كيف ينمو العنب في المنزل؟

على الرغم من صعوبة زراعة العنب، إلا أنه من الممكن زراعته حتى في المنزل. يمكن للنبات المزروع في وعاء أن يؤدي وظيفة زخرفية فقط أو يسعد أصحاب الشقة بالفواكه الحلوة.

ما هي الأصناف الصحيحة؟

لا يمكن زراعة أي عنب في المنزل – فقط أصناف معينة مناسبة لهذا الغرض. من المستحسن إعطاء الأفضلية للأصناف الصغيرة والمتوسطة الحجم التي تنضج مبكرًا، وبالتالي يمكنها إنتاج محصول عدة مرات في السنة.

كقاعدة عامة، تتميز شجيرات الزينة هذه بشكل أنيق ولون بني لا ينسى من الأوراق. في مرحلة الاثمار، يتم تغطية الكروم بالتوت الأبيض أو المزرق.

لذلك، على شرفة أو لوجيا يمكنك وضعها أصناف “تاليسمان”، “لورا”، “غرفة مسقط”، “فيكتوريا”، “الشمالي”، “شاوش”، “تايغا” وغيرهم من ممثلي النوع المكثف من الاثمار. الموصى بها للمزارعين المبتدئين أصناف “Rusbol” و “Elegy”، والتي تتحمل أي تقليم (بما في ذلك التقليم غير الصحيح) وتقاوم الأمراض والحشرات بنجاح.

الشروط اللازمة

توفر الظروف المثلى لزراعة المحصول الحماية ضد الالتهابات والتطور المتسارع. في وقت موسم النمو يجب أن يكون العنب في شقة أو منزل لأنه يتطلب درجة حرارة لا تتجاوز 19-25 درجة. في فصل الشتاء، يمكن إعادة ترتيب المزارع إلى شرفة زجاجية، شريطة الحفاظ على درجة الحرارة في الفضاء من 0 إلى 10 درجات. الثقافة لا تحب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. يجب أن يكون مستوى الرطوبة مرتفعًا جدًا – 70٪ على الأقل، وإلا ستبدأ الكروم بالجفاف، وستزداد احتمالية الإصابة بالفطريات وظهور سوس العنكبوت بسرعة. لمنع العواقب السلبية، يجب رش المزروعات بالماء الدافئ مرة واحدة في الأسبوع، وفي الشتاء، بالإضافة إلى ذلك، ضع مرطب الهواء أو الأوعية المملوءة بالسائل بالقرب من الوعاء.

العنب المزروع يحب الضوء، ونتيجة لذلك ينبغي زراعته إما على عتبة النافذة الجنوبية أو الجنوبية الغربية. يشعر التنوع البري براحة أكبر في الظل، والنافذة التي تواجه الشمال أو الجنوب الشرقي أكثر ملاءمة له. إذا كان المزارع يسعى للحصول على محصول ثان، فسيتعين عليه في فصل الشتاء تركيب مصابيح الفلورسنت على مسافة 20 سم من المزروعات. ينبغي أن يكون مفهوما أن نقص الإضاءة لن يدمر الثقافة، لكنه سيمنع وضع التوت. ومع ذلك، يجب حماية حاوية التربة من أشعة الشمس المباشرة.

في البداية، يتطلب العنب محلي الصنع وعاء صغير، ولكن مع كل سنة لاحقة، سيتعين زيادة أبعاد الحاوية. تتناسب الشتلات تمامًا مع الأكواب البلاستيكية العادية، ويجب نقل الشتلات المزروعة إلى وعاء بحجم 3-5 لتر. وبالطبع يجب تكوين طبقة صرف في الحاويات، وكذلك عمل ثقوب لإزالة الري الزائد. تحتاج التربة لزراعة المحاصيل إلى مغذية وفضفاضة وقابلة للتنفس. من السهل شرائه من المتجر، ولكن يمكنك أيضًا صنعه بنفسك.

