Fåreavl er et af de ældste områder inden for dyrehold. De blev avlet til kød, uld, mælk, fedt. Desuden begyndte de første forsøg allerede i oldtiden på at isolere, forbedre og konsolidere visse kvaliteter og produktivitetsindikatorer i en bestemt gruppe dyr. I løbet af et sådant arbejde blev der dannet en bred vifte af fåreracer, hvis antal konstant vokser i dag.
Opdræt af får
Sorter af fåreracer i retning af produktivitet
Alle moderne fåreracer adskiller sig fra hinanden på en række karakteristiske måder. Disse omfatter ydre træk, oprindelse, vigtigste ynglesteder. Men et af hovedkriterierne for at skelne mellem forskellige typer får er fortsat den fremherskende retning for racens produktivitet. Baseret på dette øjeblik skelnes 4 typer af sådanne levende væsner:
- Kød får.
- Kød-fedtet.
- Mejeri.
- Uld.
Kød
Racer af får i kødretningen adskiller sig i de største størrelser. Sådanne dyr opdrættes hovedsageligt for at opnå store mængder kød. Alle racelinjer i denne retning er kendetegnet ved følgende egenskaber:
- en nedskudt krop, der ligner en tønde;
- høj forhastethed;
- hurtig vægtøgning;
- udviklede muskler i kroppen og lemmerne;
- vægtøgning selv med en dårlig plantebaseret kost;
- modstand mod mange sygdomme, der er karakteristiske for får;
- høj overlevelsesrate for de unge.
Reference. Sådanne levende væsner udholder let vanskelige klimatiske forhold og giver gode vægtforøgelser. Ud over rent kød skiller kød-uld-varianter sig også ud i denne retning. Det skal bemærkes, at fra sådanne kvæg er det muligt at opnå en vis mælkeydelse og fedt (især for fedthalede racer).
Blandt alle racelinjer, der er beregnet til avl til kød, er de mest populære Romanov, Kuibyshev, Nordkaukasiske og nogle andre.
Kuibyshev race
Kød-sebaceous
Kød-fedtretningen af får består hovedsageligt af fedthalede racer. Faktisk er de en underart af kødkvæg. Hovedtræk ved sådanne levende væsener er et stort fedtdepot på bagsiden af kroppen. Efter vægt kan den nå 10-20 kg eller mere. En sådan dannelse fungerer som en slags forsyning af næringsstoffer i tilfælde af mangel på konventionel mad.
De halvørken- og ørkenregioner i Centralasien er fødestedet for de fleste fåreracer med fedthale. Udvikling under sådanne ekstreme forhold gav sådanne dyr en række karakteristiske træk. De er hårdføre, modstandsdygtige over for sygdomme og vanskelige vejrforhold, velegnede til helårsgræsning på græsarealer med et minimum af græsarealer.
De mest populære sorter af denne retning er Edelbaev og Hissar fårene.
Mejeri
Malkefåravl har også vundet stor popularitet i verden. Specialiserede racer er kendetegnet ved høje mælkeydelser, som kan variere fra 140 til 800 liter. Desuden er et sådant produkt højt værdsat for dets sammensætning. Den er rig på vitamin A og B, calcium, fosfor, linolsyre. Men da fåremælk har en høj procentdel af fedtindholdet, bruges den hovedsageligt til fremstilling af forskellige oste, fermenteret bagt mælk, kefir og andre mejeriprodukter.
De mest populære mælkeracer omfatter følgende:
- østfrisisk. Dyrene er opdrættet af tyske opdrættere. Det gennemsnitlige mælkeudbytte for repræsentanter for denne fårerace er 550-600 liter. I løbet af dagen giver et får omkring 4-6 kg mælk, som afhængig af fodring har et fedtindhold på 5 til 8%. Det er værd at bemærke, at østfriserne også er kendetegnet ved høje rater med hensyn til kødproduktivitet. Hundens vægt når nogle gange 90 kg.
- Awassi. Awassi-får og yarki er indfødte i det tørre Syrien. De er også blandt de fedthalede varianter. Deres gennemsnitlige mælkeydelse pr. laktation er 250 kg. Men i nærværelse af en rigelig og varieret fødegrundlag kan de producere op til 800 liter mælk.
- Tsigayskaya. Sådanne kvæg antager en gennemsnitlig mælkeydelse på 140-160 liter. Men på trods af de store mængder mælk, mere end kompenserer får for dem med betydelige mængder kød og uld.
