Jak pěstovat česnek?

Česnek je docela běžná plodina; pěstuje se téměř ve všech oblastech. A není se čemu divit – je zásobárnou vitamínů a nezbytnou přísadou mnoha konzervované zeleniny a dalších pokrmů. Bohužel ne každý je obeznámen se složitostmi technologie pěstování česneku a bez toho nelze získat kvalitní úrodu.

V článku budeme hovořit o tom, jak pěstovat česnek, o tom, jak se o tuto plodinu starat, kdy ji zasadit a jak ji zachránit před škůdci.

Podmínky výsadby

Zimní česnek se sází na podzim s příchodem prvního chladného počasí, ale zatím půda ještě nezamrzla. Konkrétně podle termínů záleží na regionu a klimatických podmínkách, ale obecně je zvykem vysazovat zimní odrůdy česneku začátkem října – v polovině listopadu.

Jarní výsadby jsou zpravidla výsadby jarních odrůd. Jarní česnek produkuje více stroužků, které jsou vhodné pro zavařování. Oba druhy česneku je však možné sázet jak na podzim, tak na jaře, oba se používají k seřezávání.

Metody výsadby pro všechny česneky jsou také stejné. Podívejme se podrobněji na to, jak se tato kultura reprodukuje.

Způsoby výsadby

Zemědělská technologie jarní a zimní výsadby je stejná, ale technologie se mírně liší. Před zimou se česnek sází hlouběji – do hloubky 3–5 centimetrů (někdy 6–8 cm), při jarní výsadbě se semeno prohloubí o centimetr méně.

Nyní zvážíme různé techniky, jak česnek klíčit (neprovozuje se množení této plodiny sazenicemi).

zuby

Obvykle se česnek nesází celou hlávkou (s výjimkou jednozubých odrůd), každý stroužek se před výsadbou oddělí. Jeden hřebíček – jeden sadební materiál. Lůžka pro tuto metodu se vyrábějí o šířce 1-2 metry.

Zuby jsou zasazeny od sebe ve vzdálenosti 15 nebo dokonce 20 centimetrů. V závislosti na ročním období se prohloubí o 2–8 cm a navrchu se posypou humusem asi o 1 cm. Pokud se jedná o zimní přistání, pak zvolte hlavu s většími zuby, každý by měl vážit alespoň 4 g.

vzduchové žárovky

Na šípech česneku se tvoří vzduchové žárovky. Šípy se vystřelují především z odrůd zimního česneku, jaro šíp nedává. Pro výsadbu jsou vybrány cibule dobře vyvinuté rostliny. Vysazují se před nástupem chladného počasí pomocí letošních cibulovin.

Přesné načasování a technologie výsadby jsou stejné jako při množení ozimého česneku stroužkem. Před zahloubením do země se doporučuje žárovky namočit do roztoku popela (použijte dřevěný popel), vydrží 10-12 hodin.

Vysazujeme ve vzdálenosti 4-6 cm od sebe a do hloubky 2-4 cm. Takové výsadby jsou mulčovány, vrstva mulče by měla být do 2 cm. Na jaře se o takové sazenice pečuje stejně jako o výsadbu zubů. Ze vzduchovky vyroste v prvním roce česnek jednozubý (sevok).

Sevok bude dobrým materiálem pro aktualizaci odrůdy. Je důležité sklidit takovou plodinu včas; jednozubé žárovky mají vlastnost samoprohlubování. Jakmile listy česneku zežloutly a opadly, nastal čas sklizně.

Malé vzduchové cibulky se změní na standardní česnekové hlavy až po 2 letech.

Sevkom

Pro získání velké jednozubé hlávky česneku se 15. – 20. dubna vysazuje sada (cibulka jednozubka), pro vypěstování pravidelných hlávek se sada vysazuje od podzimu. Tento semenný materiál také prochází fází výběru: pro výsadbu se vybírají největší a nejkrásnější exempláře.

Pro výsadbu jsou postele vyrobeny ve vzdálenosti 20 cm od sebe a jedna hlava je vysazena od druhé ve vzdálenosti 10-12 cm. Celá přípravná část, výběr místa a načasování výsadby jsou stejné jako při výsadbě cibulí a hřebíčku.

Péče

Pěstování a péče na otevřeném poli závisí na době výsadby česneku. Česnek zasazený před zimou do země (ten na hlavě) je tedy potřeba mulčovat. Půda na záhonech je pokryta silnou vrstvou slámy nebo se sbírá listí ze zahrady a zahrady, zakryje místo, kde česnek roste.

Taková izolace ochrání materiál semen před náhlými změnami teploty a před zamrznutím. Mimochodem, mulčují i ​​ve skleníku, pokud je nevytápěný. Na jaře se mulč odstraní a slunce má možnost zahřát zemi přirozeným teplem.

Chcete-li správně pěstovat česnek, musíte zalévat a krmit plodinu včas. Tajemství kultivace a péče o tyto pozice budou podrobněji zváženy níže.

Zalévání

Pokud není půda příliš suchá, není česnek na vodu tak vybíravý. Jedno z tajemství spočívá právě v tomto okamžiku: čím méně vlhkosti během zalévání, tím bohatší bude česneková chuť. Tehdy je potřeba hlídat vlhkost, tedy v době aktivního růstu zelené hmoty – to je přibližně od května do poloviny července.

Během této doby budete muset zalévat česnekové plantáže alespoň 10krát. Pokud je počasí deštivé nebo s vysokou vlhkostí v půdě, zalévání se nedoporučuje. Nadměrná vlhkost může vést k hnilobě cibulí, žloutnutí listů nebo rozvoji různých houbových chorob.

