Vždy si chcete natáhnout období pojídání zeleniny přímo ze zahrádky. A zvládne to každý zahradník. Stačí mít na zahradě, a nejlépe ve skleníku, pozdní odrůdy rajčat. Mají podobné vlastnosti jako dřívější rajčata, nevyžadují zvláštní podmínky pro pěstování, ale za péči a dlouhé čekání poděkují bohatou úrodou pozdní zeleniny. Trochu znalostí a praktických zkušeností a tyto odrůdy navždy zaujmou své místo ve vaší zahradě.
Charakteristické rysy pozdních odrůd rajčat
Skupina pozdního zrání zahrnuje odrůdy, jejichž plodnost začíná 120-140 dní po zasetí semen. První plody dozrávají v závislosti na oblasti a podmínkách pěstování koncem července – začátkem srpna.
Období zrání připadá na dobu nejpříznivějších povětrnostních podmínek (slunečné počasí, absence náhlých teplotních změn). Ovoce akumuluje na slunci více prospěšných stopových prvků a cukrů. Dužnina ovoce má masitou, ale jemnou a šťavnatou strukturu. Dobrou chuť má i podzimní ovoce.
Pozdní odrůdy rajčat mají delší vegetační období, zejména ve srovnání s ranými odrůdami, a jejich růst je omezen pouze nástupem podzimu, což umožňuje získat vysoký výnos.
- Ve kterém pruhu je lepší zasadit.
Pozdně dozrávající odrůdy mohou být pěstovány v různých oblastech kvůli jejich zimní odolnosti. Pokud v jižních oblastech můžete získat dobrou sklizeň na otevřeném prostranství, pak ve středním pruhu a severních oblastech je lepší je pěstovat ve sklenících. Časné podzimní mrazy mohou začít na samém vrcholu sklizně a rostliny na otevřeném poli zemřou.
Pozdně zrající odrůdy rajčat se vyznačují především univerzálním účelem ovoce. Velkoplodá rajčata nejsou vhodná ke konzervování v celku, ale jsou dobrá na jiné druhy konzervace. Čerstvé se používají až do zimy, protože končí vegetační období pozdě a mají dlouhou trvanlivost.
Proč sázet pozdní odrůdy rajčat?
Pozdní odrůdy rajčat mají mnoho pozitivních vlastností:
- vysoký výnos;
- vynikající chuť;
- dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
- odolnost proti poklesu teploty.
Mezi nedostatky lze zaznamenat: pozdní nástup plodů a potíže s udržováním vysokých rostlin, což jsou hlavně pozdní odrůdy rajčat.
Rozmanitost odrůd
Stejně jako odrůdy s jinými obdobími zrání se i pozdně zrající rajčata výrazně liší fyziologickými vlastnostmi: růstem keřů, velikostí, množstvím a chutí plodů a požadavky na podmínky pěstování.
Neurčitá rajčata
Původní jasně žluté nebo světle oranžové zaoblené plody o hmotnosti 120-130 g dozrávají ve svazcích po 7-9 kusech. Výnos rajčat z keře je 5-6 kg. Rostliny jsou vysoké a potřebují podvazek. Pěstuje se ve sklenících a ve volné půdě v jednom nebo dvou stoncích. Plodování začíná 130 dní po výsadbě a pokračuje až do podzimu. Dobře udržovaný po dlouhou dobu. Odolný vůči hlavním nemocem.
Nenáročná, odolná odrůda s velmi výkonným vegetativním systémem, plně v souladu se svým názvem. Hlavní stonek může za příznivých podmínek dosáhnout 4 m. Dobrá odolnost vůči chladu umožňuje rostlině plodit až do pozdního podzimu. Plody nejsou velké (70-120 g), ale je jich hodně, štětce jsou plné. Rajčata jsou ve tvaru švestky, hustá, univerzální účel.
Z hlediska zrání se blíží odrůdám střední sezóny. Za příznivých podmínek plody dozrávají za 115-120 dní. Rostlina je vysoká, až 2 m nebo více. Formujte jej častěji v jednom stonku. Listy jsou velké, ale jejich počet je mírný. Stonek je mohutný, vyžaduje podvazek pod každým ovocným kartáčem, protože hmotnost rajčat je působivá. Na jednom kartáči dozrává 3-5 plodů, hmotnost každého dosahuje 300 g.
Z jednoho keře se sklidí více než 6 kg velkých rajčat se slabým žebrováním na stonku. Mají masitou texturu, tenkou slupku, často se používají pro čerstvou spotřebu.
Velké plody nejsou vhodné pro zavařování v celku, ale lze je použít pro jiné druhy zpracování.
Determinantní rajčata
Plody dozrávají za 120-130 dní. Optimální výška pro rostliny odrůdy je do 1 m, keř roste dobře zelenou hmotou, potřebuje sevření a vyvázání. Jeden nebo dva stonky jsou ponechány pro nasazení plodů. Odrůda je poměrně produktivní, ale plody nejsou velké – 130-140 g. Tvar ovoce připomíná protáhlý ovál jasně červené barvy, konzistence je hustá, slupka odolná vůči poškození. Má dobrý obchodní oděv a univerzální jmenování.
Velmi dobrá pozdní odrůda pro venkovní pěstování, odolná vůči nepříznivým podmínkám prostředí. Keře jsou nízké (maximálně 60 cm), kompaktní, nenáročné na péči. Jednorozměrné, kulaté, červené plody s hustou nasládlou dužinou dozrávají za 120-130 dní. Jejich hmotnost není větší než 150 g, kůže je elastická, odolná proti praskání. Použití – univerzální, komerční kvalita – vysoká.
