Broilerin paino päivässä: normi, pula, hoitoominaisuudet

Broilerin poikasten säännöllinen päivittäinen punnitus on tärkeä toimenpide linnun painonnousun ja sen terveyden seurannassa. 3 kuukauden ikään mennessä sen pitäisi saada kaupallista painoa. Broilerien enimmäis- ja keskimääräisistä kasvunopeuksista, alipainon syistä ja lihotussäännöistä – kerromme artikkelissamme.

Kasvun piirteet

Kuten tiedät, kanoja kasvatetaan kahteen tarkoitukseen – muniin tai lihaan. Englannista ”broil” tarkoittaa ”paista”, ”paisti”, broilereita ei kutsuta roduksi, vaan tiettyjen erittäin tuottavien kanojen lihaksi tarkoitettuja nuoria eläimiä. Lyhyen kasvukauden aikana broilerit saavat tarpeeksi painoa teurastettaviksi, ja siksi niitä arvostetaan. 8 viikon ikään mennessä poikasen paino nousee yleensä yli 1,5 kg.

Tämä kasvuvauhti tulisi varmistaa rehun asianmukaisella laadulla. Kanat on ruokittava kirjaimellisesti ”teurastusta varten”.

Kanarotujen hybridejä, joilla on lisääntynyt munantuotanto tai nopea painonnousu, kutsutaan risteytyksiksi (risteytys tarkoittaa ”risteytymistä”). Suosittuja broilerin liharisteyksiä ovat seuraavat kasvattajien kasvattamat lajit.

Cobb-500 on suosittu lihalintulaji, jonka kasvattajat ovat vaalean kellertäviä.
Cobb-700 on New Hampshiren, Plymouthrockin, Rhode Islandin ja muiden erittäin tuottava hybridijälkeläinen.

Change on haluttu laji, joka on saatu sekoittamalla broiler-6-rotuja Gibro-6:een. Ristit Smena-7, Smena-8 on jo laukaistu.
Ross-308 on lihan varhainen hybridi, jonka väri on valkeahko.

Ross-708 on hybridi, joka on saatu risteyttämällä lineaarisesti useita erittäin tuottavia rotuja, mukaan lukien liharodut, kuten New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish ja muut.
Broiler Hubbard – ristissä on muna- ja lihasuunta. Suunniteltu koti- ja teollisuuskasvatukseen, sillä on korkea eloonjäämisprosentti.

Kaikilla näillä ja muilla hybrideillä, joiden suunta on pääasiassa liha, on useita ominaisuuksia.

Ero liharodun ja tavallisen rodun välillä näkyy jo kuoriutumisesta lähtien. Broilerikanalla on massiiviset tassut; vastasyntyneen kanan paino on normaalisti 39-44 grammaa, joskus jopa 50 grammaa.
Korkea ruokahalu. Jos broilerille tarjotaan laadukasta ravintoa oikealla määrällä, sen paino kasvaa kolmen viikon ikään mennessä 20-kertaiseksi. Tutkijat arvioivat, että 80% ensimmäisen kuukauden ravinnosta menee kanan kasvuun ja loput 20% – kehon yleiseen tukeen ja toimintaan.
Lihasten nopea kasvu kuormittaa linnun luurankoa, joten broilerien pitopaikka tulee varustaa siten, että lintujen kävelyt minimoidaan ja ruokintapaikka on lähellä.
Broilerit ovat flegmaattisia ja passiivisia.
Aikuiset painavat keskimäärin 4,5 kg (naaraat) ja 5,5 kg (urokset).

painonnousukaavio

Broilerien säännöllinen punnitus ja painonnousun huomioon ottaminen on tärkeä osa niiden menestyvää kasvua. Vain 1-1,5 gramman ero vastasyntyneiden broilerikanojen välillä osoittaa, kumpi lintu kasvaa suuremmaksi. Mutta viljelijän on tärkeää tietää kuoriutuneiden kanojen painon lisäksi myös niiden painon hallitseminen koko kasvukauden ajan. Tällaista kirjanpitoa varten on tarpeen verrata linnun todellista painoa keskimääräisiin tietoihin. Alla on kaavio eri-ikäisten broilerien painonnoususta taulukoissa.

Taulukko 1. Kasvu päivältä

Kuten taulukosta voidaan nähdä, 12-13 päivästä alkaen kanan keskimääräinen painonnousu päivässä on 55-60 grammaa. Ensimmäisen 14 elinpäivän aikana poikasen paino kasvaa 10 kertaa vastasyntyneen painon verran. Enimmäispaino, jonka broileri voi saavuttaa 1 kuukauden ikäisenä, on 1,5-1,7 kg. Tämän iän vähimmäisindikaattorit eivät saa olla alle 0,9 kg. Broilerien massaa laskettaessa on tärkeää ottaa huomioon niiden välinen sukupuoliero. Naarailla on aina pienempi paino, heillä on mureampaa lihaa, joka sisältää suuremman rasvakerroksen kuin betta-liha.