في السنوات القليلة الأولى، يعتبر خليط التربة الدبال والرمال النهرية والعشب والسماد بنسبة 3: 1: 3: 2 مثاليًا للثقافة. يُسمح باستخدام مزيج من الخث والسماد الدبال والرمل من مجرى النهر المتصل بنفس الكمية. سيكون من الممكن إثراء خليط التربة بالرماد والسوبر فوسفات واليوريا وكذلك ملح البوتاسيوم. يمكن استخدام الطين الموسع ذو الحبيبات الدقيقة أو الحصى أو قطع السيراميك أو حشو خاص كتصريف.

يوصى بتكلس التربة والصرف مسبقًا في الفرن وسكبهما ببرمنجنات البوتاسيوم. تتم معالجة الأواني أيضًا بتسريب المنغنيز أو بمحلول يعتمد على دلو من الماء وملعقة كبيرة من كبريتات النحاس.

ملامح الهبوط

من المعتاد زراعة العنب في الشقة بطريقتين رئيسيتين. الأول ينطوي على تعميق البذور المستخرجة من الثمار في الأرض، والثاني ينطوي على استخدام العقل الذي يتطلب المزيد من التجذير. يجب أن تكون البذور كبيرة جدًا وبنية اللون ولها قشرة كثيفة. يجب أن تكون الثمار التي تؤخذ منها البذور ناضجة. من المهم أن تفهم أن عملية زراعة الكروم من البذور تستغرق وقتًا طويلاً وتسمح لك بالحصاد بعد 6-7 سنوات فقط من الزراعة. وكقاعدة عامة، يتم استخدام طريقة الفاكهة الحجرية للحصول على العنب البري الذي يتميز بالبساطة والحصانة القوية.

يجب أن تخضع العظام المجمعة لبعض الإجراءات. أولاً، يتم إجراء المعايرة – تعداد البذور وإزالة جميع العينات الصغيرة أو التالفة أو المريضة. سيتعين عليك أيضًا إزالة العينات التي تحتوي على بقع أو آثار العفن أو الألوان غير المستوية. ثم يتم نقع المادة في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة. يجب التخلص من تلك العينات التي تظهر على الفور.

يتم تطهير البذور لمدة نصف ساعة، حيث يتم استخدام بيروكسيد الهيدروجين أو محلول المنغنيز الوردي الفاتح. لتحفيز نمو العظام، ينبغي أيضًا نقعها لمدة 8-12 ساعة في منشط – “إيبين” الجاهز أو عصير الصبار. للتصلب، يتم إرسال البذور إلى الثلاجة لمدة 3-4 أسابيع، دون أن ننسى تنظيفها مرة واحدة في الأسبوع تحت الماء الجاري. سيتم إنبات المادة على قطعة من الشاش المبلل في طبق مغطى بغشاء ملتصق ووضعها في مكان دافئ ومضاء. بعد زراعة البذور في الأرض، سوف تحتاج إلى رشها بطبقة رقيقة من التربة، مبللة وتشديدها بالبولي إيثيلين. يتم قطف العنب بعد ظهور الأوراق الأولى.

تعتبر طريقة القطع أكثر ملاءمة للاستخدام في المنزل. تتجذر شظايا الكرمة المحضرة بشكل صحيح بسهولة وتستمتع بالفواكه بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. من المعتاد شراء الأغصان من السوق أو قطعها بنفسك، مع وضع مسافة بادئة من نهاية الكرمة بمقدار 8-15 سم. في كل عملية قطع، يجب أن يكون هناك على الأقل بضع براعم حية. يمكن استخدام كل من فروع العام الماضي وعينات هذا العام. يتم فحص الجميع مبدئيًا بحثًا عن الالتهابات والبقع والجروح وغيرها من “الأعطال”.

يجب تلطيخ نقاط القطع في النبات الأم بقار الحديقة.

