Vidste du, at alpine geder producerer mælk, der er blottet for den karakteristiske dårlige lugt? I anmeldelsen vil du lære om denne race, du vil se repræsentanter for alpine geder og geder på billedet og videoen.
farmer-online.com
Alpine gederace
Artiklens indhold:
Racens oprindelse og dens produktivitet
Alpinegederacen opstod i det fjerne Schweiz, hvor geder græssede i alpemarkerne. Men allerede i 1911 breder racen sig over hele verden. I det tyvende århundrede blev de første individer bragt til gårdene i Rusland, hvor racen slog rod.
Selve racen er primært mælkeproduktion. Mælken fra alpine dyr når 6 procent fedtindhold, og den samlede årlige mælkeydelse er 1,6 tons mælk, hvilket er meget højere end nubiske geder. Rekorden blev sat i USA, det var muligt at opnå en indikator på 2,2 tons mælk pr. kalenderår.
Smagligheden af mælken fra alpine artiodactyler fortjener særlig opmærksomhed. Udtrykket “alpemælk” er forbundet med renheden af bjergluften, de endeløse grønne enge. Dette er produktet, du får, når du køber en alpeged. Den har ikke en karakteristisk gedelugt, børn elsker denne mælk.
Du vil ikke kunne undgå en ubehagelig gedelugt i mælk, hvis geden ikke er raceren og har urenheder i stamtavlen.
Hvor meget mælk giver en gennemsnitlig alpeged – mere end 5 liter, selvfølgelig, under forudsætning af ordentlig pleje og god ernæring. Med hensyn til produktivitet er alpine geder ikke ringere end Saanen geder. På grund af sin delikate cremede smag og tætte tekstur tjener mælk som grundlag for fremstilling af hjemmelavet ost og hytteost.
Alpine ged eksteriør
Beskrivelsen af racen antyder en række forskellige pelsfarver, farveområdet er bredt – fra lys hvid til sort og fra grå til mørk kastanje. Alpine geder er yndefulde og vejer op til 65 kg.
Alpebukken har rekordmål – længde 150 cm, højde 90 cm og vægt mere end 100 kg. Disse dyr er berømte for deres flerfoldsdrægtighed, i en runde vil din gård blive fyldt op med flere geder på én gang.
Når vi taler om racens egenskaber, kan følgende indikatorer bemærkes:
- Torso. Alpegeder er store dyr med et stærkt bygget skelet, et udviklet bryst, en bred og lige ryg;
- Farvelægning. Racens ejendommelighed er farven på blandede farver, startende fra ørerne og slutter med den nederste del af maven, pelsen er mørk (næsten sort), resten af områderne har en grå-kastanjefarve;
- Uldens natur. Racestandarden er langt hår på ryggen og på hofterne, og kort hår på resten af områderne.
- Næseparti. Hovedet er let, middelstort, lige, ørerne er oprejst;
- Yver. Orgelet er voluminøst med aflange veludviklede brystvorter;
- Hove. Stærk, tynd, ret fast.
Egenskaber af racen
Et karakteristisk træk ved alpine gederacen er alsidighed. De går forrest med hensyn til produktivitet, mens deres mælk fra alpegeder har en unik delikat smag. Geden er også ekstremt frugtbar og ideel til krydsning med andre racer, hvilket øger deres produktivitet, mælkeydelse og fedtindhold i mælk. Ved hjælp af udvælgelsesarbejde fra Alpiyka blev bestanden af geder af den tjekkiske race reddet.
Dyrets natur fortjener særlig opmærksomhed. Alpine geder er rolige, ikke aggressive, tage kontakt, de anbefales til dem, der har børn – hyppige gæster i gården med geder.
På den anden side er Alpiyka førende, ikke kun med hensyn til mængden af produceret mælk, men kan også lide at være den første i forhold til sine slægtninge af en anden race. Opdrættere har gentagne gange observeret, hvordan repræsentanter for den alpine race ikke tillod deres konkurrenter at foder. Ud fra dette kan vi konkludere, at disse dyr ikke vil forsvinde fra sult, de vil være mætte og tilfredse.
Fordele og ulemper – opdrætternes mening
Landmænd tilskriver racens fordele, først og fremmest uhøjtideligheden hos folk fra Alperne. Og det gælder både mad og frihedsbetingelser. Alpegeden er en af dem, der hurtigt tilpasser sig klimaændringer og nye levevilkår.
For en malkerace er følgende træk ved Alperne ekstremt vigtigt – lang laktation op til tre år. Det giver dig mulighed for at få mest muligt ud af dyret. Alpine geder, at dømme efter ejernes anmeldelser, er også elsket, fordi alle de fødte børn har en anden farve, franske æsteter kalder nyfødte dyr “flerfarvede”.
Landlige geder
Enhver race af geder, på den ene eller anden måde, har sine ulemper, den alpine gederace er ingen undtagelse fra reglen. På trods af sin venlighed er geden ret stædig og egoistisk, hvilket ligner dens slægtning – den nubiske ged.
Alpine gederace i Rusland
Hvis du sætter dig for at erhverve en repræsentant eller repræsentant for Alperne, vil du helt sikkert støde på en række vanskeligheder. For det første er det ikke så let at finde en raceren Alpika. Skruppelløse opdrættere krydser alpegeden med lokale geder og udsender ungerne som blodalpinegeder. Når du har købt sådan en mestizo, får du ikke den forventede mælkeydelse, og smagen af mælk vil højst sandsynligt skuffe dig.
For det andet er det et dyrt køb at købe Alpiyka i Rusland. Fans af en fuldblodsged skal være klar til at betale 15000 – 50000 rubler for det.
Men der er en fuldstændig logisk forklaring på så høj en pris – for at opdrætte fuldblodsdyr skal du først investere i dem: penge, arbejdskraft og et stykke af din sjæl, sørge for pleje, komplet beriget ernæring samt rettidig medicinsk behandling styring. Dette udgør omkostningerne ved Alpiyka.
I Rusland kan du finde en alpeged i planteskoler beliggende i den sydlige del af landet, højst sandsynligt i Nordkaukasus. Det er vigtigt at nærme sig valget af et dyr med alt ansvar. Studer racens ydre i billeder og videoer, stil spændende spørgsmål på internetforumet, vær ikke for doven til at køre rundt på flere gårde, tal med landmænd, sørg for at tage gedemælk ikke en prøve for at sikre kvaliteten, men brug hellere hjælp fra en professionel gedeavler.
Hvis din gård er blevet fyldt op med beboere, er det vigtigt at nyde dine dyr, og de vil glæde deres ejere med mængden og kvaliteten af produkter og selvfølgelig med deres skønhed.
Du kan bogmærke denne side
