Šedý květ na hroznech

Není žádným tajemstvím, že šedý povlak, který se objevil na listech, a ještě více na bobulích hroznů, může rozrušit každého zahradníka. Podle současných statistik vedou různé choroby k úhynu asi 30 % úrody ročně.

A je důležité vzít v úvahu, že ignorování doporučených preventivních opatření může toto číslo zvýšit nejméně dvakrát. Pokud jsou hrozny pokryty šedým povlakem, může to být projev celého seznamu chorob.

Příčiny

Popsaný problém je jedním z výrazných příznaků bakteriálních chorob rostlin. Zpravidla nastává fáze aktivace na jaře a v důsledku toho mohou být postiženy všechny části hroznů. Seznam houbových chorob, které se objevují jako šedý povlak na rostlině, zahrnuje ty, které jsou uvedeny níže.

• Plíseň – onemocnění, které vyvolává houbu, která je co nejodolnější vůči mrazu. Aktivně se rozvíjí s příchodem tepla a v podmínkách vysoké vlhkosti.
• Oidium – nejnebezpečnější houba pro hrozny, schopná způsobit maximální, nenapravitelné škody. Listy postižené chorobou jsou pokryty bohatým květem, podobným popelu nebo prachu.
• Plíseň šedá – ovlivňuje dozrávání plodů, které se v důsledku toho mění na měkkou, aktivně hnijící hrudku pokrytou plísní odpovídající barvy.
• antraknóza – Další nebezpečná houbová choroba hroznů, která postihuje výhonky a bobule.
• Bílá hniloba – onemocnění, jehož příznaky se nejčastěji projevují v horkém počasí a za sucha. Plody přitom začnou hnědnout, ztrácejí pružnost a nakonec opadávají.

Stojí za zmínku, že v některých situacích může šedý povlak na již zralých bobulích bílých odrůd do určité míry zlepšit chuť hroznů.

V tomto případě mluvíme o zvýšení obsahu cukru, což bude v kontextu výroby vína nejrelevantnější. Ale výskyt bakteriální plísně na plodech červených hroznů vede ke zničení pigmentu.

Léčba

Hlavním účinným prostředkem v boji proti plísním a prevenci jejich výskytu jsou fungicidy. Na základě principu fungování jsou rozděleny do tří kategorií.

• Systemic, jehož seznam zahrnuje „Skor“, „Topaz“, „Kvadris“ – drogy, které mohou proniknout stonky a listovými deskami hroznů, po kterých se šťáva roznáší po celém keři.
• Kontakt („Shavit“, „Kuprozan“)působící přímo v krbu. Tyto prostředky se během srážek vymývají, a proto je zpracování vyžadováno častěji.
• Komplexní („Polychos“, „Paracelsus“)to znamená, že kombinuje vlastnosti dvou předchozích odrůd, proto je nejúčinnější.

Praxe ukázala, že nejúčinnější je slavná směs Bordeaux. Mimochodem, tento fungicid byl úspěšně používán zahradníky v minulém století. Jeho aktivními složkami jsou vápno (pálené vápno) a síran měďnatý.

V závislosti na onemocnění jsou k ošetření rostlin vyžadována specifická opatření.

• Plíseň – postřik směsí Bordeaux, stejně jako ošetření postižených rostlin přípravky Horus, Ridomil, Strobi, Kuproksat, Antrakol a Thanos.
• Oidium – prořezávání poškozených částí, ošetření fungicidy „Thanos“, „Horus“ a „Strobe“, jakož i zavedení fosforovo-draselného vrchního obvazu.
• Plíseň šedá – prořezávání vinné révy poškozené chorobou a ošetření řezů 3% roztokem Bordeauxské kapaliny nebo 5% roztokem vitriolu. V rámci léčby se používají Switch, Sunilex, Euparen, Ronilan, dále Ronilan a Topsin M.
• antraknóza – zpracování hroznů přípravky „Ridomil“, „Antrakol“ nebo „Hom“.
• Bílá hniloba – odstranění všech postižených shluků s následným povinným zničením a ošetřením keřů přípravky, které zahrnují penkonazol nebo methylteofanát. Horus si vedl dobře.

Jeden z nejoblíbenějších a nejúčinnějších lidových léků lze nazvat roztokem, který zahrnuje manganistan draselný, sodu a jód. K jeho výrobě potřebujete:

• v 1 litru vody (asi 45 stupňů) přidejte 5 polévkových lžic. l. soda;
• přidat jód – 20 kapek;
• výsledný roztok zřeďte 9 litry vody;
• přidejte manganistan draselný do světle růžové barvy;
• přidejte 2 polévkové lžíce. l. strouhané mýdlo na praní;
• roztok míchejte, dokud se složky úplně nerozpustí.

Syrovátka se také úspěšně používá pro zpracovatelské závody. Musí se ředit vodou v poměru 1:8. Hroznové keře by měly být ošetřeny touto tekutinou alespoň jednou týdně.

Neméně účinný v boji proti houbám bude dřevěný popel. Bude nutné zředit 2 kg popela v 10 litrech vody a trvat na roztoku po dobu 2-3 dnů. Poté se litr výsledné směsi zředí v 10 litrech vody a hrozny se postříkají.

Preventivní opatření

Je důležité vzít v úvahu, že všechny v současné době existující léky na ošetření hroznů jsou chemie. Aby se zabránilo jak samotné nemoci, tak negativnímu dopadu těchto prostředků na rostlinu a její plody, umožní včasné a kompetentní provádění preventivních opatření. A především, aby se zabránilo riziku napadení rostlin houbou, je nutné zajistit, aby byl k révě přístup vzduchu ze všech stran. Nedostatek dostatečného větrání vytváří nejpříznivější podmínky pro rozvoj houby. Neméně důležitým bodem je však kvalitní provzdušnění půdy.

Je důležité si uvědomit, že s preventivními opatřeními se důrazně doporučuje začít na podzim. To se týká kompetentní přípravy hroznových keřů na zimování. Budou muset být ošetřeny síranem mědi nebo železem. Tato řešení se osvědčila jako účinný prostředek proti plísním. S nástupem jara by měly být rostliny postříkány roztokem léku „Azophos“. Obsahuje dusík, který velmi zesiluje účinek mědi.

Hlavní věc je, že léčba by měla být provedena před otokem ledvin. V budoucnu se fungicidy používají před rozkvětem hroznů a také ve fázi tvorby vaječníků.