- Lacaune. Får af denne racelinje kommer fra Frankrig. De er lige så velegnede til at vokse i rigelige græsarealer og dårligere tørre græsgange. I diegivningsperioden malkes op til 400 liter mælk fra ét får, hvis fedtindhold er 8 %.
Lacayoune
En række assaf er mindre efterspurgt i åbne husrum. Dets repræsentanter bringer op til 400 liter mælk. Også askanske får og balabas betragtes ofte blandt de mejeriprodukter. Men de er mere egnede til universel.
Uld
Fåreuld er meget efterspurgt i produktionen af strikkede og uldne stoffer. Derfor har denne kvalitet udviklet sig i nogle racer i løbet af århundreders udvælgelse. Indbyrdes adskiller sådanne stamtavlelinjer sig i hårets kvalitet, hvilket indebærer en vis længde, antal drejninger og tykkelse. I overensstemmelse med disse parametre bestemmes runens værdi.
Som det er tilfældet med enhver anden produktivitetsretning, er der flere racelinjer i uldretningen, som er særligt populære blandt opdrættere. Disse omfatter:
- australsk merino;
- sovjetiske merinoer?
- Grozny får;
- Altai sort.
australsk merino
Disse indfødte i Australien er blandt de finuldede. Deres uld er kendetegnet ved en speciel kvalitet og en høj procentdel af fedt i strukturen, som nogle gange når 40%. Takket være denne nuance er den australske merino fleece mindre snavset og mere modstandsdygtig over for skader.
Inden for racen, baseret på karakteristika for fysik og produktivitet, skelnes tre underarter:
- Bøde. Denne kategori omfatter underdimensionerede levende væsner, der ikke vejer mere end 70 kg (for væddere). Det gennemsnitlige årlige afklip er 5 kg. Samtidig er fleece af særlig høj kvalitet.
- Medium. Sådanne dyr er allerede lidt større. Vægten af en vædder når 80 kg, og vægten af en vædder – op til 40 kg. Med hensyn til uldkvalitet er de semi-finfleece. Det årlige snit fra et individ er 7-8 kg.
- Stærk. Strongs er en usædvanlig grovhåret variant. Der klippes op til 10 kg mellemkvalitetsuld fra ét dyr om året. Samtidig når vægten af en voksen vædder nogle gange 90-95 kg.
Stærk
sovjetisk merino
Opdrættere fra USSR dannede en ny racelinje baseret på australske merinoer, der tilføjede blodet fra nogle sibiriske og kaukasiske sorter. Som et resultat var det muligt at få store dyr, der slår godt rod i kolde klimaer.
Vægten af en vædder af denne sort varierer fra 110 til 140 kg. Samtidig er den årlige uldsaks fra den 15–17 kg. Massen af den lyse når i nogle tilfælde 95 kg, men oftest varierer den fra 50-55 kg. Det er muligt at klippe omkring 8 kg uld fra en hun om året.
Længden af håret på sådanne levende væsener er fra 10 til 12 cm. Den kan farves hvid, beige eller grå.
Grozny får
Som officiel race blev Grozny registreret i 1950. Den australske merino blev også brugt som grundlag for avlsarbejdet. Funktionerne i denne racelinje inkluderer følgende punkter:
- højde ikke mere end 60 cm;
- vægt af væddere – 85 kg, hunner – 45 kg;
- kroppen er kort, huden er dækket af folder;
- hanner vokser store horn, mens hunnerne er fuldstændig pollet;
- fåreuld er blød og ensartet, hvilket tyder på en usædvanlig hvid farve.
Det gennemsnitlige snit fra en Grozny-vædder er 8 kg. Hunnen bringer ejeren op til 3 kg fleece om året. Sådan uld er kendetegnet ved en øget mængde fedt, som beskytter den mod at blive våd.
Altai race
Denne sort blev dannet under krydsningen af sibiriske, australske og nogle franske fåretyper. Som et resultat lykkedes det dem at få en ny racelinje af semi-fin-fleece-retning, hvis udseende ligner det ydre af merinoen.
Altai race
Hårgrænsen af sådanne levende væsener er ensartet, blød og kendetegnet ved fine hår. Runens fremherskende farve er hvid. Op til 9-10 kg uld klippes fra en vædder om året. Produktiviteten er lys er 6 kg. Samtidig er procentdelen af rene råvarer efter forarbejdning mindst 55 %.
Klassificering af racer efter type uld
Det er værd at bemærke, at alle fåreracer indbyrdes også er opdelt efter typen af uld. I overensstemmelse med dette øjeblik skelnes der mellem tre kategorier af dyr:
- Fin-uld.
