¿Tiene un caballo estómago?

En cuanto a la alimentación, los caballos son animales bastante versátiles. Además de hierba, también se alimentan de heno, concentrados, verduras y frutas. Además, toda esta comida en el cuerpo del animal se absorbe debido a la estructura especial del sistema digestivo. Conocer sus características hará que la alimentación sea más eficiente. Pero, lamentablemente, no todos los criadores se esfuerzan por estudiar este tema en detalle. Y algunos ni siquiera saben si un caballo tiene estómago y en qué consiste.

Sistema digestivo del caballo

¿Cómo está organizado el sistema digestivo de los caballos?

La estructura del sistema digestivo de un caballo es en muchos aspectos similar a la estructura del tracto gastrointestinal humano, pero aún existen ciertas diferencias. El tracto gastrointestinal de un animal consta de los siguientes elementos:

1. Boca.
2. Faringe.
3. Esófago.
4. Estómago.
5. Intestino delgado.
6. Ciego.
7. Colon grande y colon pequeño.
8. Recto que termina en ano.

El hígado y el páncreas también participan directamente en el proceso de digestión.

El proceso de digestión en el cuerpo del caballo se produce en el siguiente orden:

1. Durante la alimentación, la comida ingresa a la cavidad bucal del animal, donde se tritura cuidadosamente con los dientes y se humedece abundantemente con saliva, lo que juega un papel particularmente importante en la digestión. Prepara los alimentos para la digestión, descompone parcialmente los carbohidratos debido al contenido de enzimas y participa en el mantenimiento del equilibrio alcalino en el estómago.
2. Los alimentos preparados pasan a través de la faringe y el esófago hasta el estómago, que ocupa aproximadamente el 10% de la capacidad total del sistema digestivo. Aquí, bajo la acción del jugo gástrico y las enzimas que ingresan con los alimentos, comienza la asimilación del alimento. Además, los alimentos se digieren en capas en el orden en que llegaron al estómago. La duración total de la estancia de la comida en él varía de 6 a 12 horas.
3. Las masas parcialmente digeridas ingresan al intestino delgado. Además, los concentrados comienzan a fluir aquí 10 minutos después de ingresar al cuerpo. En esta parte del tracto gastrointestinal se produce una mayor degradación del almidón y las proteínas. Como resultado de este proceso se forman aminoácidos y grasas, que se absorben en la sangre a través de las paredes.
4. Los restos de alimento pasan más al ciego. Esta parte del sistema digestivo ocupa alrededor del 40% de su volumen total. Aquí se divide y asimila la fibra suministrada con las masas de pienso. Esto se ve facilitado por la microflora única que vive en el intestino.
5. Un día después, los restos de comida ingresan al intestino grueso, donde los restos de glucosa, vitaminas y aminoácidos se absorben en la sangre. Luego, después de 48 horas, las heces resultantes ingresan al recto y salen por el ano al medio ambiente.

Para digerir todos los alimentos que entran en el organismo, el animal necesita producir hasta 40 litros de saliva. Para hacer esto, el caballo debe tener acceso las 24 horas al agua potable. Alimentar con paja y sal también ayuda. Pero no se debe dar agua a los animales inmediatamente después de la administración de concentrados. Debido a las peculiaridades del tracto digestivo, el líquido arrastrará inmediatamente el grano al intestino delgado, evitando su digestión.

El estómago y su estructura.

Respondiendo a la pregunta formulada, observamos que el caballo todavía tiene estómago. Es un órgano unicameral en forma de bolsa y de forma curva.

La estructura del sistema digestivo de un caballo.

Además, uno de sus bordes es mucho más delgado que el otro. El estómago se ubica más en la parte izquierda del hipocondrio del animal y limita con el bazo y el diafragma. El volumen del órgano es en promedio de 15 litros, y solo en razas pesadas alcanza los 20-25 litros.

El estómago consta de una membrana mucosa interna y tres capas de tejido muscular:

1. Músculos longitudinales. Este tipo de tejido se encuentra inmediatamente debajo de la mucosa.
2. Músculos transversales. Estas fibras se encuentran debajo de la primera capa y sirven para empujar las masas digeridas.
3. Músculos oblicuos.

