Wie viel Milch gibt eine Ziege unter günstigen Bedingungen?

Ziegenmilch ist ein Produkt, das eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Um jeden Tag Milch zu erhalten, empfiehlt es sich, einen eigenen Bauernhof zu gründen, wenn man in einer ländlichen Gegend lebt. Wenn Sie eine solche Entscheidung treffen, müssen Sie die Antworten auf die folgenden Fragen kennen – wie man eine Ziege richtig melkt und wie viel Milch eine Ziege pro Tag oder pro Tag gibt. Nachfolgend finden Sie Antworten auf diese und weitere Fragen.

Wie viel Milch gibt eine Ziege pro Tag?

Der Inhalt des Artikels:

Wann erscheint die Ziegenmilch?

Eine Ziege ist ein Säugetier und die von ihr produzierte Milch ist zur Fütterung von Ziegen bestimmt. Aufgrund eines besonderen hormonellen Hintergrunds hat das Weibchen jedoch bereits vor dem Lammen ein entwickeltes Euter. Und wenn es um Milchziegenrassen geht, dann ist selbst das kleinste Euter mit Milch gefüllt. Während einer solchen Zeit wird jedoch nicht empfohlen, das Tier zu melken, sondern sich nur auf das Waschen des Euters zu beschränken.

Nach dem Ablammen beginnt die Laktationszeit der Ziege. Die Dauer beträgt im Durchschnitt etwa 6-7 Monate. Wenn die Ziege im Winter oder Frühling gelammt hat, können Sie sie bis einschließlich Herbst melken. Dann müssen Sie mindestens einen Monat pausieren, um dem Tier eine Pause zu gönnen und sich auf eine neue Trächtigkeit vorzubereiten. Es gibt viele Berichte, dass Milchziegen sogar 9 Monate lang Milch geben. Allerdings haben Qualität und Quantität in den letzten Monaten in allen Belangen deutlich gelitten.

Es ist erwähnenswert, dass Milch bei Ziegen nach dem gleichen Prinzip wie bei Kühen produziert wird, also unter dem Einfluss eines bestimmten hormonellen Hintergrunds. Die Milch befindet sich im Euter, bis eine mechanische Einwirkung auf die Zitzen erfolgt, also gemolken wird.

Welche Faktoren beeinflussen die Milchmenge?

Wie viel Milch geben Ziegen? Es hängt von vielen Faktoren ab, darunter den folgenden:

• Tieralter
• Züchten
• Laktationsstadium
• ob man alleine oder in der Herde gehalten wird

Wenn man über die Rasse spricht, ist es erwähnenswert, dass diejenigen Rassen erwähnt werden, deren Milchleistung manchmal Rekordwerte erreicht. Dies sind: Saanen-, Russische Ziegen-, Toggenbur- und Megrelian-Rassen. Wenn Sie das Glück haben, Besitzer einer Zuchtziege der oben genannten Rassen zu werden, geben Ziegen bis zu 6 Liter pro Tag, was dem Doppelten der durchschnittlichen Milchleistung einer gewöhnlichen Ziege entspricht.

Als produktivster Zeitpunkt für die Milchernte gilt die Zeit nach der dritten oder vierten Ablammung, insbesondere in der zweiten Hälfte der Laktation. In dieser Zeit liefern Ziegen, selbst Ziegen-Neulinge, Rekordmilchmengen pro Tag. Die Qualität der Milch wird jedoch durch eine Reihe anderer Gründe beeinflusst, darunter die folgenden:

• Tierernährung. Aufgrund der Tatsache, dass es im Sommer mehr Nahrung gibt und diese nahrhafter ist, geben Ziegen mehr Milch.
• Inhalt. Wenn die Ziege unter angenehmen Bedingungen gehalten wird, genügend Zeit zum Ausruhen hat und nicht oft krank wird, schmeckt die Milch hervorragend.
• Pflege. Ziegen spüren die Einstellung zu sich selbst sehr gut, erkennen den Besitzer und werden an ihn gebunden. Wenn Sie fürsorglich sind und das Tier mit Liebe umgeben, wird es Ihnen genauso antworten und Ihnen literweise frische Frischmilch geben.

In der Praxis der Ziegenzucht sind zahlreiche Fälle bekannt, in denen sich eine Ziege rundweg weigerte, einem Außenstehenden zum Melken übergeben zu werden.

Wie viel Milch gibt eine Ziege?

Lassen Sie uns herausfinden, wie viel Milch über verschiedene Zeiträume von einer Milchziege gewonnen werden kann.

Wie viel Milch geben Milchtiere pro Tag? An einem Tag kann eine durchschnittliche Ziege bis zu drei Liter selbstgemachte Milch produzieren. Abhängig von den oben genannten Faktoren kann sich diese Menge auf bis zu 6 Liter erhöhen. Solche Schoten findet man bei Zuchttieren oder Ziegen, die spezielle Futtermittel erhielten, die die Laktation anregen. Laut Statistik geben Milchziegen 15 bis 22 Liter pro Woche.

