Es gibt alte Tomatensorten, die über Jahrzehnte hinweg ihre positiven Eigenschaften nicht verloren haben und erfolgreich mit neuen Sorten und Hybriden konkurrieren. Eine davon ist die weiße Füllung 241.
Diese Tomaten werden von Landwirten auf den Feldern gepflanzt, sind aber häufig auch auf den Parzellen von Hobby-Gemüseanbauern zu finden. Die Sorte hat viele Vorteile und eine einfache landwirtschaftliche Technologie, viele Sommerbewohner bauen sie gerne auf ihren hundert Quadratmetern an.
Beschreibung der Tomatensorte Weiße Füllung und ihre Eigenschaften
Weiße Füllung 241 ist eine Tomatensorte, die bereits 1966 von kasachischen Züchtern gezüchtet wurde. Als Elternformen dienten ihm zwei weitere Sorten – Victor x Mayak und Pushkinsky. Den Namen „Weiße Füllung“ erhielt es aufgrund der Tatsache, dass die Früchte in der Phase der milchigen Reife eine schöne weiße Farbe annehmen und Äpfeln derselben Sorte ähneln.
Ursprünglich war die Bely-Gießtomate für die kommerzielle Produktion gedacht und wurde auf landwirtschaftlichen Feldern angebaut, doch im Laufe der Zeit gelangte sie in Hausgärten und Sommerhäuser.
Dabei handelt es sich um eine deutlich unterdimensionierte Sorte – Tomatensträucher wachsen im Durchschnitt bis zu 0,5 m in den Beeten und bis zu 0,7 m in Gewächshäusern. Sie sind kompakt, schwach verzweigt und bilden nicht mehr als 2 Hauptzweige. Die Blätter mittelgroßer Pflanzen, klassische „Tomaten“-Form, hellgrün, glatt, ohne ausgeprägte Pubertät. Blumenpinsel einfacher Art, die ersten Tomaten werden nach dem 6. Blatt weggeworfen, die nächsten – nach der Bildung der nächsten 1-2 Blätter. Ein Busch kann 5-6 Bürsten haben.
Weiße Fülltomate gehört zu den frühen (frühreifen) Sorten, ihre Früchte reifen im Durchschnitt:
- im Gewächshaus – am 80.-85. Tag nach der Keimung;
- unter Freilandbedingungen – am 100. Tag.
Reife Tomaten sind rund, mit einer leichten Rippung im Stielbereich, mittelgroß, erreichen ein Gewicht von 100-120 g, leuchtend rot, mit dichter Schale und saftigem Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist süß mit einer leichten Säure. Die Stiele werden festgehalten, so dass man die Tomaten mit etwas Mühe pflücken muss.
Der Ertrag der Sorte White Filling liegt über dem Durchschnitt – 3-4 kg pro Busch. Geerntete Früchte werden gut in kühlen, trockenen Kellern gelagert und ohne nennenswerte Schäden über weite Strecken transportiert.
Sorten von Tomaten, die dem weißen Gießen ähneln
Unter den vielen Tomatensorten gibt es mehrere, die in ihren Hauptmerkmalen und ihrer Beschreibung White Bulk ähneln. Das:
- Geheimnis;
- Liane;
- Explosion;
- Agatha?
- Kiewski;
- Geschenk des Kuban;
- Sibirisch früh.
Sie alle gehören zu früh determinierten Sorten, bilden niedrig wachsende Büsche und bringen Früchte mit einem Gewicht von etwa 100 g hervor.
Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen der Sorte gehören:
- gute Toleranz gegenüber Frühlingsfrösten, Temperaturschwankungen und Sommerhitze;
- Beständigkeit gegen Fruchtrisse auch in regnerischen Sommern;
- schonende Reifung der Tomaten (1/3 in nur 2 Wochen);
- einheitliche mittelgroße Früchte;
- Vielseitigkeit der Verwendung von Tomaten;
- gute Resistenz gegen Makrosporiose;
- Pflanzen müssen nicht an eine Stütze gebunden werden.
Auch diese Sorte hat Nachteile: einen relativ geringen Ertrag und eine Anfälligkeit für Kraut- und Knollenfäule, allerdings hat diese Krankheit aufgrund der kurzen Vegetationsperiode der Pflanzen meist keine Zeit, die Büsche zu bedecken.
Agrotechnik des Anbaus
Weiße Fülltomaten werden hauptsächlich in Setzlingen angebaut und die Samen werden nicht direkt in den Boden gesät. Sie werden 2 Monate vor der geplanten Pflanzung der Sämlinge an einem festen Ort ausgesät. Samen aus Paketen werden ohne Behandlung sofort in den Boden eingebettet oder 1 Tag in einer Lösung aus Wachstumsstimulanzien eingeweicht. Von eigenen Tomaten gesammelte Samen werden zur Desinfektion in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingelegt.
Nach der Verarbeitung werden sie in Kassetten gesät, die mit einer speziellen Gemüsemischung oder Torfbechern gefüllt sind (sie sind praktisch, weil sie das Umpflanzen der Sämlinge erleichtern und die Pflanzenwurzeln beim Umpflanzen nicht verletzen). Die Samen nicht tiefer als 2-3 cm in den Boden vertiefen, vorsichtig wässern und mit Erde bestreuen.
Kassetten werden in ein Gewächshaus gestellt oder mit einer transparenten Folie abgedeckt. Bis zum Auflaufen der Sämlinge wird die Temperatur im Gewächshaus bei 25–30 °C gehalten, dann tagsüber auf 20 °C und nachts auf 16 °C gesenkt, damit sich die Sämlinge nicht ausdehnen. Gießen Sie die Tomaten nach Bedarf und achten Sie darauf, dass die Erde nicht zu nass wird oder austrocknet.