Od druhé poloviny léta nemůžete česnek zalévat vůbec nebo jednoduše snížit množství zálivky.

Dodatečné hnojení

Během vegetačního období budete muset rostlinu krmit dvakrát. Poprvé ihned po vyklíčení: k tomu se dřevěný popel (2 šálky) rozpustí ve vodě (10-12 l) a půda se kultivuje. Současně je povoleno i hnojení dusíkatým složením.

Podruhé krmí česnekem v době tvorby cibulí. Aby nebyly malé, je nutné záhony přihnojit minerálními sloučeninami. Je také nutné rozhazovat humus – všechny tyto činnosti přispívají k tvorbě velkých hlávek česneku.

Tato kultura a organická hmota miluje, takže pokud je v zemi čerstvý hnůj, můžete z něj udělat infuzi a zalévat. Jen nezneužívejte takové hnojivo, zvláště pokud jste jej již krmili dusíkatým složením.

Uvolnění

Česnek miluje čisté oblasti a také dobře roste ve volné půdě, takže kypření je nedílnou součástí péče o česnekové plantáže. Po každé zálivce se doporučuje zkypřit půdu, a pokud česnek přemůže plevel, lze provést i kypření – jako techniku ​​čištění stanoviště.

Choroby a škůdci

Česnek je často překonán houbovými chorobami. Může být tedy ovlivněna peronosporózou, rzí, černou plesnivou hnilobou, bílou hnilobou, černou krčkovou hnilobou. Zelená a černá plíseň napadne i výsadby česneku, pokud nebudou přijata žádná preventivní opatření.

Navíc k porážce houbových infekcí může dojít i během skladování semenného materiálu. Pokud alespoň jeden plod zachytil houbu, infekce zdravých hlav půjde velmi rychle. Na takových žárovkách se objevují tmavé skvrny a stávají se letargickými.

V budoucnu se taková hlava stane prázdnou. Proto je tak důležité dodržovat podmínky skladování osivového materiálu – vysoká teplota a vlhkost vedou k šíření houby. Ale řada houbových chorob postihuje česnek přímo na záhonech. Příznaky takových projevů:

• listy žloutnou a vysychají shora dolů;

• na bázi keře se tvoří bílý povlak;

• rostlina postupně vadne a může zemřít.

Jako preventivní opatření je nutné dodržovat střídání plodin, pravidelně obnovovat semenný materiál, brát vzduchové žárovky pro výsadbu. Pokud choroby přesto předstihly kulturu, bude možné se vyrovnat s pomocí fungicidů.

Na trhu je velký výběr chemikálií jak pro moření osiva, tak pro kontrolu houbových chorob.

Před použitím si přečtěte složení a věnujte pozornost opatřením při práci s takovými produkty.

Kdo si dal za cíl vypěstovat produkt šetrný k životnímu prostředí, může se pokusit rostlinu chránit lidovými prostředky. Česnekové plantáže tak můžete ošetřit infuzí řebříčku s měsíčkem. Rozdrťte 50 g zeleně a zalijte tuto zelenou hmotu 2 litry vroucí vody.

Koncentrát nechte týden louhovat a před stříkáním zřeďte 20 litry vody. Pokud je půda ošetřena tímto způsobem před výsadbou a v období aktivního růstu zeleně, lze zabránit rozvoji bílé hniloby a dalších druhů houbových chorob česneku.

Mezi škůdce, kteří rádi napadají česnek, patří mucholapka cibulová a další milovníci cibule, stejně jako svilušky atd. Ve skutečnosti se jedná o tvory, kteří nejsou znechuceni vůní česneku. V tomto případě, abyste se jich zbavili, budete muset použít insekticidy.

Mezi doporučené chemické přípravky proti škodlivému hmyzu patří Neoron, Aktellik a další prostředky. Před použitím je důležité přečíst si návod k použití. A také musíte vzít v úvahu takový okamžik: pokud jsou v blízkosti včelí úly, insekticidy včely zabijí.

Z lidových prostředků proti škůdcům je účinný shag. Dělá se z něj nálev s přidáním červené feferonky. K tomu 250 g shag a 1 polévková lžíce. lžíce pepře se nalije 2 litry vroucí vody a trvá 3 dny. Poté se výsledný koncentrát zfiltruje a zředí v 10 litrech vody.

Do tohoto roztoku přidejte 30 g libovolného tekutého mýdla a ošetřete česneková lůžka od cibulových mušek.

Sklizeň

Aby česnek dobře držel, je důležité ho včas odstranit. Jak určit dobu čištění:

V závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách se sběr česneku pořádá od začátku července do konce srpna. Pokud se opozdíte se sklizní, cibule se začnou rozpadat, stroužky vypadnou z hnízda, zhorší se prezentace česneku, ale hlavně – existuje riziko infekce.

Rané odrůdy se sklízejí 100 dní po výsadbě, zbytek – po 120-140 dnech. Hlavičky česneku se doporučuje sbírat za suchého počasí. Česnek se ryje vidlemi s tenkými ostrými zuby – tím se méně poškodí.

Hliněná koule u kořenů se neodstraní, česnek se nechá zaschnout a pak docela snadno odpadne. Česnek se suší alespoň 2-3 dny na volném prostranství, ale úroda není ponechána pod spalujícím sluncem.

Pokud to není možné ponechat ve stínu, tak to přikryjí látkou nebo trávou, ale ne fólií – tak se to zapaří. Sesbíraný a usušený česnek se skladuje různými způsoby: v dřevěných bednách, v krabicích, v pytlích a zavěšený.