Murtomaakanat: mikä se on, tyypit ja sisältö

Et yllätä ketään kotieläimen lajinsisäisellä rodulla. Ilmiö on laajalle levinnyt ja maanviljelyyn osallistuvien ihmisten tiedossa. Henkilölle, joka ei ole perehtynyt karjanhoitoon, ”ristien” käsite on tuntematon. Risteytys on kahden eläinrodun risteymä, ja sillä on poikkeuksellisen vanhempiensa parhaat ominaisuudet. Useimmiten tätä lähestymistapaa sovelletaan kotimaisessa siipikarjankasvatuksessa yleensä kanoihin. Kanan risteytyksen ominaisuuksia ja kuvausta käsitellään tässä artikkelissa.

Mikä se on?

Kanaristeytykset ovat, kuten aiemmin mainittiin, useiden rotujen ja joskus kokonaisten populaatioiden hybridejä korkean munien ja lihan tuotannon saavuttamiseksi. Yhden hybridin luominen tapahtuu monimutkaisen ohjelman mukaisestijossa pätevät karjankasvattajat ovat mukana. Yleisen ymmärryksen vuoksi on syytä huomata, että kanan risteytys voi tapahtua useissa vaiheissa. Ensimmäisessä vaiheessa valitaan parhaat kukot, jotka kuuluvat erittäin tuottaviin rotuihin tai populaatioihin. Sitten ne risteytetään kanojen kanssa samalla kun valitaan parhaat.

Tuloksena oleva risteytyshybridi voidaan risteyttää edelleen toisen rodun kanssa, ja tämä jatkuu, kunnes jalostetaan erittäin tuottava risteytys.

Tällainen prosessi (risteytys) voi muistuttaa hyvin tunnettua risteytystapaa, koska teknologia hybridin saamiseksi on sama. Eroja on kuitenkin edelleen. Joten risteytystä käytetään uuden rodun kasvattamiseksi tai yhden vanhemman laadullisten ominaisuuksien parantamiseksi. Vaikka kanojen risteyttäminen ei aseta itselleen lisätavoitteeksi jälkeläisten kasvattamista. Kanan risteytys on puhtaasti hyödyllistä. Toisin sanoen, kun risteyttävä muniva kana lopettaa munimisen, hänet teurastetaan, koska hän on käyttänyt muna- ”potentiaalinsa”. Sama tapahtuu liharuokitun kanan kanssa. Heti kun lintu saavuttaa vaaditun painon, se teurastetaan.

Maastohiihtokanoja ei käytetä jälkeläisten kasvattamiseen yhdestä yksinkertaisesta syystä – tämä on vaikuttava lisäys ensimmäisen sukupolven tuottavuudessa. Hybridistä syntyneellä poikasella ei ole enää samoja ominaisuuksia kuin vanhemmalla, ja se on yleensä paljon sitä heikompi.

Erisuuntaisten kanojen risteytys

Risteittämistä voidaan soveltaa sekä muna- että lihakanoihin.

kananmuna

Suurin ero tavallisen kanan ja ristikanan välillä on niiden munien määrä, jonka lintu voi munia vuodessa. Vaikuttavimman tuloksen osoittavat risteytyksen kautta syntyneet linnut. Määrä voi olla jopa 300 munaa. Kana munii siis yhden munan päivässä. Kahdentoista kuukauden kuluttua munien määrä alkaa kuitenkin laskea vakavasti, ja lintujen pitäminen tulee kannattamattomaksi. Siksi tällaiset kanat annetaan teurastettaviksi. Puhdasrotuinen muniva kana voi munia noin 170-190 munaa kahdessatoista kuukaudessa. Toisin sanoen ristin edustajia on paljon vähemmän. Mutta tällainen indikaattori on vakaa vielä useita vuosia, joten on kannattavampaa pitää tavallisia kanoja.

Näin ollen voimme päätellä, että ristikkäiset kerrokset sopivat ihanteellisesti teollisuussiipikarjatilalle, jolla on ammattitaitoinen henkilökunta ja nykyaikaiset laitteetjonka avulla voit luoda risteyshybridin, joka täyttää kaikki tehtaan tarpeet. Puhdasrotuinen on erinomainen valinta viljelijälle, jolla ei ole kannattavaa ostaa risteytyksestä saatuja kanoja joka vuosi.

