Siperialaiset kasvattajat jalostivat lajikkeen vuonna 1995. Muutamaa vuotta myöhemmin se levisi laajalle koko maassa. Kesäisiä houkuttelivat tomaatin ainutlaatuiset ominaisuudet: kestävyys sääolosuhteille, runsas hedelmäisyys jopa avoimessa maassa ja taudinkestävyys. Nykyään maatalousyritys ”Siperian Garden” harjoittaa siementen myyntiä.
Tomaatin ulkonäkö, sen ominaisuudet ja kuvaus
”Hännän otsa” tarkoittaa vakiolajikkeita. Tämä tarkoittaa, että sen pensaat erottuvat kompaktista juurijärjestelmästä. Vihreä osa on myös heikosti haarautunut. Tämän toiminnon avulla voit istuttaa lisää kasveja sänkyyn. Tästä johtuen sato kasvaa. Pensaan korkeus saavuttaa puolitoista metriä. Häntä on nipistettävä.
Kasvi on sidottava: sadon painon alla oksat voivat murtua.
Kuvauksen mukaan lajike on keskiaikainen, joten ensimmäiset hedelmät voidaan poimia jo heinäkuun puolivälissä. Kypsyessään tomaatit muuttuvat punaisiksi. Vihanneksilla on rikas tomaatin maku. Massa on tiheää, sokerista. Sisällä on vähän nestettä, raitoja ei käytännössä ole. Ohut kuori on helppo erottaa massasta.
Tomaatti kuuluu raskaisiin lajikkeisiin. Yhden hedelmän keskipaino on 400 g. Hyvällä hoidolla voit korjata sadon, joka painaa 600 g. Erityisen suuret yksilöt ilmestyvät hedelmän alussa, sitten koko pienenee.
Lajikkeet, jotka muistuttavat ”sonni otsaa”
Jos hyllyillä ei ole ”sonniotsan” siemeniä, voit ostaa:
- ”Isoäidin salaisuus”
Kypsiä tomaatteja arvostetaan niiden kirkkaan maun ja vaikuttavan koon vuoksi. Korkean pensaan hedelmät voivat nousta 600 grammaan. Vihannekset säilyvät hyvin ja kestävät kuljetusta. Yhdestä pensaasta voi korjata 8 kg satoa.
- Andreaksen yllätys.
Pensas kasvaa erittäin hyvin. Sinun on muodostettava se yhdeksi varreksi. Hedelmät ovat maultaan ja ulkonäöltään identtisiä ”sonniotsan” kanssa. Yhden tomaatin paino on 500 g. Sato korjataan kesän toisella puoliskolla. Kasvi tuntuu hyvältä sekä avoimessa että suljetussa maassa. Tunnettu taudinkestävyydestään. Ainoa haittapuoli on pieni määrä hedelmiä pensaassa.
- ”Villiruusu”.
Lajike sietää hyvin kuumaa ilmastoa. Toisin kuin ”sonniotsa”, hedelmät on maalattu vaaleanpunaiseksi. Tomaatin paino saavuttaa 350 g. Varastointi ja kuljetus ei ole vaivaa. Pensaat kasvavat nopeasti, ne tulee puristaa ja sitoa.
Listatuilla lajikkeilla on salaattitarkoitus, niitä käytetään harvoin talvisäilönnässä.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Tomaattia kasvatettiin korkean sadon saamiseksi pohjoisilla alueilla. ”Hänän otsa” ei pelkää lämpötilan muutoksia, säilyttää terveen ulkonäön myös sateisina kesinä. Kesäasukkaat huomaavat lisääntyneen vastustuskyvyn tavallisille tomaattisairauksille: myöhäisrutto ja erilaiset mädäntyypit. Äärimmäisen viljelyalueen pensaasta otettujen hedelmien määrä on sama kuin lämpimillä alueilla. Kasvit eivät vaadi kastelua.
Ominaisuuksien mukaan lajikkeella on ominaisuuksia, jotka eivät sovi kaikille puutarhureille. Korjattujen tomaattien säilyvyysaika on hyvin lyhyt. Tämä on suurin haitta.
Lisäksi hedelmät eivät siedä hyvin kuljetusta. Jos kausi on sateinen, tomaatit halkeilevat ylimääräisen kosteuden vuoksi. Kypsät vihannekset on parasta syödä heti tai kierrättää.
Taimien valmistelu
Siementen kylvö suoritetaan 60 päivää ennen istutusta maahan. Säiliöt (turveastiat tai muovikupit) täytetään märällä alustalla. Siihen tehdään syvennys ja istutusmateriaali upotetaan. Ylhäältä säiliö on peitetty läpinäkyvällä materiaalilla (lasi- tai muovikalvo).
Ituja ilmestyy neljäntenä päivänä. Ne vaativat hyvää valoa ja korkeaa kosteutta menestyäkseen. Taimien alusta kostutetaan ruiskupullolla sen kuivuessa.
