كيفية زراعة الطماطم من البذرة حتى الحصاد

تزرع الطماطم اللذيذة والصحية اليوم من قبل كل من لديه كوخ صيفي تقريبًا. الفواكه غنية بالليكوبين والفيتامينات والمعادن، وهي جيدة بأي شكل من الأشكال – طازجة أو مخبوزة أو معلبة. مجموعة متنوعة من الأصناف تسمح لك باختيار أي مجموعة متنوعة. على سبيل المثال، إذا كان لديك حساسية من الطماطم الحمراء، يمكنك زراعة الطماطم الصفراء أو السوداء.

اختيار البذور

تبدأ زراعة الطماطم ببذر بذور الشتلات. تحتفظ مادة البذور بقدرتها على الإنبات لمدة 7-9 سنوات، ولكن من الأفضل استخدام بذور عمرها عامين.

يجب أن يكون الصنف مخصصًا. في هذه الحالة، سوف تؤذي الطماطم بشكل أقل، وسيكون لديها الوقت لتنضج بالكامل وتؤتي ثمارها.

بالنسبة للمناطق الشمالية ذات الصيف القصير، فإن الطماطم المبكرة جدًا والمبكرة فقط مناسبة.

يتم تحديد الاختيار أيضًا حسب مكان زراعة الطماطم. قام المربون بتربية أصناف مخصصة للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة:

• يوصى بزراعة الأصناف الطويلة (غير المحددة) ذات النمو غير المحدود فقط في الدفيئة، ثم ربطها بالتعريشة.
• تعتبر الطماطم القياسية خيارًا ممتازًا للأرض المفتوحة. الشجيرات المدمجة لا تتطلب الربط والقرص ولا تتضرر من الرياح.

تختلف الطماطم حسب الغرض المقصود منها:

• هناك أصناف مناسبة حصريًا للسلطات والاستهلاك الطازج.
• يتم تربية أصناف أخرى خصيصًا للتعليب والتخليل. كقاعدة عامة، هذه طماطم متوسطة الحجم ذات لب مرن وجلد كثيف لا يتعرض للتشقق.
• هناك أيضًا أصناف عامة.

يمكنك دراسة واختيار الصنف أو الهجين المناسب للزراعة في كتالوج الطماطم.

إعداد البذور والتربة

يجب أن تكون تربة الشتلات مغذية وفضفاضة ومعقمة.

• يمكنك شراء تربة تأصيص عالمية من مركز الحديقة وتبخيرها في الفرن أو الميكروويف.
• يقوم بعض سكان الصيف ببساطة بسكب التربة بالماء المغلي أو بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

يجب أولاً فرز البذور:

• للقيام بذلك، استخدم محلول ملحي محضر من كوب واحد من الماء وملعقة صغيرة من الملح.
• تُترك البذور الموضوعة فيه لمدة 20 دقيقة.
• بعد الوقت المحدد، سوف تطفو جميع البذور التالفة والضعيفة والفارغة على السطح، وسوف تستقر المواد عالية الجودة في القاع.
• بعد ذلك يتم غسل البذور الجيدة ونقعها لمدة 30 دقيقة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين.
• ثم يتم تركهم في الماء طوال الليل، وفي الصباح يبدأون في الزراعة.

البذر على الشتلات

للنمو في الدفيئة، تزرع بذور الطماطم في نهاية شهر مارس، للأرض المفتوحة – يتم البذر في العقد الأول من شهر أبريل.

يمكنك إنباتها مسبقًا عن طريق لفها بقطعة قماش مبللة. سوف تستغرق هذه العملية 3-4 أيام.

يمكنك زراعة البذور في أوعية بلاستيكية وصناديق خشبية. من الأفضل إعطاء الأفضلية للبلاستيك – فهذه الحاويات سهلة الغسل والتطهير. يجب أن تكون هناك فتحات تصريف في الجزء السفلي من الحاوية، ويوجد منصة نقالة تحتها.

يستخدم البعض أكوابًا بلاستيكية أو خثية عادية للزراعة. في الجزء السفلي من أي حاوية، يتم وضع طبقة تصريف من الطين الممتد بالضرورة لمنع الجذور الرقيقة من التعفن.

