يعد الاحتفاظ بالخنازير في المنزل طريقة رائعة لتزويد عائلتك باللحوم الطازجة عالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون بيع لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد بمثابة مساعدة قوية لميزانية الأسرة. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه في سياق هذه الأنشطة من المهم للغاية أن تأخذ في الاعتبار القواعد البيطرية الأساسية للحفاظ على الخنازير. إذا تجاهلتها، فإن خطر الإصابة بأمراض الحيوانات يزيد بشكل كبير، بالإضافة إلى ذلك، فقط إذا تمت ملاحظتها، يمكنك الحصول على إذن لبيع منتجات اللحوم.
حفظ الخنازير في المنزل
متطلبات الحفاظ على الظروف في المزارع المفتوحة
وتجدر الإشارة على الفور إلى أن القواعد الأساسية لإبقاء الخنازير في المنزل في المزارع الخاصة تنظمها القوانين التشريعية. يصفون بالتفصيل النقاط المهمة للتربية والتكاثر ورعاية الخنازير وكذلك قواعد بيع المنتجات الناتجة. ومن بينها، يبرز قرار وزارة الزراعة رقم 114. تنص الأحكام الرئيسية لهذا القانون التنظيمي بشأن المزارع المفتوحة على ما يلي:
- لا يجوز بناء المباني والمراعي لتربية الخنازير في أماكن الدفن الجماعي للماشية.
- يجب أن تتم مشية الخنازير في حظائر مغطاة أو في الداخل. وفي الوقت نفسه، يجب تركيب سياج حول محيط كامل أراضي المزرعة. يجب أن يمنع هروب الحيوانات المرباة واختراق الحيوانات البرية.
- إذا كان مكان تربية الحيوانات هو القطاع الخاص فيجب مراعاة الحد الأدنى للمسافات من الحظيرة إلى التطويق مع قطعة الأرض المجاورة. بالنسبة لمزرعة مفتوحة بها 5 خنازير، تكون هذه المسافة 10 أمتار. وفي حالة زيادة عدد المزارع المنزلية إلى 8 حيوانات يرتفع ذلك إلى 20 م.
- من الضروري الالتزام الصارم بالحد الأدنى للمساحة لكل حيوان وحساب حجم المنطقة وجميع المباني حسب حجم القطيع وتكوينه. وترد هذه القواعد في الإضافات إلى المرسوم.
- في جميع المباني التي يتم فيها تربية الخنازير، يجب تنفيذ التهوية الطبيعية، مع استكمالها بالإمداد القسري والعادم.
- يجب أن تكون الجدران والأرضيات والفواصل بين الآلات مصنوعة من مواد مقاومة للرطوبة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون قوية بما يكفي بحيث لا تدمرها الحيوانات نفسها، ولا تتضرر أيضًا من مركبات التطهير أثناء عمليات التطهير الدورية.
- يتم استخدام المادة الجافة فقط كفراش دون ظهور علامات العفن والتعفن وعواقب التأثيرات السلبية الأخرى.
- عند أبواب الدخول إلى حظيرة الخنازير، يجب وضع حصيرة مطهرة مبللة بمواد مطهرة على الأرض. يجب أن تكون واسعة بما يكفي لتغطية الممر بأكمله. مثل هذا الإجراء سيمنع دخول العدوى إلى الأحذية.
- ويتم التطهير الدوري وإبادة القوارض سنويا وفقا لخطة محددة جيدا. إذا تم اكتشاف علامات إصابة المبنى أثناء التفتيش على نشاط القوارض أو الحشرات الضارة، فيمكن تكرار التطهير في أي وقت.
- يجب أن تتوافق جميع الأعلاف المستخدمة في عملية تربية الخنازير مع المعايير المقبولة. إذا كان النظام الغذائي يتضمن نفايات الطعام، فسيتم غليها مسبقًا لمدة نصف ساعة.
- يتم تحديد عدد الخنازير في المزرعة بالطريقة المحددة في التشريع. عند شراء الحيوانات من مزارع أخرى يجب أن تكون مصحوبة بالوثائق التي تشير إلى سلامة المزرعة من الأمراض المعدية المختلفة.
- أثناء عمليات التنظيف، يتم جمع كل السماد في منطقة مخصصة لذلك في المزرعة، حيث يخضع للتطهير الحراري.
مرجع. يشير المرسوم إلى أن التخلص من الحيوانات الميتة، وكذلك النفايات البيولوجية المختلفة، يتم وفقًا للإجراء المنصوص عليه في التشريع البيطري للاتحاد الروسي.
المعايير الصحية
بالإضافة إلى النقاط المذكورة أعلاه، يجب على المربي أيضًا الالتزام بالمعايير الصحية الأساسية المصممة لضمان صحة الحيوانات. وتشمل هذه المعايير:
يجب تنظيف بدلة العمل من الأوساخ والسماد
- تخصيص مجموعة أو أكثر من الأحذية والملابس للاستخدام فقط لصيانة القطيع. يجب تنظيف بدلة العمل من الأوساخ والسماد بعد كل جلسة في الحظيرة، وتطهيرها لمنع انتقال العدوى. علاوة على ذلك، فإن هذه الملابس تستخدم فقط في أماكن القطيع، ولا يتم إخراجها منها دون داع.
