de noir, les oies polaires ont fait l’objet d’une cruelle extermination par l’homme. Ils constituent le groupe le plus développé socialement parmi les autres espèces et préfèrent vivre en milliers de groupes.
La base de la nutrition est constituée de céréales, de lichens et de pousses feuillues.
Soukhonos
Une caractéristique distinctive du nez sec est sa grande taille. La carcasse atteint une longueur de 120 cm. L’envergure est de 180 cm. La masse d’un individu adulte atteint 6 kg.
Ils vivent sur la terre ferme. Lorsqu’il est menacé par une personne ou un animal, le nez sec se camoufle dans les herbes hautes. Capable de plonger à de grandes profondeurs. Ils se nourrissent principalement de carex, de feuillage et de baies sauvages.
oie de montagne
Les individus de cette espèce sont répandus dans les montagnes de la bande sud de l’Asie. En hiver, ils se rapprochent des terres de l’Inde et du Pakistan.
L’oie sauvage des montagnes se caractérise par la présence de rayures sombres, situées symétriquement sur le dessus de la tête. En longueur, les individus atteignent à peine 90 cm. L’envergure peut atteindre 170 cm. La masse ne dépasse pas 3 kg.
Dans l’alimentation des oies de montagne, en plus de la nourriture végétale, il y a aussi de la nourriture animale (vers avec larves, petits insectes).
Cette espèce d’oie est la seule capable de grimper à plus de 11 mètres de hauteur.
oie de poulet
Pour les Russes, l’oie poulet peut ressembler à un oiseau exotique, puisque ces individus sont communs principalement en Australie. La principale différence par rapport aux autres espèces est la présence d’un bec miniature, d’une petite tête et de pattes rouges.
La masse de l’oiseau ne dépasse pas 7 kg, respectivement, la carcasse varie de 80 à 110 cm. Étant donné que l’oie poulet n’est pas adaptée à la nage, elle passe la plupart de son temps sur terre. La base du régime alimentaire est constituée de larves de vers, de mollusques, de racines et de céréales.
Oie du Nil ou d’Egypte
Le nom de l’oiseau vient de son origine. Il y a environ 300 ans, ils ont été importés pour la première fois sur les terres européennes.
La couleur de l’oie du Nil est intéressante – la présence de nuances blanches, grises et brunes. Les individus sont miniatures, atteignant à peine une masse de 3 kg.
L’envergure est petite, jusqu’à un mètre et demi. Les oies égyptiennes se nourrissent d’herbe, de graines de plantes et de petits insectes.
oie andine
En raison de la structure de son corps, l’oie des Andes préfère rester sur terre et n’entre dans l’eau qu’en cas de danger. La femelle est de taille inférieure à celle du mâle.
La masse de l’oiseau ne dépasse pas 3 kg. La longueur de la carcasse est de 80 cm. Les individus de cette espèce préfèrent passer du temps dans les zones ouvertes, en montagne, dans les prairies à proximité des pâturages. La base de l’alimentation est constituée d’herbe, de petits insectes et de céréales.
Oie de Magellan
Vous pouvez rencontrer cette espèce dans les terres du sud de l’Amérique, du Chili et de l’Argentine. L’habitat préféré des oies de Magellan sont les plaines et les pentes des montagnes, ainsi que les prairies à herbes hautes.
La couleur varie selon le sexe. Par exemple, la femelle a des plumes brunes, tandis que le mâle est d’un blanc pur. L’espérance de vie dans des conditions favorables atteint 25 ans.
Ils peuvent causer de sérieux problèmes aux agriculteurs, car ils sont capables d’absorber la majeure partie des cultures céréalières semées.
oie blanche
Comme les oies arctiques, les oies blanches prospèrent dans le climat froid du Canada et de certaines régions de l’Alaska. Les individus atteignent à peine une masse de 3 kg et une longueur de 80 cm.
La base du régime alimentaire est constituée d’aliments végétaux. Ce type d’oies vit relativement peu de temps – 6 ans.
Oie
Visuellement, l’oie ressemble à une oie sauvage, mais est de plus petite taille. Le caquet caractéristique des oies leur est donné sans importance. Les sons émis par les oies ressemblent davantage à des chiens hurlants.
À ce jour, les oies comptent un grand nombre de sous-espèces. Vous trouverez ci-dessous les plus courants.
canadien
Peut-être le type d’oie le plus populaire. Vous pouvez rencontrer ces personnes dans certaines régions du Canada et de l’Alaska. Les plumes de la Bernache du Canada sont brun foncé, seul le cou étant noir de jais.
Bien que l’oiseau préfère un climat froid et rigoureux, on le trouve encore en petit nombre en Angleterre et dans certains pays scandinaves.
à gorge rousse
Une des espèces les plus attrayantes visuellement. Le corps de l’oie à gorge rousse est peint dans une belle teinte chocolat. Le dos et les ailes sont recouverts de plumes noires et blanches, créant des motifs incroyables.
Les individus de cette espèce ont été domestiqués avec succès. En raison de leur taille miniature, ils sont rarement utilisés à la maison. L’oiseau est généralement élevé dans un zoo.