ثم تمتلئ الحاوية أو الأكواب بالتربة الرطبة قليلاً وتبدأ في البذر:

1. يتم زرع 2-3 بذور على الفور في حاويات منفصلة مرة واحدة، ثم تتم إزالة البراعم الأضعف، مما يترك أقوى الشتلات.
2. في الحاوية بعصا خشبية، يتم قطع الأخاديد على مسافة 4 سم من بعضها البعض. يجب أن يكون عمق الأخاديد 1 سم.
3. يتم وضع البذور فيها بفاصل 2 سم، وبعد ذلك يتم رشها بطبقة رقيقة من التربة الخصبة وترطيبها قليلاً بزجاجة رذاذ.

أفضل طريقة لزرع بذور الشتلات. زراعة الطماطم – فيديو

رعاية الشتلات

تظهر الشتلات بعد 5-7 أيام من الزراعة.

حتى الإنبات، يتم حفظ صندوق الشتلات في درجة حرارة الغرفة، ثم يتم تقليل درجة الحرارة إلى 12-15 درجة خلال النهار و8-10 درجات في الليل.

عندما تصبح الشتلات أقوى قليلا، يتم رفع درجة حرارة المحتوى مرة أخرى إلى 20-25 درجة.

رطوبة الهواء الموصى بها لزراعة الشتلات هي 60-70٪.

في عمر أسبوعين، تغوص الشتلات في أكواب منفصلة.

تغذية:

• بعد 10 أيام، يتم عمل الضمادة الأولى بمزيج من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات واليوريا.
• بعد أسبوعين آخرين، يتم تغذية الطماطم مرة أخرى.

سقي الشتلات بالماء الدافئ في الصباح. يجب أن يكون الري وفيرًا ولكنه نادر.

تزرع النباتات في الحديقة في عمر 65-70 يومًا.

في مذكرة! بحلول وقت الزراعة في الأرض، يجب أن يكون لدى الشجيرات نظام جذر متطور، والكثير من البراعم على الفرشاة الأولى، وساق سميك، وأوراق خضراء داكنة.

الهبوط في مكان دائم

من أجل أن تعطي الطماطم حصادًا جيدًا ولا تمرض، من الضروري مراقبة تناوب المحاصيل. أفضل أسلافهم هي المحاصيل الجذرية (باستثناء البطاطس) وجميع أنواع الملفوف والأعشاب المعمرة.

يجب أن تكون التربة محايدة أو حمضية قليلاً. تساهم الأراضي الخفيفة والخصبة في الحصاد المبكر.

تُزرع الطماطم في أرض مفتوحة بعد اختفاء خطر الصقيع، ويجب أولاً تقوية الشتلات.

في البداية يوصى بتغطية النباتات بفيلم أو مادة زراعية لحمايتها من البرد.

قواعد النزول:

• في أغلب الأحيان، تزرع الطماطم في صفين مع فاصل زمني بين النباتات 25-30 سم.
• يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50-65 سم.
• لا يجب دفن الشتلة أكثر من 4-5 سم مقارنة بالغراس الأصلي.
• تزرع الشتلات المتضخمة بشكل غير مباشر، مع قمم إلى الشمال.

بعد الزراعة، تأكد من عدم تشكيل قشرة صلبة، وتخفيف التربة بانتظام بعد الري.

في الأرض المفتوحة

بعد 15-20 يومًا من الزراعة، يجب أن يتم طحن الطماطم، وفي المستقبل يتم تنفيذ هذا الإجراء مرتين أخريين. في وقت واحد مع التلال، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية. يمكن التعرف على نقصها من خلال ظهور النباتات.

لا تحب الطماطم الري بالرش ، حيث يتم جلب الرطوبة بشكل صارم إلى الجذر. تتطلب الثقافة سقيًا نادرًا ولكن وفيرًا. يمكنك تحديد الحاجة للرطوبة من خلال ظهور الطماطم – الأوراق تصبح داكنة وتتدلى.

في مذكرة! مع وجود فائض من الرطوبة، يمكن أن يتطور العفن الرمادي واللفحة المتأخرة، ويمكن أن يؤدي عدم كفاية الري إلى ظهور تعفن القمة.

أول 10-15 يومًا بعد زراعة الشتلات، لا يمكن سقي الطماطم، فهي تحتوي على رطوبة كافية يتم إدخالها أثناء الزراعة. مع ظهور المبايض، تزداد الحاجة إلى الماء في الطماطم بشكل كبير. في هذا الوقت، يتم سقي النباتات على فترات 5-7 أيام، مضيفا ما يصل إلى 5 لترات من الماء تحت كل شجيرة.

يستخدم التغطية للحفاظ على الرطوبة في التربة أثناء الاثمار. عندما تبدأ الطماطم الصغيرة الحجم في الإنتاج، يتم تقليل الري. أما بالنسبة للأصناف المحددة فيتم العكس، حيث يتم منحها المزيد من الماء خلال هذه الفترة.