- Halvfint fleece.
- Ruhåret.
Finfleece
Uld af fine-uld racer af får betragtes som den bedste. Den består af et fnug. I dette tilfælde er hårets længde som regel 7-9 cm. Krympningen af håret er mindst 6 omdrejninger pr. centimeter længde. Hårets tykkelse overstiger ikke 25 mikron.
Ulden af sådanne sorter vokser tæt og jævnt. Funktionerne omfatter også:
- tyk hud med moderat foldning;
- let men stærk ramme;
- fuldstændig polledness hos kvinder.
De vigtigste finuldsracer omfatter: Grozny, sovjetisk og australsk merino, Askani, Transbaikal.
Halvfint fleece
Kategorien af halvfint uld omfatter Tsigai, Kuibyshev, Gorky, Estonian og nogle andre racelinjer. I modsætning til den tidligere type består pelsen hos disse dyr ikke kun af fnug, men også af overgangshår. Tykkelsen af hårene varierer fra 30 til 60 mikron. I overensstemmelse med længden skiller korthårede (hår med en længde på mindre end 10 cm) og langhårede (over 10 cm) sig ud.
Af sådanne råmaterialer fremstilles både tekniske og højere kvalitetsstoffer, der bruges til fremstilling af tøj.
Ruhåret
I denne kategori af dyr inkluderer pelsen udover dun- og overgangshår også en markise. I nogle varianter er det også suppleret med groft dødt hår. Under forarbejdning er sådanne råvarer opdelt i typer. Groft hår bruges til fremstilling af tekniske stoffer. Blødt velegnet til skræddersyning. Også sådanne kvæg opdrættes til at producere astrakhans, som er højt værdsat i tekstilindustrien.
Grovhårede racer omfatter racer Romanov, Karakul, Edilbaev, Karachai.
De bedste fåreracer til avl til kød
Blandt hele rækken af kødracelinjer af får er nogle særligt højt værdsatte af opdrættere. Sådanne levende væsner giver meget kød, tager hurtigt på i vægt, er meget produktive og uhøjtidelige i pleje. Der er flere af disse racer.
Romanovskaya
Denne kødrace af får blev dannet for mere end to hundrede år siden i Rusland. Det er kendetegnet ved høj kødproduktivitet og hurtig tilpasning til forskellige klimatiske forhold.
Massen af Romanov-vædderen når en centner. Yarki vejer som regel 50-55 kg. Dyrets ydre antyder følgende egenskaber:
- slået fysik;
- stærkt skelet;
- lange korte ben;
- polledness af alle repræsentanter for racen;
- pukkel på forsiden af hovedet.
Det gennemsnitlige udbytte af kød fra slagtekroppen af sådanne dyr er 50%. Flokkenes frugtbarhed tyder på en gennemsnitsværdi på 300 %. De unge vokser hurtigt.
Gorkovskaja
Gorky får og moderfår er kendetegnet ved deres uhøjtidelighed, udholdenhed og modstand mod forskellige sygdomme. Den gennemsnitlige vægt af en vædder af denne race er 100-110 kg. Hos får når massen 75-80 kg.
Gorky får
Moderfårenes frugtbarhed er på et gennemsnitligt niveau og er 140 %. Lammene vokser hurtigt og når en vægt på 30 kg med 4-5 måneder.
Kuibyshevskaya
Kuibyshev-racen opstod som et resultat af krydsning af engelske Romney March-lam med væddere af indenlandske sorter. Det resulterende husdyr er kendetegnet ved høj produktivitet og frugtbarhed.
Hovedtrækkene i dyrenes forfatning er:
- stærkt skelet;
- aflang tøndeformet krop;
- kort hale;
- ensartet pels af hvid farve.
Vægten af en voksen vædder er 100 kg. Massen af et får når 70 kg. Slagteudbyttet af kød fra en slagtekrop er 50-54%. Fertiliteten når 140%.
Nordkaukasisk
Nordkaukasiske får er blandt de halvfinfleeced. Lincolns, Stavropol-sorten og Romney March blev brugt i deres avl. Opdrætternes mål var at opdrætte køddyr, der har det godt og vokser hurtigt under de klimatiske forhold i den nordlige del af Kaukasus.
Efterhånden som de bliver ældre, når hannerne i nordkaukasierne en vægt på 120 kg. Hunnernes vægt varierer fra 60-70 kg. Det…