Tomaten tauchen in der Phase von 1-2 echten Blättern. Diese landwirtschaftliche Methode wird nach Belieben durchgeführt, sie ist nicht zwingend. 2 Wochen vor der Aussaat im Freiland werden die Sämlinge abgehärtet, wofür sie täglich etwa 2 Stunden lang herausgenommen werden. Die Tomaten, die im Gewächshaus wachsen, sind nicht gehärtet. Junge Tomaten werden 2-3 Mal im Abstand von 2 Wochen mit Mehrnährstoffdüngern gefüttert.
Ungefähr 2 Monate nach der Keimung werden die Sämlinge in einem Gewächshaus gepflanzt, und auch nach 1-2 Wochen – auf den Beeten (erst wenn die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist). Wählen Sie für Tomaten einen sonnigen, windgeschützten Ort.
Der beste Boden ist leicht lehmiger oder sandiger Lehm. Es ist wünschenswert, dass in diesem Gebiet früher Zwiebeln, Gurken, Hülsenfrüchte, Knoblauch oder Kohl wachsen, jedoch keine Nachtschattengewächse.
Beim Pflanzen wird ein Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe von mindestens 50 cm und zwischen den Reihen von 70 cm eingehalten. Fügen Sie vor dem Pflanzen eine Handvoll Holzasche oder 1 EL hinzu. l. Superphosphat.
Pflege der White Fill im Gewächshaus und im Garten
Es ist nicht notwendig, Büsche der White Bulk zu formen, zu binden und zu stiefen – sie sind zu klein und kompakt und bilden nicht mehr als 2 Stängel. Die Pflanzenpflege ist einfach und besteht aus Gießen, Jäten, Lockern und dem Ausbringen von mineralischen oder organischen Düngemitteln.
Pflanzen werden nur mit warmem, festem Wasser unter der Wurzel bewässert. Tomaten dieser Sorte müssen nicht häufig gegossen werden; Aufgrund übermäßiger Boden- und Luftfeuchtigkeit können sie an einem schwarzen Bein erkranken. Um die Luftfeuchtigkeit zu reduzieren, wird das Gewächshaus regelmäßig belüftet.
Beim Gießen von Früchten werden Tomaten häufiger gewässert. Nach jedem Gießen wird die Erde vorsichtig gelockert, um den Wurzeln Luft zu geben.
Die Pflanzen werden dreimal pro Saison im Abstand von 2 Wochen gefüttert. Für die erste Fütterung werden Stickstoffdünger verwendet, zum Beispiel Königskerzenaufguss (1 bis 10), Vogelkot (1 bis 20) oder Ammoniumnitrat (20 g pro 10 l Wasser).
Unter jeden Busch 1 Liter Dünger gießen. Die anschließende Fütterung erfolgt mit Phosphor-Kalium-Mischungen: einer Lösung aus Superphosphat oder Holzasche in einer Konzentration von 1 EL. l. bzw. 100 g pro Eimer Wasser. Ein gutes Stimulans für das Wachstum und die Entwicklung von Tomaten ist der Hefeaufguss (2 Esslöffel Trockenhefe pro 1 Eimer warmes Wasser). Es wird in einer Menge von 0,5 Litern pro Busch aufgetragen.
Die reifen Tomaten der frühen Sorte Weiße Füllung können Sie visuell betrachten, deren Eigenschaften erfahren Sie im Video.
Schädlinge und Krankheiten
Tomaten dieser Sorte werden selten krank, aber um das Risiko der Entwicklung von Krankheiten zu minimieren, müssen vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden. Dazu wird im Herbst der Boden in der Anbaufläche der Tomaten vorbereitet. Es wird gut ausgegraben, ohne Erdklumpen aufzubrechen, so dass es im Winter gefriert.
Im Frühjahr, 3 Wochen vor dem Pflanzen der Sämlinge, wird der Boden mit einer 0,5-prozentigen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit oder Kupfersulfat vergossen. Neben den Beeten werden Reihen von Ringelblumen oder Kapuzinerkresse gepflanzt, deren Geruch Tomatenschädlingen nicht gefällt.
Es werden auch vorbeugende Behandlungen von Pflanzungen mit Fungiziden durchgeführt:
- Tätowierung;
- Ridomil;
- Phytosporin;
- Immunophytozyt;
- Hüften.
Der Temperaturabfall im Frühjahr, hohe Luftfeuchtigkeit und verdickte Pflanzungen tragen zur Entwicklung von Tomatenkrankheiten bei. Daher wird das Gewächshaus bei Bedarf beheizt, belüftet und überschüssige Pflanzen entfernt.
Die Verwendung von Tomaten
Die Früchte der weißen Füllung reifen sehr freundlich und sind in jeder Form, sowohl frisch als auch verarbeitet, bequem zu verwenden. Aus reifen Tomaten werden Sommersalate zubereitet, es werden folgende Vorbereitungen getroffen:
- Saft;
- Paste;
- Soße;
- Ketchup.
Es kann auch als Beilage zu zweiten Gängen und als Zutat für Pizza hinzugefügt werden.
Rote, leicht unreife oder milchig reife Tomaten werden in Dosen eingelegt: in Gläsern eingelegt, gesalzen und in Fässern fermentiert, in der Sonne oder im elektrischen Trockner getrocknet, gefroren.
Die weiße Fülltomatensorte ist zwar nicht neu, weist jedoch eine Reihe von Vorteilen auf, die sie für den Anbau unter modernen Bedingungen geeignet machen. Diese bewährten Tomaten, die den Regeln der Agrartechnologie unterliegen, können Gemüseanbauer mit einer Ernte schmackhafter und gesunder Früchte erfreuen.
Sie können diese Seite mit einem Lesezeichen versehen
