Ovce plemene Saradzhinsky

Plemeno ovcí Saradzha je jedním z nejlepších masných a lojových plemen s tlustým ocasem z těch, které se chovají ve Střední Asii. Vznikl v podmínkách blízkých extrémním, proto se vyznačuje odolností a silnou imunitou. Dnes se tyto ovce chovají v Turkmenistánu, Uzbekistánu a Kazachstánu. Co je pozoruhodné na plemeni Saraja, řekneme dále.

Plemeno ovcí Saraja

Dějiny

Ovce Saraja pocházejí z jihovýchodní části Turkmenistánu. Místní obyvatelé se chovem ovcí zabývají již mnoho staletí. K dispozici měli tlustoocasé ovce. Turkmeni vybírali ze svých potomků jedince, kteří se vyznačovali nejlepším výkonem z hlediska produktivity vlny. Pro chovatele ovcí bylo důležité, aby se vlna zvířat skládala převážně z jemného chmýří. V rámci kmene byli odchováni nejlepší potomci s požadovanými vlastnostmi.

Berani a ovce Saraja jsou extrémně otužilí a nenároční. Klima, kde byli chováni, je obtížné – v létě teploměr stoupá na +40-42 stupňů a v zimě jsou v Turkmenistánu silné mrazy. Navíc na pastvinách není moc vegetace. Díky takovým podmínkám si zvířata vytvořila silnou imunitu a schopnost omezit se na skrovnou stravu.

V roce 1960 bylo rozhodnuto plemeno vylepšit. Chovatelé si stanovili cíl:

• zvýšit produktivitu vlny;
• zlepšit kvalitu runy;
• zachovat a upevnit vlastnosti ovcí Saraja – přizpůsobivost místnímu klimatu, odolnost a nenáročnost na zásobování potravinami.

Ke křížení byli použiti polojemnoprsí berani tlustoocasí plemene Degeres. Vyznačovaly se dobrou střižností vlny a vysoce kvalitními vlákny.

Pozornost! Dnes se ovce Saraja používají ke zlepšení vlastností jiných skupin plemen v Kazachstánu a Střední Asii.

Popis plemene

Ovce plemene Saraja mají silné kosti a tlustý ocas. Tukový ocas těchto zvířat je vyfouknutý. Díky němu zvířata akumulují živiny, které se spotřebují v období, kdy není dostatek potravy. Zvažte hlavní vnější vlastnosti plemene:

Ovce plemene Saraja

• postava je silná;
• hmotnost berana v dospělosti je 80-90 kg, dělohy – 57-60 kg;
• zvířata jsou většinou pytel, pouze 4 % samců má rudimenty rohů;
• tělo je protáhlé;
• hřbet a kohoutek jsou široké;
• hlava je kompaktní;
• ušní boltce střední velikosti, svěšené;
• krk je krátký, tenký;
• končetiny šlachovité střední délky;
• tlustý ocas je malý, jeho hmotnost je 7-8 kg;
• barva srsti je bílá.

Jehňata se rodí s hnědou srstí, později se zesvětlí, ale k tomuto procesu dochází postupně. Ve věku jednoho roku u zvířat zbělá téměř celá srst s výjimkou končetin a hlavy. Vlna ovcí Saraja je spleteného typu. Skládá se z malého množství markýzy, přechodných vlasů a peří.

Většina moderních zástupců plemene Saraja má vnější vady:

• zadní končetiny s nastavením ve tvaru X;
• ostrý kohoutek;
• nedostatečně široký hrudník;
• klesl dozadu.

Produktivita

Ovce plemene Saraja jsou ceněny pro svou vysokou produkci masa a vlny. Jateční výtěžnost masa se blíží 60 %, a to navzdory skutečnosti, že svalový korzet u těchto zvířat je slabě vyjádřen.

Jehňata se rodí s hmotností 4,5-5 kg. Jejich průměrný denní přírůstek je 200 gramů. Již ve věku pěti měsíců je hmotnost jehňat 30-35 kg a yarovka – 25-30 kg.

Pozornost! Plodnost královen plemene Saraja je 108-115%.

Ovce se stříhají 2x ročně, na jaře a na podzim, protože rychle rostou. Z ovcí lze ročně nastříhat 2,5-4 kg surovin vlny. Ovce jsou větší, a proto mají více ostříhané – 3,5-5 kg. Vlna ovcí saraja se používá k výrobě koberců a přehozů.

Pozornost! Po vyprání je čistá výtěžnost vlny 60 %.

Kromě vlny a masa se od zástupců tohoto plemene získává mléko. Za jednu laktaci dává ovečka 100 litrů. Je tučný a má vysoký obsah bílkovin. Mléko je vhodné pro výrobu drahých druhů sýrů a kysaných mléčných výrobků.

Ovčí mléko

Výhody a nevýhody

Ovce Saraja jsou doma i v jiných zemích ceněny pro své vlastnosti:

• vytrvalost;
• adaptabilita na celoroční pastvu;
• nenáročnost na krmení;
• vysoká produktivita pro vlnu a maso.

Ve své domovině, v Turkmenistánu, se zvířata pasou po celý rok. Pouze při silných mrazech a ledových podmínkách zůstávají zvířata ve výběhu. Nepotřebují krmení. Turkmeni zavádějí seno a koncentráty do jídelníčku ovcí a beranů až v období před nadcházejícím pářením.

Mezi nevýhody plemene patří:

• nízká plodnost;
• vady v exteriéru – nesprávné nastavení končetin, zúžený hrudník, ostrý kohoutek.

Ovce plemene Saraja jsou oblíbené nejen v Turkmenistánu, ale i v sousedních zemích. Jejich populace se neustále zvyšuje – v roce 1990 čítala více než 420 tisíc jedinců. Vlastnosti, které vykazují, jsou ceněny v regionech s ostře kontinentálním klimatem.

Autor: Olga Samojlová