Voit poistaa suojan kokonaan 14 päivän kuluttua siementen itämisestä.
Muutama viikko ennen istutusta maahan tomaatit alkavat kovettua. Ruukut viedään parvekkeelle useita tunteja päivässä. Istutettavaksi valmiit taimet saavuttavat 30 cm korkeuden.
Sängyt
”Hännin otsa” istutetaan avoimeen maahan, kun maa vihdoin lämpenee. Yksi neliömetri sopii 4 pensaalle. Istutusreikään lisätään superfosfaattia, ripaus tuhkaa, vähän kompostia. Koko kesän viljelmää kitketään ja kastellaan säännöllisesti. Kuukauden istutuksen jälkeen pensaat sidotaan lisätukeen.
Jotta sato käynnistyisi mahdollisimman nopeasti, vihreä massa on muodostettava oikein. Sivuversot poistetaan tomaateista, jättäen yksi tai kaksi vartta. Jos jätät huomiotta puristamisen, istutukset paksuuntuvat.
Kasvit varjostavat toisiaan. Suuria hedelmiä ilman pensaan puristamista ei pitäisi odottaa. Topin nipistäminen tehdään elokuussa munasarjojen muodostumisen jälkeen. Juurisidoksia levitetään kolme kertaa kauden aikana. On käytettävä monimutkaista mineraalilannoitetta.
Kasvihuone
Suljetun maan kasvit istutetaan kuukautta aikaisemmin kuin penkkiin. Yleisesti ottaen pensaiden hoito kasvihuoneessa eroaa vain vähän hoidosta avoimella kentällä. Erityistä huomiota kiinnitetään huoneen kasteluun ja tuuletukseen. Tomaatit eivät saa tarvittavaa määrää kosteutta, joten sinun on seurattava maaperän tilaa. Lämpimänä aikana ikkunat ja ovet ovat auki koko päivän. Tämä estää loisten ilmestymisen ja palovammoja lehtiin.
Sairaudet ja haitalliset hyönteiset
Lajike ”Hänän otsa” on vastustuskykyinen yleisille sairauksille. Sateisina kesinä tomaatit eivät pelkää myöhäistä ruttoa, härmäsientä ja alternarioosia. Ennaltaehkäisevä ruiskutus suoritetaan alkukesästä. ”Skor”, ”Topaz” ja ”Ordan” tunnustetaan tehokkaiksi sienitautien torjunta-aineiksi.
Luettelo hyönteisistä, jotka voivat vahingoittaa satoa, on pieni. Useimmiten pensaat vaikuttavat:
- Nightshade kaivosmies.
Kärpäsen toukat syövät lehden läpi muodostaen siihen käämityskäytäviä. Laajamittaisen tappion seurauksena lehdet kuihtuvat, putoavat ja sato jää tyhjäksi. Kauden aikana kehittyy 6 sukupolvea. Istutukset ruiskutetaan Aktellik- tai Damylin-valmisteilla.
- Hämähäkkipunkki.
Pieni hyönteinen imee mehua lehdistä ja sotkee sen hämähäkinseitteihin. Vaurioituneet kudokset sulautuvat suuriksi tummiksi täpliksi. Jos et ryhdy toimiin, pensaat voivat kuolla. Sängyt on käsitelty Aktaralla, Fufanonilla tai Fitovermilla.
- Whitefly.
Hyönteisten toukat syövät vihreää massaa, minkä lisäksi ne jättävät erityisen plakin, johon sieni lisääntyy. Tällaisen toiminnan seurauksena kasvi muuttuu mustaksi ja katoaa. Tehokkain lääke on hyönteismyrkky ”Confidor”.
Kevään ennaltaehkäisevät hoidot ovat tärkeässä roolissa. Voit käyttää biologisia valmisteita, kuten Lepidocide tai Bitoxibacillin.
Ruoanlaitto
Suuren koon ja ohuen ihonsa vuoksi härän otsaa harvoin suolataan tai peitataan. Poikkeuksena on tynnyrisuolaus. Niistä tulee erinomaista paksua tomaattipastaa. Korkean sokeripitoisuutensa ansiosta tomaatti sammuttaa janon hyvin. Voit pilkkoa vihannekset tehosekoittimessa, lisätä suolaa tai pippuria maun mukaan ja nauttia tomaattimehusta.
Johdonmukaisuutensa ansiosta lajike sopii parhaiten kesäsalaatteihin. Sen rikas tuoksu voi stimuloida ruokahalua.
”Hännin otsa” on ainutlaatuinen modernin jalostuksen tuote. Kesäasukkaat kaikilta alueilta voivat korjata suuren sadon jokaisesta pensaasta. On toivottavaa, että erilaiset maatalousyritykset osallistuvat aktiivisesti siementen myyntiin.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
