الجولاب الباكستاني هو سلالة ماعز ألبان ذات أذنين ممدودتين وأنف معقوف. تتميز الحيوانات بإنتاج الحليب العالي والمظهر غير العادي؛ فهي ذات قيمة عالية للحليب اللذيذ والصحي واللحوم الطرية. في مزارع الماشية في روسيا، يكون الجولاب نادرًا، وفي أغلب الأحيان في الزراعة في طاجيكستان وأفغانستان والدول العربية والهند.
أصل السلالة
تم سحب الجولابي على حدود الهند وباكستان في مناطق راخنابور وخزار آباد والسند. تم استخدام الماعز الأبيض المحلي وممثلي سلالة كاموري للاختيار. الاسم الثاني باللهجة المحلية هو باسي.
وصف الماعز جولابي
تنجذب الماعز الباكستانية إلى مظهرها غير العادي وصوفها الأبيض الثلجي وبساطتها في الطعام. يصل ارتفاع الحيوانات البالغة إلى حوالي متر واحد عند الذراعين. يبلغ وزن الذكور في عمر 18 شهرًا 70 عامًا، والإناث 50 كجم.
الحد الأقصى لوزن البالغين هو 90 كجم.
اللياقة البدنية النحيلة والرقبة الممدودة والأنف المعقوفة تمنح الماعز مظهرًا رشيقًا. الآذان الطويلة تميز الجلابي عن سلالات الألبان الأخرى. يقطعها الباكستانيون ويلفونها في أنبوب. الماعز لها طبقة سميكة، مما يجعلها مقاومة للصقيع وشديدة التحمل في درجات الحرارة المنخفضة. يتكيف الجولاب بسرعة حتى مع الصقيع السيبيري الشديد، لكنه لا يزال بحاجة إلى الدفء للحفاظ عليه. يتم وصف محتوى الماعز في الشتاء بمزيد من التفصيل في المقالة التالية.
طبيعة الذكور عنيدة وضالّة. الإناث أكثر استيعابًا بطبيعتها، فهي على اتصال جيد بالناس. الماعز الجولابي لديها ذكاء.
يدعي المربون أنهم قادرون على التفكير وفهم أوامر الإنسان، فهم يشبهون القطط في السلوك.
خاصية الإنتاجية
نظرا لأن شراء الماعز من هذا الصنف باهظ الثمن، قبل شراء مربي، فإنهم مهتمون بإنتاج الحليب وخصائص الإنتاجية الأخرى. جلابي الصوف في السعر. يحتوي الجولابي على لحم طري ولذيذ وحليب دسم بنسبة 5٪. يمكنك حلب 1,5-2 لتر يوميًا. كمية الحليب التي يمكن أن تعطيها الماعز موصوفة في مقال آخر.
يتم تكييف الماعز للحلب الآلي، مما يزيد بشكل كبير من معدل تدفق الحليب. خلال فترة الرضاعة يمكنك الحصول على من 400 إلى 720 لتراً من الحليب الصحي.
المميزات والعيوب
الأنف المحدب والعيون الصغيرة والأذنين المتدلية تجعل الحيوانات زخرفة للفناء، وهي المفضلة الحقيقية للمربيين. قبل شراء ماعز جولابي، من الضروري دراسة مزايا وعيوب هذا الاستحواذ. لنبدأ بالإيجابيات:
- ارتفاع إنتاج الحليب اليومي.
- التأقلم السريع
- مقاومة الصقيع؛
- لحم طري ولذيذ.
- التبسيط في التغذية.
- بشرة عالية الجودة.
ليس كل مربي في عجلة من أمره للحصول على مثل هذا الحيوان الأصلي. هذا بسبب هذه النقاط السلبية:
- انخفاض معدل الانتشار في روسيا.
- تعقيد الشراء
- غالي السعر.
تربية ورعاية
حتى لا يمرض الحيوان، ويجلب إنتاجًا جيدًا من الحليب ويرضي المربي ببساطة، اتبع قواعد الرعاية التالية:
- الموئل. تحتاج الماعز إلى الدفء والراحة، لذلك لا ينبغي أن يكون هناك مسودات ورطوبة في الحظيرة. حد الرطوبة المسموح به – 75%. إحضار النوافذ إلى الجنوب، الارتفاع من الأرض 1,5 م. في الشتاء حافظ على درجة الحرارة عند +5 درجة وفي الصيف +19 درجة. قم بتغطية المنصة المصنوعة من الطوب اللبن بالخث، ثم ضع فوقها نشارة الخشب والقش. في الموسم الدافئ، قم بإزالة السماد بانتظام حتى لا تتكاثر العدوى. في فصل الشتاء، ليس من الضروري التنظيف المنتظم، فمن الأفضل أن تبقي الماعز دافئة.