Jo 2 kuukauden iässä (8-9 viikon iässä) lintu on saamassa hyvää, tappavaa painoa. Se on noin 2,5 kg. Mutta viljelijä voi ruokkia häntä edelleen, ja 3 kuukaudessa paino saavuttaa maksiminsa – 4,5-5,5 kg. Lihottamisen tarkoituksenmukaisuus tämän iän jälkeen vähenee: broileri ei käytännössä kasva, vaan lihottaa vain.

Joskus yli 3 kuukautta vanhempi lintu voi laihtua, jos sääolosuhteet ovat muuttuneet kylmäksi.

Kuinka punnita?

1 viikon (7-8 päivän) iässä broileri on suositeltavaa punnita säännöllisesti ja kirjata painonnousun tulos. Mittaaksesi kanan painon oikein, sinun on:

suorita tämä toimenpide ennen ruokintaa;
varovasti, pelottelematta höyhenistä, ota se ja laita pahvilaatikkoon (pussi tai pussi ei käy tähän), joka on ensin punnittava tyhjäksi ja taarattava vaaka tai vähennettävä sitten laatikon massa. kanan massa;
aseta kukin broileri vaa’alle yhdessä laatikon kanssa yksitellen, kun taas ei ole toivottavaa muuttaa vaakaa ja punnitusmenetelmää koko siipikarjan kasvatuksen ajan.

Syyt puutteeseen

Kun poikaset punnitaan päivittäin tai viikoittain ja huomataan keskimääräisten päivittäisten normien jälkeen jääminen, siipikarjankasvattajan tulee miettiä linnun oikeaa ruokavaliota ja hoitoa. Säilöönotto-olosuhteiden vivahteet ovat seuraavat.

Mikroilmasto. Kanojen ensimmäisistä elinpäivistä lähtien on tärkeää säilyttää optimaalinen ja vakaa lämpötila ilman yö- ja päivävaihteluita. Lämpötila ei saa laskea syntymästä 2 viikon ikään alle 30°C, 2 viikon iästä alkaen se voi laskea asteittain 25°C:een. Viileässä lämpötilassa broileri kuluttaa ruoasta saatavia kaloreita kehon lämmittämiseen. Myös luonnokset ovat ehdottomasti kiellettyjä.
Riittävästi puhdasta juomavettä. On tärkeää täydentää broilerien juomavesivarasto ajoissa ja vaihtaa se, jos vesi saastuu. Juomisen tulee olla korkealaatuista, aluksi he keittävät vettä kanoille, lisäävät kaliumpermanganaattia, on myös hyödyllistä tehdä kamomilla- ja ruusunmarjoja. Muuten karjassa on tartuntatautien vaara.

Suuri alue. Käveleessään suurella alueella karsinassa broileri hukkaa energiaa, minkä vuoksi se lihoaa hitaasti. Tämä ei tarkoita, että linnut pitäisi jättää kokonaan kävelemättä. Kohtuulliset kävelyt ulkoilmassa ja auringossa tekevät broilereille hyvää ja parantavat heidän terveyttään.
Valaistus. Alle 2 viikon ikäisten kanojen pitämisen edellytyksenä on yövalaistus.

Kostea lattia ja kosteus huoneessa. Jatkuva kosteus kanojen jalkojen alla edistää haitallisten bakteerien lisääntymistä, broilerit voivat saada tartunnan kasvua estävissä sairauksissa ja joskus johtaa tuhoisiin seurauksiin.
Loiset ja helmintit. Loisten läsnäolo voi estää broilerien kehitystä. Sitten sinun on desinfioitava huone ja käsiteltävä jokaista lintua erikseen.

Mutta silti, yleisin syy alipainoon on ruokavalion puutteet.

Proteiinin puute ruokavalion yleisessä sisällössä. Proteiinin nälkäiset broilerit ovat yleensä pienempiä ja laihempia. Vaikka se saattaa näyttää tavalliselta munivalta kanalta. Proteiinia ja välttämättömiä aminohappoja tulee elimistöön palkokasveista, liha- tai kalajätteistä ja liemistä, rasvattomasta maidosta tai juoksevasta maidosta. Aluksi kanoja on ruokittava keitetyillä munilla ja vähärasvaisella raejuustolla.