Murtomaakanojen välillä ei ole erityisiä rotueroja. Ehkä tärkein ero on munankuoren väri. Valkoisella kuorella munivat risteykset ovat valkoisesta rodusta luotuja hybridejä, joita kutsutaan leggorniksi. Linnut, joiden munissa on ruskehtava sävy, ovat Rhode Islandin ja New Hampshiren rotujen hybridejä. Huolimatta siitä, että jälkimmäisten kananmunien tuotantoaste on pienempi kuin valkoisilla risteillä, ne ovat viime aikoina olleet suosittuja teollisilla siipikarjatiloilla. Tämä johtuu useista eduista, joita niillä on:

ruhot ovat suurempia;
yhden munan paino on paljon enemmän;
kana on rauhallinen luonne ja sietää hyvin stressiä;
jälkeläiset sopeutuvat paremmin ympäristöön (sievät hyvin lämpöä ja kylmää);
jälkeläisten korkea eloonjäämisaste;
höyhenten kirkkaan värin vuoksi lajittelu sukupuolen mukaan on paljon nopeampaa.

Liha

Lihakanahybridin onnistuneen luomisen tärkeimmät indikaattorit ovat painonnousunopeus ja rehun hinta painokiloa kohden. Kasvattajien työn ansiosta nykyiset liharotujen risteytykset, joita kutsutaan broilereiksi, saavuttavat myyntipainon alle puolessatoista kuukaudessa. Tämän lisäksi rehukustannukset eivät yleensä ylitä 1,5 kg ruhokiloa kohden.

Suuri joukko maita suosii broilerien lattiamenetelmää. Ja vain Venäjän alueella solujärjestelmää on käytetty monta vuotta. Tämä määrittää yksinomaan kotimaisten risteytysten suosion. Esimerkiksi Rusin tehtaalla kasvatettiin tunnettu hybridi nimeltä ROSS-308. Nykyään yrityksen korkean tuottavuuden ansiosta siipikarjatilat tuottavat lintuja, jotka voivat saavuttaa 3 kg:n painon vain 35 päivässä. Hyviä tuloksia ovat myös ”KOBB-700” ja ”KOBB-500”.

Hyödyt ja haitat

On muistettava, että risteykset ja puhdasrotuiset linnut kuuluvat eri luokkiin. Kun kyseessä on suuri yritys, joka kasvattaa kanoja kananmunien ja lihan tuotantoa varten, risteytysten ja sukutaulun lintujen suosimisella ei ole merkitystä. Yksityisen maanviljelijän tehtävänä on kuitenkin sijoittaa rahansa kannattavasti. Jotta ei erehtyisi, on suositeltavaa tutustua kaikkiin ristien etuihin ja haittoihin.

Harkitse risteytyksen ilmeisiä etuja.

Korkeat tuottavuusasteet. Rodun parhaiden edustajien risteyttäminen antaa tuloksensa, ja vanhempiensa parhaiden ominaisuuksien omaava hybridi on paljon tuottavampi kuin he. Esimerkiksi muniva kana munii enemmän munia, ja broilerilintu lihoaa paljon tehokkaammin ja nopeammin kuin mikään liharotu.
Erinomainen terveys. Oli mielipide, että risteytyshybridillä on heikompi terveys kuin puhdasrotuisilla linnuilla. Tämä on kuitenkin pohjimmiltaan väärin – risteillä ei ole vain hyvä terveys, vaan myös parempi selviytymiskyky ja kyky sopeutua ympäristöön.

Ristien pitämisessä on myös haittoja, ja jos suuren teollisuusyrityksen omistajalle ne on helppo ratkaista, niin yksityiselle viljelijälle tämä voi aiheuttaa vakavia vaikeuksia.