في مرحلة التحضير، يتم نقع القطع لبضع ساعات في محلول منجنيز وردي. ثم يتم لفها في نشارة الخشب، وملفوفة في غلاف بلاستيكي بحيث تكون الأطراف بالخارج، وتوضع في الثلاجة. تتم زراعة شتلات العنب في الربيع. أثناء التخزين، يجب فحص نشارة الخشب بشكل دوري واستبدالها بأخرى جديدة عندما تصبح سوداء.

يتم تجذير الشتلات في منتصف الربيع أو أوائل مايو. وقبل ذلك يتم قطع جزء من اللحاء من نهاية كل فرع. إذا تم العثور على طبقة خضراء تحتها، فسوف تتجذر قطعة العمل بالتأكيد. تُنقع أجزاء الكرمة لمدة يومين، وبعد ذلك يجب تجفيفها. الجزء السفلي من الزجاج مغطى بطبقة كثيفة من الشاش ويرش بالكربون المنشط المسحوق أو مشرب بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم. من المهم أيضًا صب كمية كافية من السائل بالداخل بحيث يغطي الشاش قليلاً. يتم وضع الساق في وعاء مملوء ومغلق بنصف زجاجة أو كيس من البلاستيك. بمجرد أن يزيد طوله بمقدار بضعة سنتيمترات وتنبت الجذور، فقد حان الوقت للزرع في الأرض.

الفروق الدقيقة في الرعاية

رعاية العنب محلية الصنع ليست صعبة بشكل خاص.

سقي

في حين أن موسم النمو يجري، فإن الثقافة تتطلب الري 1-2 مرات في الأسبوع مع الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. إذا كان الصيف حارا بشكل خاص، فيمكنك زيادة عدد الإجراءات. عندما تبدأ الثقافة تؤتي ثمارها، يتم الري بشكل أقل – مرة واحدة كل 10 أيام تقريبًا. في الشتاء، في مكان بارد، يتم سقي النبات كل أسبوعين، وفي غرفة دافئة – تمامًا كما هو الحال في أوقات أخرى من العام.

الطريقة الأكثر ملاءمة للري هي باستخدام علبة الري.

تسميد إضافي

يتم التطبيق الأول للأسمدة مع بداية الربيع. ويجب أن تحتوي على البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور، مثلاً: خليط كيلوغرام من روث الدجاج، و20 جراماً من أملاح البوتاسيوم، و25 جراماً من السوبر فوسفات، و9 لترات من السائل. يتم تنفيذ الضمادات التالية في الأشهر الدافئة، ولكن حتى تصل الثمار إلى حجمها الأقصى. من المهم وجود أملاح البوتاسيوم والفوسفور في الأسمدة. يتم تطبيق الضمادة الرابعة على أقصى أبعاد التوت – يجب أن تكون مستحضرًا مشبعًا بالبوتاسيوم والفوسفور، ولكن لا يحتوي على النيتروجين. يتم الإخصاب النهائي في الخريف: كقاعدة عامة، يتم استخدام محلول معقد بدون النيتروجين والكلور.

التشكيل والتقليم

يتم تكوين الشجيرة في الخريف أو أوائل الربيع. يجب ترك البراعم القوية فقط على كل فرع جديد. من كل زوج من الفروع، تبقى كرمة واحدة دون تغيير، بينما يتم قطع الثانية إلى 3 براعم. يتم تقليم الكرمة الطويلة بعد نهاية الاثمار.

بالإضافة إلى ذلك، في الخريف، ينبغي ترتيب التقليم الصحي للفروع الجافة والتالفة والمريضة.

تحويل

حتى تبدأ الثقافة في أن تؤتي ثمارها، يجب نقل الأدغال إلى حاوية أكبر كل 12 شهرًا. يتم إخراجها من الحاوية مع كتلة من الأرض، وبعد ذلك تهز الطبقة العليا من التربة والصرف القديم. بعد الاثمار الأول، يتم زرع الكرمة كل 2-3 سنوات. للقيام بذلك، تتم إزالة المصنع من الحاوية ويتم تنظيف الثلث على الأقل من الأرض. يجب إزالة الجذور التالفة والمريضة.