Esta estructura de las paredes del estómago, en combinación con un ángulo especial de conexión del estómago con el esófago, elimina por completo el reflejo nauseoso en los caballos. El esófago está conectado al saco gástrico en la parte superior en un ángulo de 45 grados. En el lado opuesto está la salida del estómago. Se conecta con el duodeno y el intestino delgado.

Zonas mucosas

La mucosa que recubre el interior del saco gástrico sugiere una división en varias zonas. Estos incluyen lo siguiente:

1. Zona esofágica. Está ubicado en la base de la entrada del esófago al estómago. Esta área está formada principalmente por tejido epitelial queratinizado, que consta de varias capas de células. No tiene glándulas excretoras.
2. Zona cardíaca. Se encuentra en esa parte del estómago que se dirige hacia el corazón. Tampoco hay glándulas en esta zona. Además, la mayor parte de la saliva se acumula aquí después de entrar desde el esófago. Todo esto crea las condiciones ideales para la vida de las bacterias involucradas en la digestión.
3. Zona inferior. En esta parte se encuentra el volumen principal de las glándulas que secretan jugo gástrico. Aquí es donde se produce la descomposición inicial del almidón y las proteínas.
4. región pilórica. También contiene glándulas responsables de la secreción de jugo digestivo.

Vale la pena señalar que, además del jugo, las glándulas pilóricas también secretan moco, que ayuda a proteger la capa epitelial de los efectos negativos del ácido clorhídrico.

Diagnóstico de patologías.

La clave para la salud del estómago y del sistema digestivo del caballo en su conjunto es la detección oportuna de patologías en desarrollo. El diagnóstico se lleva a cabo analizando los cambios generales en el cuerpo y sobre la base de procedimientos de diagnóstico específicos. No es posible utilizar métodos generales para identificar cambios patológicos en el estómago.

inspección de caballos

Los métodos de diagnóstico específicos incluyen los siguientes:

1. Percusión. El método consiste en golpear ligeramente partes individuales del cuerpo del animal y al mismo tiempo analizar el sonido escuchado. Como regla general, el espacio intercostal se golpea con un martillo especial en el lugar del saco ciego. De esta forma, es posible reconocer la hinchazón que se produce debido a la obstrucción del estómago, así como cuando los animales comen pienso en mal estado.
2. Sondeo. La sonda es un tubo elástico largo con un diámetro de 16 mm. La esencia del procedimiento es que la sonda se inserta a través de la cavidad nasal hasta el estómago. Con la ayuda de dicho dispositivo, es posible tomar muestras del contenido para su análisis, detectar y eliminar el exceso de gases acumulados y alimento no digerido e inyectar medicamentos en su interior. Pero hay que recordar que este procedimiento supone un estrés grave para el animal, por lo que se prescribe sólo después de un análisis exhaustivo de los signos clínicos y otros estudios.
3. Examen rectal. Este procedimiento le permite examinar la pared posterior del estómago del caballo. Como resultado, se determina el grado de sensibilidad del órgano y se detecta oportunamente una tensión excesiva en la pared. Pero esta opción de diagnóstico sólo es apropiada cuando se examinan caballos pequeños. En razas grandes, llegar al estómago por vía rectal es extremadamente difícil.
4. Procedimiento de ultrasonido. Se lleva a cabo utilizando equipos especiales. Le permite identificar focos de inflamación en el esófago, estómago o intestinos, así como determinar la presencia y ubicación exacta de las úlceras.
5. Gastroscopia. Al realizar un examen gastroscópico, se inserta un cable especial con una cámara en el estómago a través de la cavidad nasal, que transmite la imagen al monitor. Este dispositivo le permite estudiar en detalle las paredes de la membrana mucosa del saco gástrico.

¡Importante! Algunos veterinarios también consideran la palpación como método de diagnóstico. Pero se utiliza sólo para determinar el lugar de localización del dolor. El procedimiento no proporciona datos precisos sobre la patología.

El sistema digestivo de un caballo implica una serie individual de características estructurales y funcionales. Su conocimiento permite implementar de manera más eficiente la alimentación y el cuidado de los animales. Al mismo tiempo, el estómago ocupa un lugar especial en la estructura del tracto gastrointestinal del caballo, porque es en él donde se digiere la mayor parte de los alimentos que ingresan al cuerpo.

Autor: Olga Samoílova