Noir
L’oie noire est un représentant rare de l’oie sauvage. L’habitat préféré est la toundra. Il est assez difficile de rencontrer des oies noires à l’état sauvage, mais c’est possible dans les régions septentrionales de pays comme le Canada et l’Amérique.
La base de l’alimentation est constituée de plantes et d’herbes.
Aux joues blanches
Visuellement, la bernache nonnette ressemble à l’oie du Canada, mais diffère en gris avec une couleur noire. Niche principalement dans les zones montagneuses ou ouvertes. Vous pouvez la rencontrer dans de nombreux pays européens.
hawaïen
Déjà à partir du nom, vous pouvez déterminer l’habitat de cette espèce – Hawaï. Il s’agit d’une espèce rare que les écologistes et les biologistes tentent depuis des années de sauver de l’extinction.
La base de l’alimentation est constituée de plantes, de céréales et de petits insectes.
L’aire de répartition et l’habitat de l’oie
La plupart des espèces d’oies sauvages préfèrent les espaces ouverts avec des herbes hautes et un accès à un plan d’eau ou à une rivière. Ce choix est dû au régime végétal de l’oiseau. Et l’herbe épaisse permet aux oies de se cacher d’un éventuel danger. Certaines populations nichent dans les montagnes et sur les rochers.
Nourriture
Comme mentionné précédemment, les oies sauvages se nourrissent principalement d’aliments végétaux, c’est-à-dire de baies, d’herbes, de certains types de plantes, de céréales et de légumes. Cependant, de nombreuses espèces ne dédaignent pas les aliments d’origine animale. La capacité de nager permet aux oies sauvages de chasser les petits poissons et les insectes.
Nidification
Selon les espèces, la nidification peut avoir lieu :
- dans les zones ouvertes (dans la toundra, dans les prairies et les champs) ;
- dans des zones fermées (sur des rochers, en montagne) ;
- près d’un étang ou d’une rivière.
Les oies préfèrent nicher en colonies, mais lors de la construction d’un nid, un couple essaie d’occuper un site qui le protège soigneusement des couples voisins.
oiseaux hivernants
La migration des oies sauvages a lieu deux fois au cours d’une année, qui commence au milieu de l’automne. Les oiseaux parcourent de grandes distances. À la fin du printemps, les oies retournent à leur ancien habitat.
Dans certains pays européens, certains individus sont adaptés au climat froid et peuvent se permettre de mener une vie sédentaire.
Dangers et ennemis
Dans une situation dangereuse ou menaçante, l’oie étend le cou et commence à regarder de près son environnement, émettant un long et fort ricanement.
Les principaux ennemis des oies sauvages sont des représentants de la famille des mustélidés, c’est-à-dire le furet, le renard et la martre. Parfois, les oisons peuvent devenir victimes d’autres oiseaux, comme les corbeaux. Les habitats ouverts des oies facilitent la chasse aux prédateurs.
Caractéristiques de la détention et de l’élevage d’oiseaux sauvages en captivité
L’oie étant un oiseau assez sans prétention, compte tenu de son régime alimentaire et de son adaptabilité au climat froid, l’élevage et l’élevage de cet oiseau sont une activité rentable.
La seule chose sur laquelle il convient de se concentrer est la grande superficie de l’enclos, ainsi que l’accès aux zones ouvertes où les oies peuvent brouter. Cela est dû au caractère sauvage de l’oie : cet oiseau aime l’espace.
Reproduction et progéniture de l’oie sauvage
Caractéristiques des oiseaux nicheurs à la maison :
- Pour que les oies se reproduisent avec succès en captivité, il faut veiller à augmenter les heures de clarté. Ceci peut être réalisé en installant de la lumière artificielle dans la maison pour la période hivernale.
- Les heures de clarté en hiver pour une oie sauvage devraient être de 13 heures. Pour sauver la progéniture, il est recommandé d’installer indépendamment des nids dont la taille sera d’au moins 60 cm et la hauteur du côté ne dépassera pas 15 cm.
- La puberté des oies survient au cours de la troisième année de vie. C’est pendant cette période que les oiseaux tentent de trouver un partenaire et commencent à construire un nid pour l’incubation future des œufs.
- Pour garder le nid au chaud, il est conseillé de poser en plus une literie en duvet ou en plumes. En une saison, la femelle est capable de produire de 50 à 70 œufs.
Statut et valeur commerciale
En tant qu’oiseau sauvage, l’oie est souvent chassée, non seulement à des fins d’élevage et de reproduction, mais également pour obtenir une viande savoureuse. L’homme a depuis longtemps pu étudier les habitudes caractéristiques de cet oiseau et la chasse à l’oie sauvage, en règle générale, grâce à une stratégie et des pièges bien établis, se termine avec succès.
Dans la plupart des cas, les oiseaux sont abattus pour obtenir de la viande. Malgré le fait que les populations de la plupart des espèces soient nombreuses, certaines d’entre elles sont encore en voie d’extinction.
Qualités nutritionnelles de l’oie sauvage
La viande d’oie sauvage est de couleur foncée et a…