Korkean munantuotannon lyhyt kesto. Risteytyskanat munivat vain suuren määrän munia ensimmäisen kahdentoista elinkuukauden aikana. Sen jälkeen tuottavuus laskee niin paljon, että lintua ei enää kannata pitää, joten ristejä lähetetään teurastettaviksi. Puhdasrotuinen lintu pystyy tuottamaan munia jatkuvasti 3-4 vuoden ajan, vaikka munien määrä on pienempi.
tuottamattomia jälkeläisiä. Tosiasia on, että murtomaakanoilla on kyky lisääntyä, mutta kanat eivät peri sen korkeaa tuottavuusominaisuuksia. Parhaimmassa tapauksessa poikasella on joitain vanhemman ominaisuuksia, mutta tämä osoittautuu liian vähäiseksi.
Kyvyttömyys risteyttää kanoja yksin. Tällaisia tekniikoita ovat saatavilla vain suuret siipikarjatilat ja teollisuusyritykset, joissa on mukana erittäin päteviä karjankasvatuksen asiantuntijoita. Kanahybridiä on mahdotonta luoda kotona.
Ristit ovat melko vaativia ja oikeita säilytysolosuhteisiin nähden.ja heillä on omat ruokamieltymyksensä. Huolimatta siitä, että kasvattajat onnistuvat luomaan vähemmän omituisia risteyksiä joka vuosi, linnut tarvitsevat silti erityistä hoitoa ja tiettyjä rehuja. Siksi on mahdollista pitää murtomaakanoja pienellä tilalla, mutta tämä vaatii lisäponnistuksia.

Parhaat edustajat

Tähän mennessä suunnasta (muna tai liha) riippumatta on muodostunut valtava määrä kanan risteyksiä, mikä sai kasvattajat tunnistamaan selkeät johtajat tuottavuusindikaattoriensa perusteella. Munan suunnassa johtoasemassa oli melko pitkään epäilemättä leggorn-niminen hybridi. Viime aikoina saksalaiset Broken Brownin risteykset ovat kuitenkin ylittäneet Leggornin, kiitos vaikuttavan kolmensadan munatuotannon kahdessatoista kuukaudessa.

Lintujen pitovaatimusten tiukka noudattaminen ja vastuullinen suhtautuminen ruoan valintaan kantavat hedelmää. On syytä huomata, että juuri rikkinäinen ruskea näkyy täydellisesti sekä suurten teollisuusyritysten avoimissa tiloissa että pienillä maatalousmailla. Lukuisten saksalaisten viljelijöiden arvioiden mukaan kananmunien tuotantoaste ei eroa paljoakaan siipikarjatilojen tuotantomääristä.

Kunniahopealla on hybridi nimeltä Highsec Brown. Munien määrä kahdessatoista kuukaudessa voi nousta 290:een. Tämän rodun munien pääominaisuus on erittäin alhainen kolesterolipitoisuus, minkä vuoksi ne luokitellaan ruokavaliotuotteiksi. Toinen tärkeä vivahde highsec-ruskeiden munien suosiossa on koko. Riippumatta kuoren sävystä: ruskea tai valkoinen, munat ovat silmiinpistäviä suuressa koossa.

Pronssi kanaristeytysten parhaiden edustajien joukossa annetaan ansaitusti tetrahybridille. Se ei sopeudu liian hyvin yksityiselle maatilalle. Tämä johtuu korkean tuottavuuden suorasta riippuvuudesta pidätysolosuhteista. Pääsääntöisesti tällainen linnun vaativuus on pienviljelijälle kannattamatonta, lisäksi kanan on syötävä vähintään sataviisikymmentä grammaa rehua päivässä. Parhaissakin olosuhteissa tetraristikana munii enintään 250 munaa.

Lihan suunnasta kannattaa huomioida kotimainen hybridi nimeltä ”Change-2”. Juuri tämä rotu tarjoaa kananlihaa lähes kolmannekselle kaikista Venäjän federaation kansalaisista. Kana saa myyntikelpoisen ulkonäön ja 2,5 kg:n painon jo neljäntenäkymmenentenäviidentenä päivänä syntymän jälkeen. Tähän mennessä tämä rotu on tunnetuin kaikista kanan risteyksistä. Hieman vähemmän suosittu, mutta yhtä laajalti suurilla siipikarjatiloilla käytetty on SK Rus-2 -rotu. Nämä linnut ovat sopeutuneet yksinomaan Venäjän eteläosaan ja hyväksyvät vain häkkipidon.