- قيود على الوصول إلى الخنازير لجميع الأشخاص الذين لا يشاركون في خدمتها.
- تدابير التطهير المنتظمة. تعقد مرة واحدة على الأقل في السنة. وتشمل هذه الأنشطة تبييض الجدران والفواصل بين الآلات بالجير، بالإضافة إلى تطهير كامل حجم الغرفة والأدوات والمغذيات بالمطهرات. بالنسبة للخنازير، يتم التطهير في كثير من الأحيان، على الأقل مرة واحدة في الشهر. في نهاية العلاج، يتم إعطاء التركيبات حوالي 5 أيام حتى يتم امتصاصها بالكامل، وبعد ذلك يتم بدء الحيوانات مرة أخرى.
- الوصول الدائم إلى المياه. يجب تغذية الخنازير بمياه الشرب فقط. إذا لم يتم ملاحظة هذه القاعدة، يمكن أن تدخل مسببات الأمراض للأمراض المختلفة إلى جسم الماشية إلى جانب الشرب غير المختبر. وهذا ينطبق على كل من الخزانات الطبيعية الملوثة وأبراج المياه التي يمكن أن تزدهر فيها المياه.
- التنظيف المنتظم للمباني والغرف. تتضمن هذه الأنشطة إزالة الروث والأوساخ وبقايا الطعام من جميع أنحاء القطيع. إذا كان مبنى الماشية ينص على الإزالة الطبيعية لكتل السماد، فسيتم إجراء التنظيف عندما تصبح الآلات متسخة. إذا لم يتم تنفيذ هذا النظام، يتم التنظيف كل 1-2 أيام.
- تنظيف وتطهير أماكن تخزين المواد الغذائية. يتم تنفيذ هذا الإجراء أيضًا بشكل دوري. للقيام بذلك، يتم نقل جميع المواد الغذائية مؤقتا، ويتم تنظيف الغرفة جيدا، وبعد ذلك يتم معالجتها بالمطهر المحدد.
- إذا كانت هناك أنظمة تغذية وإمدادات مياه أوتوماتيكية، فسيتم أيضًا تنظيف مزالقها وصناديقها بشكل دوري. يتم غسل ناقلات الأعلاف يوميا.
- يجب أن يتم ذبح الحيوانات بغرض بيع منتجات اللحوم في مسالخ متخصصة. عند تربية الخنزير في المنزل بغرض أكل لحم الخنزير، يُسمح بذبحه وذبحه في منطقة مخصصة لذلك في المزرعة. في الوقت نفسه، يجب إزالته بما فيه الكفاية من الخنازير ومن مخزن السماد.
- التطعيم الإلزامي والفحص الدوري للماشية من قبل الطبيب البيطري. ويتم اختيار نوع اللقاح بناء على الوضع العام في المنطقة والأمراض السائدة فيها.
في المنطقة المخصصة لتربية الخنازير، يجب أيضًا تحديد منطقة منفصلة (غرفة) للحجر الصحي. يتم وضع جميع الأفراد الوافدين حديثًا فيه لمدة 30 يومًا للتحقق من حالتهم وتطعيمهم. كما يتم وضع ممثلي القطيع الذين تظهر عليهم علامات أي مرض في منطقة الحجر الصحي. إذا كانت هناك مساحة كافية، يمكن أيضًا تخصيص جناح ولادة منفصل، حيث سيتم زرع الخنازير وتنمو الخنازير في البداية.
المناخ المحلي في الغرف يستحق اهتماما خاصا. الخنازير حساسة جدًا للبرد والمسودات، لذا عند تنظيم حظيرة، يجب عليك الاهتمام بالمعلمات التالية:
- درجة حرارة. بالنسبة للحيوانات البالغة، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 12 درجة، حتى في الصقيع الشتوي الشديد. بالنسبة للحيوانات الصغيرة، هذا الرقم هو 18-22 درجة.
- رطوبة الجو. تشعر الخنازير وتتطور بشكل أفضل عند رطوبة تصل إلى 70٪. إذا ارتفعت هذه المعلمة فوق 85٪، فإن احتمال الإصابة بالأمراض يزيد بشكل كبير.
- سرعة حركة الكتل الهوائية. يجب ألا تتجاوز 0,7 م/ث. إذا كانت التهوية توفر المزيد من حركة الهواء، فيمكن نفخ الخنازير.
مرجع. إذا لم تؤخذ المعايير الصحية للحفاظ على الحيوانات في الاعتبار، فقد تواجه الخنازير انخفاضًا حادًا في زيادة الوزن وتأخر النمو وظهور أمراض معدية مختلفة.