Pro skleníky
Vysoký mohutný keř neurčitého typu, až 2 m vysoký. Plody jsou velmi velké (od 300 do 600 g), masité, sladké, s malým počtem semenných komor. Odrůda je odolná vůči chorobám a při vyvážené stravě poskytuje vysoké výnosy. Jeho velké plody nemají vždy dobrý vzhled, slupka stopky je drsná a může praskat. Plody se dlouho neskladují, nicméně tato nevýhoda je plně kompenzována vynikající chutí.
Hybridní odrůda odolná proti plísni a nepříznivým podmínkám pěstování. Zrání začíná za 110-120 dní. Keř může dosáhnout výšky až dvou metrů, neurčitého typu, s velkou vegetativní hmotou, která vyžaduje zaštípnutí a vyvázání. Poskytuje výnos minimálně 5 kg na keř.
Vylepšená hybridní odrůda s odolností vůči hlavním chorobám rajčat (phytophthora, cdadosporióza, virus mozaiky rajčat) vlastní na genové úrovni. Doba zrání je 120-130 dní. Keř je mohutný, asi 1,5 m vysoký. Odrůda je velkoplodá. Na jednom kartáči dozraje až 5-7 plodů o hmotnosti až 300 g vynikající chuti.
Pro otevřenou půdu
Odrůda je velmi rozšířená a oblíbená, díky dobrému výnosu a odolnosti vůči nepříznivým podmínkám a mnoha chorobám. Stonky rostliny mohou dosahovat až 4 m, délku je nutné upravit zaštipováním v závislosti na podmínkách pěstování. Různé poddruhy odrůdy se liší především barvou plodů. Plody nejsou velké (do 70g), vhodné pro všechny druhy zpracování, dobře skladovatelné a po vyjmutí dozrávají.
Jedná se o středně velkou (1-1,5 m), hybridní odrůdu, nenáročnou a nenáročnou na péči. Poskytuje výnos až 10 kg z 1 m2. Plody jsou poměrně velké (až 200 g), červené barvy, dobré chuti, ne husté, s jemnou texturou a nasládlou chutí. Různé salátové destinace, plody nejsou skladovány po dlouhou dobu, ale jsou docela vhodné pro zpracování.
Určitá, nenáročná odrůda. Výška rostliny je 50-60 cm, keř je kompaktní, prakticky nevyžaduje sevření. Liší se dobrou produktivitou. Plody jsou malé (40-50g), podlouhlé, mají hustou texturu, minimální počet semenných komor a slupku odolnou vůči poškození. Perfektně přepravovaný a skladovaný po dlouhou dobu.
Vlastnosti pěstování pozdních rajčat
Výsev semen
provádí 55-60 dní před navrhovanou výsadbou sazenic do země. V závislosti na regionu a podmínkách pěstování se jedná o období od konce února do konce března, někdy i začátkem dubna. Výsev se provádí v krabicích nebo nádobách naplněných úrodnou, dobře navlhčenou půdou, v řádcích ve vzdálenosti 1-1,5 cm do hloubky 1 cm. Pro zachování vlhkosti zakryjte průhlednou fólií nebo sklem.
Pěstování sazenic
Před klíčením zajistěte teplotu 22-25°C. V tomto období je lepší plodiny nezalévat. Po vzejití sazenic se sazenice pěstují při teplotě 18-20°C, je zajištěna včasná zálivka a během krátkého denního světla jsou osvětleny až 15-16 hodin denně.
Potápění sazenic
Utraťte, když se objeví jeden nebo dva pravé listy. Velikost nádoby, do které sazenice sázíme, by měla být velká alespoň 8 × 8 cm a půda by měla být výživná.
Důležité! Předpokladem pro pěstování zdravých sazenic je otužování.
Přistání v zemi
Sazenice se vysazují do otevřené půdy, když je teplota vzduchu alespoň 15 ° C a půda má alespoň 10 ° C v hloubce 25 cm. – 35-50 cm. Mezi hřebeny je ponechána vzdálenost až 50 cm, aby byl zajištěn pohodlný přístup k rostlinám, které vyžadují podvazky a sevření. Hustěji lze vysazovat pouze nízko rostoucí, determinované odrůdy.
Pozornost! Příliš hustá výsadba snižuje počet vaječníků a velikost plodů a přispívá k rozvoji chorob.
V jarních sklenících se sazenice vysazují o dva až tři týdny dříve než na otevřeném prostranství. Doba vylodění závisí na regionu (od začátku dubna do začátku května). Vzor výsadby se volí v závislosti na šířce skleníku. Pro lepší větrání a osvětlení se rostliny vysazují v 1-2 řadách na hřeben se vzdáleností mezi keři 40-50 cm, mezi řadami – do 60 cm a uličkami – 70-80 cm. Používá se také šachovnicová výsadba. Vysoké rostliny zformované do jednoho stonku lze svázat do tvaru V.
Prevence nemoci
Aby se zabránilo rozvoji chorob, preventivní opatření se začínají provádět již před výsevem semen a pokračují během vegetačního období:
- dezinfekce semen.
- Ošetření půdy před výsadbou foundationazolem nebo manganistanem draselným (1-1,5%).
- Udržujte optimální vlhkost a mírnou zálivku teplou vodou pod kořenem.
- Zaštipování provádějte za suchého počasí, aby nedošlo k poškození stonku.
- Postřik přípravky obsahujícími měď: „Polycarbacin“, „Copper vitriol“, „Fitosporin“ atd. v souladu s doporučeními výrobce.
- Čištění plevele, poškozených listů a plodů.
Pěstování pozdních odrůd rajčat nebude vyžadovat další práci a čas ve srovnání s jinými odrůdami, ale výrazně prodlouží dobu, kdy čerstvé produkty dorazí na stůl.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