Über einen Zeitraum von 30 Tagen ist es möglich, bis zu 55 Liter zu melken, wenn wir von der Frühlingsperiode sprechen, und bis zu 80 Liter, wenn die Ziege im Sommer gemolken wurde. Übrigens ändert sich in den heißen Monaten die Zusammensetzung der Milch, da das Tier mehr Flüssigkeit trinkt und ihm hauptsächlich saftige Kräuter verabreicht werden. Für ein Jahr erhöht sich die Zahl auf 400 Liter. Solche Ergebnisse erzielt fast jeder Ziegenzüchter, unabhängig davon, welche Ziegenrasse er hat.

Diese Menge muss irgendwie gespeichert werden. Dieses Problem kann gelöst werden, wenn das Produkt vor der Langzeitlagerung abgekocht wird und die abgekochte Milch dann im Kühlschrank aufbewahrt wird. Es ist erwähnenswert, dass bei dieser Methode der Fettgehalt des Produkts erhalten bleibt (nicht mehr als 5 Prozent), diese Milch kann getrunken werden und natürlich kann man sie einem Kind geben.

Wie erkennt man eine Ziege mit guter Milchleistung?

Um eine gute Drossel auszuwählen, sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Zunächst müssen Sie den allgemeinen Gesundheitszustand des Tieres beurteilen. Er sollte offene, klare Augen, Haare ohne Kahlheit, eine gerade Wirbelsäule, gerade Gliedmaßen und eine entwickelte Brust haben. Als nächstes lohnt es sich, das Organ zu untersuchen, das Sie am meisten interessiert – das Euter. Es sollte symmetrisch und abgerundet sein und beeindruckende Abmessungen haben. Stellen Sie sicher, dass Sie das Organ abtasten. Es sollte keine offensichtliche Trennung der Lappen, kein Durchhängen und keine Neoplasien vorhanden sein. Untersuchen Sie die Brustwarzen. Sie sollten nach unten und zur Seite gerichtet sein.

Versuchen Sie, sich für ein hornloses Tier zu entscheiden. Es gibt die Meinung, dass eine hornlose Ziege gehorsamer ist und selbst ein Anfänger in diesem Geschäft sie melken kann.

Wie man große Milch bekommt

Wie melkt man eine Ziege so, dass möglichst viel Milch gewonnen wird? Diese Frage quält jeden Anfänger. Aber das Melken einer Ziege ist einfach und für jeden zugänglich. Zunächst müssen Sie das Euter der Ziege waschen, und dies muss sorgfältig durchgeführt werden, da schlecht gereinigter Schmutz in das Produkt gelangt und dazu führen kann, dass sich im Haushaltsprodukt Bakterien vermehren.

Viele Ziegenzüchter beschränken sich nicht nur auf das normale Waschen mit Wasser. Sie empfehlen, die Zitzen kurz vor dem Melken mit einer milden Jodlösung abzuwischen.

Sie müssen nicht nur die Sauberkeit des Tieres überwachen, sondern auch seine eigene Sterilität. Jedes Melken muss in sauberer Kleidung durchgeführt werden, eine Schürze und Handschuhe sind nicht überflüssig. Beginnen Sie mit dem Melken mit einer leichten Massage und achten Sie dabei auf jeden Teil des Euters. Die Massagebewegungen sind einfach: Sie müssen einen Anteil des Milchorgans mit beiden Händen fassen, anheben und leicht zusammendrücken und dann die gleichen Manipulationen mit den übrigen Teilen durchführen.

Für Ihre Bequemlichkeit ist es am besten, eine Ziege zu melken, während Sie auf einem niedrigen Stuhl sitzen. Ein Tier, insbesondere wenn es neu ist und Sie noch nicht als Besitzer erkannt hat, kann gefesselt werden. Wenn es sich um einen großen Bauernhof handelt, werden spezielle Klammern gebaut – Geräte, die mit einer Zuführung ausgestattet sind. Während des Melkens frisst die Ziege ruhig und man versucht, sie nicht abzupicken,

Es ist erwähnenswert, dass Milch auf zwei Arten gewonnen werden kann – mit einer manuellen oder einer Hardware-Milchpumpe. Letzteres ist auf Bauernhöfen gefragt, in denen die Zahl der Ziegen auf Dutzende geschätzt wird. Schauen wir uns die manuelle Methode genauer an. Sie müssen versuchen, der Ziege keine Schmerzen und Beschwerden zu bereiten. Beachten Sie dazu die Regel: Ziehen Sie nicht an den Brustwarzen der Ziege, sondern drücken Sie sie nur mäßig zusammen und senken Sie sie leicht nach unten. Wenn Sie einer Ziege wehtun, kann es sein, dass sie Sie mit dem Huf schlägt oder überhaupt nicht gemolken wird.

Drücken Sie die resultierende Milch in einen tiefen Behälter. Besser ist es, wenn es sich um das gleiche Gefäß handelt, am besten um Eisen. Versuchen Sie, den Zeitplan einzuhalten, damit sich das Tier daran gewöhnen und anpassen kann. Es ist nicht üblich, die ersten Tropfen in die Masse zu gießen und sie auf den Boden fallen zu lassen.

Jetzt wissen Sie, dass Sie die Grundlagen der Ziegenzucht beherrschen und Ihren Haustieren genügend Zeit und Fürsorge schenken müssen, um hochwertige, gesunde Milch zu erhalten.