Yksilöt voivat lihoa huonosti tai ei ollenkaan, jos pääväestö ei tarjoa heille ruokaa. Sitten ne voidaan istuttaa ja ruokkia erikseen tai varmistaa, että kaikki poikaset saavat ruokaa.
Kivennäisaineiden, vitamiinien puute. Luonnollisen viljarehun lisäksi kanojen ruokavalioon on tärkeää sisällyttää keitetyt kasvikset, jauhot sekä vitamiiniesiseokset. Hyvin kompensoi vitamiinien puutetta tuoreet vihreät – nokkonen, apila, voikukka ja muut yrtit.
Ruokavalion puute. Jos broilereille annetaan ruokaa joka kerta eri aikaan, tämä vaikuttaa haitallisesti niiden kasvuun. Varsinkin jos teet pitkiä taukoja aterioiden välillä.

Lihotuksen perussäännöt

Broilerien nopeutunut kasvu määräytyy niiden normaalin ylläpito-olosuhteiden sekä täydellisen tasapainoisen ruokavalion perusteella. Ruokinta annetaan aluksi nopeutettuna, ja sitten kanojen kasvaessa ruokintamäärät vähenevät, joten on tärkeää tietää karjan likimääräinen ikä. Viljelijä ei aina kasvata lintua syntymästä lähtien, mutta voit määrittää broilerien iän ulkoisten merkkien perusteella:

yksi viikko – tähän ikään mennessä kanan siivet kasvavat häntää myöten, mutta ne ovat silti nukan peitossa;
12 päivää – kanojen olkapäät peitetään höyhenillä;
19-21 elinpäivänä struuma, selkä ja rinta on peitetty höyhenillä. hännän höyhenet alkavat kasvaa;
4-5 viikon kohdalla tapahtuu ensimmäinen sulaminen, jonka jälkeen siipille ilmestyy lentohöyhenet;
6 viikon kuluessa pää ja alavartalo irtoaa;
3 kuukauden iässä broilerilla on täysi höyhenpeite, joka on valmis pudotettaviksi syksyllä.

Broilerien iän vuoksi voit noudattaa seuraavaa ruokintasuunnitelmaa unohtamatta lintujen punnitsemista.

Ensimmäiset 5 päivää synnytyksen jälkeen. Tämä ikä vaatii heikoilta kanoilta maksimaalista huomiota ja huolenpitoa. Tällaisia vauvoja tulisi ruokkia vähintään 8 kertaa päivässä (mukaan lukien yö) saman ajan kuluttua. Heidän ruokavalionsa tulisi sisältää 25% proteiinia, josta saadaan keitettyä keltuaista, raejuustoa ja maissirouhetta. Ruoka on hienonnettava hienoksi.

Kanojen terveyden ja kasvun stimulaattori on lääke ”Trivit”, on parempi antaa se kurssina – 1 tippa 4 kertaa 7 päivän välein. Heikot poikaset pidetään tilapäisesti erillään koko populaatiosta, kunnes ne vahvistuvat.

6-10 päivää. Ota vähitellen käyttöön karkearehu, viljat, vihannekset. Ateriatiheys on 7-8 kertaa, mukaan lukien yksi iltaruokinta. Voit antaa raastettuja tuoreita porkkanoita, aluksi enintään 5 grammaa per pää, sitten nosta tämä määrä 20-25:een, jos kanojen reaktio oli normaali.
Lähempänä 10 päivän ikää on hyödyllistä lisätä kalkkia, kuorikiviä, pieniä munankuoria.
11-20 päivää. Ateriat on jo vähennetty kuuteen ateriaan päivässä. Ruokavalioon on hyvä sekoittaa luujauhoa, antaa keitettyä kalajätettä. Jogurtti tai rasvaton maito parantaa nuorten eläinten mikroflooraa.

21-30 päivää. Broilerien viljelyn tärkein virstanpylväs, jonka painon on välttämättä oltava standardien mukainen. Viljat sekoitetaan keitettyyn perunamuusiin, broilerit nokkivat jo täysjyviä. Ateriat – 5-6 kertaa päivässä.
30 päivän kuluttua linnut voidaan täysin siirtyä aikuisten ruokavalioon, jossa on 4 ateriaa päivässä teurastukseen asti. On tärkeää lisätä ruokaan vitamiiniesisekoituksia annostus huomioon ottaen ja seurata tarkasti karjan terveyttä.

Koko kasvukauden ajan painonnousua on valvottava, jos ei päivällä, niin ainakin viikoittain. Tämä menettely tekee selväksi, onko lintu sairas, tehdäänkö broilerien ruokinnassa ja hoidossa virheitä.