Husstandsejere, når de køber kyllinger, prøver at vælge ikke kun en æglæggende høne, men også en kødrace. For sommerbeboere og ejere af landhuse er det vigtigt ikke kun at modtage æg dagligt, men også i sidste ende at nyde et diætprodukt – kyllingekød.
Minikyllinger vinder mere og mere popularitet blandt fjerkræavlere. De tilhører kødracen, men de lægger op til 180 æg om året. De vigtigste fordele ved at opdrætte sådanne æglæggende høner er, at de er fuldstændig uhøjtidelige i forhold til tilbageholdelsesforholdene, spiser mindre end andre racer, er stille, skynder sig godt og medbringer store æg. Og de har også meget velsmagende kød, og de har brug for meget mindre plads til at opbevare dem sammenlignet med andre kødfugle.
Efter at have startet sådanne æglæggende høner, spares der op til seks kilo foder pr. individ om året. De spiser kun 120-130 gram mad om dagen. Minikyllinger erstatter i stigende grad konventionelle slagtekyllinger.
De mest almindelige er minilag af hvid og feltfarve. Fugle med rød og sort fjerdragt er også efterspurgt. Derhjemme, når de parrer hvide lag og en rød-sort hane, kan kyllinger af forskellige farver opdrættes: hvid og rød, hvid-rød og grå-sort, røget og sort samt en anden farve.
Minikyllinger er ikke meget forskellige fra individer af andre kødracer. Vækst er hovedtrækket. Miniæglæggende høns har kortere ben. De vejer også lidt mindre. Kyllinger når en vægt på 2,5 kg og endda lidt mere. Haner tager op til tre kilo på. Æggene fra disse fugle er creme eller brune. På grund af det faktum, at kammen af minihøner er lille, bladformet, fryser den ikke om vinteren.
Hvis det ønskes, kan ejeren af sådanne fugle opdrætte slagtekyllinger i sin baghave. For at gøre dette skal du bare udskifte hanen. I stedet for en mini-individ, lad en almindelig kornisk han ind i den fjerklædte flok. Efter to uger skal æggene samles i en rugemaskine og vente på hønsene eller lade æggene ligge under hønen, hvis der er en. Erfarne fjerkræavlere anbefaler ikke at avle afkom fra minilag i mere end to år.
Af alle æg, der er samlet i rugemaskinen, er omkring 80-88 % af dem udklækket. Kyllinger tager på på otte uger eller halvanden måned: op til et kilo – haner, op til 800 og lidt mere – høns. I første omgang skal temperaturen i rummet, hvor kyllingerne befinder sig, holdes på 34-36 grader. Derefter reduceres det og bringes til en almindelig 18-20 grader.
Ved 2,5-3 måneder udvælges kyllingerne til videre opdræt, når de når en vægt på halvandet eller flere kilo. Svage og skrøbelige kyllinger fjernes fra den generelle befolkning, ligesom de fleste haner, i denne alder er de allerede forskellige fra høns. Den anden udvælgelse foretages ved 4-5 måneder, hvor der er 2,5-8 æglæggende høner tilbage for hver hane, der vejer op til 10 kg, hvis vægt skal være omkring to kg.
Du kan bogmærke denne side
