Dotazovaná kráva

Když už jsme u krav, většina lidí si hned představí velkou, dobře živenou krávu s dlouhými rohy. Ale ne vždy hospodářská zvířata tak vypadají. Od tohoto popisu se liší tzv. poledované plemeno krav. Jeho hlavním rysem je úplná absence rohů a epifýz místo nich.

volské tele

Co je to hrudka?

Termín „bezrohý“ znamená úplnou absenci rohů u velkého a některých typů malého skotu. Vzhled slova je spojen s pojmem „zadek“, který odkazuje na tlustý konec pokáceného stromu, který vypadá jako kužel. Podobně vyhlížející výrůstky na místě rohů jsou také na hlavě bezbarvé krávy.

Důvodů, proč dobytek postrádá rohy, může být několik. Dva z nich jsou hlavní:

1. Cílené stříhání paroží, aby zvíře nezranilo sebe a ostatní členy stáda.
2. Dotazovaný přenos mezi generacemi. V tomto případě je absence rohů genetickým znakem.

Stojí za zmínku, že u některých plemen hospodářských zvířat je dědičná pytel důsledkem dlouhodobého záměrného výběru. Chovatelé se tak snažili zabezpečit dobytek do budoucna a ušetřit námahu při řezání rohů.

Plemena bezrohých krav

Existuje několik druhů krav, u kterých je pytel zděděný. Navíc u několika plemenných linií se chovatelům podařilo tuto vlastnost u všech zástupců zafixovat.

Aberdeen Angus

Toto plemeno se objevilo na konci XNUMX století ve Skotsku a patří k masnému skotu. Pro jeho vysokou užitkovost se mu začali věnovat i chovatelé z jiných zemí, zejména z USA, Kanady, Ruska a Austrálie.

Průměrná hmotnost krávy Aberdeen Angus nepřesahuje 650 kg. Plemenní býci dosahují 950 kg i více. Výška dospělého v kohoutku je v průměru 1,5 m.

Plemeno skotu Aberdeen Angus

Typ těla skotu tohoto plemene je hustý. Tělo je zaoblené, soudkovité. Nohy jsou krátké. Krk prakticky není vyjádřen, hlava okamžitě přechází do těla. Hřbet je rovný se silnými bedry. Kravská srst je výhradně černá.

Mezi rysy rodokmenu patří následující:

• vysoce kvalitní maso, vyznačující se tenkými vrstvami tuku;
• vysoký porážkový výtěžek masného výrobku, který je při správném krmení 60 % nebo více;
• rychlá aklimatizace a vyvinutá vytrvalost;
• při křížení se vysoká masná užitkovost přenáší na jiná plemena.

Odkaz. U skotu rodu Aberdeen Angus bezrohost přetrvává z generace na generaci a přenáší se na všechny potomky. Z tohoto pravidla neexistují žádné výjimky.

redpole

Linie plemene redpol se také objevila v XNUMX. století. Šlechtitelské práce na jeho chovu byly prováděny v Anglii, v hrabstvích Norfolk a Suffolk. K jeho šlechtění byly využívány především místní mléčné odrůdy skotu.

Redpole se vyznačuje červeno-třešňovým oblekem. Jedinci mohou vykazovat bílé znaky na vemeni nebo ocase. Plemeno má průměrnou produkci mléka. Roční dojivost je minimálně 4500 litrů. Přitom masná složka je také dost vyvinutá. Průměrná hmotnost krávy je 600 kg, zatímco býci mohou dosáhnout 900 kg nebo více.

Redpole dobře snáší horko a bodnutí komáry. Polledness lze vysledovat téměř u všech potomků, ale v ojedinělých případech může gen zodpovědný za růst rohů stále převládat.

Plemeno skotu Redpole

K dnešnímu dni se tento druh hospodářských zvířat chová ve Velké Británii, Africe, USA a Austrálii.

Dotazovaná kráva z Iowy

Na rozdíl od výše uvedených plemenných linií je kráva z Iowy okrasným zvířetem. Byl vyšlechtěn v Iowě v USA místním farmářem Mattem Lautnerem speciálně pro účast na výstavách a veletrzích.

Kromě úplné absence rohů zástupcům tohoto druhu chybí i vemeno. Navenek takový dobytek vypadá jako plyšová hračka. Důvodem je malá velikost a hustá, na dotek měkká srst různých barev.

Z vnějších rysů plemene jsou nejnápadnější tyto:

• malé velikosti;
• hřbet, znázorněný jednou přímkou;
• dlouhý ocas, který končí střapcem;
• krátký krk;
• objemné vlasy, díky nimž vypadá hlava neúměrně malá.

Odkaz. Dnes Lautner prodává své mazlíčky po celém světě, ale náklady na jednu plyšovou krávu dosahují 5 tisíc dolarů nebo více.

Ruský vážně

Ruský dotazovaný je jasným domácím zástupcem bezrohých krav. Účelem šlechtění tohoto plemene bylo získat hospodářská zvířata s vysokou masnou užitkovostí. Jako výchozí materiál při šlechtitelské práci byli používáni zástupci plemen Aberdeen-Angus a Kalmyk. K dnešnímu dni je počet ruských dotazovaných pouze 8 tisíc jedinců.

Pokud jde o vnější znaky linie plemene, mezi nejvýraznější z nich patří:

• hmotnost samic – ne více než 550 kg, samci mohou dosáhnout hmotnosti 1100 kg;
• široká masivní záda;
• hluboké, silné svaly na hrudi;
• miniaturní hlava ve srovnání s tělem.

Plemeno má výraznou masovou stavbu těla a vyvinutou svalovou hmotu. Výtěžnost hovězího masa z dospělého masa krmeného masem je přitom v průměru 80 %.

Ruské poledované plemeno skotu

Mezi rysy ruského bezrohého skotu patří také vysoká odolnost vůči chorobám, vytrvalost a rychlá aklimatizace. Tato odrůda domácího skotu je však zvláště ceněna pro vysokou kvalitu masa, která se vyznačuje jemností, příjemnou chutí a minimálním množstvím tuku. Je považován za dietní a je vhodný ke konzumaci i nemocným lidem a těm, kteří drží dietu.

Charakteristické je také to, že takový dobytek rychle přibírá na váze i se skrovnou rozmanitostí krmiva. Navíc, na rozdíl od mnoha jiných plemen, je schopen zvyšovat svou hmotnost mnohem déle.

Anketové krávy dnes zdaleka nejsou neobvyklé. Do této kategorie spadá několik masných, mléčných a dokonce dekorativních plemen. Z hlediska výživy a chovu se příliš neliší od běžných hospodářských zvířat. Majitelé domácích mazlíčků by si ale měli dávat pozor. I bez rohů je dospělý člověk schopen narazit na člověka, což se může změnit ve velmi nepříjemné následky.