Co je hniloba na hroznech a jak se s ní vypořádat? -

Hrozny, jako každá jiná rostlina, jsou náchylné k chorobám, mezi nimiž lze rozlišit hnilobu. Nepovažuje se za běžnou chorobu, ale pokud se s ní zahradník alespoň jednou setkal, pak dá hodně úsilí ji dostat ven. V tomto článku se podíváme na druhy hniloby a jak s ní zacházet.

Popis a typy

Onemocnění způsobují pyknidiové houby Phoma reniformis a Phoma uvicola. Choroba dokáže zničit téměř celou úrodu, zasaženy jsou nejen hrozny a plodonosná réva, ale i celé výhony. Existuje několik druhů hniloby. Nejběžnější mezi ovocnými plodinami je šedá hniloba. Je to nebezpečí pro všechny výsadby na zahradě. Nemocné hrozny nelze vyvážet a skladovat. Bez léčby může úplně zemřít.

Šedá hniloba je okamžitě viditelná na ovoci ve formě fialových skvrn, které se šíří po celém kartáči. Poté začne odumírat, když se na bobulích objeví špinavě šedý povlak, který vypadá jako samet.

Pokud se houba objevila před dozráním plodů, ještě na květenstvích, pak před začátkem zasychají. Kvůli této nemoci je chuť bobulí výrazně snížena.

Černá hniloba je velmi nebezpečná; vinice, které rostou v blízkosti vodních ploch, jsou k této chorobě náchylné. Taková hniloba se objevuje v důsledku mechanického poškození kmene nebo ovoce. Zvláště nebezpečné jsou škody, ke kterým dochází večer nebo při změně vlhkosti a teploty. Nemoc postihuje spodní části keře. Vnější příznaky onemocnění se objevují v květnu až červnu. Bílá hniloba ovlivňuje úrodu z 50 %, lze ji poznat podle světlé barvy slupky, která se nakonec změní na hnědomodrou. Celý štětec je jakoby pokryt sametovým povlakem. Napadené ovoce je nevhodné ke konzumaci, ztrácí sladkou chuť a hořkne, po čase štětiny zasychají a opadávají. Odrůdy hroznů, které mají tenkou slupku, jsou náchylné k infekci kyselou hnilobou. V období zrání mohou nejšťavnatější zralé hrozny podléhat vzhledu ovocné mušky.

Hmyz se živí nejen dužinou hroznů, ale také ředí prostředí pro výskyt plísňových infekcí. Příznaky onemocnění lze pozorovat podle toho, jak se bobule zhoršují, pokrývají se červenohnědými skvrnami, ze kterých je cítit kyselý octový zápach. Hniloba Aspergillus ničí úrodu téměř úplně. K plísni jsou náchylné všechny hrozny. Choroba je nebezpečná i pro ostatní zdravé rostliny. Za prvé, hrozny zesvětlí a poté získají tmavou barvu. Plody se scvrknou a poté prasknou a změní se v modrohnědou hmotu. Hniloba kořenů je také houbové onemocnění, rysem tohoto typu onemocnění je, že má několik patogenů. Jedná se o patogenní houby jiného řádu. Houba proniká pod kůru nebo vinnou révu hroznů, pak do kmene a úplně rozpouští dřevo. U nemocné rostliny kmen zhnědne.

Přispívající faktory

Hlavní příčinou hniloby je nadměrná vlhkost, která pochází z dlouhotrvajících dešťů nebo z nadměrného zalévání. Druhým důležitým faktorem je okolní teplota doprovázející houbu. Kvůli nadbytku vlhkosti bobule bobtná a praská. Požírají ho vosy a další zahradní škůdci, kteří přispívají k reprodukci patogenního prostředí.

Díky nim se patogenní houba dostává do bobule ve formě spor nebo mycelia. Vlivem vlhka a povětrnostních podmínek v rostlině vyklíčí a šíří se na ostatní. Vnější projevy onemocnění hovoří o rychlosti šíření plísně v tkáních.

Tyto příznaky jsou zpravidla viditelné již na konci onemocnění, kdy sporulace začala. Právě v této fázi se rostlina stává zdrojem infekce.

Hlavní rysy

Příznaky poškození hnilobou závisí na odrůdě hroznů. Hlavním projevem jsou skvrny a hniloba na bobulích, které nejsou typické pro zdravé hrozny. Vlivem vývoje patogenů měknou, rozpadají se a mění se v kašovitou hmotu různých barev. Například kvůli šedé hnilobě jsou bobule nejprve pokryty hnědými skvrnami a listy šedým povlakem, poté zcela vyschnou. Pokud onemocnění začalo, když byly hrozny již zralé, jsou pokryty tmavými skvrnami, které pak zhnědnou.

Známkou bílé hniloby je bílý povlak na napadených bobulích, které se zmenšují a listy se také časem infikují a ztmavnou, poté uschnou. Někdy se takové skvrny objevují na výhoncích. Pokud cítíte pronikavý kyselý zápach z hroznů a vidíte přítomnost velkého množství pakomárů nebo vos, pak je to charakteristický znak poškození kultury kyselou hnilobou. U kořenové hniloby je prvním příznakem průběhu onemocnění to, že ve spodní části keře se listy stávají malými a žlutými, nedochází k plodům. Houba umírá, pokud začne sucho, ale když vstoupí vlhkost, začne znovu růst uvnitř kořenů hroznů. Za 2-3 roky můžete o zdravou rostlinu přijít.