تدابير الحجر الصحي الخنازير
تتطلب قواعد الاحتفاظ بالخنازير البالغة والحيوانات الصغيرة أيضًا الالتزام الصارم بإجراءات تحديد الحيوانات للحجر الصحي. يتم تنفيذ هذا الإجراء بشكل أساسي للحيوانات التي يتم استيرادها من مزارع أخرى أو تصديرها إلى مزارع أخرى. وفي ظل الحجر الصحي، يتم تحديد غرفة منفصلة لاستبعاد أي اتصال للأفراد الوافدين حديثًا بالماشية الموجودة بالفعل في المزرعة. الحد الأدنى لفترة الحجر الصحي هو شهر واحد. خلال هذا الوقت، يكون لدى معظم الإصابات، إن وجدت، الوقت الكافي للتعبير عن نفسها.
خنزير صغير في الحجر الصحي
أثناء وجود الحيوان في الحجر الصحي يتم فحصه للأمراض وتشخيص صحته العامة وتطعيمه. يتم تنفيذ جميع الأنشطة وفقًا لخطة واضحة محددة مسبقًا.
إذا كان الخنزير لا يزال يظهر أثناء الحجر الصحي علامات سريرية لمرض معدي، فيجب على المربي الاتصال على الفور بالقسم البيطري. هذا سيمنع انتشار المرض في الوقت المناسب.
بالإضافة إلى الحيوانات التي وصلت حديثًا، فإن الحيوانات الموجودة بالفعل والتي ظهرت عليها أعراض الأمراض المعدية أو تغيرات غير نمطية في السلوك والحالة العامة تخضع أيضًا للحجر الصحي. في هذه الحالة، مباشرة بعد عزل الخنزير، يتم استدعاء الطبيب البيطري لإجراء تشخيص أكثر دقة. في مكان مخصص للحجر الصحي، يتم ملاحظة النظام الصحي بشكل خاص.
كم عدد الخنازير التي يمكن الاحتفاظ بها في منزل خاص؟
عدد الخنازير التي يمكن الاحتفاظ بها في منزل خاص دون دفع الضرائب ودون فرض عقوبات على المربي لا ينظمه القانون بدقة. علاوة على ذلك، بالنسبة لكل منطقة من مناطق الاتحاد الروسي، حتى المعايير الحالية قد تختلف في القيم المحددة. أفضل خيار لتحديد عدد الرؤوس المخصصة للمحتوى المنزلي هو المسافة من جدران الغرفة التي يتم فيها تربية الحيوانات إلى الحدود مع قطعة الأرض المجاورة.
يتم تحديد هذه المعايير على مستوى الدولة. تحمل الأفعال التشريعية المعاني التالية:
- على مسافة 10 أمتار من الحدود مع الجيران، يُسمح بالاحتفاظ بما لا يزيد عن 5 أفراد ناضجين؛
- مع زيادة المسافة إلى 20 مترًا، يمكن زيادة الماشية إلى 8 خنازير؛
- إزالة الخنازير بمقدار 30 مترًا تعني نمو القطيع حتى 10 أشخاص بالغين ؛
- 40 مترًا هي الحد الأدنى للمسافة لحفظ 15 خنزيرًا.
إذا كانت مواشي المزرعة تحتوي على أكثر من 50 رأسا فيجب وضعها على أطراف المستوطنة. في هذه الحالة، يتم حساب المسافة من الخنازير إلى أقرب مستوطنة. إذا كان عدد الخنازير 50 خنزيرا فيجب أن لا تقل المسافة عن 100 متر.
مواشي المزرعة
أيضًا، عند تحديد العدد الأمثل للخنازير المناسب لمزرعة شخصية، يتم أخذ المساحة اللازمة لحياتهم الطبيعية وتطورهم في الاعتبار. وينص الأمر رقم 114 أعلاه في هذا الشأن على القواعد التالية:
- على خنزير واحد بمتوسط حوالي 7 أمتار مربعة. منطقة م؛
- للخنازير المرضعة يتم تخصيص 4 متر مربع. م من المساحة لحفظ القطيع الجماعي ؛
- بالنسبة للخنزيرة الحامل المساحة المطلوبة هي 2,5 متر مربع. م؛
- للحيوانات الصغيرة في مرحلة التسمين – على الأقل 0,8 متر مربع للفرد. م.
الخيار الأفضل عند تحديد حجم مزرعة الخنازير هو الاتصال بإدارة المنطقة. سيخبرك موظفوها بعدد الحيوانات الأليفة التي يمكن شراؤها في منزل خاص وفي المنطقة التي يعيش فيها المربي. في المستقبل، سيؤدي ذلك إلى تجنب العديد من المشاكل مع الجيران والخدمات البيطرية.
خاتمة
مع مراعاة جميع قواعد الحفظ، يمكن أن تكون تربية الخنازير في المنزل نشاطًا مجزيًا للغاية. وسوف توفر لجميع أفراد الأسرة لحم خنزير طبيعي عالي الجودة، وإذا لزم الأمر، يمكن توسيع هذه المزرعة بالكامل إلى مزرعة خنازير كاملة، مما سيجلب دخلاً كبيرًا. الشيء الرئيسي في نفس الوقت هو التركيز على المعايير الصحية الأساسية والقوانين التشريعية التي تنظم تربية الحيوانات الأليفة.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