- حفظ الماعز. للحصول على مناعة مستدامة، قم بتضمين الأطعمة الخضراء التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة في نظام الجولابي الغذائي. رعي الماعز في الحقول والغابات، وتجنب المشي في المستنقعات والمناطق النائية. تؤدي الرطوبة والمسودات في المراعي إلى تفاقم صحة الحيوان، وقد يمرض الماعز أو حتى يموت. تحب الحيوانات الضوء والدفء، لذا وفر لها ظروف معيشية كريمة، وسيتم حلب الجولاب جيدًا.
- رعاية الحيوانات الاليفة. قم بتنظيف الماعز الباكستاني يوميًا. المعطف قصير وناعم لذا لن تكون هناك صعوبات. لمنع إصابة الماعز بالقمل، قم بمعالجة الصوف الناعم بمحلول الصودا الدافئ مرة واحدة في الأسبوع. تنظيف الحوافر من الأوساخ بعد كل مرعى، وإلا فإن الجلد الوردي سوف يلتهب.
- تغذية. تأكد من تضمين القش والمحاصيل الجذرية والتبن والسيلاج والأعلاف الحيوانية والخضروات الطازجة في نظام الجولابي الغذائي. مفيد للحيوان النخالة المطحونة والذرة والشوفان والشعير والبلوط ومكانس البتولا. لا تطعم الماعز حصريًا بالحبوب ، فالمكملات الغذائية لن تؤدي إلا إلى تحسين جودة الحليب وتقوية مناعة الجولابي. اقرأ المزيد عن تغذية الماعز هنا.
بشكل منفصل، حول تغذية الماعز في فصل الشتاء، يمكنك أن تقرأ هنا.
إذا تم شراء الماعز للتربية، عند تربية جيل الشباب، ادرس القواعد التالية:
- بعد ساعة واحدة من ولادة الماعز، أحضر فضلاتها وساعد الشبل في البحث عن الضرع.
- من عمر 7 أيام، دع الأطفال يذهبون إلى المرعى مع أمهم.
- تأكد من أن الماعز ترضع الماعز حتى 8 مرات في اليوم.
- في عمر 3-4 أشهر، انقل الصغار إلى العشب الأخضر والتبن، وافطمهم عن حليب الماعز.
اقرأ المزيد في مقالتنا الأخرى عن كيفية إطعام الماعز.
تعليق
فيكتور، 42 عامًا، مزارع، كراسنودار. لقد اشتريت بالفعل أطفالًا صغارًا جولابي. مظهرهم مضحك وشرير لكنهم بطبيعتهم طيبون وغير مؤذيين. لدي مراهقين بعمر 6 أشهر. استقرهم في الحظيرة، والشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون هناك مكان دون مسودات. في البداية كانوا خجولين عندما أتيت لإطعامهم، ثم اعتادوا على ذلك، حتى أنهم فرحوا بزياراتي. في الطعام غير مقروء، يشربون كثيرا. من المهم جدًا وجود الماء دائمًا في المغذيات. لم أقم بتمشيط كل يوم، ولم يزداد الأمر سوءًا. إنتاج الحليب اليومي – 1-1,5 لتر. ماريا، 45 سنة، معلمة، فيتيبسك. الماعز جيدة وتعطي الكثير من الحليب. ما يصل إلى 2 لتر يوميا. لقد لاحظت أن لديه طعمًا غير عادي، مع نكهة الجوز أو شيء من هذا القبيل. الحليب دسم ومرضي والأهم من ذلك أنه صحي. حفيدي يحب ذلك كثيرا. والماعز نفسها مرحة وودودة ولكنها مطيعة. أخرجهم إلى المرعى، يتصرفون بهدوء، ويحبون الهواء النقي. لدي ماعزان وأخطط لتربيةهما. لا توجد مشاكل في الرعاية، ولكن هذا الصنف نادر، ذو قيمة عالية.
ماعز الجولابي هي حيوانات متواضعة تعطي حليبًا صحيًا ولحومًا طرية وتجلب الابتسامة على مظهرها. قبل شراء هذا الصنف، تزن بعناية إيجابيات وسلبيات. الحيوان ليس رخيصا، فهو يحتاج إلى رعاية واهتمام. فقط في هذه الحالة يمكنك الحصول على عائد حليب غني.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