Než léčit?

Přípravky

Pro ošetření jakéhokoli druhu hniloby jsou nejúčinnější chemikálie. „Topaz“ je systémový fungicid proti všem druhům hniloby a houbovým chorobám. Může být použit pro preventivní i terapeutické účely. Díky účinné látce penconazol se množení houby zastavuje blokováním množení spor. Činidlo je postříkáno hroznovým keřem, díky kterému jeho složky rychle pronikají do tkání rostliny. Nebojí se ani teplotních extrémů, ani dlouhodobých srážek. Při profylaxi je rostlina chráněna 8 týdnů a pro léčebné účely její účinek přetrvává až 14 dní. Droga je naprosto bezpečná pro lidi i včely.
Fungicid Paracelsus lze použít k potlačení hniloby hroznů, aby se rostlina zachránila. Tento univerzální systémový kontaktní lék se používá nejen k léčbě, ale také k prevenci onemocnění. Hlavní účinnou látkou léčiva je flutriafol, který systémově a kontaktně bojuje proti onemocnění. Lék při interakci s fytopatogenem narušuje syntézu buněčné stěny houby a zastavuje růst mycelia a při odpařování se kolem ošetřené kultury vytvoří určitý oblak, který rostlinu chrání před okolím. Prostředek se vstřebá do pletiva hroznů do půl hodiny po postřiku a rovnoměrně se rozloží uvnitř všech jeho částí včetně nových výhonů. „Paracelsus“ je odolný vůči dešti a vodě. Chrání rostlinu před patogenními houbami a mikroby po dobu 45 dní. Produkt dobře spolupracuje s jinými pesticidy.
Fungicid „Buzzer“ má výrazné ochranné vlastnosti, které pomáhají nejen předcházet nemoci, ale také se zbavit jejích projevů. Obsahuje fluazinam, který působí na patogen dvěma způsoby. Inhibuje výměnu energie v buňkách patogenů, zastavuje klíčení spor a jejich životně důležitou aktivitu. Chcete-li zahájit účinek léku, stačí jej nastříkat na rostlinu. Během 7-14 dnů bude chráněna před poškozením hnilobou a patogenními houbami.

Droga výrazně převažuje nad ostatními, protože u kmenů patogenů nevyvolává závislost a rezistenci. Přípravek nemá fytotoxický účinek.

Lidové léky

V boji proti hnilobě můžete také použít lidové metody, které jsou účinné pouze v počátečních fázích a pro prevenci onemocnění. Postřik lze provést manganem a sodou. Mangan se přidává do kbelíku s vodou tak, aby získal sotva znatelnou růžovou barvu. Ke stejnému roztoku se přidá 70 g sody. Hotový výrobek se za suchého a neslunečného počasí ošetří keřem hroznů.

Také bakterie mléčného kvašení se používají k prevenci výskytu hniloby. Chcete-li to provést, vezměte syrovátku a zřeďte ji vodou 1: 2. Rostlina je ošetřena hotovým roztokem. K boji s nemocí se používá také nálev z česneku. Za tímto účelem se česnek o hmotnosti 100 g vyluhuje v 10 litrech vody po dobu jednoho dne a poté se keř ošetří hotovým roztokem.

Prevence

Aby se zabránilo výskytu onemocnění, je nutné provádět včasná a pravidelná preventivní opatření. Hlavní podmínkou zdravého růstu hroznů je včasný řez, který zlepšuje výměnu vzduchu a přístup světla. Kolem kořenů keře by neměl být žádný plevel. Pokud dojde k lézi, pak je nutné zlikvidovat nemocné listy a postižené bobule.

Pro preventivní účely ošetřete keř révy síranem měďnatým nebo jiným přípravkem obsahujícím měď, zejména pokud bylo deštivé léto nebo kroupy uplynuly. Pokud své hrozny hnojíte, pak přípravky vybírejte s rozumem, nepřidávejte organická hnojiva. Zalévání by mělo být prováděno mírně a mělo by se provádět spolu s uvolňováním půdy. Použití dusíkatých hnojiv zlepšuje imunitu rostlin.

Udržitelné odrůdy

Odolnost hroznů vůči hnilobě vykazují červené odrůdy, které obsahují některé sloučeniny potlačující plíseň. Čím silnější je slupka bobule, tím je méně náchylná k infekci. Kyselé odrůdy bobulí jsou touto chorobou méně postiženy. Proto čím méně cukru v bobulích, tím menší riziko, že onemocní. Čím nižší je hustota hroznu, tím lépe je větraný a přístupný světlu, proto je méně náchylný k plísni révy.

Nejodolnější vůči hnilobě jsou tyto odrůdy: Riesling, Cardinal, Cabernet Sauvignon, Rkatsiteli a Merlot, Chardonnay.