يمكن تشكيل الطماطم إلى ساق واحد أو اثنين أو ثلاثة.

• تتم إزالة جميع أطفال الزوج، مما يمنعهم من النمو أكثر من 5 سم في الطول.
• من الضروري إجراء هذا الإجراء في الصباح في يوم مشمس حتى تلتئم الجروح حتى المساء.
• لا يمكن تمزيق أبناء الزوج باليد حتى لا يتلف الجذع. عادة ما تستخدم مقصًا حادًا أو مقصًا صغيرًا.

لا يلزم تشكيل نماذج الطوابع.

لأغراض وقائية، مرتين أو ثلاث مرات في الموسم الواحد، يتم رش الشجيرات بسائل بوردو أو بمحلول أي مستحضر يحتوي على النحاس. وتزداد الحاجة إلى هذا الإجراء بعد موسم الأمطار.

إلى الدفيئة

عند زراعتها في دفيئة، يجب ربط النباتات بتعريشة بعد أسبوع من زراعتها.

يجب تشكيل الطماطم الدفيئة.

• يتم ضغط الأصناف غير المحددة بالفرشاة الخامسة، مع ترك ورقتين في الأعلى.
• يتم تشكيل الأصناف المحددة بحيث تبقى 4-5 فرش على الأدغال.

يتم قطع الأوراق الصفراء السفلية بشكل دوري. يتم الري في الصباح، وبعد ذلك يتم تهوية الدفيئة.

يتم تطبيق ضمادات الجذر ثلاث مرات في الموسم الواحد. كضمادة علوية، يمكنك استخدام المجمعات المعدنية والأسمدة العضوية السائلة وتسريب العشب المقطوع.

لمزيد من التلقيح الناجح، يتم اهتزاز الشجيرات أثناء الإزهار.

حصاد

يتم الحصاد كل 3-5 أيام مع نضج الثمار. يمكنك إطلاق النار على الطماطم في مرحلة النضج الفني، عندما يبدأ الجلد في الاحمرار، ويتحول إلى اللون البني أو الأصفر. عند الاستلقاء في الشمس، سوف تنضج هذه الثمار بالكامل، ولن تختلف في الذوق عن تلك التي نضجت على الأدغال.

إذا قمت بإطلاق النار على الطماطم باللون الأخضر، فسيكون من المستحيل الحصول على نفس المذاق منها.

• تبدأ أصناف النضج المبكر في النضج في النصف الثاني من شهر يوليو، ومن منتصف أغسطس، بدأت الشجيرات بالفعل في الموت. إذا كانت توقعات الطقس غير مواتية وبدأ التبريد الحاد، فمن الأفضل إزالة جميع الفواكه المسكوبة في اليوم السابق.
• في أصناف منتصف الموسم، تنتقل فترة الاثمار قبل أسبوعين.
• يتم حصاد الطماطم المتأخرة والعمالقة في أغسطس عندما تزرع في الهواء الطلق. يمكن تركهم في الدفيئة حتى سبتمبر.

تتم إزالة الثمار بشكل عاجل إذا ظهرت أعراض phytophthora على الأوراق، وإلا فقد تفقد المحصول بأكمله.

في غرفة باردة، يمكن تخزين الطماطم لمدة تصل إلى شهرين، ونشرها في صناديق خشبية. وبطبيعة الحال، لا ينبغي أن تكون الثمار مفرطة النضج. تظل الطماطم الحمراء المستخرجة من الأدغال طازجة لمدة لا تزيد عن 5 أيام. خلال هذا الوقت، يجب أن تؤكل أو تستخدم لمعالجة وإعداد الخضروات المعلبة.

في مذكرة! نظرًا لأن قمم الطماطم غالبًا ما تتأثر باللفحة المتأخرة، فمن الأفضل حرقها بعد الحصاد.

الطماطم – من البذر إلى الحصاد. كيف تنمو الطماطم الكبيرة؟ – فيديو

رعاية الطماطم ليست صعبة بشكل خاص حتى بالنسبة للمبتدئين. من الضروري فقط مراعاة ميزات التكنولوجيا الزراعية للصنف المختار ومتابعتها بعناية. تأكد من تجربة زراعة الطماطم إذا أتيحت لك الفرصة. لن تجلب لك هذه العملية متعة حصادك فحسب، بل ستساعد أيضًا في جعل نظامك الغذائي أكثر تنوعًا واكتمالًا.